خوراک مرغ با تزئین سبزیجات+دستور پخت
تاریخ انتشار: ۱ دی ۱۳۹۷ | کد خبر: ۲۲۰۵۹۱۸۱
رکنا: خوراک مرغ با تزئین سبزیجات خوشمزه ترین غذای رژیمی است.
مواد لازم برای تهیه خوراک مرغ با سس پارمسان۱ عدد سینه مرغ بدون استخوان
۲۰۰ گرم قارچ خام
یک‌چهارم پیمانه پنیر پارمسان
۱ پیمانه آب مرغ
۲ قاشق غذاخوری جعفری (خرد شده)
یک‌سوم پیمانه خامه صبحانه
یک‌دوم قاشق غذاخوری آرد سفید
یک‌دوم قاشق چای‌خوری سیر (رنده شده)
۲ قاشق غذاخوری کره
۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون
نمک و فلفل به میزان لازم
ابتدا سینه مرغ را از طول به دو قسمت تقسیم کنید سپس به کمک یک گوشت‌کوب آن را بکوبید تا نازک‌تر شود.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
دو طرف سینه را به نمک و فلفل آغشته کنید. داخل تابه کمی روغن بریزید و دو طرف آن را سرخ کنید.
وقتی دو طرف مرغ طلایی شد و داخل آن خوب مغزپخت شد، مرغ‌ها را از تابه بیرون بیاورید.
قارچ‌ها را خرد کنید و داخل همان تابه با مقداری نمک تفت دهید. قارچ‌ها را هم بیرون بیاورید سپس داخل همان تابه کره وسیر را با هم تفت دهید.
در ادامه آرد را هم اضافه کنید. کمی تفت دهید سپس آب مرغ را اضافه کنید و مواد را خوب با یک همزن دستی هم بزنید تا آرد گوله نشود.
خامه و پنیر پارمسان را هم اضافه کنید و دوباره خوب هم بزنید. حرارت را ملایم کنید و اجازه دهید تا سس جا بیفتد.
در آخر مرغ را خرد کنید و به همراه قارچ به سس خوراک اضافه کنید. بعد از چند دقیقه شعله را خاموش کنید و خوراک را با جعفری تزیین کنید.
نکات طرز تهیه
آب مرغ طعم این خوراک را خوشمزه‌تر می‌کند. اما اگر آب مرغ در دسترس ندارید از آب و عصاره مرغ استفاده کنید.
اگر مایل بودید، می‌توانید مقداری بیکن هم روی خوراک بریزید.
اخبار 24 ساعت گذشته رکنا را از دست ندهید
حوادث اختصاصی رکنا را اینجا بخوانید:
سهیل مرا به همخوابی با دوستانش می فرستاد / نوشین قبل از اعدام چه گفت ؟ باقری درمنی اعدام شد رفتار بد زن مو طلایی باعث شد سرش از تنش جدا شود+ عکس دام الینا مقابل باشگاه های ورزشی برای پسران خوشتیب و پولدار تهرانی+ عکس سلطان قیر چگونه اعدام شد ؟ / سرنوشت 5 همدست حمید رضا باقری درمنی چه شد؟ + تصاویر مهم ترین اخبار 24 ساعت گذشته رکنا مستوره عاشق همسرم شده بود برای همین آن کار شیطانی را انجام داد داماد عصبانی گوش برادر عروس تهرانی را با دندان کند +عکس پشت پرده کما رفتن نوزاد در بناب؟ نامادری در حسرت فرزند 2 کودکش را به قتل رساند+ عکس هزینه های درمان دختر تهرانی از پدر خانواده قاتل ساخت+ عکس شلیک مرگبار در اندیمشک/ صورت مرد 35 ساله متلاشی شد ! این پیرمرد 78 ساله جدیدترین قاتل زنجیره ای است / 90 قتل وحشیانه+ عکس 25 سال زندان برای شوهر بی رحم / این مرد کاش همسرش را می کشت + عکس گفتگو با لیلا که زورگیرها او را به خلاف کشاندند + فیلم و عکسمنبع: رکنا
کلیدواژه: خوراک روغن زیتون سبزیجات گوشت طلایی عکس فیلم زن جوان قتل خانواده در خیابان پسر همسرش جسد
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.rokna.net دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «رکنا» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۲۰۵۹۱۸۱ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
۴ سبزی که هرگز نباید پوست آنها را کند
به گزارش خبرآنلاین ،پوست سبزیجات اغلب سرشار از آنتی اکسیدان، فیبر و سایر مواد مغذی ضروری است و ما بدون فکر کردن به آن، آنها را پوست می گیریم.
سلامت نیوز در خبری نوشت:با این حال، دور انداختن پوست برخی از سبزیجات می تواند شما را از محتوای غذایی کلی سبزیجات محروم کند.
سبزیجاتی که هرگز نباید آنها را پوست بگیریدسبزیجات بخشی ضروری از یک رژیم غذایی سالم هستند، زیرا سرشار از مواد مغذی مورد نیاز برای تغذیه بدن و حفظ سلامتی هستند. پوست برخی از سبزیجات گنجینه ای از مواد مغذی ضروری را برای بدن فراهم می کند. از این رو، به جای پوست کندن سبزیجات، درباره فواید سلامتی خوردن چند سبزی با پوست یاد بگیرید.
در اینجا ۴ سبزی که به طور ایده آل نباید قبل از خوردن پوست آنها را جدا کنید آورده شده است:
۱. سیب زمینی
سیب زمینی جزء اصلی دستور های غذایی و پوست آن منبع غنی از فیبر، ویتامین ها و مواد معدنی است. آنها حاوی پتاسیم بیشتری نسبت به گوشت هستند که برای سلامت قلب و عملکرد عضلات ضروری است.
در واقع، پوست سیب زمینی مملو از آهن است که به حمایت از عملکرد گلبول های قرمز خون کمک می کند. از این رو، باقی ماندن پوست روی سیب‌زمینی نه‌تنها بافت لذت‌بخشی به آن می دهد، بلکه محتوای غذایی آن را نیز افزایش می‌دهد. اطمینان حاصل کنید که آنها را به درستی می شویید تا همه آلودگی ها قبل از پخت و پز پاک شوند.
۲. هویج
پوست هویج برای خوردن کاملا بی خطر و در واقع مفید است. پوست یا لایه ی نازک سطح هویچ، حاوی مواد مغذی متعددی از جمله آنتی‌اکسیدان‌ها، ویتامین C، B۳، فیبر غذایی و فیتونوترینت‌ها است. این مواد مغذی به دلیل تقویت سیستم ایمنی و نقش آنها در حفظ سلامت پوست و بینایی شناخته شده اند.
همچنین محتوای بتاکاروتن که به هویج رنگ نارنجی پر جنب و جوش می دهد به بهبود هضم و سلامت کلی کمک می کند.
۳. خیار
خیار را هم باید با پوست آن بخورید. پوست خیار سرشار از فیبر، ویتامین ها و مواد معدنی از جمله ویتامین K است که برای جلوگیری از لخته شدن خون و سلامت استخوان ها ضروری است.
پوست خیار همچنین منبع سیلیس است، ترکیبی که از سلامت پوست، مو و ناخن حمایت می کند.
پوست خیار را در سالاد یا میان‌وعده‌های خود بگنجانید تا تغذیه‌ای بیشتری داشته باشید و هیدراته بمانید.
۴. کدو سبز
هم گوشت و هم پوست کدو سبز فواید زیادی برای سلامتی دارند، مانند هضم بهتر، بهبود خلق و خو و استخوان سازی.
پوست کدو منبع فوق العاده ای از فیبر رژیمی، ویتامین C و پتاسیم است. چه در حال تفت دادن کدو باشید یا کباب کردن یا افزودن آن به غذاهای دیگر، باقی گذاشتن پوست کدو سبز یک راه عالی برای افزایش ارزش غذایی آن است.
بنابراین، اکنون می دانید کدام سبزیجات را هرگز نباید پوست بگیرید؛ اما مطمئن شوید که قبل از خوردن یا استفاده از این سبزیجات برای پخت و پز، آنها را کاملا بشویید تا آلودگی ها و آفت کش های آن را از بین ببرید!
۲۳۳۲۱۷
برای دسترسی سریع به تازه‌ترین اخبار و تحلیل رویدادهای ایران و جهان اپلیکیشن خبرآنلاین را نصب کنید. کد خبر 1900663
خودکشی از رزیدنتها به پزشکان رسیده؛ چرا دکتر سمیرا آلسعیدی خودکشی کرد؟/ «خودکشی پزشکان بهمثابه یک انتحار اجتماعی است»