به نقل از «افکارنيوز»

گرانى کاذب به شب یلدا هم رسید!

تاریخ انتشار: ۲۴ آذر ۱۳۹۷ | کد خبر: ۲۱۹۵۷۸۵۹

شب یلدا، شبی نام آشنا در فرهنگ ایرانیان محسوب می شود، شبی که به واسطه طولانی تر بودن آن به نسبت دیگر ایام سال، به محفلی برای دورهمی خانوارهای ایرانی و جمع شدن های خودمانی با دوست ، فامیل و آشنایان معروف است.

در این میان، همچنان شاهد تکرار یک تجربه تلخ هستیم و آن گرانی و افزایش قیمت اقلام و محصولاتی خاص در آستانه ورود به ایام مناسبتی است که هزینه های مرتبط با آن هیچگونه سنخیت و قرابتی با جیب اقشار ضعیف و بعضا متوسط جامعه ندارد.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

شب یلدا و روزهای منتهی به آن  همه ساله عموما با گرانی خشکبار به عنوان اصلی ترین محصول زینت بخش سفره این شب همراه است.

 شب یلدای امسال وجه تمایزی جدی با شب یلدای سال ها و حتی دهه های گذشته دارد ، سخن از گرانی و افزایش قیمتی است که در ماه های اخیر، بصورتی افسار گسیخته بر بازار این محصول  تحمیل شده است،بطوریکه در آستانه این شب ( یلدا ) ، مجددا شاهد بالارفتن قیمت ها در این حوزه هستیم.

پسته، بادام، کشمش، توت، نخودچی، تخمه ژاپنی، فندق و حتی تخمه آفتابگردان نیز مشمول گرانی شده اند، بی پرده باید گفت وقتی به میزان حقوق دریافتی بسیاری از کارگران و کارمندان این مرز و بوم می نگریم، جز خجالت سرپرست های خانوار در برابر همسر و فرزندانشان ، نتیجه دیگری نمی بینیم.

تردیدی وجود ندارد امکان خرید پسته حداقل 200 هزار تومانی در هر کیلو، بادام و گردوی 120 هزار تومانی، تخمه ژاپنی 30 تا 40 هزار تومانی و ... برای بسیاری از خانوارها وجود ندارد.

ریشه این گرانی ها چیست؟/ واکنش توزیع کنندگان خُرد به افزایش قیمت خشکبار

اگر از کلمه بهانه استفاده نکنیم، به هر ترتیب همواره دلیلی برای گرانی محصولات وجود دارد، در طول سالیان گذشته آنقدر از این دلایل و عوامل به گوش رسیده که گوش ها نیز به شنیدن آن عادت کرده اند.

اما به راستی، چه بر سر بازار خشکبار آمده که پسته مرغوب 70 هزار تومانی در هر کیلو (در سال گذشته) حالا با قیمت حداقل 200 هزار تومان ، نرخ گذاری می شود.

آنچنان که آمارهای موجود در رسانه ها نشان می دهد، در هفت ماه نخست امسال،حدود 33 هزار تن پسته با ارزشی بالغ بر 300 میلیون دلار به کشورهای هدف صادر شده، به واقع این میزان، از حیث وزنی 13 درصد و از حیث ارزش ریالی 20 درصد نسبت به مدت زمان مشابه سال قبل کاهش داشته است.

گزارش های  موجود حاکی از این واقعیت تلخ است که تنها در مهر و آبان گذشته، 8 هزار تن پسته به خارج از کشور صادر شده، در شرایطی که این عدد و رقم برای مهر و آبان سال گذشته 50 هزار تن ثبت شده است.

کوتاه سخن اینکه،ضریب صادرات به شدت با کاهش مواجه شده است.

محمود ابطحی، رئیس انجمن پسته، در گفت و گویی با رسانه ها در ارتباط با رشد چندین برابری قیمت آجیل و خشکبار، اظهار کرد: تولید محصول اشاره شده به یک پنجم کاهش پیدا کرده و همین موضوع بازار صادراتی پسته را نیز به شدت تحت الشعاع قرار داده است.

وی می گوید: در شرایط فعلی نباید صادرات را فراموش کرد، زیرا در صورت غفلت از بازار صادارت، رقبای ما به سرعت جای کشور ایران را خواهند گرفت.

رئیس انجمن پسته می گوید: تغییرات آب و هوایی و دمایی و سرمازدگی باعث از بین رفتن بخش قابل توجهی از سردرختی های پسته در ماه های گذشته شده و با توجه به اینکه در سال آینده قریب به 200 هزار تن پسته برداشت خواهد شد از دست دادن بازار صادراتی، معیشت بیش از 1 میلیون و 200 هزار نفر از فعالان این عرصه را به خطر می اندازد.

وی توصیه می کند، مردم این وضعیت را تحمل کنند تا از این برهه سخت عبور کنیم.

حقیقت مشکل اینجاست که گرانی آجیل شب یلدا صرفا به پسته خلاصه نمی شود، زیرا می توان با مد نظر قرار دادن شرایط خاص فعلی و یا به زعم رئیس انجمن پسته، ملاحضات صادراتی، یکسال سفره آجیل این شب خاص را بدون پسته پهن کرد، اما متاسفانه گرانی ها، دیگر اقلام تشکیل دهنده آجیل را نیز در بر گرفته است.

بادام هندی کیلویی 170 تا 200 هزار تومان، بادام منقا شور100 هزار تومان، بادام ایرانی با پوست 80 تا 90 هزار تومان، نخود چی،گردو، فندق،کشمش، توت و... همگی مشمول گرانی های عجیب و غریب شده اند، شرایطی که انگشت حیرت را بر دهان طبقه متوسط و ضعیف جامعه نگه داشته است.

میثم روازاده، یکی از فعالان عرصه توزیع خشکبار در استان البرز، در گفت و گو با خبرنگار صنعت،تجارت و کشاورزی، در پاسخ به علت گرانی خشکبار می گوید: در ابتدا به این موضوع اشاره کنیم که نه بنده و نه هیچکدام از توزیع کنندگان خُرد خشکبار از این گرانی ها، خشنود نیستیم زیرا نتیجه این امر به کاهش شدید خرید مشتری و به تبع آن به تنزل درآمد و آسیب به کسب و کار منتهی می شود.

وی افزود: وقتی علت گرانی را از بازار جویا می شویم، با چهار پدیده دلالی، سرمازدگی و کاهش تولید و درآمدزا تر بودن صادرات به نسبت فروش داخلی آن، مواجه می شویم.

چندی پیش، مصطفی احمدی، رئیس اتحادیه آجیل و خشکبار نیز در گفت و گویی با رسانه ها اظهار کرد:10 درصد از آجیل ایران در بازار داخلی عرضه می شود و 90 درصد باقیمانده به خارج از کشور صادر می شود.

آنچنان که گزارش های موجود در رسانه ها نشان می دهد در حال حاضر یک کیلو پسته صادراتی هشت تا 15 دلار قیمت دارد و تخمه معمولی نیز کیلویی 3 دلار صادر می شود.

در سال گذشته از محل صادرات 126 هزار تن پسته و مغز پسته، 1 میلیارد و 147 میلیون دلار ارز برای کشور حاصل شده، از محل صادرات 4 هزار و 800 تن بادام نیز قریب به 43 میلیون دلار درآمد برای کشور به دست آمده، در ارتباط با صادارت گردو نیز با فروش 2 هزار و 700 تن گردو، 21  میلیون دلار درآمد کسب شده است.

این اعداد و ارقام نشان می دهد، بعضا فروش این محصولات به دلار به مراتب سودآورتر از عرضه آن به ریال در بازارهای داخلی است.

مصطفی احمدی، رئیس اتحادیه آجیل و خشکبار تهران در گفت و گو با  خبرنگار صنعت،تجارت و کشاورزی، با اشاره به کاهش 10 درصدی قیمت آجیل و خشکبار اظهار کرد:با توجه به کاهش نرخ دلار در روزهای گذشته، قیمت این محصولات تا 10 درصد اُفت داشته است.

وی می گوید:قیمت پسته نیز در هر کیلو از 90 هزار تومان تا 250 هزار تومان متفاوت است که این اختلاف قیمت ناشی از گران فروشی یک واحد توزیع کننده نیست بلکه عامل را باید در کیفیت پسته عرضه شده جستجو کرد . (البته لازم به ذکر است در مراجعه نگارنده به تعدادی از واحدهای عرضه و فروش خشکبار در استان البرز و غرب استان تهران ،مجموعا پسته کمتر از 185 هزار تومان در هر کیلو یافت نشد)

رئیس اتحادیه آجیل و خشکبار تهران در ادامه این گفت و گو تصریح کرد: 30 درصد از قیمت فعلی آجیل و خشکبار کاذب است و انتظار می رود با استمرار روند کاهشی نرخ دلار، قیمت کاذب آجیل و خشکبار نیز بشکند.

وی می گوید:در گذشته یک متقاضی راه اندازی صنف خشکبار فروشی، با 50 میلیون تومان سرمایه این کار را انجام می داد اما در حال حاضر با 500 میلیون تومان نیز نمی توان به افتتاح و راه اندازی چنین صنفی مبادرت ورزد.

به هر ترتیب نباید این واقعیت را از نظر دور داشت که کاذب یا حبابی بودن و یا اصطلاحات اینچنینی که بعضا در ایام گرانی به اقلام و محصولات گران شده اطلاق می شود دردی از آلام مردم کم نمی کند، مهم، نتیجه این قیمت هاست که مشتریان و مردم ناچارند برای تهیه آن پرداخت نمایند، به واقع در زمان شمردن پول نه حبابی بودن آن و نه کاذب بودن آن به کمک مردم نخواهد آمد، می باید فکری منطقی و عاجل شود تا با تدبیر و درایت سفره مردم بیش از این،کوچک تر نشود.

 

منبع: افکارنيوز

کلیدواژه: افزایش قیمت جامعه گرانی حقوق رسانه دلار رشد ایران تغییرات آب و هوایی مد پوست عجیب و غریب خشکبار درآمد کسب و کار مغز ارز استان البرز استان تهران سرمایه پول شب يلدا آجيل گرانى

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.afkarnews.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «افکارنيوز» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۱۹۵۷۸۵۹ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

بخاری‌هایی که هوای پسته کرمان را دارند

کشاورزان و باغداران پسته در استان کرمان هم‌زمان با فرارسیدن سال نو و کاهش دمای هوا، بخاری‌هایی را برای تعدیل دما در باغ‌ها روشن می‌کنند که به آن‌ها بخاری باغی می‌گویند.

به گزارش خبرگزاری ایمنا از کرمان، استان کرمان با دارا بودن بیش از ۲۱۴ هزار هکتار سطح زیرکشت بارور پسته یکی از قطب‌های تولید پسته در کشور و دنیاست و با دارا بودن سهم ۵۰ درصدی باغ پسته در کشور، بخش عمده‌ای از صادرات پسته کشور را به خود اختصاص داده است.

ورود سامانه بارشی و برودت هوا در فصل بهار و ماه فروردین و تغییرات دمایی ایجاد شده در ابتدای سال همواره موجب نگرانی کشاورزان کرمانی از خسارت به باغ‌های پسته شده و همین امر آن‌ها را ترغیب به انجام راهکاری جدید برای حفظ محصول و پیشگیری از خسارت کرده است.

یکی از روش‌های مقابله با سرمازدگی پسته استفاده از قوطی‌هایی با سوخت گازوئیل است که به آن‌ها بخاری باغی می‌گویند که روشی ساده و قابل اجرا و کم‌هزینه و اقتصادی برای کشاورزان است و می‌تواند در بالا بردن دمای باغ‌های پسته و جلوگیری از کاهش دما به زیر صفر درجه مؤثر باشد.

بخاری باغی، ابتکار کرمانی‌ها برای مقابله با سرمازدگی پسته در فصل بهار

محمدصالحی رئیس انجمن پسته ایران در گفت‌وگو با خبرنگار ایمنا در کرمان با اشاره به اینکه روش بخاری باغی به ابتکار کشاورزان کرمانی مورداستفاده قرار گرفته است، می‌گوید: این اقدام معمولاً از هفتم یا هشتم تا اواخر فروردین که بیشترین تغییرات دمایی را شاهد هستیم، عملیاتی می‌شود.

وی با اشاره به اینکه در ۴۰ سال گذشته فقط یک بار در اردیبهشت شاهد سرمازدگی باغ‌های پسته بوده‌ایم، ادامه می‌دهد: تجربه نشان داده است که بیشترین کاهش دما در استان کرمان در همین بازه زمانی است و در سایر ماه‌های فصل بهار شاهد تغییرات دمایی و نگرانی برای خسارت به محصول بر اثر سرمازدگی نیستیم.

رئیس انجمن پسته ایران در مورد شیوه اجرای این روش، توضیح می‌دهد: کشاورزان و باغداران هنگام دریافت گزارش هواشناسی و مشاهده کاهش دما تا ۱+ درجه سانتی‌گراد، اقدام به خرید قوطی‌های فلزی کرده و در فاصله پنج تا شش متری در میان درختان روشن می‌کنند.

وی با بیان اینکه سوخت لازم برای این شعله‌ها گازوئیل است، می‌گوید: با هماهنگی صورت گرفته بین جهاد کشاورزی و شرکت نفت، میزان سوخت گازوئیل موردنیاز برای باغداران بسته به میزان سطح زیرکشت هر مالک به آن‌ها تخصیص داده می‌شود و در اختیارشان قرار می‌گیرد.

صالحی اضافه می‌کند: زمان روشن کردن آتش در باغ‌های پسته از نیمه‌های شب تا بامداد و نزدیک طلوع آفتاب است که موجب می‌شود دمای باغ که معمولاً پایین‌تر از دمای محل سکونت یا سطح شهر است به زیر صفر نرسد و از خسارت احتمالی به محصول در زمان برداشت جلوگیری کند.

وی با اشاره به اینکه در سایر شهرهای کشور که دارای باغ پسته هستند، این روش به دلیل تعادل دمایی در فصل بهار، اجرا نمی‌شود، می‌گوید: الحمدالله در شهرهای دیگر مثل خراسان و سمنان طی ۱۰ سال گذشته سرمازدگی نداشته‌ایم و دمای هوا به زیر صفر نرسیده است.

استفاده از روش بخاری باغی می‌تواند دو تا سه درجه محیط باغ را گرم کند

معین ملامحمدی، کشاورز و مدیرعامل شرکت کاوشگران آب نیز در گفت‌وگو با خبرنگار ایمنا در کرمان، می‌گوید: بعد از مرحله رشد خواب زمستانی، در مرحله گل‌دهی تنش‌های محیطی شامل کاهش دما، تگرگ و تغییرات اقلیمی می‌توانند به محصول خسارت وارد کنند که گاهی در دمای ۴- یا ۲- و حتی ۱+ رخ می‌دهد.

وی اضافه می‌کند: برای سازگاری با تغییر اقلیم، در مرحله اول باید باغ پایش شود که چه زمانی قرار است این تنش وارد شود و زمان دقیق آن را پیش‌بینی کرد که در حال حاضر با ایستگاه‌های هوشمند در شرکت دانش‌بنیان کاوشگران آب در دانشگاه حضرت ولیعصر (عج) زمان خسارت مشخص می‌شود.

این کشاورز رفسنجانی با بیان اینکه یکی از راه‌های مقابله با پدیده سرمازدگی هنگام کاهش دما، گرم کردن محیط باغ است، ادامه می‌دهد: ایجاد باد مصنوعی برای تغییر جریان هوا و آبیاری مزارع و باغات از دیگر روش‌هایی است که می‌تواند جلوی خسارت را بگیرد اما با توجه به اینکه یک چاه حق‌آبه دارد و بین کشاورزان مختلف تقسیم شده است، نمی‌شود هم‌زمان آب را به زمین‌های دیگر برد، از این رو روش آبیاری نمی‌تواند از سرمازدگی جلوگیری کند.

وی در تشریح روش بخاری باغی، می‌گوید: استفاده از روش بخاری باغی می‌تواند دو تا سه درجه محیط باغ را گرم کند که این فرآیند شامل چیدن بخاری‌ها، پر کردن آن‌ها با سوخت گازوئیل و روشن کردن آتش در باغ است و برای آن باید افراد زیادی مشغول به‌کار شوند، به طور مثال برای زمین یک هکتاری باید ۱۰ نفر همکاری کنند.

مدیرعامل شرکت کاوشگران آب با بیان اینکه کشاورزان هنگام کاهش دما بیشترین میزان استرس را تحمل می‌کنند، ادامه می‌دهد: کشاورزان معمولاً از ساعت سه یا چهار بامداد که کاهش دما اتفاق می‌افتد، برای روشن کردن بخاری‌ها اقدام می‌کنند که معمولاً تا بعد از طلوع آفتاب ادامه دارد و پس از آن باید حتماً خاموش شود که اثر معکوس نداشته باشد.

مدیریت تغییر اقلیم با یکپارچگی در کشاورزی رخ می‌دهد

وی مدیریت باغات کشاورزی با استفاده از سیستم‌های هوشمند را دارای اهمیت می‌داند و می‌گوید: کشاورز براساس سن باغ، بافت خاک و نوع رقم پسته و آخرین زمان آبیاری می‌تواند باغات کشاورزی را مدیریت کند تا بداند در صورت سرمازدگی کدام باغ را روشن کند و به چه صورت اقدام کند تا دما متعادل شود.

ملامحمدی اضافه می‌کند: در تمام دنیا برای گرم نگه داشتن زمین، از روش بخاری باغی استفاده می‌شود که از قدیم هم رایج بوده است، روش‌های دیگری هم وجود دارد اما بهترین راه‌حل همین است، حتی در باغات سیب در بعضی از نقاط کشور از این شیوه استفاده می‌شود و در کشورهای دیگر مثل آلمان هم که کاهش دما داشتند برای پیشگیری از خسارت، از روش بخاری باغی استفاده می‌کردند.

وی در ادامه به کشاورزان توصیه می‌کند: باید یکپارچگی در کشاورزی وجود داشته باشد تا تغییر اقلیم را بتوان مدیریت کرد، با توجه به اینکه کشاورزی خرده مالکی شده است، ممکن است یک کشاورز در باغ خود این روش را به کار گیرد اما باغ‌های مجاور برای انجام آن اقدام نکنند که همین امر باعث می‌شود همه محصول خسارت ببیند.

مدیرعامل شرکت کاوشگران آب آگاهی کشاورزان و استفاده از فناوری‌های نوین را ضروری می‌خواند و می‌گوید: برای مقابله با تغییرات اقلیمی باید روش گرم کردن باغ به صورت یکپارچه رخ دهد تا بهره‌وری بالا رود و از سوخت به خوبی استفاده شود و با استفاده صحیح از این شیوه در زمان مناسب به محیط زیست هم کمک کرد.

به گزارش ایمنا، طبق اعلام مرکز تخمین محصول پسته ایران، سطح زیر کشت محصول پسته خشک در پوست در کشور ۴۶۱ هزار هکتار است که از میان سهم استان کرمان ۲۱۴ هزار هکتار است و کشاورزان کرمانی تلاش کرده‌اند تا با روش ابتکاری بخاری‌های باغی از وارد کردن خسارت به محصولات خود جلوگیری کنند و بهترین بهره‌وری از این کشت را نه تنها برای خود که برای کشور داشته باشند.

گزارش از بهناز شریفی خبرنگار ایمنا در کرمان

کد خبر 742846