طرز تهیه تارت‌های شوید و سیب زمینی
تاریخ انتشار: ۳ بهمن ۱۳۹۷ | کد خبر: ۲۲۴۹۱۰۷۸
مواد لازم جهت خمیر تارت شوید
تارت
کره سرد:۱۰۰ گرم
زرده تخم مرغ:۱ عدد
شوید خشک:۱ قاشق سوپخوری
آب سرد:۵ الی ۷ قاشق سوپخوری
آرد سفید:۱۸۰ گرم
آویشن:یک هشتم قاشق چایخوری
نمک و فلفل مجموعا:یک چهارم قاشق چایخوری
آرد نشاسته ذرت:۳۰ گرم
مواد میانی (پرکننده)
سیب زمینی پخته شده:۵ عدد
سینه مرغ پخته شده:۲۰۰ گرم
شوید تازه:۲ قاشق سوپخوری
آویشن:یک هشتم قاشق چایخوری
پنیرخامه ای:۲۰۰ گرم
آب لیموترش تازه:۱ عدد
پودر زیره سیاه:یک هشتم قاشق چایخوری
گوجه گیلاسی:برای تزیین
نمک و فلفل:به میزان لازم
طرز تهیه تارت شوید و سیب زمینی
ابتدا کره سرد، آرد سفید، آرد نشاسته، شوید خشک، نمک و فلفل و آویشن را با هم مخلوط می‌کنیم تا به شکل خرده نان درآید؛ سپس آب سرد را با زرده تخم مرغ زده شده مخلوط کرده، به خمیر به آرامی اضافه می‌کنیم تا خمیر درست شود.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
در این مرحله خمیر را به مدت ۲۰ دقیقه در یخچال استراحت می‌دهیم؛ سپس آن را پهن کرده، درون قالب‌های مخصوص تارت می‌گذاریم و به مدت ۳۰ دقیقه در فر با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد قرار می‌دهیم.
طرز تهیه مواد میانی (پرکننده)
سیب زمینی پخته شده را بعد از سرد شدن نگینی ریز خرد می‌کنیم. سینه مرغ را ریش ریش کرده، به همراه سیب زمینی، آب لیمو ترش تازه، پودر زیره سیاه، پنیرخامه ای، آویشن، شوید، نمک و فلفل با همزن می‌زنیم تا کاملا یکدست شود؛ سپس یک قاشق سوپخوری از این مواد را برداشته و درون نان‌های تارت را پر می‌کنیم. در انتها تارت‌ها را با گوجه گیلاسی تزیین می‌کنیم.
منبع: پارسینه
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.parsine.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «پارسینه» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۲۴۹۱۰۷۸ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
صادرات۶۰ هزارتن مواد معدنی از بندرخمیر
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز خلیج فارس، مدیرکل بنادر و دریانوردی هرمزگان پیش‌بینی کرد: با توجه به برنامه‌ریزی‌های انجام شده در حوزه صادرات مواد معدنی از جمله تعیین نرم تخلیه و بارگیری و افزایش سرعت عملیات بندری تا پایان سال جاری، عملکرد صادرات در این بندر چندمنظوره حداقل به یک میلیون تن می رسد.
حسین عباس‌نژاد گفت: در حال حاضر سه شرکت فعال بخش خصوصی در حوزه صادرات مواد معدنی در بندرخمیر فعال است که با تدابیر انجام شده از سوی بنادر استان و برای استفاده حداکثری از مجتمع بندری خمیر در ماه‌های آینده تعداد شرکت‌های فعال در حوزه عملیات بندری به۱۰ شرکت افزایش می‌یابد.
بیشتر بخوانید: جابه‌جایی بیش از ۱۲ میلیون تن انواع کالا در بنادر غرب هرمزگان
وی با بیان اینکه تمرکز بندر چندمنظوره خمیر بر صادرات غیرنفتی بویژه مواد معدنی است، افزود: پارسال بیش از۴۰۰ هزار تن انواع مواد معدنی شامل سنگ گچ، کلینگر سیمان، بنتونیت و غیره از این بندر به کشورهای امارات و عمان صادر شد.
مدیرکل بنادر و دریانوردی هرمزگان گفت: توسعه بندر چندمنظوره خمیر نیز از طریق الحاق ۱۶۳ هکتار اراضی پشتیبانی درحال پیگیری بوده و مطالعات کار انجام شده است.
عباس نژاد افزود: طرح توسعه بندرخمیر بعد از تصویب در طرح جامع برای ساخت انبار نگهداشت کالای ملوانی، مرکز کنترل ترافیک دریایی و سایر بخش‌های مورد نیاز، امسال وارد مرحله اجرایی می‌شود.
حجم عملیات صادرات مواد معدنی در کل محدوده استان هرمزگان بالغ بر ۲۱ میلیون تن بوده که ۳.۶ میلیون تن در حوزه شهرستان خمیر است.
دومین جلسه رسیدگی به اتهامات تتلو برگزار شد