دستور تهیه آش ترش
تاریخ انتشار: ۲۷ بهمن ۱۳۹۷ | کد خبر: ۲۲۷۶۷۲۵۰
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، آش ترش مختص شهر‌های ملایر، همدان، بروجرد و نهاوند همچنین استان زنجان و استان مازندران است که در آن از برگه زردآلو، رشته و آلوچه استفاده میشود. برای آموزش این آش خوش طعم با ما همراه باشید.
مواد لازم:لوبیای پخته شده - یک پیمانه
نخود پخته شده - یک پیمانه
هویج پخته و خرد شده - یک پیمانه
پیاز - یک عدد
چغندر خرد شده و پخته شده - یک و نیم لیوان
سبزی آش شامل اسفناج، تره، گشنیز، جعفری - ۳۰۰ گرم
برگه زردآلو - یک پیمانه
آلوچه - یک پیمانه
رشته آش - ۲۰۰ گرم
آب غوره - نصف لیوان
۱.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
۲. نخود و لوبیا را در قابلمه‌های جداگانه روی حرارت قرار می‌دهیم تا بپزند. توجه کنید نباید در یک قابلمه آن‌ها را بپزید، چون لوبیا در مدت دو ساعت می‌پزد، ولی نخود به زمان بیشتری نیاز دارد.
۳. پیاز را به صورت ریز و نگینی خرد می‌کنیم و به همراه روغن، روی حرارت تفت می‌دهیم سپس سبزی آش را به همراه یک پیمانه برگه زردآلو، یک پیمانه آلوچه و یک لیتر آب به آش اضافه و حدود ۴۰ دقیقه صبر می‌کنیم تا همه مواد باهم بپزند.
۴. نخود و لوبیای پخته شده را به همراه هویج و چغندر پخته و خرد شده به مواد داخل قابلمه اضافه می‌کنیم و هم می‌زنیم تا همه مواد باهم مخلوط شود.
۵. ۲۰۰ گرم رشته آش را هم اضافه می‌کنیم و زمان می‌دهیم تا همه مواد آش به خوبی بپزند. در انتهای پخت، کمی نمک به همراه نصف لیوان آب غوره یا هر مقداری که تمایل داشتید به آش اضافه و صبر می‌کنیم تا آش با حرارت ملایم بپزد و جا بیفتد. توجه کنید مقدار آب غوره کاملا به سلیقه و ذائقه شما بستگی دارد.
منبع: روزنامه خراسان
انتهای پیام/
دستور تهیه آشی متفاوتمنبع: باشگاه خبرنگاران
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.yjc.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «باشگاه خبرنگاران» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۲۷۶۷۲۵۰ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
ناکامی قاچاقچیان در جا به جایی ۳۸۴ کیلو تریاک
به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از روابط‌عمومی پلیس هرمزگان سردار علی اکبر جاویدان اظهار داشت: مأموران پلیس مبارزه با مواد مخدر شهرستان رودان در راستای مقابله جدی و بی امان با قاچاق مواد مخدر و مبارزه با سوداگران مرگ در محور بخش رودخانه این شهرستان پس از چندین ساعت تعقیب و مراقبت‌های لازم و گشت زنی‌های پنهان و هدفمند به دو دستگاه خودرو سواری پژو ۴۰۵ مشکوک و دستور توقف دادند.
وی افزود: رانندگان با مشاهده مأموران بدون توجه به دستور پلیس و علائم هشدار دهنده اقدام به فرار کردند که پس از تعقیب و گریز سریع متهمان چون عرصه را بر خود تنگ دیدند با استفاده از موقعیت منطقه و تاریکی هوا با رها کردن خودروها از محل متواری شدند.
فرمانده انتظامی استان هرمزگان بیان داشت: در بازرسی از خودروهای توقیفی ۳۸۴ کیلو مواد مخدر تریاک کشف و ضبط و تلاش مأموران برای دستگیری متهمان ادامه دارد.
کد خبر 6087528
همسر شهید آیت الله سیدمصطفی خمینی دار فانی را وداع گفت