ظروف پلاستیکی ترشی‌های فله‌ای برای بدن ضرر دارد ؟
تاریخ انتشار: ۱۳ بهمن ۱۳۹۷ | کد خبر: ۲۲۵۹۸۲۴۰
به گزارش سرویس گوناگون جام نیـوز، فرید عبادی آذر فرد معاون بهداشت دانشگاه علوم پزشکی ایران درباره نگهداری ترشیجات در ظروف پلاستیکی و ضررهای آن اظهار کرد: شبهات زیادی درباره مصرف ترشیجاتی که در مغازه‌ها به صورت باز یا به اصطلاح فله فروخته می‌شوند وجود دارد؛ برخی از این مغازه‌ها مجوز‌های لازم را از سازمان‌های مربوطه کسب کرده‌اند و به تهیه و توزیع استاندارد ترشیجات می پردازند که می‌توان برای تهیه این گونه خوراکی‌ها به مغازه‌های مجوز دار اطمینان کرد اما برخی از مراکز فروش به صورت غیربهداشتی و بدون مجوز این کار را انجام می‌دهند که بعد از شناسایی، تمامی محصولات آنها معدوم می شود.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
وی ادامه داد: معیارهای زیادی برای تعیین سطح بهداشت مواد غذایی و دریافت گواهی‌نامه‌های بهداشتی توسط فروشندگان این اقلام وجود دارد؛ تمامی مواد مضر مثل مواد میکروبی و غیره در آزمایشگاه ها بررسی می‌شوند تا بهداشتی بودن یا غیر بهداشتی بودن محصول را تعیین کنند.
تعیین سلامت مواد غذایی منوط به انجام آزمایش‌های تخصصی است
عبادی آذر فرد بیان کرد: توزیع و نگهداری ترشیجات و شورها در ظروف پلاستیکی دلیل بر آلوده بودن یا مضر بودن آنها نیست؛ تعیین سلامت موادی غذایی نیاز به بررسی و انجام فرایند‌های آزمایشگاهی دارد و کسانی که مجوز‌های مربوطه را دریافت کرده اند این آزمایش‌ها را انجام داده و جواب آن حاکی از سلامت بودن محصولات داشته است.
معاون بهداشت دانشگاه علوم پزشکی ایران بیان کرد: ترشیجات فله‌ای چه در ظروف پلاستیکی باشند و چه در ظرف‌های شیشه‌ای ممکن است سالم یا ناسالم باشد؛ نوع ظرف استفاده شده برای نگهداری یا فروش آنها در سلامت این مواد غذایی تاثیر چندانی ندارد؛ اما به طور کلی بهتر است برای خرید مواد غذایی بسته بندی نشده مراکز معتبر را انتخاب شوند تا مشتری از سلامت مواد غذایی اطمینان داشته باشد.
خبرنگاران جوان
2025
منبع: جام نیوز
کلیدواژه: ظروف پلاستیکی گوناگون موادغذایی بهداشت ترشی جام نیوز
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.jamnews.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «جام نیوز» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۲۵۹۸۲۴۰ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
کشف و معدوم سازی مواد غذایی فاسد
دکتر سید رسول هاشمی اقدم گفت: در طرح سلامت نوروزی امسال و طی بازرسی‌های انجام گرفته از مراکز تولید وعرضه مواد غذایی بیش از ۲ تن مواد غذایی فاسد وتاریخ گذشته وغیر مجاز توسط کارشناسان مهندسی بهداشت محیط شبکه بهداشت و درمان شهرستان اسکو از سطح این شهرستان کشف، جمع آوری و معدوم سازی شد.
باشگاه خبرنگاران جوان آذربایجان شرقی تبریز
فوری/ انفجار در مناطق مرکزی ایران / اسرائیل به ایران، عراق و سوریه حمله کرد