خبرگزاري آريا -

طرز تهيه نان قاشقي
نان قاشقي را مي توانيد براي تغذيه يا صبحانه بچه ها پر کنيد و از خوردن آن لذت ببريد.
مواد لازم براي تهيه نان قاشقي :
خميرمايهيک قاشق غذاخوري شکر 2 قاشق غذاخوري نمک يک قاشق مرباخوري شير ولرمنصف پيمانه آب ولرمنصف پيمانهکره آب شدهيک چهارم پيمانهروغن مايعيک چهارم پيمانهزرده تخم مرغ يک عدد براي رومال نانسفيده تخم مرغيک عددآردسه پيمانهزعفراندر صورت تمايل براي رومال
طرز تهيه نان قاشقي :
ابتدا يک قاشق شکر + خمير مايه را در ليوان بزرگي با هم مخلوط کنيد و نصف پيمانه آب ولرم را به آن اضافه کنيد و با قاشق چوبي هم بزنيد در آن را بگذاريد و اجازه بدهيد تا به عمل بيايد، در اين فاصله بقيه شکر + نمک + سفيده تخم مرغ + شير + کره + روغن را با هم مخلوط کنيد سپس خمير مايه عمل آمده را اضافه کنيد و با قاشق چوبي هم بزنيد و آرد را اضافه کنيد.

آرد بيشتر نزنيد، اصلا اين خمير چسبناک هست روي آن را بپوشانيد و يک ساعت به آن استراحت بدهيد سپس با قاشق از خمير جدا کنيد و داخل دستتان گرد کنيد ( کمي دستتان را آغشته به آرد کنيد تا راحت کار کنيد و خمير نچسبد )
داخل سيني که کاغذ روغني قرار داديد بچينيد و روي آن زرده تخم مرغ و زعفران را مخلوط کرده و با برس روي آن بماليد در صورت تمايل روي آن کنجد بپاشيد و در فر 190 درجه که از قبل گرم کرديد يک ربع الي بيست دقيقه پخت کنيد. بي نهايت خوشمزه و نرم و عالي است.
نکاتي براي پخت نان قاشقي:
آرد اضافه به خمير ندهيد که سنگين شود و نرمي آن کم شود اين نان خيلي نرم هست و يکي از دلايل آن کم بودن آرد آن هست.
اين نان را مانند بقيه نان ها مي توانيد بدون فر روي گاز بپزيد مثل هميشه داخل تابه با شعله پخش کن و شعله کم.
گردآوري: بخش آشپزي بيتوته


منبع: خبرگزاری آریا

خبر بعدی:

طرز تهیه “شکلات سانتافرنو”

مواد لازم برای شکلات سانتافرنو

۴.۵ پیمانه - شیر کامل
دو و نیم قاشق غذاخوری - شکر
¼ قاشق چایخوری پودر - دارچین
۱۴۰ گرم شکلات شیرین - خرد شده

طرز تهیه شکلات سانتافرنو
شیر را روی حرارت ملایم قرار دهید تا داغ شود، ولی نجوشد، ولی وقتی به دمای نیم جوش رسید شکلات خرد شده را داخل شیر بریزد و هم بزنید تا شکلات‌ها آب شوند. بعد دارچین و شکر را هم اضافه کنید و مدام هم بزنید تا شکر حل شود و مواد به خورد هم بروند.

در پی تعویق در تصویب لایحه "پالرمو" رقم خورد| قله‌های جدید برای دلار و سکه

افزاش قیمت خودرو و ناکارآمدی مسئولان| رشد ۱۸ درصدی قیمت پراید، فقط در یک ماه| گرانی تا کجا ادامه خواهد داشت؟

طرح عدم کفایت و استیضاح روحانی کلید خورد + جزئیات

منبع این خبر، وبسایت www.aryanews.com است و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه این خبر را شایسته تذکر می‌دانید، خواهشمند است کد ۲۲۷۲۳۳۵۶ را به همراه موضوع به آدرس info@porsyar.com ارسال فرمایید.
با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع مطلب و کاربران است.

دیگر خبرها

  • درمان درد‌های استخوانی با این نان خوشمزه
  • طرز تهیه کاپ کیک لازانیا
  • طرز تهیه قطاب یزد
  • املت‌های خوشمزه مخصوص صبحانه + دستور تهیه
  • درمان کم‌خونی با این نان محلی
  • طرز تهیه دلمه هویج؛ ارزان و پرطرفدار!
  • مشکلی در توزیع نان در استان گلستان وجود ندارد
  • آرد سامانه ای ، نانواهای آزادپز مشهد بی سامان کرد/ تعطیلی وبیکاری نانوایان بخاطر قطع سهمیه آرد
  • نان سنگک چه فوایدی دارد؟
  • طرز تهیه نان کدو سبز؛ تجربه‌ای جدید!
  • تلاش استاندار گلستان برای افزایش سهمیه آرد
  • طرز تهیه قطاب یزد؛ شیرینی خوشمزه مخصوص نوروز
  • دستور تهیه‌ سالاد مرغ و نان تست سوخاری
  • مشکلی در تامین و توزیع نان در استان وجود ندارد
  • در توزیع نان مشکلی وجود ندارد
  • یک روش آسان برای تهیه ساندویچ چیکن گریل
  • طرز تهیه شکلات مغزدار خانگی
  • کاهش سهمیه آرد، صف را به نانوایی های مازندران برگرداند
  • طرز تهیه‌ی سالاد مرغ و نان تست سوخاری