ابتدا همه قالب‌ها را بگذارید داخل فریزر (من از کاسه ترازو دیجیتالم استفاده کردم که فلزی است) بعد سراغ درست کردن ژله رولی بروید؛ هر رنگی که دوست داشتید درست کنید و بعد از اینکه رول کردید بگذارید داخل یخچال که خوب خوب خودش را بگیرد.



حالا قالب را از فریزر دربیاورید و ژله‌های رولی را روی دیواره‌های آن بچینید. اگر رول‌ها اضافه آمد داخل قالب بچینید. وقتی کل دیواره‌ها پر شد باز قالب را داخل فریزر قرار بدهید. بعد از آن سراغ درست کردن ژله آلوئه ورا بروید یک بسته ژله را با یک لیوان آب جوش مخلوط کنید و روی بخار کتری بگذارید تا ذرات داخل آن کامل حل شود بعد نصف لیوان آب سرد را به آن اضافه کنید بعد از اینکه ژله در دمای محیط کاملا سرد سرد شد و حالت آن غلیظ شد می‌توانید داخل قالب، که از قبل ژله رولی‌ها را چیدید، بریزید و داخل یخچال قرار بدهید و منتظر بمانید تا کامل ببندد.



برای جدا کردن از قالب هم، اگر قالب پلاستیکی است که کف و دیواره‌های آن را کامل چرب کنید و بعد از آن که ژله کامل بست با دست اطراف ژله را آزاد کنید و بعد ضربه‌های محکمی به دیواره‌های ظرف بزنید.



یکی دو بار هم ته ظرف را محکم زمین بکوبید، شما متوجه می‌شوید که به راحتی ژله از ظرف جدا شده و می‌توانید در ظرف سرو برگردانید یا اینکه چند ثانیه قالب را داخل آب جوش قرار بدهید و بعد تکان بدهید اگر که ژله از دیواره‌ها جدا شد یعنی آماده است و داخل ظرف سرو برگردانید.

توجه کنید قالب‌های فلزی به زمان کمتری نیاز دارند که داخل آب جوش باشند، پس خیلی مراقب باشید.



منبع:  بیتوته

منبع: پارسینه

خبر بعدی:

خواص شیرینی پفکی مرنگ +طرز تهیه

با توجه به نزدیک شدن نوروز و سال نو، کدبانو‌های ایرانی به فکر تدارک بساط پذیرایی از مهمانان نوروزی خود می‌افتند، در این بین مناطق مختلف کشور با فرهنگ و آداب و رسوم متنوع، ایده‌های جالب در اختیار خانم‌ها قرار می‌دهد.

شیرینی «پفکی مرنگ» یکی از شیرینی‌هایی است که در تعطیلات نوروز بسیار کاربرد دارد، برای بررسی خواص شیرینی پفکی مرنگ و طرز تهیه آن با حیدر عظمایی محقق و پژوهشگر طب سنتی گفتگو کردیم که در ادامه مشروح آن را می‌خوانید.
ترکیبات شیرینی پفکی مرنگ

حیدر عظمایی محقق و پژوهشگر طب سنتی درباره مهم‌ترین ترکیبات شیرینی پفکی مرنگ اظهار کرد: این شیرینی حاوی انواع ویتامین‌های A.، C.، E.، گروه ویتامین‌های B، کربوهیدرات، سدیم، پتاسیم، پروتئین، کلسیم، منیزیم، آهن، قند، فیبر، روی (زینک) و اسید چرب امگا ۳ است.
مهم‌ترین خواص شیرینی پفکی مرنگ

وی بیان کرد: شیرینی پفکی مرنگ نقشی موثر در رفع خستگی، تقویت عمومی و افزایش انرژی بدن دارد، این شیرینی به بهبود عملکرد روده‌ها و رفع یبوست کمک می‌کند.

این محقق و پژوهشگر طب سنتی افزود: شیرینی پفکی مرنگ به علت داشتن کلسیم و منیزیم استخوان‌ها و دندان‌ها را محکم و از پوکی استخوان و آرتروز جلوگیری می‌کند، این شیرینی اگر پس از غذا میل شود، افزایش وزن افراد را به همراه دارد.

عظمایی با اشاره به تاثیر مصرف شیرینی پفکی مرنگ در رفع گرفتگی صدا تاکید کرد: این شیرینی برای افراد دارای مزاج (طبع) یا معده سرد مفید است، شیرینی پفکی مرنگ قوای جنسی را هم تقویت می‌کند.

وی تصریح کرد: شیرینی پفکی مرنگ خون‌ساز است و قلب و اعصاب را هم تقویت می‌کند، این شیرینی تاثیری چشمگیر در پاکسازی کلیه‌ها دارد.

عظمایی یادآوری کرد: شیرینی پفکی مرنگ ضدنفخ و بادشکن است و به بهبود سرماخوردگی در مبتلایان به این عارضه کمک می‌کند.

مواد لازم برای تهیه شیرینی پفکی مرنگ

سفیده تخم مرغ چهار عدد
شکر سرخ هشت قاشق غذاخوری
وانیل نصف قاشق چای‌خوری
آب لیموترش تازه به مقدارلازم
پودر هل به مقدار لازم
طرز تهیه شیرینی پفکی مرنگ

- نخست سفیده‌های تخم‌مرغ را داخل ظرفی بریزید و با همزن برقی آن‌ها را به خوبی هم بزنید تا حالت پفکی پیدا کنند.
- شکر سرخ را کم‌کم به مواد اضافه کنید تا مواد کِش‌دار شود.
- آب لیمو ترش تازه، پودر هل و وانیل را هم به مواد بیفزایید.
- مواد را به خوبی مخلوط کنید.
- روی سینی فر کاغذ روغنی بیندازید.
- فر را در دمای ۱۵۰ درجه سانتی‌گراد روشن کنید تا گرم شود.
- مواد را درون قیف بریزید و روی کاغذ روغنی به شکل شکوفه فرم دهید.
- سینی را به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه درون فر قرار دهید تا شیرینی پخته شود.
- پس از گذشت این مدت، سینی را از فر بیرون بیاورید و در فضای آزاد قرار دهید تا شیرینی خنک شود.
- شیرینی را پس از خنک شدن در یخچال نگهداری کنید.


مخالفت عضو مجمع با پیوستن به FATF: بگذاریم اگر قرار است خفه شویم دیگران این کار را انجام دهند| پیشنهاد حذف ریاست‌جمهوری از ساختار سیاسی کشور

مردم چرا به خود اجازه می‌دهند در کار مسئولان مملکت دخالت کنند؟!

عکسهایی از تولد رویا تیموریان در 52 سالگی

منبع این خبر، وبسایت www.parsine.com است و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه این خبر را شایسته تذکر می‌دانید، خواهشمند است کد ۲۲۳۴۶۵۲۶ را به همراه موضوع به آدرس info@porsyar.com ارسال فرمایید.
با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع مطلب و کاربران است.

دیگر خبرها

  • طرز تهیه ته چین مرغ و شوید / مواد لازم جهت تهیه ته چین مرغ و شوید
  • طرز تهیه رولت حلوای زعفرانی / مواد لازم جهت تهیه رولت حلوای زعفرانی
  • طرز تهیه کیک ماست فرانسوی / مواد لازم جهت تهیه کیک ماست فرانسوی
  • طرز تهیه شیرینی گردویی / مواد لازم جهت تهیه شیرینی گردویی
  • هر آنچه باید در مورد تصلب شرایین بدانید
  • طرز تهیه گشنیز پلو برای شب عید با مرغ کره ای
  • طرز تهیه پاستا پستو با مرغ گریل شده
  • نخست‌وزیر نیوزیلند: قوانین حمل سلاح را ظرف یک هفته اصلاح می‌کنیم
  • طرز تهیه کبه عربی / مواد لازم جهت تهیه کبه عربی
  • طرز تهیه کبه عربی / مواد لازم جهت تهی کبه عربی
  • طرز تهیه کوکو کاهو / مواد لازم جهت تهیه کوکو کاهو
  • نیوزیلند: قوانین حمل سلاح را ظرف یک هفته اصلاح می‌کنیم
  • طرز تهیه نان سوپ کنجدی / مواد لازم جهت تهیه نان سوپ کنجدی
  • طرز تهیه کتلت سیخی / مواد لازم برای تهیه کتلت سیخی
  • آجیل خورها بخوانند
  • جرم گیری دندان ها با ساده ترین روش های طبیعی
  • بهترین درمان برای کیست کلیه
  • بلایی که پاهیتان را بیمار می کند
  • اشیایی که نظافت شان در خانه تکانی نوروز فراموش می شود