مشاهده اخبار داغ روز

ساعت24-برخی مواد غذایی بر مغز انسان تأثیر منفی دارند که از این مواد می‌توان به ماهی‌های سرشار از جیوه، نوشیدنی‌های شیرین، غذاهای فرآوری شده، شیرین‌کننده‌های مصنوعی، بیسکویت آماده، گلوتن اشاره کرد.

این اینفوگرافی به چند خوراکی مضر برای مغز اشاره کرده است

.

منبع: ساعت24

فیلم| دفاع روحانی از قطع اینترنت جهانی و راه‌اندازی شبکه ملی اطلاعات!

درگیری در مجلس/ پایداری‌ها علیه نماینده اصلاح طلب/سلحشوری: به جز اقلیتی برخوردار از تبعیض و امتیاز، بقیه مردم را رها کرده‌ایم

سهم ائمه جمعه، شورای نگهبان، بسیج، تبلیغات اسلامی و حوزه‌های علمیه از بودجه ۹۹ چقدر است؟+جدول

تصور این نباشد که ماجرای اعتراضات بنزینی تمام شد| هشدار درباره تبدیل جامعه به «انبار باروت» و اعتراض پابرهنه‌ها و محرومین| اشتباه‌ مسئولان این است که دنبال پیداکردن دشمن خارجی هستند

حرکات ناهنجار رحیم استرلینگ در روز تولدش جنجال ساز شد

منبع این خبر، وبسایت www.saat24.news است و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه این خبر را شایسته تذکر می‌دانید، خواهشمند است کد ۲۲۷۱۶۶۰۸ را به همراه موضوع به آدرس info@porsyar.com ارسال فرمایید.
با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع مطلب و کاربران است.

خبر بعدی:

مواد غذایی که موجب افزایش هوش و تمرکز بچه‌ها می‌شود

بدون شک همه‌ی والدین دوست دارند فرزندانشان جزو شاگرد اول‌های کلاس باشد. البته برای شاگرد اول بودن شرایط متعددی نیاز هست که تغذیه‌ی سالم و درست از مهمترین آنهاست.


در واقع داشتن تغذیه‌ای متعادل نه تنها برای رشد بدن بچه‌ها بلکه برای سلامت مغز آن‌ها نیز لازم و ضروری است. مواد غذایی خوب باعث بهبود عملکرد مغز شده و حافظه و قدرت تمرکز بچه‌ها را بالا می‌برد. مغز نیز مانند هر ارگان دیگر بدن، مواد مغذی موجود در مواد غذایی مصرفی را جذب می‌کند. در این مطلب ۹ ماده‌ی غذایی مفید را توصیه می‌کنیم که برای افزایش سلول‌های خاکستری مغز مفید هستند.


ماهی آزاد
ماهی‌های چرب مانند ماهی آزاد یکی از منابع خوب اسید‌های چرب امگا ۳ هستند که برای رشد و عملکرد مغز مفید هستند. جذب کافی این اسید‌های چرب می‌تواند به بهبود مهارت و قدرت ذهنی بچه‌ها کمک کند. توصیه می‌کنیم به جای ساندویچ‌های سوسیس و کالباس و هات داگ و ... برای بچه‌ها ساندویچ ماهی آزاد با نان گندم کامل آماده کنید.

کره‌ی بادام زمینی
بچه‌های عاشق کره‌ی بادام زمینی هستند؛ بنابراین می‌توان از آن به عنوان یک میان عده‌ی حاوی ویتامین E. بهره‌مند شد. ویتامین E. آنتی اکسیدان محافظ غشای سلول‌های عصبی است. کره‌ی بادام زمینی همچنین حاوی تیامین و گلوکز است که اولی برای مغز مفید بوده و دومی انرژی زا است. می‌توانید روی میوه‌هایی مانند سیب یا موز از این کره زده و به بچه بدهید. البته حواستان باشد که فرزندتان جزو کودکان آلرژیک به این مواد غذایی نباشد.

تخم مرغ
تخم مرغ منبع خوب پروتئین‌ها است و زرده‌ی آن کولین قابل توجهی دارد. این ماده‌ی مغذی برای رشد و بهبود حافظه بسیار مفید است. بهتر است برای صبحانه‌ی بچه‌ها تخم مرغ یا املت حاوی سبزیجات آماده کنید.

توت‌ها و بری‌ها
فصل توت انواع آن را خریداری کرده و به بچه‌ها بدهید. توت‌ها به بهبود قدرت مغز و افزایش تمرکز کمک می‌کنند. این میوه‌های ریز و خوش طعم سرشار از ویتامین C. و آنتی اکسیدان‌های دیگر هستند. دانه‌های ریز داخل توت‌ها حاوی اسید‌های چرب امگا ۳‌ها هستند که برای مغز مفید است. توت فرنگی، بلوبری، تمشک، شاه توت، توت سفید و ... حاوی مواد مغذی زیادی هستند که برای بچه‌ها مفید و لازم است. همچنین می‌توانید در تهیه‌ی انواع اسموتی‌ها از توت‌ها استفاده کنید و یا از آن‌ها برای تهیه‌ی دسر‌های سالم بهره ببرید.


غلات کامل
غلات کامل مانند نان‌ها و غلات صبحانه تأمین کننده‌ی گلوکز هستند که منبع انرژی مورد نیاز مغز محسوب می‌شود. غلات کامل همچنین حاوی ویتامین B. هستند که برای دستگاه عصبی مفید است. توصیه می‌کنیم در هر وعده‌ی غذایی به بچه‌ها نان‌های تهیه شده از غلات کامل داده شود.

سبزیجات رنگی
سبزیجات رنگی سرشار از آنتی اکسیدان‌ها بوده و غنی‌تر هستند. این سبزیجات برای حفظ و ارتقای سلامت مغز مفیدند. توصیه می‌کنیم سبزیجات رنگی مانند گوجه فرنگی، سیب زمینی شیرین، کدوحلوایی، هویج، اسفناج و ... را وارد برنامه‌ی غذایی بچه‌ها بکنید. می‌توانید از این سبزیجات در تهیه‌ی سوپ‌ها یا اسپاگتی بیشترین استفاده را بکنید. سالاد کاهو به همراه هویج، گوجه فرنگی، ذرت، کلم قرمز و ... نیز انتخاب مناسبی است. البته باید کمر همت ببندید و انواع ترفند‌ها و تکنیک‌ها را به کار بگیرید تا این قبیل سبزیجات مفید را به خورد بچه‌ها بدهید. بهترین کار تهیه‌ی فینگرفود‌ها و تزیین زیبای سالاد‌ها است تا بچه‌ها تشویق به مصرف سبزیجات بکنند.

لوبیا‌ها
انواع لوبیا‌ها شهرت زیادی در بهبود سلامت قلب دارند. اما ارزش این مواد غذایی فراتر از این حرف‌ها است. لوبیا‌ها برای مغز بچه‌ها نیز مفید هستند چون، به واسطه‌ی دارا بودن پروتئین ها، کربوهیدرات ها، فیبرها، ویتامین‌ها و مواد معدنی انرژی خوبی به مغز می‌رسانند. برخی از انواع لوبیا‌ها مانند لوبیا چیتی حاوی اسید‌های چرب امگا ۳ نیز هستند که برای رشد و بهبود عملکرد مغز لازم هستند. توصیه می‌کنیم به سالاد بچه‌ها لوبیا اضافه کنید و بدانید که خوراک لوبیا نیز انتخاب مناسبی است.

گوشت‌های قرمز کم چرب
گوشت قرمز منبع آهن است که به حفظ انرژی بدنی و قدرت تمرکز آن‌ها در مدرسه کمک زیادی می‌کند. گوشت گاو منبع خوب زینک (روی) نیز محسوب می‌شود که قدرت حافظه‌ی بچه‌ها را بالا می‌برد. اگر فرزندی گیاهخوار دارید که لب به گوشت نمی‌زند باید آهن بدن او را با مصرف لوبیا‌ها و سویا تأمین کنید. لوبیا‌ها حاوی آهن غیرهم هستند که برای جذب شدن حداکثری نیاز به ویتامین C. دارند؛ بنابراین بهتر است در تهیه‌ی غذا و خوراک‌ها یا ساندویچ‌ها از میزان زیادی سبزیجات بخصوص فلفل دلمه‌ای استفاده کنید. توصیه می‌کنیم تا حد امکان از دادن گوشت‌های فراوری شده مانند سوسیس و کالباس و ... به بچه‌ها اجتناب کنید و آن‌ها را به تغذیه‌ی سالم عادت دهید.

شیر و ماست
ویتامین B. برای رشد بافت‌های مغز، ناقل‌های عصبی و آنزیم‌ها مفید است و محصولات لبنی منبع خوب این مواد مغذی هستند. شیر کم چرب یا ماست منبع فوق العاده‌ی پروتئین برای مغز محسوب می‌شوند. محصولات لبنی همچنین منبع ویتامین D. هستند که برای نوجوانان و کودکان از اهمیت بالایی برخوردار است. باید بدانید که در این سنین نیاز به ویتامین D. بیشتر است؛ بنابراین لازم است که برای بهبود عملکرد مغز و همچنین افزایش میزان کلسیم و ویتامین D. بدن بچه‌ها میانه‌ی آن‌ها را با محصولات لبنی خوب کنید.     منبع:ایران ناز

دیگر خبرها

  • پیوند مغز استخوان هویت یک فرد را تغییر داد!
  • فرزندآوری موجب جوان‌تر شدن مغز زنان می‌شود
  • اثر مُخرب مخدرها بر مغز
  • ۲برابر خسارت سیل آب شیرین نصیب گلستان شد/پایان بازسازی تا آخر سال
  • سرو غذاهای سنتی در اقامتگاه‌های بوم‌گردی کردستان
  • نشستن طولانی مدت به سطوح اکسیژن مغز جوانان آسیب نمی‌زند
  • نواختن طبل مغز را تغییر می‌دهد
  • دانلود فیلم سینمایی قصر شیرین با حضور حامد بهداد
  • ورزش مغز را تنظیم می کند
  • پخش آنلاین قصر شیرین نامزد 2 سیمرغ بلورین جشنواره فجر در فیلمگردی
  • قدرت عجیب مغز برای فعالیت با یک نیمکره!
  • محصول دانش‌بنیان «آب‌شیرین‌کن خورشیدی»؛ کمک به بحران کم‌آبی، دوستی با محیط‌زیست
  • سلامت و تندرستی؛ 10 قانون برای بهتر کردن قدرت مغز
  • آیا برنج سفید برای سلامتی مفید است یا مضر؟
  • جزییات نخستین جراحی مغز در بیداری
  • چند عادت اشتباه که مغز را مختل می‌کند
  • بیرجند میزبان نخستین جراحی مغز در بیداری
  • «مرکز مغز» دانشگاه علوم پزشکی ایران ایجاد می شود
  • انجام عمل جراحی مغز حین بیداری در خراسان‌جنوبی