به نقل از «رکنا»

سالم ترین روغن برای کودکان

تاریخ انتشار: ۱۹ فروردین ۱۳۹۸ | کد خبر: ۲۳۳۴۵۳۸۸

رکنا: روغن زیتون سالم ترین روغنی است که می توان از سن کم و در دوران کودکی استفاده کرد.

روغن‌های تصفیه شده جز جدایی نشدنی از زندگی خانواده‌ها هستند. با این حال تحقیقات محققان تغذیه در مورد ترکیبات آنها هنوز ادامه دارد. بسیاری از روغن‌های تصفیه شده دارای مقدار زیادی چربی‌های اشباع شده هستند که عامل بیماری‌هایی مثل فشار خون بالا و چاقی است.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

انتحاب یک روغن خوب برای پخت و پز شما و خانواده همیشه مورد بحث است. اطلاعات این مقاله در مورد روغن زیتون برای کودکان می‌تواند به شما در انتخاب روغن کمک کند. مقدار بسیار زیادی روغن در پخت و پز مورد استفاده قرار می‌گیرد، به همین دلیل باید برای انتخاب روغن بهترین تصمیم را بگیرید.

۱ – منبع غنی از آنتی اکسیدان های سالم

یکی از بهترین دلایل استفاده از روغن زیتون این است که روغن زیتون منبع غنی از آنتی اکسیدان است. دارای انواع ویتامین و سایر مواد مغذی است که سلول‌های فرزندتان را از آسیب حفظ می‌کند و ایمنی بدن را بالا می‌برد. بر خلاف بسیاری از روغن‌های تصفیه شده که فقط از اسیدهای چرب اشباع نشده تشکیل شده اند، روغن زیتون غنی از پلی فنل است. همچنین به عنوان یک ماده مغذی ضد التهابی عمل می‌کند. استفاده از روغن زیتون یک تیر و دو نشان برای کودک در حال رشد شما است.

۲ – کمک به جلوگیری و محافظت از سرطان

در زندگی دشوار امروز، سبک زندگی و عادات غذایی ما در ابتلا به سرطان دخیل هستند، روغن زیتون می‌تواند عاملی برای کاهش استرس شما در ابتلا به سرطان باشد. پژوهش‌های انجام شده ثابت کرده است که پلی فنول در روغن زیتون خطر ابتلا به سرطان را کاهش می‌دهد. از آنجایی که در اغلب موارد ابتلا به سرطان ناشی از آسیب به ساختار سلولی و التهاب سلولی است، روغن زیتون با آن مبارزه می‌کند.

۳ – بهبود مهارت های شناختی در کودکان

در طول سال‌های رشد، کودک با کمک‌هایی که می‌گیرد می‌تواند کارهایش را انجام دهد. حتما متعجب می‌شوید اگر بدانید که نوع روغن پخت و پز شما در پیشرفت مهارت های شناختی فرزندتان تاثیرگذار است. خب، کارشناسان بر این باورند که روغن زیتون با حافظه دیداری و مهارت‌های کلامی بچه‌ها ارتباط دارد. علاوه بر این، اگر یک برند معتبر مانند Colavita را انتخاب کنید، کودک با تعادل کاملی از طعم‌ها و مزه‌ها آشنا می‌شود. یکی از مواد غذایی مورد علاقه کودکان در انواع پاستا و پیتزا روغن زیتون است که ماده غالب در انواع غذاهای ایتالیایی است.

۴ – کاهش سطح کلسترول و جلوگیری از چاقی

حتی زمانی که ما در مورد بچه‌ها صحبت می‌کنیم، چاقی یک خطر بسیار قابل توجه و خط قرمز است. چاقی نه تنها باعث تضعیف عزت نفس فرزند شما می‌شود بلکه در طولانی مدت سلامت کودک را به خطر می‌اندازد. روغن زیتون حاوی چربی بسیار کمتری از روغن‌های تصفیه شده دیگر است که در جلوگیری از چاقی به شما کمک می‌کند. تقریبا ۷۵٪ چربی روغن زیتون از اسید اولئیک تشکیل شده است. این یک اسید چرب ۹-امگا است که باعث کاهش کلسترول بد می‌شود و این خاصیت منحصر به فرد روغن زیتون است.

۵ – کنترل میزان فشار خون

در حال حاضر کودکان به شدت در معرض مشکلات فشار خون حتی در سنین جوانی قرار دارند، که این یک وضعیت هشدار دهنده است. تحقیقات نشان داده که مشکلات فشار خون با شیوه زندگی ناسالم و رژیم غذایی ناسالم مرتبط است. تنظیم فشار خون و حفظ سلامت کلیه‌ها و گردش خون دلیل مهمی برای تغییر روغن مصرفی خانواده به روغن زیتون است.

استفاده از روغن زیتون برای غذای کودکان

روغن زیتون بر اساس درجه بندی‌های مختلف بر اساس میزانی که پردازش شده در دسترس است. از طرفی روغن زیتون خالص دارای مزایای سلامتی فراوانی است. شما می‌توانید بر اساس بودجه خود، طبخ غذا و الزامات رژیم غذایی خود و با مشاوره با متخصص تغذیه روغن زیتون را انتخاب کنید. همیشه استفاده از یک برند خوب روغن زیتون به عنوان پایه آشپزی برای انواع دستورالعمل‌ها بهترین انتخاب است. هنگام پخت و پز با روغن زیتون دستورالعمل‌های زیر را مدنظر داشته باشید:

از روغن زیتون برای انواع پخت و پز و سرخ کردن غذا می‌توان استفاده کرد. روغن زیتون یک روغن چند منظوره است که با تمام طعم‌ها همخوانی دارد.

اگر تصمیم دارید از روغن زیتون برای غذاهای خاص استفاده کنید می‌توانید انواع غذاهای ایتالیایی را در این لیست قرار دهید. به عنوان مثال، روغن زیتون به زیبایی با پاستا و سالادهای مختلف مخلوط می‌شود.

شما همچنین می‌توانید روغن زیتون را به رژیم غذایی کودک به عنوان یک سس سالاد و یا جایگزین چربی‌هایی مانند کره، اضافه کنید.

روغن زیتون خالص را زیاد حرارت ندهید چراکه طعم خود را از دست می‌دهد. می توانید برای پخت و پز از روغن زیتون‌های تصفیه شده با میزان پردازش بیشتر استفاده کنید.

روغن زیتون را در محل خشک و خنک نگهداری کنید و به طور ایده آل آن را طی ۱تا ۲ ماه مصرف کنید. این شرایط تضمین می‌کند که مواد مغذی درون روغن زیتون در بهترین حالت برای مصرف هستند و سلامت کودک را در بهترین حالت قرار می‌دهد.

منبع: رکنا

کلیدواژه: روغن زیتون کودکان بچه آسیب مهارت فیلم عکس سیل جسد خودرو تلگرام جوان فوت زن پسر

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.rokna.net دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «رکنا» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۳۳۴۵۳۸۸ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

درمان سرماخوردگی و آنفولانزا با این روغن

روغن پونه کوهی سلامت دستگاه تنفسی را به همراه دارد بنابراین اغلب در داروهای خانگی برای درمان سرماخوردگی و آنفولانزا استفاده می شود. پونه کوهی گیاهی معطر و از خانواده نعناع می باشد، روغن آن به لطف خواص ضد ویروسی، آنتی اکسیدانی و ضد التهابی محبوب شده است.

به گزارش نمناک، بسیاری از افراد از این روغن برای سلامت تنفس و درمان سرماخوردگی و آنفولانزا استفاده می کنند. روغن پونه کوهی علاوه بر کاربرد موضعی، برای آروماتراپی (رایحه درمانی) نیز استفاده می شود.

روغن پونه کوهی از قسمت های مختلف گیاه به دست می آید و مصارف مختلفی دارد. بیشتر این موارد در فروشگاه ها به عنوان مکمل، ماده رنگرزی یا روغن گیاهی معطر یافت می شوند. 

نحوه استفاده از روغن پونه کوهی برای درمان سرماخوردگی

پونه کوهی دارای ترکیبات مختلفی است که برای سلامتی مفید می باشد. روغن پونه کوهی می تواند به مبارزه با باکتری ها، رفع گرفتگی مجاری تنفسی کمک و به عنوان ضد التهاب عمل کند. استنشاق و غرغره کردن دو روش رایج استفاده از این روغن برای درمان سرماخوردگی است.

استنشاق بخار با روغن پونه کوهی:

ابتدا یک قابلمه آب را روی حرارت گذاشته و اجازه دهید تا بجوشد و سپس قابلمه را از روی حرارت برداشته و 2-3 قطره از روغن پونه کوهی را به آن اضافه کرده و برای مدت کوتاهی درب قابلمه را بگذارید، حوله ای را روی سرتان بیندازید به این ترتیب می توانید قابلمه را روی یک میز گذاشته و درب قابلمه را بردارید و بخار آن را حدود 6-12 دقیقه از طریق بینی استنشاق کنید. این کار به آزاد شدن مخاط در سوراخ های بینی کمک می کند.

نحوه استفاده از روغن پونه کوهی برای درمان گلو درد:

در یک لیوان آب گرم 1-2 قطره روغن پونه کوهی بریزید، کمی از آن را در دهان تان نگه داشته و حدود 30 ثانیه غرغره کنید و این کار را تا پایان آب لیوان تکرار کنید. این روش به شما کمک می کند تا التهاب گلو را تا حد زیادی کاهش دهید.

نحوه استفاده از روغن پونه کوهی برای درمان برونشیت و سرفه

یکی دیگر از خواص روغن پونه کوهی، خلط آور بودن آن است که باعث شل شدن مخاط شده و علائم برونشیت را برطرف می کند.

می توانید به دو طریق از آن استفاده کنید: - استنشاق

قابلمه ای پر از آب را روی حرارت بگذارید تا بجوشد، وقتی به نقطه جوش رسید حرارت را کم کرده و 2-3 قطره روغن پونه کوهی را اضافه کرده و برای چند دقیقه درب قابلمه را بگذارید. در حالی که آب می جوشد حوله ای را روی سرتان بیندازید و قابلمه را از روی حرارت برداشته و روی میزی قرار دهید و سپس درب قابلمه را برداشته و حدود 6-12 دقیقه بخار آن را استنشاق کنید. این روش به شل شدن مخاط کمک می کند.

- اعمال آن روی قفسه سینه

در کاسه کوچکی 1-2 قاشق چای خوری روغن نارگیل را با 5-8 قطره روغن پونه کوهی مخلوط کنید. دستان تان را گرم کرده و کمی از این روغن را روی نوک انگشتان تان ریخته و به آرامی روی قفسه سینه بمالید و در طول درمان و بعد از آن، قفسه سینه خود را گرم نگه دارید.

موارد منع مصرف روغن پونه کوهی

برخی از این عوارض عبارتند از :

آلرژی های پوستی و چشم

حالت تهوع و استفراغ

سوهاضمه

بثورات پوستی

از روغن پونه کوهی برای درمان سرماخوردگی با دقت استفاده کنید

فواید روغن پونه کوهی بسیار است و حتی آنتی اکسیدان بیشتری نسبت به برخی میوه ها و سبزیجات دارد. از این روغن می توان برای تسکین برخی از مشکلات رایج سلامتی مانند سرماخوردگی و آنفولانزا استفاده کرد اما حتما باید دوز مناسب آن را در نظر بگیرید.

کانال عصر ایران در تلگرام