۱۰ خوراکی برای تقویت سیستم ایمنی بدن
تاریخ انتشار: ۹ بهمن ۱۳۹۷ | کد خبر: ۲۲۵۴۹۹۸۱
فصل سرما است و به نظر میرسد نیاز بیشتری به تقویت سیستم ایمنی بدن خود داریم. برخی خوراکیها میتوانند در بهبود عملکرد این سیستم موثر باشند که در ادامه به معرفی برخی از آنها میپردازیم. آفتابنیوز : مصرف برخی خوراکیها و غذاها میتوانند موجب تقویت سیستم ایمنی بدن شوند. اگر به دنبال راهی برای جلوگیری از سرماخوردگی و آنفلوانزای زمستانی هستید، یکی از اولین اقدامات این است که یک لیست خرید برای خود تهیه کنید و چند خوراکی که در ادامه به معرفی آنها خواهیم پرداخت را به برنامه غذایی خود اضافه کنید.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمیشوند!
1- مرکباتاغلب مردم بعد از اینکه دچار سرماخوردگی میشوند به ویتامین C تمایل مییابند. البته این تمایل بیدلیل نیست و در واقع مصرف ویتامین C به بازسازی سیستم ایمنی بدن کمک میکند. به نظر میرسد ویتامین C در افزایش تولید گلبولهای سفید خون مؤثر است. مرکبات منبع خوبی از ویتامین C هستند. میوههای مرکباتی که بیشتر موردپسند مردم هستند عبارتاند از:-- پرتقال-- گریپفروت-- نارنگی-- لیمو زرد-- لیمو سبز
نکته قابلتوجه این است که بدن ما نمیتواند ویتامین C را ذخیره و یا تولید کند بنابراین جهت پشتیبانی تماموقت از سیستم ایمنی بدن خود لازم است تا هر روز از خوراکیهای دارای ویتامین C. استفاده کنیم.
2- فلفل دلمه قرمزاگر فکر میکنید مرکبات بیشترین مقدار ویتامین C در بین میوهها و سبزیها را دارند، لازم است در این مورد تجدیدنظر کنید چراکه فلفل دلمه قرمز دو برابر مرکبات دارای ویتامین C است. همچنین این خوراکی، غنی از بتاکاروتن است. گفتنی است ویتامین C علاوه بر بهبود و تقویت سیستم ایمنی بدن، در حفظ سلامت پوست نیز مؤثر است. بتاکاروتن نیز به حفظ سلامت چشم و پوست کمک میکند.
3- سیرسیر را میتوان به بسیاری از غذاها افزود. سیر میتواند مقداری "زینک" یا همان "روی" را برای بدن ما فراهم کند که یکی از لازمههای سلامتی است. تمدنهای اولیه فهمیده بودند سیر غذایی ارزشمند در نبرد با عفونتهاست. همچنین طبق برخی گزارشها سیر میتواند فشارخون را کاهش دهد و از سرعت سخت شدن رگها بکاهد.
4- زنجبیلزنجبیل یکی دیگر از خوراکیهای مفید در زمینهی تقویت سیستم ایمنی بدن است. زنجبیل میتواند التهاب را کاهش دهد که متعاقباً منجر به کاهش گلودرد و سایر ناخوشیهای التهابی نیز میشود. همچنین این ماده خوراکی میتواند به کاهش حالت تهوع کمک کند.
زنجبیل که در برخی دسرها، شیرینیها و سایر خوراکیها استفاده میشود، باعث تجمع حرارت در فرم جینجرول که نوعی کپسایسین است در این غذاها میشود. همچنین زنجبیل در تسکین دردهای مزمن مؤثر است و میتواند دارای خواص کاهش دهنده کلسترول باشد.
5- کلم بروکلیکلم بروکلی مملو از ویتامینها و مواد معدنی است. ویتامین A، ویتامین C، ویتامین E و همچنین سایر آنتیاکسیدانها و فیبرها در آن تجمع کردهاند و بروکلی را به یکی از پرفایدهترین سبزیها برای سلامتی انسان تبدیل کردهاند. برای حفظ مواد مغذی بروکلی سعی کنید آن را خیلی کم و ملایم بپزید.
6- اسفناجاسفناج علاوه بر ویتامین C، دارای آنتیاکسیدانها و بتاکاروتنهای متعدد است که میتوانند توانایی سیستم ایمنی بدن در مقابله با عفونتها را افزایش دهند. اسفناج هم مثل کلم بروکلی بهتر است که به میزان خیلی کمی پخته شود تا بتواند مواد مغذی خود را حفظ کند.
7- ماستسعی کنید از ماستهایی استفاده کنید که دارای باکتریهای فعال هستند. البته این باکتریهای فعال با باکتریهای مضر بسیار متفاوت هستند؛ در واقع تمام باکتریهای مضری که در شیر وجود دارند هنگام پاستوریزه شدن و انجام عمل تخمیر به جهت تبدیل شدن به ماست از بین میروند. این باکتریهای مفید فعال (پروبیوتیک) باعث شبیهسازی نبرد با بیماریها در سیستم ایمنی بدن میشوند.
همچنین ماست میتواند منبع خوبی از ویتامین D باشد بنابراین سعی کنید از آنهایی که غنیشده با ویتامین D هستند استفاده کنید. ویتامین D میتواند سیستم ایمنی بدن را تنظیم کند.
8- کیویکیوی سرشار از مواد مغذی ضروری برای بدن شامل اسیدفولیک، پتاسیم، ویتامین K، و ویتامین C است. ویتامین C موجود در کیوی باعث تقویت گلبولهای سفید خون میشوند و همزمان سایر مواد مغذی موجود در کیوی هم به عملکرد صحیح کلی بدن کمک میکنند.
9- تخمه آفتابگردانتخمههای آفتابگردان نیز مملو از مواد مغذی شامل فسفر، منیزیم و ویتامین B-6است. همچنین این تخمههای خوشطعم و دوستداشتنی دارای مقادیر بسیار شگفتآوری از ویتامین E، یک آنتیاکسیدان قوی، هستند. ویتامین E در تنظیم و حفظ عملکرد سیستم ایمنی بدن بسیار مهم است. سایر خوراکیهای دارای ویتامین E عبارتاند از آووکادو و سبزیجات تیره برگ.
10- زردچوبهشاید شما به زردچوبه فقط به چشم یک ادویه طعمدهنده نگاه کنید، اما باید بدانید که این ادویه زردرنگ تلخمزه برای مدتهای طولانی بهعنوان یک ماده ضدالتهابی در درمان بیماریهای آرتروز و آرتریت روماتوئید مورد استفاده قرار گرفته است. همچنین تحقیقات نشان داده که تجمع زیاد کورکومین در زردچوبه که در واقع رنگ زیبا و متمایز این ماده نیز به دلیل وجود همین کورکومین است، میتواند در کاهش آسیبهای وارده به عضلات که ناشی از تمرینات ورزشی است مؤثر باشد.
منبع:جام جم
منبع: آفتاب
کلیدواژه: سیستم ایمنی بدن سلامت بدن تغذیه
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را بهطور اتوماتیک از وبسایت aftabnews.ir دریافت کردهاست، لذا منبع این خبر، وبسایت «آفتاب» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۲۵۴۹۹۸۱ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتیکه در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
مسمومیت ۵ نفر به علت خوردن قارچ سمی در کرمانشاه
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز کرمانشاه ، مسعود قلعهسفیدی، گفت : تاکنون ۵ نفر (سه مرد و ۲ زن) در استان، به علت خوردن قارچ سمی فصلی دچار مسمومیت شدند. وی با بیان اینکه تاکنون مورد فوتی از مسمومیت با قارچ سمی فصلی در سال جاری گزارش نشده است، تصریح کرد: یک نفر از این بیماران در بیمارستان امام خمینی (ره) شهر کرمانشاه و چهار نفر در بیمارستان شهدای هرسین پذیرش شدهاند. رئیس مرکز مدیریت حوادث و فوریتهای پزشکی استان کرمانشاه به علت بارندگی در فصل بهار قارچهای خودروی زیادی در طبیعت رشد میکنند که خیلی از آنها سمی هستند و برای پیشگیری از هرگونه مسمومیتهای ناشی از قارچهای سمی درخواست میشود افراد از مصرف قارچهای خودرو و یا جمعآوری شده توسط افراد عادی که به صورت فلهای عرضه میشود، خودداری کنند. وی با تأکید بر اینکه به توصیههای برخی از افراد عادی در تشخیص انواع قارچ سمی از انواع قارچ خوراکی توجه نکنید، افزود: شناسایی انواع قارچ خوراکی از انواع قارچ سمی تنها براساس خصوصیات ظاهری مانند شکل، رنگ، بو، قوام و مزه مشکل بوده و توسط متخصصان و کارشناسان مجرب قارچ شناسی و گیاهشناسی امکانپذیر است. قلعهسفیدی یادآور شد: در صورت بروز علائم و نشانههای گوارشی از جمله تهوع، استفراغ و اسهال بهصورت تأخیری و بین ۵ تا ۱۲ ساعت پس از مصرف خوراکی قارچهای خودرو، هر چه سریعتر بیمار باید به مرکز درمانی تخصصی مسمومیتها منتقل شود