به نقل از «بلاغ مازندران»

علت نیاز بدن به کلسیم چیست؟

تاریخ انتشار: ۲۰ اسفند ۱۳۹۷ | کد خبر: ۲۳۰۶۲۵۰۹

کلسیم یک عنصر شیمیایی و ماده معدنی است که برای زنده ماندن اندام‌ها یا ارگانیسم‌ها ضروری به شمار می‌آید.به گزارش بلاغ،کلسیم ۳۹ درصد از مواد معدنی بدن را شامل می‌شود. باید توجه کرد که ۹۹ درصد کلسیم موجود در بدن در استخوان‌ها قرار می‌گیرد و یک درصد باقی مانده نیز در بافت‌ها و اندام‌های دیگر است. همچنین کلسیم در بسیاری از غذاها وجود دارد.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

باید توجه کرد که انسان به میزان معینی از کلسیم برای ساختن استخوان و حفظ سلامتی نیاز دارد. از آنجایی که استخوان‌ها خود کلسیم نمی‌سازند، در صورت کمبود، کلسیم‌شان کم می‌شود. از طرفی بیشترین میزان جذب کلسیم در انسان برای تقویت استخوان‌ها، تا سن ۲۰ الی ۲۵ سالگی ادامه دارد که آن زمان اوج توده استخوانی است، اما بعد از آن سن، کلسیم به جلوگیری از اتلاف تدریجی ظرفیت استخوان کمک می‌کند که این یک بخش طبیعی از پردازش افزایش طول عمر است.

در عین حال ویتامین D. هم به جذب و نگهداری کلسیم در استخوان کمک می‌کند. افرادی که تا قبل از سن ۲۰ الی ۲۵ سالگی کلسیم کافی دریافت نمی‌کنند، ممکن است در زندگی‌شان با خطراتی، چون شکستن استخوان مواجه شوند. زیرا عمده کلسیم در استخوان‌ها ذخیره می‌شود و اگر کلسیم ناکافی باشد، توده استخوانی کاهش یافته و در نتیجه ریسک شکستگی استخوان بالا می‌رود.

باید بدانیم که کلسیم در بدن عملکردهایی، چون تنظیم یا کنترل انقباض ماهیچه از جمله تنظیم ضربان قلب، انعقاد طبیعی خون، حمایت از سختی استخوان بندی، آزاد کردن هورمون‌ها و آنزیم‌ها، کمک به حرکت خون در رگ‌های خونی بدن، کاهش بی‌خوابی و… و. را انجام می‌دهد.

تأثیر کلسیم بر لاغری

در سال ۲۰۱۰ با انجام مطالعاتی مشخص شد که دریافت کافی کلسیم در ابتدای زندگی ممکن است از چاق شدن فرد محافظت کند. مطالعات اخیر در دانشگاه آکسفورد نیز نشان می‌دهند، مصرف کلسیم با شیوع کمتر اضافه وزن، چاقی و مقاومت به انسولین همراه است. مصرف کم کلسیم و فراورده‌های لبنی باعث افزایش خطر ابتلا به فشار خون بالا، مقاومت به انسولین و دیابت می‌شود.

باید توجه کرد که کلسیم با منشأ لبنیات نسبت به مکمل‌های کلسیم موُثرتر عمل می‌کند. گرچه این تحقیقات بیانگر اثر کلسیم در کاهش وزن هستند، اما باید بدانیم که این ماده معدنی به تنهایی معجزه نمی‌کند. به عقیده متخصصان اثر کلسیم زمانی مشاهده می‌شود که فرد کالری دریافتی را کاهش داده و ورزش کند.

تأثیر کلسیم بر پوست

مزایای کلسیم بر پوست شامل نوسازی سلول، جلوگیری از عملکرد چربی و محافظت از تخریب DNA به واسطه آنتی اکسیدان‌ها است. می‌دانیم که کلسیم برای سلامت دندان و استخوان مهم است و در محکم کردن سیستم عصبی نقش دارد، اما نقش کلسیم در سلامت پوست چیست؟

باید توجه کرد که کمبود کلسیم در پوست باعث خشکی، خارش، چین و چروک زودرس، افزایش احتمال سرطان پوست و… می‌شود. کسانی که از پوست خشک و خارش در طول سرما و ماه‌های زمستان رنج می‌برند باید دریافت کلسیم را در این ماه‌ها افزایش دهند.

مزایای کلسیم بر پوست شامل محافظت از بافت‌ها در برابر صدمات خشکی در هوای سرد، جلوگیری از پیرشدن سریع پوست به واسطه تولید آنتی‌اکسیدان، کاهش صدمه به بافت‌ها، تأثیر کافی کلسیم بر سیستم اعصاب مرکزی در به حداقل رساندن استرس به بدن و پوست و برقرار کردن آرامش بر پوست است.

منابع غذایی کلسیم

شیر و محصولات لبنی کم‌چرب مانند ماست، پنیر، بستنی، دوغ، کشک و… از منابع غذایی کلسیم محسوب می‌شوند. باید توجه کرد که چربی مانع از جذب کلسیم می‌شود؛ بنابراین هر چه مواد غذایی مورد استفاده کم چرب‌تر باشد، میزان جذب کلسیم آن بیشتر است. در عین حال آجیل‌ها و مغزها مانند پسته، کنجد، مغز بادام، فندق و موادی، چون باقالی، انجیر، بروکلی، اسفناج، شلغم، برگ‌های زرد رنگ، سبوس، حبوبات نیز جزو منابع غذایی کلسیم‌دار محسوب می‌شوند.

میزان کلسیم محصولات لبنی

باید بدانید که در یک لیوان شیر، بین ۲۹۱ تا ۳۰۰ میلی‌گرم کلیسم وجود دارد. همچنین یک لیوان ماست، بین ۳۴۵ تا ۴۱۵ میلی‌گرم، نصف لیوان بستنی بین ۸۰ تا ۹۰ میلی‌گرم، یک لیوان لوبیا پخته، ۹۰ میلی‌گرم کلسیم دارند.

مطالعات نشان می‌دهد که رژیم غذایی حاوی نمک زیاد، نوشابه، قهوه، شکلات، مکمل ویتامین A. و غذاهای چرب و شیرین، استخوان‌ها را ضعیف می‌کند.

بنابر اعلام دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، مردم کمبود کلسیم را معمولاً با دریافت مکمل کلسیم جبران می‌کنند. مکمل‌های کلسیم برای جذب بهتر باید با غذا مصرف شوند تا اثرات فرعی یا جانبی آن را به حداقل ممکن برسانند. مصرف مکمل‌ها نباید از ۶۰۰ میلی‌گرم در روز تجاوز کند؛ چراکه اگر بیشتر مصرف شود، به خوبی جذب نمی‌شود. مکمل‌های کلسیم باید در کل روز با فاصله زمانی مصرف شوند. در بسیاری از مکمل‌های کلسیم، ویتامین دی افزوده شده است. زیرا ویتامین دی باعث سنتز پروتئین‌هایی در بدن می‌شود که جذب کلسیم را بیشتر می‌کند.

منبع: بلاغ مازندران

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.bloghnews.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «بلاغ مازندران» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۳۰۶۲۵۰۹ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

قیمت حبوبات در میادین تره بار

طبق جدیدترین نرخنامه سازمان مدیریت میادین شهرداری تهران، قیمت انواع حبوبات غیرشرکتی اعلام شد.

به گزارش مشرق، با اعلام روابط عمومی سازمان مدیریت میادین میوه و تره بار شهرداری تهران؛ حبوبات غیر شرکتی در میادین و بازارهای میوه و تره بار به قیمت‌های زیر عرضه می‌شود؛
ارزن با پوست یک کیلو گرم، درجه یک ۲۸ هزار تومان، درجه دو ۲۵ هزار تومان

جو پوست کنده یک کیلو گرم، درجه یک ۲۶ هزار تومان، درجه دو ۲۳ هزار تومان

جو دو سر یک کیلو گرم، درجه یک ۶۸ هزار تومان، درجه دو ۵۸ هزار تومان

جو بلغور یک کیلو گرم، درجه یک ۲۶ هزار تومان، درجه دو ۲۳ هزار تومان

دال عدس یک کیلو گرم، درجه یک ۵۰ هزار تومان، درجه دو ۴۶ هزار تومان

ذرت خشک وارداتی یک کیلو گرم، درجه یک ۶۲ هزار تومان، درجه دو ۵۶ هزار تومان

زرشک پلویی یک کیلو گرم، درجه یک ۱۶۸ هزار تومان، درجه دو ۱۴۸ هزار تومان

سویا یک کیلو گرم، درجه یک ۶۱ هزار تومان، درجه دو ۵۶ هزار تومان

عدس درشت یک کیلو گرم، درجه یک ۸۵ هزار تومان، درجه دو ۷۵ هزار تومان

عدس ریز یک کیلو گرم، درجه یک ۸۷ هزار تومان، درجه دو ۷۷ هزار تومان

گندم با پوست یک کیلو گرم، درجه یک ۲۲ هزار تومان، درجه دو ۲۰ هزار تومان

گندم بلغور یک کیلو گرم، درجه یک ۳۰ هزار تومان، درجه دو ۲۷ هزار تومان

گندم پوست کنده یک کیلو گرم، درجه یک ۳۰ هزار تومان، درجه دو ۲۷ هزار تومان

لپه باقلا زرد یک کیلو گرم، درجه یک ۶۶ هزار تومان، درجه دو ۵۷ هزار تومان

لپه درشت یک کیلو گرم، درجه یک ۶۵ هزار تومان، درجه دو ۵۸ هزار تومان

لپه ریز یک کیلو گرم، درجه یک ۷۹ هزار تومان، درجه دو ۷۲ هزار تومان

لوبیا چشم بلبلی یک کیلو گرم، درجه یک ۸۲ هزار تومان، درجه دو ۷۵ هزار تومان

لوبیا چیتی یک کیلو گرم، درجه یک ۹۹ هزار تومان، درجه دو ۹۰ هزار تومان

لوبیا عروس یک کیلو گرم، درجه یک ۹۹ هزار تومان، درجه دو ۹۰ هزار تومان

لوبیا قرمز جگری، قمی و مشکی یک کیلو گرم، درجه یک ۱۰۵ هزار تومان، درجه دو ۹۸ هزار تومان

لوبیا کشاورزی یک کیلو گرم، درجه یک ۱۱۰ هزار تومان، درجه دو ۱۰۲ هزار تومان

لیمو عمانی یک کیلو گرم، درجه یک ۱۳۵ هزار تومان، درجه دو ۱۲۰ هزار تومان

نخود یک کیلو گرم، درجه یک ۶۵ هزار تومان، درجه دو ۵۸ هزار تومان

نخود و لوبیا یک کیلو گرم، درجه یک ۸۲ هزار تومان و درجه دو ۷۵ هزار تومان