این پای را باید با خمیر فیلو تهیه کنید و مایه میانی آن همانند سس ماکارونی است. اما ظاهر شیک و بسیار زیبایی دارد. به نقل از فوت و فن این مطلب را بخوانید.
تعداد: یک عدد پای بزرگ
زمان تهیه: ۱۵ دقیقه
زمان پخت: ۶۰ دقیقه


مواد لازم


۵۵۰ گرم گوشت چرخ‌کرده بره
۳ عدد تره‌فرنگی متوسط (فقط قسمت‌های سبز را خرد کنید)
۸ قاشق غذاخوری کره
یک قاشق غذاخوری فلفل سیاه
دو قاشق چایخوری نمک
نصف یک بسته خمیر فیلو


طرز تهیه


۱- در یک تابه بزرگ، گوشت چرخ‌کرده را در روغن تفت دهید تا طلایی شوند.
سپس آن‌ها را در یک کاسه بریزید و کنار بگذارید.

۲- در همان تابه، سه قاشق غذاخوری کره را آب کنید. تره‌فرنگی‌ها را اضافه کنید و تفت دهید و پس از اینکه کمی طلایی شدند، آن‌ها را به گوشت اضافه کنید.

۳- به مایه گوشت نمک و فلفل سیاه اضافه کنید و کنار بگذارید تا خنک شوند.

۴- در این مرحله، فر را روشن کنید. ۵ قاشق غذاخوری کره باقی مانده را آب کنید. با قلم‌مو کف پیرکس گرد را چرب کنید.

۵- خمیر‌های فیلو را باز کنید و روی سطح صاف قرار دهید. مراقب باشید بقیه خمیر‌ها خشک نشوند. روی آن‌ها دستمال بگذارید. دو لایه خمیر کف ظرف بگذارید. روی آن مایه گوشت بریزید. خمیر را از طول لوله کنید و آن را با احتیاط لبه ظرف گرد بگذارید. همین کار را با بقیه خمیر‌ها و مایه انجام دهید و به صورت لوله‌های دایره‌ای شکل کف ظرف بچینید.

۶- پس از اتمام کار، روی همه خمیر‌ها کره بمالید. آن‌ها را به مدت ۳۰ تا ۴۰ دقیقه در فر قرار دهید تا طلایی شوند.

منبع: پارسینه

خبر بعدی:

قیمت انواع سبزی جور در غرفه تره بار

به گزارش خبرنگار نبض بازار گروه اقتصادی باشگاه خبرنگاران جوان، قیمت انواع سبزی در میادین میوه و تره بار به شرح زیر است:      آخرین قیمت سایر اقلام اساسی را اینجا  مشاهده کنید.   انتهای پیام/

واشنگتن‌پست: ایرانیان از خودنمایی بچه‌پولدارها‌ و نوکیسه‌ها در شرایط‌ فشار اقتصادی عصبانی‌اند

تصاویری از فقیرترین روستای آمریکا

جمال عرف معاون سياسي وزارت کشور شد

کلیدواژه: آشپزی پای گوشت

منبع این خبر، وبسایت www.parsine.com است و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه این خبر را شایسته تذکر می‌دانید، خواهشمند است کد ۲۲۳۴۳۲۸۱ را به همراه موضوع به آدرس info@porsyar.com ارسال فرمایید.
با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع مطلب و کاربران است.

دیگر خبرها

  • جدول/ قیمت انواع سبزی جور در غرفه تره بار
  • «سندرم پای بیقرار» دوباره به روی صحنه تئاتر مشهد می رود
  • گوشت مرغ زیر ١٠ هزار تومان در میادین میوه و تره بار عرضه می شود
  • قیمت انواع حبوبات غیر شرکتی در غرفه تره بار
  • عرضه گوشت مرغ زیر ١٠ هزار تومان در میادین میوه و تره بار
  • طرز تهیه شیره خرما بهترین جایگزین طبیعی عسل
  • طرز تهیه یک نوع غذای هیجان انگیز مخصوص بچه‌ها
  • طرز تهیه‌ سوپ بادمجان کبابی
  • مرغ چوبی؛ غذای هیجان انگیز بچه‌ها
  • کاربرد غیرخوراکی سیر و روغن زیتون که فکرش را هم نمی کنید
  • ترکیب اصلی پرسپولیس در شروع نیم‌فصل دوم مشخص شد/ کی‌روش، مایه دردسر برانکو؟
  • 270 قلاده سگ در تکاب علیه بیماری هاری مایه کوبی شدند
  • پاکسازی کامل روده ها تنها با یک گیاه در خانه
  • خورشت گوجه فرنگی؛ تجربه‌ای جدید و متفاوت!
  • کی‌روش، مایه دردسر برانکو؟
  • تولید ۴ هزار و ۲۰۰ تن گوجه فرنگی در جنوب کرمان
  • ماسک ضد آکنه با پوست پرتقال
  • دستور تهیه خورشت گوجه فرنگی
  • سفید شدن دندان‌ها با خمیر زغالی واقعیت دارد؟ + راهکاری طبیعی برای سفیدکردن دندان‌ها