طرز تهیه شیرینی کَره‌ای برای دورهمی‌های دوستانه
تاریخ انتشار: ۲۲ آذر ۱۳۹۷ | کد خبر: ۲۱۹۴۴۸۷۰
شیرینی کره‌ای شیرینی خوشمزه و پرطرفدار است و دارای طعمی متفاوت و بی نظیر است، در این آموزش آشپزی قصد داریم تا شما را با دستور طرز تهیه شیرینی کره‌ای محبوب و دوست داشتنی در منزل آشنا سازیم.
شیرینی کره‌ای از انواع شیرینی‌های خوشمزه و خوش طعم است که به عنوان میان وعده و نیز به مناسبت عید نوروز می‌توانید این شیرینی را در منزل تهیه کنید.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
مواد لازم خمیر:
کره (سرد): ۲۰۰ گرم
شکر: ۱۲۵ گرم
زرده تخم مرغ (درشت): ۳ عدد
آرد: ۲۸۰ گرم
نمک: به مقدار لازم
پودر کاکائو: ۱۵ گرم
مواد لازم رویه:
شکلات تلخ: ۱۰۰ گرم
شکلات سفید: ۱۰۰ گرم
چیپس شکلات: به مقدار لازم
مربای زردآلو: به مقدار لازم
نوتلا: به مقدار لازم
خشکبار: به مقدار لازم
پودر شکر: به مقدار لازم
شیرینی کره‌ای
طرز تهیه:
ابتدا برای تهیه خمیر، کره، شکر و نمک را به خوبی با هم مخلوط کنید.
زرده‌های تخم مرغ را اضافه و مخلوط کنید.
در پایان آرد را اضافه کرده.
مواد را به خوبی ورز دهید تا خمیر یکدستی حاصل شود.
خمیر را به دو قسمت مساوی تقسیم کنید و به یکی از قسمت‌های خمیر پودر کاکائو اضافه و مخلوط کنید.
هر قسمت خمیر را در فویل بپیچید و حدود ۲ ساعت در یخچال استراحت دهید.
پس از استراحت دادن خمیر، دوباره آن را کمی ورز دهید.
خمیر را روی سطح کار آرد پاشیده شده به ضخامت حدود ۵ الی ۶ میلی متر پهن کنید.
با استفاده از قالب‌های دلخواه خمیر را به اشکال مختلف قالب بزنید.
شیرینی‌ها را در سینی فر پوشیده شده با کاغذ روغنی بچینید.
حدود ۱۰ الی ۱۲ دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد (۳۵۰ درجه فارنهایت) قرار دهید تا بپزند.
شکلات‌ها را به روش بن ماری (حرارت غیرمستقیم) ذوب کنید.
روی شیرینی‌ها را به سلیقه خود با شکلات ذوب شده، چیپس شکلات، مربای زردآلود، نوتلا، خشکبار و پودر شکر تزئین کنید.
نکته:
۱. این شیرینی‌های خوشمزه را تا ۶ الی ۷ روز در ظرف در دار می‌توانید نگهداری کنید.
۲. در صورت تمایل می‌توانید پوست رنده شده لیموترش نیز به خمیر اضافه کنید.
منبع: پارسینه
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.parsine.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «پارسینه» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۱۹۴۴۸۷۰ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
دستگیری ۲ خرده فروش مواد مخدر / کشف بیش از یک تن شکلات قاچاق
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز قزوین؛ فرمانده انتظامی شهرستان قزوین گفت:ماموران یگان امداد شهرستان قزوین حین کنترل خودرو‌های عبوری در آزادراه"قزوین-زنجان" به یک دستگاه وانت نیسان مشکوک و دستور توقف آن را صادر کردند.
سرهنگ بیژن خدایی افزود: پس از توقف خودرو و در بازرسی از آن هزار و ۵۱۸ کیلو شکلات قاچاق که فاقد هرگونه مجوز مثبته گمرکی بود کشف و یک نفر در این خصوص دستگیر شد.
فرمانده انتظامی شهرستان قزوین با اشاره به اینکه ارزش ریالی این محموله حدود ۷۰۰ میلیون ریال برآورد شده است، از شهروندان خواست: از مصرف هرگونه مواد غذایی قاچاق که فاقد تائیدیه‌های سازمان بهداشت و غذا و دارو کشور می‌باشد خودداری کنند.
دستگیری ۲ خرده فروش مواد مخدر قزوین
رئیس پلیس مبارزه با مواد مخدر استان قزوین گفت: در پی اقدامات اطلاعاتی ماموران پلیس مبارزه با مواد مخدر استان مخفیگاه ۲ نفر از خرده فروشان مواد مخدر در شهر قزوین شناسایی شدند.
سرهنگ فرهاد علی بیگی افزود: ماموران پس از اخذ دستور قضائی هر ۲ متهم را در عملیات‌های جداگانه دستگیر و به مقرر انتظامی منتقل کردند.
رئیس پلیس مبارزه با مواد مخدر استان با اشاره به اینکه از مخفیگاه متهمان ۵۵۱ گرم تریاک، ۲۶۰ عدد قرص متادون و تعدادی آلات و ادوات مربوط به مصرف و توزین مواد مخدر کشف شد، خاطرنشان کرد: هر ۲ خرده فروش با تشکیل پرونده به مراجع قضائی معرفی شدند.
کشف دام قاچاق در شهرستان بوئین زهرا
جانشین فرمانده انتظامی استان گفت: ماموران کلانتری مرکزی شهرستان آوج حین گشت زنی در سطح حوزه به یک دستگاه وانت نیسان حامل گوسفند مشکوک و به منظور بررسی بیشتر دستور توقف آن را صادر کردند.
سرهنگ داود عبدالمالکی افزود: در بازدید از خودرو ۲۲ راس گوسفند قاچاق کشف و یک نفر در این خصوص دستگیر شد.
جانشین فرمانده انتظامی استان با اشاره به اینکه ارزش ریالی این محموله حدود ۲ میلیارد و ۲۰۰ میلیون ریال برآورد شده است، خاطرنشان کرد:متهم با تشکیل پرونده به مراجع قضائی معرفی شد.
اساسنامه سازمان ملی سنجش و ارزشیابی نظام آموزش کشور پس از نوبت اول کنکور سراسری ابلاغ می‌شود