انور خامه‌ای و عبور از دگماتیسم
تاریخ انتشار: ۱ آذر ۱۳۹۷ | کد خبر: ۲۱۶۳۷۰۱۱
انور خامه‌ای سیاستمدار باانصافی بود و دلیل آن هم این بود که زمانی که متوجه وابستگی سران شاخص حزب توده به اتحاد جماهیر شوروی سابق شد؛ به همراه همفکران خود همانند جلال آل‌احمد و خلیل ملکی فرار را بر قرار در حزب توده ترجیح داد. آفتاب‌‌نیوز : غلامعلی دهقان، مدرس تاریخ دانشگاه، در یادداشتی نوشت: انور خامه‌ای با ۱۰۲ سال سن رکورد عمر سیاسیون تاریخ معاصر ایران و یا کل تاریخ اهالی سیاست در ایران را طی چندین قرن به خود اختصاص داد.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
انور خامه‌ای سیاستمدار باانصافی بود و دلیل آن هم این بود که زمانی که متوجه وابستگی سران شاخص حزب توده به اتحاد جماهیر شوروی سابق شد؛ به همراه همفکران خود همانند جلال آل‌احمد و خلیل ملکی فرار را بر قرار در حزب توده ترجیح داد.
آل‌احمد هم زمانی گفته بود وقتی شاهد برگزاری میتینگ حزب توده همراه با محافظت تانک‌های شوروی در خیابان‌های تهران بود؛ به شکل جدی نسبت به بودن در حزب دچار تردید شده بود.
در وابستگی چهره‌های شاخص حزب مثل کیانوری و کامبخش به مزاح گفته می‌شد اگر در مسکو باران بیاید؛ این آقایان در تهران چتر در دست می‌گیرند! کنایه‌ای از وابستگی سران حزب به اتحاد جماهیر شوروی سابق.
نگاهی به مواضع حزب توده در جریان ملی شدن نفت تاییدی است بر دیدگاه انور خامه‌ای که در سال ۱۳۲۶ طریق جدایی را انتخاب کرده بود.
حزب چندی فقط خواهان ملی شدن نفت جنوب بود. چراکه توده‌ای‌ها خواهان واگذاری نفت شمال به شوروی بودند و همچنین، زمانی که کشور به جهت عدم خرید نفت دچار مشکل شده بود، توده‌ای‌ها نزدیک ۲۰۰ اعتصاب در کشور ایجاد کردند و با راه‌اندازی راهپیمایی‌های فراوان و بخصوص در تهران مشکلات جدی برای دولت مصدق دردسرساز شدند.
جالب اینکه در هنگامه ورود هریمن نماینده ترومن، رییس‌جمهور آمریکا، به ایران در تیرماه ۱۳۳۰ هواداران حزب توده شعار "مرگ بر مک آرتور" فرمانده نیروهای آمریکا در کره می‌دادند.
انور خامه‌ای نشان داد می‌توان از دگماتیسم فکری و به‌تبع آن سیاسی، عبور کرد؛ اگر فرد خواهان رسیدن به حقیقت باشد و باور داشته باشد که همه چیز را همگان دانند و همگان هنوز از مادر زاده نشده‌اند.
منبع: راهبرد
کد خبر: ۵۵۸۲۵۹ تاریخ انتشار: ۰۱ آذر ۱۳۹۷ - ۲۱:۲۱
منبع: آفتاب
کلیدواژه: انور خامه ای حزب توده
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت aftabnews.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «آفتاب» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۱۶۳۷۰۱۱ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
طرز تهیه بستنی در خانه + ویدئو | فوت و فن درست کردن بستنی ساده بدون ثعلب و دستگاه | فقط ۱۰ دقیقه وقتتان را می‌گیرد
دریافت 45 MB
به گزارش همشهری آنلاین، درست کردن بستنی کار چندان سختی نیست و می توان آن را بدون هیچ دستگاه خاصی در منزل تهیه کرد، لذا فقط کافیست کمی حوصله به خرج دهید عجله را از سیاست خود حذف کنید تا بتوانید یک بستنی خوشمزه با انواع طعم های مختلف درست کنید.
طرز تهیه بستنی وانیلی خانگی بسیار ساده است. کافی است تمام مواد را باهم در یک ظرف بریزید، بجوشانید، هم بزنید و در فریزر بگذارید. آماده‌سازی آن کمتر از ۱۰ دقیقه وقت می‌خواهد. آماده‌سازی کلی آن هم حدودا نصف روز طول می‌کشد؛ یعنی اگر صبح دست‌به‌کار شوید، برای شب بستنی شما کاملا آماده است.
این دستور با این مواد اولیه در هر دستگاه بستنی‌سازی به‌خوبی نتیجه می‌دهد. حتی با روش‌های دیگر تهیه بستنی خانگی هم می‌توانید آن را امتحان کنید و فقط مخصوص دستگاه بستنی‌ساز نیست. این مقدار مواد برای ۶ نفر مناسب است.
طرز تهیه بستنی خانگی | با ۴ روش ساده بستنی وانیلی درست کنید مواد لازم برای ۶ نفرشکر سه‌چهارم فنجان؛
خامه یک و سه‌چهارم فنجان؛
عصاره وانیل یک قاشق غذاخوری؛
شیر کامل یک و یک‌چهارم فنجان؛
نمک دریا یک‌هشتم قاشق چای‌خوری؛
طعم‌دهنده‌های اختیاری (کوکی یا براونی خردشده ۲ فنجان).
یک فنجان خامه را داخل ماهیتابه بریزید و شکر و نمک را به آن اضافه کنید. عصاره وانیل یا دانه وانیل را داخل این مخلوط بریزید.
ظرف را روی شعله ملایم قرار دهید تا زمانی که شکر کاملا داخل خامه حل شود. ظرف را از روی حرارت بردارید و بقیه خامه را به آن اضافه کنید. شیر را هم در این مرحله به مخلوط سایر مواد اضافه کنید، خوب هم بزنید و داخل یخچال بگذارید.
در این مرحله، مواد را از یخچال بیرون بیاورید و یک بار دیگر به‌خوبی هم بزنید. سپس، مواد را داخل دستگاه بستنی‌ساز بریزید. در این مرحله، باید ادامه کار را بر اساس دستورالعمل دستگاه بستنی‌ساز انجام دهید.
بعد از اتمام کار با بستنی‌ساز، بستنی را داخل ظرفی بریزید که هوا نکشد. سپس، در فریزر بگذارید تا برای سروکردن آماده شود.
نکته: می‌توانید از مرحله حل‌کردن شکر در خامه روی حرارت صرف‌نظر کنید و همان ابتدا تمام مواد را باهم مخلوط کنید و بعد در دستگاه بستنی‌ساز بریزید.
تهیه بستنی خانگی با ثعلب همیشه راحت‌تر از بدون ثعلب است. اما اگر نمی‌خواهید از این ماده استفاده کنید، هنوز هم می‌توانید بستنی وانیلی لذیذ و کشدار را در خانه آماده کنید.
مواد اولیهخامه
زرده تخم‌مرغ
شیر
شکر
نمک
وانیل تازه (لوبیای وانیل)
وانیل مایع
۱- شکر، شیر و نمک را در ظرفی روی شعله حرارت قرار دهید و وقتی به جوش آمد، از روی حرارت بردارید.
۲- دانه‌های وانیل را از غلاف جدا کرده و به ظرف اضافه کنید. یک ساعت زمان دهید تا عطر وانیل پخش شود. بار دیگر ظرف را روی حرارت بگذارید.
۳- یک کاسه بزرگ بردارید و چند قالب یخ در آن بریزید.
۴- در یک کاسه کوچک‌تر مقداری خامه بریزید، آن را روی کاسه یخ‌ها بگذارید و با همزن دستی شروع کنید به هم زدن.
۵- در ظرفی دیگر زرده تخم‌مرغ را هم بزنید؛ آن را به مخلوط شیر داغ اضافه کنید و بار دیگر روی حرارت بگذارید. زمانی که غلظت مخلوط شبیه به کاسترد شد، حرارت را خاموش کنید.
۶- کاسترد را از صافی رد کنید و در ظرف خامه بریزید. مایه وانیل را هم اضافه کنید.
۷- بعد از یک شب تا صبح استراحت در فریزر، روز بعد بستنی را از فریزر درآورید و با چنگال خوب هم بزنید.
8- این عمل را ۷ الی ۹ بار و هر بار با فاصله زمانی ۲۰ دقیقه تکرار کنید.
اعلام محدودیت های ترافیکی پایان هفته در جاده های شمالی کشور