عدم ثبات قیمت‌ها عامل ضرر و زیان مرغداران است
تاریخ انتشار: ۱۳ آذر ۱۳۹۷ | کد خبر: ۲۱۸۰۸۹۸۹
با توجه به تاثیر بیش از 50 درصدی افزایش قیمت نهاده‌ها بر قیمت گوشت مرغ، ادامه این روند مرغداران را با مشکلات جدی در تامین نیاز بازار مواجه می‌کند.
یزد با تولید سالانه 58 هزار تن گوشت مرغ یکی از استان‌های سرآمد در تامین مرغ کشور است که مازاد تولید خود را به استان‌های همسایه نظیر اصفهان، کرمان و شیراز صادر می‌کند.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
افزایش بیرویه قیمت مرغ به همراه کوچک شدن اندازه آن میزان تولید ماهانه گوشت مرغ در استان یزد را به شدت کاهش داده و مرغداران این استان را با مشکلات جدی اقتصادی و معیشتی مواجه کرده است.
«محمدتقی جوکار» یکی از مرغداران یزدی در گفت‌وگو با خبرنگار ایسنا با اشاره به اینکه نهاده‌های دامی بیش از 50 درصد در افزایش قیمت مرغ اثرگذار هستند، اظهار کرد: در صورت ادامه روند فعلی مرغداران با مشکل جدی در تهیه نهاده‌ها مواجه می‌شوند .
وی عدم ثبات قیمت تخم مرغ و مرغ در این صنعت را عامل ضرر کردن بسیاری از مرغداران مطرح کرد و افزود: مردم نمی‌دانند تعیین قیمت مرغ از سوی مرغداری‌ها انجام نمی‌شود و فکر می‌کنند مرغداران برای دریافت سود زیاد قیمت‌ها را افزایش می‌دهند درحالی که مرغداران نیز از این نحوه قیمت گذاری‌ها شکایت دارند.
جوکار عدم واردات مرغ را یکی دیگر از مشکلات حوزه مرغداری دانست و گفت: زمانی که مرغ آماده کم است واردات صورت نمی‌گیرد و مرغداران علی‌رغم میل و ضوابط کاری مجبور به فروش مرغ‌های کوچک و کم وزن می‌شوند.
وی با گلایه از جهاد کشاورزی نسبت به رفع مشکلات مرغداران و ثبات قیمت مرغ،فعالیت این بخش را ضعیف دانست.
یکی دیگر از مرغداران یزدی که نخواست نامش فاش شود در گفت‌وگو با ایسنا با بیان اینکه در حال حاضر مشکلات زیادی پیش روی مرغداران است، اظهار کرد: سال گذشته بیش از 25 میلیون قطعه مرغ معدوم شد که به دلیل ترس از ورود آنفلوآنزا تا کنون برای جایگزینی این میزان مرغ واردات صورت نگرفته است .
وی افزود:کمبودهای کنونی باعث افزایش چشمگیر قیمت مرغ و تخم‌مرغ در استان شده است .
این مرغدار یزدی نیز با گلایه از افزایش قیمت نهاده ها گفت: افزایش قیمت نهاده‌های دامی، دان مرغ، کارتن و تمام مواد لازم برای پرورش مرغ، مرغداران را دچار ضرر کرده است.
«حسین محمدزاده کرامتی» مدیر امور طیور استان یزد در گفت‌وگو با خبرنگار ایسنا ، با اشاره به وجود 39 واحد پرورش مرغ تخم گذار با ظرفیت دو میلیون 335 هزار قطعه در استان، اظهار کرد: این واحدها توان تولید 26 هزار تن تخم مرغ در سال را دارند.
وی تولید تخم مرغ استان در سال گذشته را 23 هزار و پانصد تن اعلام کرد و افزود: علی رغم بروز بیماری آنفلوآنزای فوق حاد پرندگان و حذف 439 هزار قطعه طیور تخم گذار خوشبختانه در شش ماهه نخست سال جاری یازده هزار و 200 تن تخم مرغ در یزد تولید شد.
کرامتی با بیان اینکه نیاز سالانه استان به تخم مرغ یازده هزار تن است، گفت: نیاز سالانه استان به تخم مرغ در نیمه اول سال جاری تامین شده و تا پایان سال مازاد تولید داریم.
مدیر امور طیور استان یزد در ادامه با اشاره به وجود آنفلوآنزای فوق حاد پرندگان از سال 95 تا کنون در کشور و احتمال بروز آن در استان، خاطرنشان کرد: با توجه به این که بروز آنفلوآنزا در تولیدات دامی اختلال ایجاد می کند سه واحد مرغ تخم گذار با ظرفیت 300 هزار قطعه به واحدهای دیگر اضافه شده است.
وی به اقدامات انجام شده در زمینه جلوگیری از بروز آنفلوآنزا در استان یزد اشاره کرد و ادامه داد: کارشناسان معاونت تولیدات دامی، اداره کل دامپزشکی با همکاری مالکان واحدهای مرغ تخم گذار تجهیزات لازم برای تامین ایمنی زیستی در سطح فارم ها تعبیه کردند.
این مسئول در پایان برگزاری کلاس‌های آموزشی با عنوان«راهکارهای جلوگیری از بیماری فوق حاد پرندگان» از دیگر اقدامات انجام شده برشمرد و بیان کرد: امیدواریم با رعایت نکات ایمنی ذکر شده استان یزد به جمع استان های بی خطر از نظر بروز این بیماری ها بپیوندد.
انتهای پیام
منبع: ایسنا
کلیدواژه: قیمت مرغ مرغداران منطقه یزد
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.isna.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «ایسنا» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۱۸۰۸۹۸۹ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
مافیای واردات مرغ در کمین نشسته‌ان
به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از شرکت پشتیبانی امور دام کشور، حسین شیرزاد اظهار کرد: رکورد خرید ۱۰۰۰ تن مرغ از مرغداران کشور نشان از تعهد بالای ما به مرغداران کشور دارد، این در حالی است که تاکنون منابع یا تسهیلات یا پولی بابت این عملیات مهم در صنعت مرغداری به شرکت پشتیبانی امور دام پرداخت نشده است. با این حال بیش از ۷۶ درصد بهای مرغ خریداری شده نقدا به مرغداران پرداخت و بقیه مولدین زنجیره‌ها را با تهاتر کنجاله سویا یا ذرت راضی کرده ایم و این حرکت حمایتی همچنان ادامه دارد.
مدیرعامل شرکت پشتیبانی امور دام کشور با اشاره به اینکه استان‌ها با تمام قدرت مشغول جمع‌آوری مرغ مازاد هستند، افزود: در حال حاضر در نیمی از استان‌های کشور ظرفیت‌های خرید را افزایش داده‌ایم. چنانکه عمده کشتارگاه‌ها با شرکت همکاری می‌کنند، تقریباً ۹۵ درصد ظرفیت تونل‌های انجماد کشور در اجاره ما هستند.
وی گفت: درک ضرورت جمع‌آوری مازاد مرغ در کشور و کمک به ارتقای صنعت مرغداری در گام جدید به موازات تحولات مثبت و سازنده ۶ ماهه اخیر در وزارت جهاد کشاورزی حرکت به سوی یک راهبرد ملی است. اینکه در بزنگاه تاریخی قرار داریم که سرانه مصرف مرغ کشور به همت و مرهون تلاش مرغداران کشور با افتخار در حال افزایش است. باید به توانایی بالای کالای جایگزینی گوشت سفید مرغ به گوشت قرمز هم در شرایط امروز بازار فرآورده‌های پروتئینی کشور توجه کنیم.
مدیر عامل شرکت پشتیبانی امور دام کشور گفت: شرکت حتی مباشر گرفته است تا مرغ صنعتی را هم از بازار جمع کند تا تأثیری بر حجم عرضه مرغ گرم نگذارد. فعلاً همه استان‌ها مشغول خرید مازاد مرغ هستند. البته صادرات و مذاکره با شرکتهای بزرگ تبدیلی و فرآوری برای جمع‌آوری و قطعه بندی و شنیسل راهکار مؤثر دیگری است. حتماً باید از ظرفیت صنایع تبدیلی تکمیلی و فرآوری بخش خصوصی بهره برد.
وی خاطر نشان کرد: معتقدم دولت هر مجوزی که اتحادیه‌ها می‌خواهد باید به آنها بدهد تا با توانمندسازی آنها ظرفیت‌های جدیدی خلق شود. صنعت مرغداری و مرغداران کشور نیازمند توجه و حمایت جدی تری برای تاب‌آوری و تولید پایدار هستند. باید همگان هم سیاست‌گذاران و هم ذی‌نفعان و ذی مدخلان صنعت مرغداری بپذیرند که با عبور صنعت مرغداری کشور از ۱۳۰ میلیون قطعه به ۱۵۰ میلیون قطعه در کلاس جدیدی قرار داریم و نیازمند استانداردهای تازه در زنجیره تأمین و ارزش صنعت مرغداری هستیم. باید به این دگردیسی تکاملی در صنعت مرغداری کمک کنیم. باید بپذیریم که مرغداران کشور به حمایت و لجستیک بیشتری نیاز دارند.
شیرزاد افزود: صنعت مرغداری کشور وارد مدار جدیدی از تکامل زنجیره ارزش خود در طبقه بندی کلاس جهانی این صنعت شده است. طبیعی است این تحول، در امور متعارف و خو گرفته شده گذشته ناترازی و تعارض به وجود خواهد آورد و منافع بسیاری از گروداران دچار تزلزل خواهد شد.
وی اضافه کرد: این مدار و سطح بالاتر در اوربیتال تولید مرغ گوشتی دارای ریسک ترکیبی و متنوع، جدای از ریسک‌های ماهوی و متعارف صنعت مرغداری می‌باشد. در علم مالی رابطه ریسک و بازده باهم نسبت مستقیم دارند.
به گفته وی، وقتی از ۱۳۰ میلیون قطعه داریم به سمت ۱۵۰ میلیون قطعه جوجه‌ریزی جهش تولیدی می‌کنیم. انتظار داریم با بازده و حاشیه سود مطلوب‌تری در کلیت این صنعت روبرو باشیم. به عنوان دولت باید ریسک‌های سیستماتیک این صنعت را تعدیل کنیم و ریسک‌های غیرسیستمیک را مهار کنیم. حداقل تأثیر تورم بر هزینه‌های تولید در این صنعت را کم کنیم. نباید بگذاریم شوک‌های درونی و بیرونی اثرگذار بر این صنعت این موفقیت بین‌المللی را خدشه دار سازد.
وی اضافه کرد: ثبات و پایداری در این کلاس جهانی، تلاش بیشتر و حداکثری را می‌طلبد، حتی مفاهیم رایج را تغییر خواهد داد در این کلاس ما واژه «مرغ مازاد» دیگر نخواهیم داشت، بلکه بیش بود مرغ به منزله «مرغ صادراتی» خواهد بود. به طور متوسط روزانه ۷ هزار و ۶۷۲ تن تقریباً معادل ماهانه حدود ۲۲۷ هزار تن گوشت مرغ مصرف در مقیاس ملی است که با ۱۳۵ میلیون قطعه جوجه‌ریزی می‌توان پاسخ مناسبی به تقاضای مؤثر ملی داد.
وی ادامه داد: جهش از این مدار تولید تا ۱۵۰ میلیون قطعه جوجه‌ریزی نیازمند سرمایه گذاری، تقویت اکوسیستم تولید تخم مرغ نطفه دار و افزایش ظرفیت تولید جوجه یک روزه در داخل و تقویت کریدورهای با ثبات واردات جوجه و انکشاف بازارهای صادراتی جدید برای صادرات مرغ و ارتقای قدرت رقابت پذیری تولیدکنندگان از طریق پمپاژ عناصر بهره‌وری تولید است که اینها عناصر لازم و مقوم جهش تولید و مردمی سازی تولید بنا به فرموده مقام معظم رهبری می‌باشند.
مدیر عامل شرکت پشتیبانی امور دام کشور گفت: رشد زنجیره‌های تولید مرغ گوشتی و تخمگذار و ادغام واحدها و تملک و تصاحب واحدهای مرغداری و میل زنجیره‌ها به بزرگ شدن نشان از درستی سیاست‌های شش ماهه اخیر در این صنعت است. اما در کنار آن دولت باید با انواع بسته‌های بیمه‌ای، مالی، تأمینی، نهاده‌ای و لجستیکی، حمایت و توجه بیشتری به واحدهای خرد و کوچک و متوسط از خود نشان دهد تا جامعه مولدین مرغ کشور پولاریزه، قطبی و دارای شکاف و گسست نگردد. به عبارت دیگر تعاملات، مناسبات و ارتباطات این دو فصل مجزا و منفک در تولید مرغ کشور در نهایت باید به یک بازی برد- برد و انتگره شدن (ادغام عمودی و یکپارچگی) مناسبات تجاری- تولیدی ختم گردد.
وی اضافه کرد: دولت باید برخی از این تعارضات و شکاف‌ها را به بهانه بهبود بهره‌وری و کارایی این واحدها با انواع حمایت یارانه‌ای، دادن امتیازهای تجاری به اتحادیه‌های مرغداران و با حمایت مالی تسهیلاتی از مرغداران کوچک و متوسط پر کند. تشکل‌های مرغداران هم باید به توسعه، توانمندسازی و ظرفیت سازی جدید بپردازند و تنظیمات صنعت مرغداری را خود به عهده بگیرند.
شیرزاد گفت: طی ۷ ماه گذشته، وزارتخانه با اتخاذ سیاست‌های درستی که مقوم این حضور در کلاس متفاوت جهانی است با موفقیت توانسته در روندهای سنتی و متعارف گذشته گسست به وجود آورده و محدودیت‌های گذشته در تولید مرغ و جوجه‌ریزی را دیگر نمی‌پذیرد. مثلاً وزارتخانه به شدت با کاهش جوجه‌ریزی در اسفند و فروردین مخالف است و محدودیت‌های فصلی و اکولوژیکی و تکنیکی را پشت سر گذارده است. این سیاست وزارتخانه به معنای حضور در کلاس جهانی جدید، حضور در مدار متکامل تری از تولید به نسبت گذشته و البته حضور مجموعه‌ای از ریسک‌ها و بازده‌های متفاوت‌تر از قبل است.
وی تصریح کرد: ایران در حال نزدیک شدن به چهار کشور اول تولیدکننده صنعت مرغداری در جهان است و این موفقیت را باید ثبات و پایداری ببخشیم و از این دستاورد حفاظت کنیم.
مدیرعامل شرکت پشتیبانی امور دام کشور گفت: در این میان مافیای واردات مرغ هم در کمین نشسته اند. این مافیا به طور مداوم از این موفقیت‌ها دلخور و سودهای کلان بادآورده خود را در آتیه نزدیک از دست رفته می‌بینند. نباید مرغداران کشور در زمین بازی که توسط مافیای واردات چی مرغ گرم و منجمد تدارک دیده شده، بازی کنند، صنعت مرغداری کشور در حال تکامل و پیشرفت است و همگان موظف هستیم تا از این دستاوردها صیانت کنیم.
کد خبر 6094489
گزارشگر قديمى راديو دار فانى را وداع گفت