مواد غذایی کاهش دهنده اضطراب
تاریخ انتشار: ۱۰ بهمن ۱۳۹۷ | کد خبر: ۲۲۵۶۳۲۴۱
در این مطلب به ۱۰ نوع ماده غذایی می‌پردازیم که اضطراب را کاهش می‌دهند. البته توجه داشته باشید که مواد غذایی، به تنهایی نمی‌توانند اضطراب شما را از بین ببرند. ناطقان: بیماری‌های اضطرابی در میان افراد بزرگسال بسیار شایع هستند. یکی از راه‌های کنترل نشانه‌های این بیماری‌ها می‌تواند تنظیم رژیم غذایی خود باشد.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
در ادامه به ۱۰ نوع ماده غذایی‌ای می‌پردازیم که اضطراب را کاهش می‌دهند. البته توجه داشته باشید که مواد غذایی، به تنهایی نمی‌توانند اضطراب شما را از بین ببرند و اگر نشانه‌های ابتلا به یک بیماری اضطرابی را دارید، لازم است به یک متخصص مراجعه کنید.
۱- مواد غذایی حاوی منیزیم
تحقیقی در سال ۲۰۱۲ نشان داد بین پایین بودن منیزیم در رژیم غذایی موش‌ها و بالا بودن سطح اضطراب در آنها ارتباط وجود داشت. برای آنکه به اندازه‌ی کافی منیزیم دریافت کنید، می‌توانید مواد غذایی‌ای مثل سبزیجات برگ دار، حبوبات (مانند سویا و بادام زمینی) و غلات کامل مصرف کنید.
۲- مواد غذایی حاوی زینک
طی تحقیقی در سال ۲۰۱۳، پژوهشگران متوجه شدند ماده زینک یا همان روی، رفتار‌های شبه اضطرابی موش‌های نر را کاهش داد. علاوه بر این، تحقیق دیگری نشان داده است مصرف زینک احتمالاً در کاهش نشانه‌های اضطراب نقش دارد.
ماده زینک به طور طبیعی در مواد غذایی‌ای مثل گوشت گاو، مرغ و بره، مغز‌هایی مثل بادام و حبوباتی مثل نخود و لوبیا قرمز، محصولات کاکائویی، تخم کدو، بادام هندی و غذا‌های دریایی مثل صدف خوراکی و خرچنگ وجود دارد.
۳- مواد غذایی حاوی کلسیم
ماده کلسیم سطح کورتیزول را در بدن کاهش می‌دهد، یعنی همان هورمون استرس که با احساس اضطراب مرتبط است. طبق تحقیقی در سال ۲۰۱۲، پژوهشگران پی بردند بین پایین بودن کلسیم در رژیم غذایی زنان میانسال و افسردگی در آنها ارتباط وجود داشت.
از منابع خوب این ماده‌ی مغذی می‌توان به محصولات لبنی مثل شیر و پنیر و همینطور سبزیجات برگ دار سبز رنگ مثل کلم کیل و کلم برگ اشاره کرد.
۴- مواد غذایی حاوی امگا ۳
تحقیقات عصب شناختی ثابت کرده است مصرف مواد غذایی‌ای مثل ماهی‌های سالمون و تونا که حاوی مقادیر زیادی اسید‌های چرب امگا ۳ هستند، می‌تواند سطح مواد شیمیایی‌ای که در مغز تولید و باعث اضطراب می‌شوند را کاهش دهد.
ماده‌ی امگا ۳ می‌تواند با التهاب سلولی در مغز که بر اثر افزایش ناگهانی اسید آراشیدونیک -نوعی اسید چرب امگا ۶- رخ می‌دهد، مقابله کند.
مغز وقتی دچار التهاب شود، تنها چیزی که می‌تواند از آن محافظت کند مقادیری کافی از اسید‌های امگا ۳ است که خاصیت ضد التهابی دارند. اما وقتی سطح اسید‌های چرب امگا ۳ پایین باشد، چه اتفاقی در مغز می‌افتد؟ در این حالت، التهاب عصبی افزایش پیدا می‌کند و در روند سیگنال دهی بین عصب‌ها دائماً وقفه ایجاد می‌شود.
۵- مواد غذایی پروبیوتیک
تحقیقی در سال ۲۰۱۵ نشان داد بین مصرف پروبیوتیک‌ها (مواد غذایی حاوی میکرو ارگانیسم‌های زنده‌ای که سلامت باکتری‌های مفید بدن را ارتقا می‌دهند) و کم شدن سطح اضطراب اجتماعی ارتباط وجود دارد. از مواد غذایی پربیوتیک می‌توان به خیارشور و دوغ کفیر اشاره کرد.
مواد غذایی پری بیوتیک می‌توانند به تعادل میکرو ارگانیسم‌های موجود در بدن کمک کنند. تحقیقات نشان داده است بین مصرف این مواد و کم شدن اضطراب ارتباط وجود دارد. این مسأله از قابلیت مواد پری بیوتیک در کاهش سطح کورتیزول یا همان هورمون اضطراب ناشی می‌شود. غلات کامل، موز و سویا از منابع پری بیوتیک هستند.
۶- مواد غذایی حاوی ویتامین ب ۱۲
ویتامین‌های ب روی نحوه تولید مواد شیمیایی در مغز تأثیر می‌گذارند. این مسأله شامل مواد شیمیایی‌ای که حال روحی ما را تنظیم می‌کنند هم می‌شود. ویتامین ب ۱۲ به ویژه برای بدن بسیار ضروری است، چون در حفظ سلامت عصب‌ها و گلبول‌های قرمز خون و ساخت دی ان‌ای نقش دارد. در نتیجه، کمبود ویتامین ب ۱۲ می‌تواند باعث به وجود آمدن مشکلات روانی‌ای مثل اضطراب و افسردگی شود.
گوشت گاو و گوسفند، جگر گاو، ماهی، گوشت مرغ، تخم مرغ و محصولات لبنی، از منابع ویتامین ب ۱۲ هستند. دیگر انواع ویتامین ب. را در مواد غذایی‌ای مثل سیب زمینی شیرین می‌توان یافت.
۷- مواد غذایی حاوی تریپتوفان
تریپتوفان نوعی اسید آمینه است که برای تولید سروتونین ضروری است. سروتونین یکی از مواد شیمیایی‌ای است که در مغز تولید می‌شود و به خاطر تأثیرات شادی آورش به هورمون شادی معروف است. تحقیقی در سال ۲۰۱۴ نشان داد، احتمالاً بین مصرف تریپتوفان و اختلالات عاطفی ارتباط وجود دارد.
محققان پی بردند جوانانی که تریپتوفان بیشتری از طریق رژیم غذایی خود دریافت می‌کردند، نشانه‌های افسردگی در آنها کمتر بود و اضطراب کمتری داشتند.
تخم مرغ، پنیر و دانه‌های کدو از منابع خوب ماده‌ی تریپتوفان هستند.
۸- مواد غذایی حاوی ویتامین سی
ویتامین سی بیشتر به خواصی که برای تقویت سیستم ایمنی بدن دارد معروف است، اما این ماده می‌تواند اضطراب را هم کم کند. در سال ۲۰۰۳، محققان پی بردند این ماده‌ی مغذی می‌تواند در مدیریت اضطراب هم مؤثر باشد. در آزمایشات این محققان از شرکت کنندگان خواسته شد در جمع سخنرانی و مسائل ریاضی حل کنند. آنها به نیمی از شرکت کننده ها، هزار میلی گرم ویتامین سی دادند. افرادی که ویتامین سی دریافت نکرده بودند نشانه‌های آشکاری از اضطراب، مثل افزایش سطح کورتیزول یا همان هورمون اضطراب و همینطور افزایش فشار خون داشتند. تحقیقی در سال ۲۰۱۵ هم نشان داد مصرف ویتامین سی به کاهش اضطراب در میان دانش آموزان کمک کرد.
علاوه بر مرکبات، توت فرنگی، کلم بروکلی و کیوی هم از منابع ویتامین سی هستند.
۹- مواد غذایی حاوی آنتی اکسیدان‌ها
تحقیقی در سال ۲۰۱۶ نشان داد، آنتی اکسیدان‌ها می‌توانند در کنترل اضطراب و افسردگی مؤثر باشند. مواد غذایی متنوعی حاوی آنتی اکسیدان هستند، از تمشک و شاه توت و توت فرنگی گرفته تا انواع لوبیا.
کاکائو هم حاوی آنتی اکسیدان‌هایی به نام فلاونول است که این ماده هم در کاهش اضطراب مؤثر است. منبع: باشگاه خبرنگاران برچسب ها: کاهش دهنده اضطراب ، مواد غذایی ، بیماری‌های اضطرابی
منبع: ناطقان
کلیدواژه: مواد غذایی
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت nateghan.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «ناطقان» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۲۵۶۳۲۴۱ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
کدام میوه‌های تابستانی ویتامین C بالایی دارند؟
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز ویتامین C آنتی اکسیدانی است که می‌تواند به جبران آسیب ناشی از استرس اکسیداتیو بیش از حد کمک کند و ایمنی را احیا کند. در حالی که عموما تصور می‌شود پرتقال حاوی بیشترین میزان ویتامین C در میان میوه‌ها را دارد، در این مطلب به برخی از مواد غذایی که به طور طبیعی غنی از ویتامین C هستند و ویتامین بیشتری نسبت به پرتقال دارند، اشاره شده است. مطلب را بخوانید تا متوجه شوید.
بیشتر بخوانید: خواص خوردن روزی ۳ عدد زردآلو ویتامین C چیست ؟ویتامین C یک آنتی اکسیدان ضروری است که به محافظت از سلول‌ها در برابر آسیب‌های ناشی از رادیکال‌های آزاد مضر کمک می‌کند و در نتیجه خطر بیماری‌های مزمن مانند سرطان و بیماری‌های قلبی را کاهش می‌دهد. ویتامین C همچنین نقش حیاتی در تقویت سیستم ایمنی دارد، به تولید و همچنین عملکرد گلبول‌های سفید خون برای مبارزه با عفونت‌ها و بیماری‌ها کمک می‌کند. علاوه بر این ویتامین C، برای سنتز کلاژن، پروتئینی که از ساختار و استحکام بافت‌ها، پوست، استخوان‌ها و رگ‌های خونی حمایت می‌کند، ضروری است. در نهایت، مصرف کافی ویتامین C برای سلامتی و شادابی کلی، به ویژه در فصل تابستان ضروری است.
فلفل دلمه‌ای قرمزپرتقال معمولا حدود ۵۳ میلی‌گرم ویتامین C در هر ۱۰۰ گرم دارد، در حالی که افزودن فلفل دلمه‌ای قرمز به رژیم غذایی می‌تواند حدود ۱۲۷ میلی‌گرم ویتامین C در هر وعده ۱۰۰ گرمی به شما بدهد. فلفل دلمه ای قرمز همچنین منبع عالی ویتامین A است که برای بینایی، سلامت و عملکرد سیستم ایمنی ضروری است. علاوه بر این، فلفل قرمز همچنین حاوی ویتامین B۶، ویتامین K۱ و فولات، همراه با مواد معدنی ضروری مانند پتاسیم و منگنز است. فلفل دلمه‌ای قرمز سرشار از آنتی اکسیدان‌هایی مانند کاروتنوئیدها و فلاونوئیدها است که به کاهش التهاب و محافظت در برابر بیماری‌های مزمن کمک می‌کند.
کیویکیوی سرشار از ویتامین C، مواد معدنی، فیبر و مواد معدنی است که به بهبود سلامت کلی و همچنین متابولیسم کمک می‌کند، کیوی حاوی حدود ۹۳ میلی گرم ویتامین C در هر ۱۰۰ گرم است.
توت فرنگیانواع توت ها به دلیل داشتن آنتی اکسیدان بالا و محتوای فیبر بالا شناخته شده اند، که به افزایش سلامت متابولیک کلی کمک می‌کند و برای تقویت سیستم ایمنی عالی است. توت فرنگی در هر ۱۰۰ گرم تقریباً ۵۸ میلی گرم ویتامین C دارد.
آناناسآناناس یک میوه است که در هر ۱۰۰ گرم آن حدود ۴۷ میلی گرم ویتامین C دارد. وجود ویتامین C، بروملین و سایر مواد مغذی ضروری در این میوه، آن را به یک میوه مناسب برای مصرف در یک رژیم غذایی سالم تبدیل کرده است.
منبع: ایسنا
انتهای پیام/
همسر شهید آیت الله سیدمصطفی خمینی دار فانی را وداع گفت