به نقل از «مهر»

طلای سرخ کرمان در دست دلالان خراسان/ دست کشاورزان در پوست گردو

تاریخ انتشار: ۲۹ آبان ۱۳۹۷ | کد خبر: ۲۱۵۹۱۵۳۶

خبرگزاری مهر – گروه استان ها: در دهه اخیر مدیران و تصمیم گیران کشاورزی و اقتصاد کرمان تصمیم گرفته اند برای حراست از هزاران شغل مردم در بخش کشاورزی و همچنین صیانت از منابع آب محدودی که در کرمان وجود دارد طرح اصلاح الگوی کشت را در دستور کار قرار دهند.

اصلاح الگوی کشت در خشک ترین استان کشور

در زمان مدیریت استاندار سابق کرمان کار تبلیغاتی ویژه ای روی بسته های مدیریت آب در کرمان صورت گرفت و برای نخستین بار شورای حفاظت از آب در کرمان تشکیل شد و مصوبه های فراوانی در زمان مدیریت وی در روزنامه ها نقش بست که برخی از آنها تکراری بود و بسیاری هم در نهایت جنبه شعاری به خود گرفت.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

اما در این میان حمایت از اصلاح الگوی کشت در این ایام پر رنگ تر از قبل شد که به عنوان مثال توسعه کشت زعفران به عنوان یک محصول اقتصادی و البته کم آب مورد توجه قرار گرفت و کشاورزان در شمال کرمان به جای آنکه بادمجان، سبزیجات، سیب زمینی و سایر محصولات فاقد ارزش اقتصادی و البته با نیاز آبی زیاد بکارند به سمت کشت زعفران سوق داده شدند.

نتیجه این امر زیر کشت رفتن هزاران هکتار از زمینهای کشاورزی استان کرمان برای تولید طلای سرخ شد که البته با توجه به شرایط محیطی استان کرمان این طرح نتیجه مثبتی داشت.

این روزها در فصل برداشت زعفران اکثر شهرهای استان کرمان به خصوص شهرستان زرند و منطقه دشت خاک، گونه کشاورزان سرخ شده است.

رئیس جهادکشاورزی استان کرمان در این خصوص به خبرنگار مهر می گوید که افزایش سطح زیر کشت زعفران در چارچوب سیاستهای موجود در استان کرمان برای اصلاح سطح زیر کشت و اصلاح الگوی کشت مدنظر قرار دارد و در زمینه کشت محصولاتی مانند زعفران و گل محمدی به موفقیتهای قابل توجهی دست یافته ایم.

مردم کرمان می دانند با آبهای موجود و در دسترس می توانند محصولات بسیار پر ارزش تری نسبت به محصولات جالیزی و پر آب به خصوص در مناطق کم آب تولید کنند و زندگی بهتری هم داشته باشند

عباس سعیدی گفت: مردم کرمان می دانند با آبهای موجود و در دسترس می توانند محصولات بسیار پر ارزش تری نسبت به محصولات جالیزی و پر آب به خصوص در مناطق کم آب تولید کنند و زندگی بهتری هم داشته باشند.

وی گفت: بخشی از آبهای موجود در استان کرمان به دلیل تولید محصولات بی ارزش هدر می رفت که حالا این فرهنگ در بین کشاورزان ایجاد شده که آب را اینگونه هدر ندهند، حذف گونه های آب بر در دستور کار قرار دارد و ترویج کشت محصولاتی مانند زعفران هر سال بیشتر می شود.

وی بیان کرد: طبق بررسی های آزمایشگاهی محصول زعفران در استان کرمان از کیفیت بسیار بالایی برخوردار است و مردم در حال سرمایه گذاری روی صنایع تبدیلی هستند و تنها در شمال استان کرمان هزار و ۲۰۰ هکتار مزرعه زعفران ایجاد شده که پنج تن محصول تولید می کنند.

وی ادامه داد: باید به این نکته توجه کرد که قبلا این مزارع محصولات بی ارزشی تولید می کردند که آب را هدر می داد.

وی زرند را نماد تولید زعفران در کرمان دانست و بیان کرد: دشت خاک این روزها شاهد تکاپوی گسترده کشاورزان برای برداشت محصول است.

کرمان چهارمین تولید کننده زعفران در کشور است

 کرمان این روزها رتبه چهارم تولید زعفران را دارد و هر سال بر حجم تولید محصول در استان افزوده می شود، کشاورزان کرمانی نیز سعی می کنند به هر نوعی بر میزان تولید محصول بیفزایند.

اگر پای درد دل بقیه کشاورزان هم بنشینیم هر چند از کشت محصول جدید راضی هستند و سودش بیشتر از بادمجان و کدو است و آینده مردم را تغییر داده و مهاجرت را در روستاها به صورت معکوس در آورده است اما برخی بی برنامگی ها دامان مردم را هم گرفته است

در شهر راین کرمان یکی از کشاورزان اقدام به کشت گلخانه ای زعفران کرده و در سوله ای کوچک محصولی که باید در دو هکتار زمین کشت می شده را تولید و روانه بازار کرده است و می گوید می توانسته این میزان تولید در همین سوله را حداقل شش برابر افزایش دهد.

محمدی، کشاورز کارآفرین گفت:  این کشت کاملا به صورت مکانیزه و علمی صورت می گیرد و با وجود ۵۰ میلیون تومان سرمایه گذاری و اشتغال ۸۰ نفری که ایجاد کرده است دولت هنوز از وی حمایت نکرده است.

از سوی دیگر اگر پای درد دل بقیه کشاورزان هم بنشینیم هر چند از کشت محصول جدید راضی هستند و سودش بیشتر از بادمجان و کدو است و آینده مردم را تغییر داده و مهاجرت را در روستاها به صورت معکوس در آورده است اما برخی بی برنامگی ها دامان مردم را هم گرفته است.

یکی از مهمترین مشکلات عدم وجود صنایع بسته بندی است و کشاورزان زرندی برای چاپ و بسته بندی برندهای خود باید به تهران مشهد بروند.

از سوی دیگر وقتی که زمان برداشت محصول فرا می رسد و دلالان استانهای مجاور به خصوص از استانهای خراسان نشین وارد دشتهای زعفران خیز کرمان می شوند و اقدام به خرید محصول کشاورزان می کنند.

محمدرضا احمدی یکی از این کشاورزان است که می گوید: زعفران محصولی نیست که بتوان آن را به صورت فله ای فروخت و در صورت فروش فله ای سودی برای کشاورز باقی نمی ماند و محصول سودش به جیب فروشنده می رود.

مجبوریم زعفران را به دلالان بفروشیم

وی می گوید: در زمان برداشت محصول دلالان از استانهای زائرپذیر یا استانهایی که برند زعفران دارند به کرمان می آیند و محصول ما را با قیمت خیلی پایین و فله ای می خرند و در نهایت ما چون کمبود نقدینگی داریم مجبور هستیم محصول را بفروشیم تا خرج زندگی مان را تامین کنیم.

کریمی راد یکی دیگر از کشاورزان کرمان است که در دشت خاک فعالیت می کند و می گوید: ما شرکت تعاونی قوی در بحث زعفران نداریم، امکان بسته بندی نداریم و بازار مصرف مدونی هم در استان نداریم.

 هیچ بازاریابی برای محصول زعفران کرمان نمی شود اما کرمان چهارمین تولید کننده زعفران در کشور است با این وجود هیچ نام و برندی از زعفران کرمان وجود ندارد. مسئولان باید با برنامه ریزی علمی و بازاریابی و برند سازی زمینه تجاری سازی کشت زعفران را نیز مهیا کنند.

کد خبر 4462764

منبع: مهر

کلیدواژه: جهاد کشاورزی کرمان کشت زعفران

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.mehrnews.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «مهر» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۱۵۹۱۵۳۶ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

آفت واردات بر بار برنج مازندران

  هرچند در آن روزها دولت با اختصاص ۴۰هزار میلیارد ریال درخواست کرد تا مسأله برنج رسوب شده این استان ازسوی بخش خصوصی حل و فصل شود اما به اذعان همگان، باز هم برنجکاران مازندران مظلوم واقع شده و درفروش محصولات‌شان به حق و حقوق واقعی خود نرسیدند.حقیقت این است که اگرفضای همدلی وهم افزایی برای جایگاه برنج مازندران در سطح ملی رقم نخورد، امنیت غذایی مهم‌ترین غلات بعد ازگندم به مخاطره می‌افتد. با این تفاسیر درنهایت برنج مازندران باید با برنامه‌ریزی درست در داخل استان حل و فصل شود، چراکه وابستگی اقتصاد این منطقه به برنج به‌عنوان پایه اقتصاد استان مطرح است. اواخر سال۱۴۰۲ بود که سرپرست سازمان جهاد کشاورزی مازندران اعلام کرد: طبق بررسی‌های صورت گرفته حدود ۳۰۰هزار تن برنج تولیدی آماده فروش سال زراعی گذشته در انبارها وجود دارد که موضوع رکود بازار در آستانه فعالیت کشت و کار جدید، امنیت شغلی شالیکاری استان را به مخاطره می‌اندازد.بابک مومنی با تاکید بر این‌که چند سالی به دلایل مختلف وضعیت بازار برنج مازندران دچار رکود جدی شده است، ادامه داد:به نظر می‌رسد مقوله واردات و سیاست‌گذاری‌های حمایتی از تولیدکنندگان به‌درستی عملیاتی نشده است.در آن زمان اعلام شد استاندار مازندران، وزیر جهاد کشاورزی و حتی رئیس جمهور دغدغه بازار برنج مازندران را دارند و توقع این بود در عرض ۱۵روز بازار از رکود خارج شود. 
     
دولت دیر اقدام می‌کند
هر سال یک اتفاق می‌افتد و آن هم این‌که وقتی زمان برداشت برنج ازراه می‌رسد، دولت و بخش خصوصی برای خرید محصول سال قبل‌تر وارد عمل می‌شوند؛ اقدامی که به گفته کشاورزان، این زمان برای خرید دیربوده و بیشتر به نفع فروشگاه‌های زنجیره‌ای است.مرداد سال گذشته همزمان با برداشت برنج از مزارع مازندران هنوز بسیاری از کشاورزان دغدغه فروش محصولات سال۱۴۰۱ را داشتند. در واقع دپو و فروش‌نرفتن برنج کام آنان را تلخ کرده بود و نمی‌دانستند برنج تازه را چه‌کار باید بکنند.در همان زمان دولت دوباره دیر عمل کرده بود و در شرایطی برای خرید برنج پارسالی پا پیش گذاشته و بخش خصوصی را همراه خود کرده بود که شالیکاران برای برداشت برنج جدید(۱۴۰۲) آماده می‌شدند.کشاورزان معتقد بودند این زمان برای خرید خیلی دیر است، زیرا بخشی از محصولات دچار آفت زدگی و بخشی نیز از دسترس آنان خارج شده است.گواه این ادعا همین بس که پارسال شالیکارانی بودندکه به‌دلیل فروش نرفتن برنج‌شان مجبور شدندآن راباقیمت بسیارناچیز آن هم به صورت چکی بفروشند.گزارش‌های آن روزها نشان می‌دهد برخی از آنها برنج طارم درجه یک را درحالی باقیمت ۶۰هزارتومان می‌فروختند که بازار، نرخ ۱۲۰هزار تومان برای هر کیلو را به نمایش در آورده بود.باید قبول کنیم سال‌‌هاست این اتفاقات و وجود مافیای واردات برنج به بلای جان تولید داخل تبدیل شده است. بسیاری از شرکت‌های زنجیره‌ای، تولیدات کشاورزان ایرانی را با قیمت ناچیز می‌خرند و سرانجام با بسته‌بندی و به نام برندهای مختلف با قیمت‌های دو برابری به فروش می‌رسانند. دریک کلام، مهم نیست وضعیت برنج خوب باشد یا نه، چون شالیکار باید همیشه دغدغه فروش داشته باشد.اگر قرار است خرید تضمینی وجود داشته باشد باید دولت آن را در دستور اصلی کار خود قرار بدهد و از موقع برداشت محصول عملی کند. نه این‌که کشاورز مجبور به دپوی محصولاتش شود و هنوز استرس فروش محصولات سال قبل‌تر راداشته باشد، زیرااین کارباعث آفت زدگی و پایین آمدن کیفیت برنج‌ و درنهایت ضرر شالیکار می‌شود. 
     
استقبال از کشت ارقام پرمحصول کم آب
حالا فصل کار شالیکاران درسال۱۴۰۳ از راه رسیده وچند روز پیش بود که اولین نشای برنج به صورت مکانیزه با حضور معاون وزیر جهاد کشاورزی در روستای فیروزکلای علیای آمل انجام شد.در این مراسم مدیر دفتر برنج جهاد کشاورزی مازندران گفت: با توجه به پیش‌بینی‌ها، کشاورزان راغب به کشت ارقام پرمحصول کم آب‌بر شدند و پیش‌بینی می‌شود ۴۰هزار هکتار از شالیزارها زیر کشت این ارقام برود.علی محمد رمضانی با بیان این‌که تاکنون ۱۷۳هزار معادل ۸۱درصد شخم و شیار شالیزار انجام شد، ادامه داد: همچنین آب تخت ۱۳۳هزار هکتار مزرعه معادل ۶۳ درصد، خزانه‌‌گیری ۶۷هزار هکتار و بذرپاشی ۶۹ درصد مزارع انجام شد.شالیکاران در شرایطی کار خود را شروع و منتظر به باررسیدن ودیدن ثمرات زحمات خود در سال جاری هستند که هر سال با رسیدن به فصل برداشت، محموله‌های برنج خارجی هم از راه می‌رسد و بازار را به ضرر برنجکاران داخلی برهم می‌زند.البته طی روزهای اخیر یک‌باردیگر خبری درمورد ورود دولت به این موضوع و خروج بازار برنج مازندران از رکود منتشر شد.برهمین اساس سرپرست سازمان جهاد کشاورزی مازندران با بیان این‌که، این استان در امنیت غذایی نقش بارزی دارد و نگاه ما به سمت ارتقای بهره‌وری و افزایش عملکرد است، گفت با انتقال دانش فنی به کشاورزان، آنها به این هدف دست پیدا خواهند کرد.بابک مؤمنی ادامه داد: انجمن کشاورزان پیشرو را در مازندران تشکیل دادیم و برنامه‌ریزی کردیم با ارائه سبد کامل کودهای پایه به کشاورزان، ۱۰تا ۱۵درصد ارتقای عملکرد و افزایش بهره‌وری داشته باشیم و امیدواریم بتوانیم این گام ارزشمند را در جهت جهش تولید برداریم. به گفته این مسئول، ۱۷۵هزار هکتار اراضی شالیزاری استان معادل ۸۰ درصد شالیزارها شخم و شیار شد و از این میزان شخم و شیار، ۳۰ درصد هم آماده نشاکاری است.مؤمنی تصریح کرد: اولین پایلوت ملی طرح جامع زیرساخت اراضی کشاورزی طی دو هفته آینده درروستای نوایی محله فریدونکنار آماده افتتاح و بهره‌‌برداری است.سرپرست سازمان جهاد کشاورزی مازندران با بیان این‌که به دنبال خشکه‌کاری برنج در شرق استان رفتیم و درصددیم کشت ارقام پرمحصول را افزایش دهیم، گفت: با تلاش‌های دولت، استانداری و جهادکشاورزی مازندران، بازار برنج از رکود خارج شد و با حمایت استاندار مازندران توانستیم امسال ۴۰هزار هکتار ظرفیت‌سازی برای کشت ارقام پر محصول انجام دهیم. 

شالیکاران حمایت می‌خواهند
مازندران ۲۱۳هزار هکتار شالیزار دارد و سالانه چیزی نزدیک به نیمی از برنج کشور را تأمین می‌کند. با این حال عدم حمایت از شالیکاران و واردات بی‌موقع برنج خارجی همیشه به فعالان این عرصه ضررهای زیادی وارد کرده است. سال گذشته و طبق گفته اتحادیه شالیکوبی‌داران مازندران با وجود این که برداشت کشت دوم به پایان رسیده و این نوع رقم نیز وارد بازار شده بود اما هنوز حدود ۶۰درصد محصول کشت اول در انبارها دپو شده مانده بود. با این اوصاف دولت امسال برنامه‌ریزی کرده تا شالیکاران مورد حمایت قرار گیرند و بر همین اساس آیین اولین نشا در مازندران به‌صورت مکانیزه در روستای فیروزکلای آمل برگزار شد. اتفاقی که می‌تواند با کاهش زحمات شالیکار، میزان بهره‌وری را بالاتر برده و سود خوبی عاید فعالان این عرصه بکند. مازندران سالانه هشت میلیون تن محصول مختلف تولید می‌کند که از این مقدار پنج‌میلیون تن مربوط به بخش کشاورزی است. درسال زراعی ۱۴۰۲ یک میلیون و ۲۲۳هزار و ۷۰۵تن شلتوک برنج در ۲۰۹هزار و ۹۳هکتار از اراضی شالیزاری مازندران تولید شد. در این سال ۲۱۲هزار و ۱۰۹تن شلتوک ارقام پرمحصول در ۲۶هزارو ۴۳هکتار و یک میلیون و ۱۱هزار و ۶۰۶ تن شالی ارقام محلی در ۱۸۳هزار و ۵۰ هکتار مزارع شالیزاری استان برداشت شد. 

حرکت به سمت مکانیزه شدن
وقتی اولین نشای برنج به صورت مکانیزه در آمل انجام شد، استاندار مازندران بر مکانیزه شدن کل کارها در جهت ارتقای بهره وری تاکید کرد.سیدمحمود حسینی‌پور گفت: سخت‌ترین حوزه کشاورزی استان در بخش برنجکاری بوده و ازسوی دیگر این حوزه با بیشترین مشکلات دست‌به‌گریبان است. وی با اشاره به انجام اقداماتی وطی سال‌های گذشته برای رفع مشکلات شالیکاران تصریح کرد: هنوز فاصله زیادی در ارتقای بهره‌وری برنج داریم و باید به سمتی برویم که تولید برنج رامکانیزه کنیم.حسینی‌پور مصرف آب را در حوزه شالیزاری و برنج مهم برشمرد و گفت: افزایش کمیت وارتقای کیفیت محصول برنج نیز مسأله بسیار مهمی محسوب می‌شود تا با کشورهای فعال در این حوزه و درعرصه بین‌المللی رقابت داشته باشیم،ضمن این‌که طی دوسال گذشته اقدامات ویژه‌ای را انجام داده‌ایم و پایان سال گذشته بودجه‌ای برای خروج بازار برنج از رکود تزریق شد و وضعیت خرید برنج ارتقا پیدا کرد. وی با بیان این‌که برنجکاران باید ازفروش محصول دربازار با قیمت مناسب رضایت واطمینان داشته باشند، تصریح کرد: سال‌گذشته به همین منظور رئیس سازمان بورس به استان سفرکرده بود ویکسری مطالعات در بورس درحال انجام است. باید بدانیم برنج، ثروت کشاورزان استان محسوب می‌شود وباید ارزش این محصول دیده شود و کشاورزان با این ثروت برای زندگی خود برنامه‌ریزی کنند.