جنجال بر سریک فتوا؛ ماجرای حرمت گوشت منجمد توسط امام (ره) صحت دارد؟ + تصاویر
تاریخ انتشار: ۲۳ آذر ۱۳۹۷ | کد خبر: ۲۱۹۴۹۰۶۸
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، به تازگی برخی از کانال‌های تلگرامی و کاربران توئیتری با انتشار تصاویر مرکز پخش گوشتهای منجمد، صحبت‌های امام خمینی(ره) مبنی بر حرام بودن گوشتهای منجمد و دستور به نخست‌وزیر برای جمع‌آوری این گوشت را منتشر کردند و این را یک تناقض دانستند.
بیشتربخوانید :ماجرای تصویر سفیر انگلیس بر بالین آیت‌الله کاشانی چه بود؟
هرچند این شبهه طی سال]ای گذشته هم بارها مطرح شده اما ابتدا درباره صحت این موضوع باید گفت که این فتوا و دستور صحت دارد و در صفحه 280 جلد 8 صحیفه امام هم آمده است.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
متن کامل این دستور به شرح ذیل است: «جناب آقای نخست وزیر
لازم است جنابعالی به مقامات مربوطه دستور دهید از ورود گوشتهای یخزده و مصرف کردن آنها بشدت جلوگیری شود و آنچه از این نوع گوشتها موجود است از بین برود؛ زیرا آنها نجس و حرام است، و مردم نیز حق استفاده از آنها را به عنوان خوراک ندارند و می توانند به مصرف کشاورزی مانند کود زمین برسانند.»
این حکم فردای همان روز یعنی 12 اسفند 1357 در روزنامه های آن زمان ازجمله کیهان چاپ شده است.
پاسخ کوتاه به این موضوع این است که رژیم‌صهیونیستی، نیوزیلند، ترکیه، بلغارستان و آلمان‌غربی در آن زمان از صادرکنندگان گوشت یخزده به ایران بودند. مسئله غیرشرعی و غیربهداشتی بودن گوشتهای وارداتی از دلایل ممنوعیت استفاده از این گوشتها بوده است.
اسکان ایلات و عشایر، تصویب قانون اصلاحات ارضی علاوه بر اجرای نامناسب آن و کاهش جمعیت ایلی موجب کاهش تولید گوشت در دهه 1340 شد. سهم دامپروری در دهه 1340، 40 درصد بود که در 1349 به 26 درصد کاهش یافت.
روزنامه اطلاعات هم در این باره نوشته بود: در آن سال مصرف گوشت یخ زده در کشور 250 تن بوده است که حدود 180 تن آن در تهران و 20 تن بقیه آن در اصفهان مورد مصرف قرار می‌گرفت. بر اساس این گزارش برای مصرف چلوکبابی‌ها نیز در آن سال 2 هزار تن راسته یخ زده از خارج وارد کشور می‌شده است.
* نگاهی به سخنان بنیانگذار انقلاب نشان می‌دهد که علت حریت این عمل در دیدگاه امام چیست؟
«هر قراردادی که اینها کردند، مراتع سرسبز بسیار غنی ایران را دادند - آنطور که به من نوشته بودند - به یک هیأتی که یکی از آنها هم ملکه انگلستان است، مراتعی که متخصصین - آنهایی که آمدند دیدند - گفتند بهترین مراتع در دنیاست از حیث دامداری، اینها دادند به او! و خود مملکت ایران مانده؛ حالا گوشتش را باید گوشت یخ کرده‌هایِ ... آنها را بیاورند و اینجا خودش ندارد. اینها خیانت نیست بر یک مملکتی؟!»(جلد ۵ - صفحه ۶۷)
برنامه‌ای بوده است که خرابی بکنند. کشاورزی را به اسم «اصلاحات ارضی» بکلی از بین ببرند؛ و بازار درست کنند برای امریکا که گندمهایش زیاد است، باید بریزد دریا یا بسوزاند، بهتر این است که ایران یا سایر کشورهایی که تحت نفوذ اوست، کشاورزی‌اش به هم بخورد تا محتاج بشوند به گندم و به همه حبوبات. چنانکه ما الآن محتاج هستیم؛ همه چیزمان از خارج باید بیاید. دامداری را از بین ببرند تا اینکه در گوشت محتاج بشوند از خارج بیاید. و همین طور هر چیزی را. اینها در این پنجاه سال، با اسمهای بسیار فریبنده و اغفال کننده، این مملکت را خراب کردند و از بین رفت.»(جلد ۸ - صفحه ۱۵۵)
منبع: فارس
انتهای پیام/
علت حرام اعلام شدن گوشت یخ زده در سال 57 چه بود؟منبع: باشگاه خبرنگاران
کلیدواژه: امام خمینی ره خواندنی حاشیه های سیاسی
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.yjc.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «باشگاه خبرنگاران» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۱۹۴۹۰۶۸ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
ترفندهای سالم نگه داشتن توت فرنگی به مدت طولانی
برای نگهداری توت فرنگی ۲ روش وجود دارد. می‌توانید توت فرنگی‌ها را بشویید و بسته بندی کنید و در فریزر قرار دهید تا چند ماه از توت فرنگی منجمد شده استفاده کنید. یا توت‌ها را برای چند روز در یخچال نگهداری کنید.
اما رعایت کردن نکات ساده به شما کمک می‌کند تا ماندگاری این میوه خوش طعم را افزایش دهید و از بدمزه شدن و خراب شدن آن جلوگیری کنید. در ادامه به نکاتی مهم در مورد روش نگهداری توت فرنگی برای طولانی مدت اشاره شده است.
۱- نگهداری توت فرنگی در فریزربه گزارش اکالا، اگر مقدار توت فرنگی که تهیه کرده‌اید زیاد است، بهتر است آنها را بسته بندی کنید و در فریزر قرار دهید. در این روش باید مراحل زیر را دنبال کنید.
مرحله اول: توت فرنگی‌ها را بشوییدبرای شروع باید توت فرنگی‌ها را بشویید و به طور کامل ضدعفونی کنید. سرکه بهترین ماده برای تمیز کردن باکتری‌ها و جلوگیری از رشد کپک در بافت توت فرنگی است.
برای شستن توت فرنگی‌ها ابتدا باید توت‌های خراب و نرم را جدا کنید. سپس توت فرنگی‌های سالم را در یک ظرف مناسب بریزید. ۱ لیوان سرکه به ظرف اضافه کنید و در ادامه ۳ لیوان آب نیز در ظرف بریزید.
حدود ۱۰ تا ۱۵ دقیقه صبر کنید تا توت فرنگی‌ها در ترکیب آب و سرکه بمانند و بعد آنها را چند بار آبکشی کنید تا بوی سرکه از بین برود.
بعد از این که توت فرنگی‌ها را شستید، باید آنها را برای چند دقیقه در آبکش قرار دهید تا آب اضافه‌شان خارج شود. در ادامه یک پارچه تمیز روی میز پهن کنید و توت فرنگی‌ها را روی پارچه بچینید تا کاملا خشک شوند.
بهتر است در این مرحله برگ‌های سبز قسمت فوقانی توت فرنگی‌ها را جدا کنید و بعد آنها را منجمد کنید.
مرحله سوم: توت فرنگی‌ها را در سینی بریزید و منجمد کنیددر این مرحله باید توت فرنگی‌های خشک شده را در یک سینی تمیز بچینید و سینی را برای چند ساعت در فریزر قرار دهید تا توت‌ها منجمد شوند. توجه داشته باشید که در این مرحله باید توت‌ها را با فاصله کنار هم قرار دهید تا به هم نچسبند.
مرحله چهارم: توت فرنگی‌ها را بسته بندی کنیدبعد از این که توت فرنگی‌ها منجمد شدند، سینی را از فریزر خارج کنید و میوه‌ها را داخل کیسه‌های زیپ دار بریزید. درب کیسه را محکم ببندید و بعد کیسه‌ها را در فریزر قرار دهید. با این روش دیگر توت فرنگی‌ها بعد از منجمد شدن به هم نمی‌چسبند و ظاهر خود را حفظ می‌کنند.
یکی از روش‌های رایج نگهداری توت فرنگی این است که درست بعد از خرید میوه، آن را در یخچال قرار دهید. در این روش باید توت فرنگی را در یک ظرف با درپوش باز قرار دهید تا هوا به خوبی بین میوه‌ها جریان داشته باشد.
به خاطر داشته باشید که شستن توت فرنگی و سپس قرار دادن آن در یخچال ماندگاری آن را کاهش می‌دهد. هر چقدر این میوه را از رطوبت و خیسی دور نگه دارید، ماندگاری آن بیشتر خواهد شد. با این روش می‌توانید کیفیت توت فرنگی‌ها را تا چند روز حفظ کنید.
۳- نگهداری توت فرنگی در دستمال رولییکی از روش‌های تازه نگه داشتن توت فرنگی قرار دادن آن در دستمال رولی است. در این روش باید توت فرنگی‌ها را با مقداری آب و سرکه بشویید و روی پارچه پهن کنید تا کاملا خشک شوند. در ادامه چند لایه دستمال کاغذی روی یک ظرف قرار دهید و توت‌ها را در ظرف بچینید.
حالا می‌توانید این ظرف را در یخچال قرار دهید. دستمال کاغذی رطوبت اضافه توت فرنگی‌ها را به خود جذب می‌کند و از همین رو با این روش می‌توانید تا چند روز از توت فرنگی سالم و شسته شده استفاده کنید.
می‌توانید از این روش برای نگهداری توت فرنگی‌های شسته نشده نیز استفاده کنید. در این روش ماندگاری توت فرنگی‌ها تا حد زیادی افزایش پیدا می‌کند و تا یک هفته سالم می‌مانند.
۴- نگهداری توت فرنگی در شیشه درب دارراهکار بعدی برای نگهداری توت فرنگی قرار دادن توت‌های تازه در یک شیشه غیرقابل نفوذ و خشک است. در این روش باید توت فرنگی‌های سالم و کاملا خشک و شسته نشده را در شیشه‌های تمیز بریزید و سپس درب شیشه را محکم ببندید.
در ادامه شیشه توت فرنگی را در یخچال قرار دهید. با این روش می‌توانید تا حدود ۲ هفته توت فرنگی‌ها را به صورت تازه حفظ کنید. به خاطر داشته باشید که اگر در این روش توت فرنگی‌های شما خیس باشند، خیلی زود کیفیت خود را از دست می‌دهند.
در ادامه به چند نکته طلایی در مورد سالم نگه داشتن توت فرنگی اشاره خواهیم کرد. با ما همراه باشید.
برای نگهداری توت فرنگی سعی کنید در زمان خرید به کیفیت میوه توجه کنید. هر چقدر توت فرنگی‌هایی که تهیه می‌کنید، تازه‌تر و سالم‌تری باشند، ماندگاری آنها نیز بیشتر خواهد بود. بهتر است توت فرنگی‌ها را درست بعد از این که تهیه کردید، به یخچال منتقل کنید. رطوبت و گرما موجب فساد توت فرنگی می‌شود و کیفیت میوه را کاهش می‌دهد. قبل از قرار دادن توت فرنگی در یخچال حتما آن را به دقت بررسی کنید و توت فرنگی‌های نرم، فاسد و پوسیده را جدا کنید. بی‌توجهی به این موضوع موجب خراب شدن بقیه توت فرنگی‌ها می‌شود. برای فریز کردن توت فرنگی می‌توانید توت‌ها را به صورت ورقه‌ای یا هر شکلی که دوست دارید خرد کنید و بعد منجمد کنید تا فضای کمتری را اشغال کنند. به خاطر داشته باشید که با فریز کردن توت فرنگی بخش زیادی از ویتامین C آنها از بین می‌رود. می‌توانید از توت فرنگی منجمد شده برای تهیه انواع اسموتی، دسر و مربا استفاده کنید. اگر توت فرنگی را در یخچال قرار می‌دهید، بهتر است آن را در روزهای ابتدایی مصرف کنید. بیشترین زمان ماندگاری توت فرنگی در یخچال ۷ روز است و بعد از آن کیفیت خود را از دست می‌دهد. برخی افراد برای افزایش ماندگاری توت فرنگی در یخچال آن را برای چند دقیقه کوتاه در آب جوش قرار می‌دهند. این کار از کپک زدن توت فرنگی جلوگیری می‌کند، اما موجب نرم و تیره شدن رنگ آن می‌شود. کانال عصر ایران در تلگرام
فوری/ انفجار در مناطق مرکزی ایران / اسرائیل به ایران، عراق و سوریه حمله کرد