جهادکشاورزی: نوسان نرخ ارز ارتباطی به گرانی پسته ندارد

مدیر کل دفتر امور میوه های سردسیری و خشک وزارت جهادکشاورزی با تاکید بر اینکه کمبودی در تولید پسته مورد نیاز کشور نداریم، گفت: طبق گزارش های رسیده از استان ها، امسال نیز تولید پسته کشور به حدود 180 هزارتن رسیده است.

«شکرالله حاجی وند» روز چهارشنبه در گفت وگو با ایرنا درباره تولید پسته در سالجاری افزود: پیش بینی تولید پسته در سال 97 حدود 200 هزار تن در 424 هزار هکتار بود که آنچه تاکنون برداشت و جمع آوری شده 180 هزار تن است.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

وی اظهار داشت: سال گذشته 287 هزار تن پسته در سطح 470 هزار هکتار تولید شد که از این میزان بیش از 130 هزارتن آن صادر و نزدیک 30 هزار تن نیز به مصرف داخلی رسیده است.

مدیر کل دفتر امور میوه های سردسیری و خشک تصریح کرد: بنابراین 100 هزار تن پسته از سال گذشته در انبارها باقی مانده که به انضمام تولید امسال بیانگر آن است که امسال هم مانند سال گذشته هیچ کمبودی در تولید و عرضه این محصول وجود ندارد.

به گفته وی، طبق برآوردها مصرف داخلی پسته مورد نیاز کشور سالانه بین 25 تا 35 هزار تن است.
وی اضافه کرد: در سال 95 حدود 304 هزار تن پسته در سطح 457 هزار هکتار تولید شده بود که بخش عمده آن به مصرف صادرات رسید.
حاجی وند گفت: گزارش ها حاکی از آن است که برای تامین بازار داخلی محصول پسته شب یلدا و شب عید و صادرات هیچ کمبودی وجود ندارد و افزایش قیمت چشمگیر این محصول در بازار ناشی از حضور دلالان و نبود تعادل در شبکه توزیع و بازاررسانی است.

وی افزود: در دنیا سالیانه یک میلیون و 57 هزار تن پسته در سطح 640 هزار هکتار تولید می شود که از لحاظ سطح زیرکشت مقام اول و دوم را دارد زیرا در برخی سالها با آمریکا در رقابت تنگاتنگ است.

این مقام مسئول در معاونت امور باغبانی وزارت جهاد کشاورزی با بیان اینکه برای محصول پسته از باغ تا بارانداز هیچ مشکلی نداریم، گفت: امسال قیمت هر کیلوگرم پسته خریداری شده در باغ تا بارانداز بین 60 تا 100 هزارتومان بوده است اما بر این باوریم که نوسان نرخ ارز ارتباط چندانی به افزایش نرخ پسته ندارد تا حدی که باعث تلاطم قیمتی در بازار داخلی این محصول شود.

وی با اشاره به اینکه حفظ صادرات از برنامه های صادرکنندگان است، ادامه داد: معاونت امور باغبانی وزارت جهادکشاورزی نیز حفظ تولید و تامین بازار داخلی را در اولویت برنامه های خود دارد تا جایی که مصرف کنندگان و تولید کنندگان متضرر نشوند.

حاجی وند تصریح کرد: به طور قطع برای عرضه پسته با قیمت مناسب در بازار داخلی باید مجاری که در تعیین قیمت پسته موثر هستند، مورد کنترل دستگاه های نظارتی قرار بگیرد تا مصرف کنندگان دچار مشکل نشوند.

مدیرکل دفتر میوه های سردسیری و خشک وزارت جهادکشاورزی اضافه کرد: اکنون تولید پسته با چالش گرمازدگی، سرمازدگی، تگرگ، کمبود آب، افزایش شوری خاک و آفت پسیل پسته مواجه است که برای کاهش این مشکلات، توسعه و اصلاح باغ ها را در دستور کار داریم تا با برنامه ریزی پیوند، تغییر ارقام، سرشاخه کاری ارقام کیفی (مقاوم به گرما، سرما، خشکی و شوری) در باغ های درجه سه و سنتی آنها را به باغ های جدید تبدیل کنیم.

حاجی وند افزود: ایجاد باغ مادری پسته برای 6 استان کشور از جمله فجر اصفهان، فارس، خراسان جنوبی، سمنان، قم و قزوین در دستور کار قرار دارد تا جایی که در سال 96 نزدیک 40 هزار هکتار توسعه و اصلاح باغ های پسته را داشته ایم.

وی ادامه داد: برای افزایش تولید این محصول، ارتقای مکانیزاسیون پسته، آموزش بهره برداران، اصلاح باغ ها، مدیریت خشکسالی، احداث 2 پایلوت برای سرمازدگی و گرمازدگی، تکنیک های استفاده از سایبان برای جلوگیری از خسارت تگرگ، تدوین 20 فرایند تحقیقاتی، ایجاد صندوق محصول پسته در اولویت برنامه های معاونت باغبانی قرار دارد.
وی اظهار داشت: امسال برنامه توسعه و اصلاح (حذف و جایگزینی) 26 هزار هکتار باغ پسته را در دستور کار داریم که عملیاتی خواهد شد.

به گزارش ایرنا، در پی نوسان قیمت ارز، جهش قیمت برخی محصولات خشکبار از جمله پسته چشمگیر بوده تاجایی که اکنون هر کیلوگرم پسته در بازار داخلی بین 200 تا 300 هزار تومان بسته به نوع و کیفیت محصول عرضه می شود.

این در حالیست که در شهریورماه امسال محمدعلی طهماسبی معاون امور باغبانی وزارت جهادکشاورزی پیش بینی کرده بود که به دلیل گرمازدگی و سرمازدگی تولید پسته کشور امسال به کمتر از نصف یعنی حدود 60 هزار تن برسد.

در سال 96 حدود یک میلیارد و 300 میلیون دلار پسته به کشورهای هدف صادر شده بود.

منبع: عصر ایران

کلیدواژه: پسته گرانی خشکبار

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.asriran.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «عصر ایران» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۱۹۲۸۵۹۹ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

سوسیس و کالباس با گوشت ماهی هم به بازار آمد

به گزارش تابناک، تسنیم نوشت: براساس اعلام سازمان شیلات، سرانه مصرف ماهی در کشور حدود 13 کیلوگرم برآورد شده است درحالی که میانگین جهانی آن حدود 20 کیلوگرم است.

یک بخشی از کمبود مصرف سرانه به دلیل ذائقه ایرانی است که به دلیل  بوی ماهی و تیغ ماهی، خانوارها به خاطر پخت و پز آنها با مشکل مواجه می‌شوند. متخصصان یک شرکت دانش‌بنیان در حوزه غذاهای دریایی راهکاری مبتکرانه برای این مشکل طراحی کردند.

خانلر مدیرطرح این شرکت دانش‌بنیان گفت: در راستای تکمیل زنجیره تأمین آبزیان و در راستای فرآورده‌های شیلاتی، تولید سوسیس و کالباس ماهی را در دستور کار قرار دادیم که برای نخستین بار 13 محصول سوسیس و کالباس را از ماهی "سیوس" تولید کردیم.

وی تصریح کرد: این محصولات بدون ماده نگهدارنده تا یک ماه قابلیت نگهداری دارد که همین امر،‌ ثبت اختراع شده است.

خانلر گفت: سوسیس‌هایی که در خارج از کشور از جمله چین و اروپا تولید می‌شود به شدت طعم ماهی دارد و برای مصرف‌کننده و ذائقه ایرانی اصلاً‌ مناسب نیست و ما توانستیم بعد از 15 سال کار تحقیقاتی، با بومی‌سازی خط تولید، قیمت تمام‌شده را پایین بیاوریم.

حذف بو و طعم نامطبوع ماهی در کنار حفظ همه خواص مفید آن،‌ فراپاستوریزه بودن و هضم راحت از ویژگی‌های این محصول دانش‌بنیان است.

از ویژگی‌های دیگر دانش‌بنیانی این محصول می‌توان به استفاده از یک چهارم حد مجاز نیترید سدیم و تعداد میکروارگانیسم صفر اشاره کرد.

این فرآورده که از محصولات فناورانه صنایع غذایی است در راستای توسعه سهم بازار کشورمان در این حوزه، قیمتی ارزان‌تر نسبت به نمونه‌های خارجی دارد. این فرآورده دانش‌بنیان ایرانی تاکنون به کشورهای عراق، عمان، قطر و امارات صادر شده است.