آماده کردن چای سبز با برگ
یک روش معمول برای آماده کردن چای سبز، خیساندن برگ‌های چای است. با این حال مراقب باشید که شما نباید برگ‌های چای را در آبی که دمای آن بیشتر از ۹۰ درجه سانتی‌گراد است بخیسانید، زیرا باعث تلخی طعم آن می‌شود.
مواد مورد نیاز:
• ۱ فنجان آب
• ۱ قاشق برگ چای سبز
طرز تهیه:
• آب را در یک کتری گرم کنید.


• ۳۰ ثانیه اجازه دهید تا خنک شود.
• برگ‌های چای را درون یک صافی قرار دهید.
• صافی را روی یک فنجان قرار دهید.
• آب را داخل فنجان بریزید.
• ۲ تا ۳ دقیقه اجازه دهید تا چای دم بکشد.
• پیش از نوشیدن چای، برگ‌ها را با صافی جدا کنید.

روش ۲: آماده کردن چای سبز با چای کیسه‌ای
در حالیکه دم کردن برگ چای یک روش محبوب است، به نظر برخی افراد استفاده از چای کیسه‌ای راحت‌تر است. فقط کافی است کیسه چای سبز را درون آب بیندازید، چند دقیقه صبر کنید و به این ترتیب چای شما آماده است.
مواد مورد نیاز:
• ۱ فنجان آب
• ۱ کیسه چای سبز
طرز تهیه:
• آب را درون یک کتری گرم کنید.
• دقیقاً پیش از به جوش آمدن آب، آن را درون یک فنجان بریزید.
• چای کیسه‌ای را داخل آب قرار دهید.
• در فنجان را بپوشانید.
• ۳ دقیقه صبر کنید تا دم بکشد.
• کیسه چای را خارج کنید و چای را بنوشید.

۳ مورد از بهترین زمان‌ها برای نوشیدن چای
۱. هنگام صبح، چای را خیلی زود ننوشید.
نوشیدن چای سبز هنگام صبح و با شکم خالی می‌تواند باعث اثرات بدی روی کبد شود، زیرا چای سبز حاوی کاتچین است.
۲. بین وعده‌های غذایی بنوشید.
شما می‌توانید بین وعده‌های غذایی خود یک فنجان چای سبز بنوشید، برای مثال، دو ساعت قبل و یا بعد از بیشترین دریافت موادر غذایی و جذب آهن.
۳. پیش از ورزش کردن بنوشید.
چای سبز به دلیل وجود کافئین موجود در آن، می‌تواند چربی بیشتری بسوزاند. می‌تواند انرژی شما را بیشتر کند تا بتوانید زمان طولانی‌تری ورزش کنید.

منبع: فردا

کلیدواژه: چای سبز طرز تهیه چای سبز لاغری

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.fardanews.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «فردا» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه در مورد انتشار این خبر انتقاد یا پیشنهادی دارید لطفاٌ کد ۲۳۳۴۸۵۳۶ را به همراه موضوع به آدرس ایمیل [KHABARBAN] ارسال فرمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

ظریف: ابزار ما مذاکره است، ابزار دیگری نداریم| من جلو کری نماز خواندم، با صدام هم مذاکره کردم

نتیجه انتخابات ۱۴۰۰ مشخص است؛ آینده کشور تاریک و خطرناک است

حمله تند روزنامه نزدیک اردوغان به ایران؛ زنگ‌های خطر به صدا درآمده‌اند؛ تهران در حال حرکت به سوی غرب است!

آیت‌الله موحدی کرمانی: بعید نیست آمریکایی ها با واکسن جعلی کرونا مردم ایران را بکشند

واکسیناسیون با اولویت گروه های پرخطر باید سریع تر آغاز شود

خبر بعدی:

طرز تهیه ته انداز ماهی با شوید پلو

در این مطلب می‌توانید طرز تهیه ته انداز ماهی با شوید پلوی جنوبی به روش آبادانی و بوشهری را در ادامه یاد بگیرید.

مواد لازم برای آماده کردن ماهی

ماهی قزل آلا: ۳ تکه

پیاز حلقه‌ای: ۱ عدد

سیر رنده شده: ۳ حبه

نمک و فلفل قرمز تند: به مقدار لازم

ادویه کاری: نصف قاشق چای‌خوری

پاپریکا: ۱ قاشق چای خوری

روغن سرخ کردنی: ۲ قاشق غذاخوری

سرکه: ۵ قاشق غذاخوری

مواد لازم برای تهیه شوید پلو

شوید تازه خرد شده: ۱ لیوان فرانسوی دسته‌دار

برنج: ۱ لیوان فرانسوی دسته‌دار

پیاز خرد شده: ۱ عدد

سیر زنده شده: ۲ حبه

ادویه کاری: ۱ قاشق چای خوری

زنجبیل: نصف قاشق چای خوری

نمک: به مقدار لازم

زردچوبه: نصف قاشق چای خوری

زعفران دم کرده: ۳ قاشق غذاخوری

طرز تهیه

طرز تهیه ته انداز با مرغ یا بال مرغ و ته انداز گوشت و حتی ته انداز بادمجان و سیب زمینی هم مرسوم است. خوب است بدانید به ته انداز ارمنی پلو هم می‌گویند. برای درست کردن ته انداز یا ارمنی پلو با ماهی به این ترتیب عمل کنید: در اولین مرحله از طرز تهیه ته انداز ماهی بوشهری باید پوست ماهی را با کمک یک چاقوی تیز جدا کنید. سپس ماهی‌ها را در یک کاسه بزرگ قرار دهید و پیاز‌های حلقه شده، روغن مایع، سرکه و نمک و فلفل را به ماهی اضافه کنید. مواد را کمی ترکیب کنید و بعد ماهی را به همراه همه مواد داخل یک کیسه فریزر بریزید و درب آن را محکم کنید و کمی زیر و رو کنید داخل یخچال قرار دهید تا طعم‌دار شود.

در دومین مرحله از طرز تهیه ته انداز ماهی جنوبی با شوید پلو باید بعد از شستن و خشک کردن شوید‌های تازه آن‌ها را کاملاً خرد کنید. برنج را به مدت ۱ تا ۲ ساعت در آب نمک بخیسانید. پیاز را به صورت ریز و نگینی خرد کنید و به یک ماهیتابه با مقداری روغن اضافه کنید و کمی تفت دهید. سپس سیر و ادویه کاری، نمک، زردچوبه و زنجبیل را به آن اضافه کنید و خوب تفت دهید. شوید‌های خرد شده را به ترکیب پیاز و ادویه‌ها اضافه کنید و خوب تفت دهید تا آب شوید کاملاً جمع شود.

در این مرحله از آماده کردن این ته انداز ماهی جنوبی باید مقداری روغن در یک قابلمه نچسب بریزید و ماهی‌های مزه‌دار شده را در روغن داغ بیندازید و سرخ کنید. ابتدا یک سمت ماهی را خوب سرخ کنید و بعد آن را برگردانید تا طرف دیگر ماهی نیز به خوبی سرخ شود. ترکیب پیاز‌ها و ادویه‌های مزه‌دار شده را هم به کنار ماهی اضافه کنید تا سرخ شوند. حال برای مزه‌دار کردن ته انداز ماهی قزل آلا باید مقداری زعفران آب شده روی ماهی بریزید و کمی با پشت قاشق فشار دهید و ماهی‌ها را کف قابلمه به خوبی بچینید.

در مرحله آخر از ته انداز ماهی آبادانی و بوشهری باید مقداری آب و نمک در یک قابلمه بریزید تا به جوش بیاید. سپس برنج‌ها را به قابلمه در حال جوش اضافه کنید و یک قاشق روغن به آن اضافه کنید. اجازه دهید برنج کمی باز شود و به مرحله آبکش کردن برسد. سپس برنج را آبکش کنید و آن را با مواد شوید پلو که از قبل آماده کردید، ترکیب کنید و روی ماهی بریزید. شعله گاز را کم کنید و درب قابلمه را محکم روی آن قرار دهید تا برنج دم بکشد. در انتهای پخت کمی قابلمه را تکان دهید و سپس قابلمه را داخل یک سینی برعکس کنید و نوش جای کنید.

نکات و فوت و فن‌های طرز تهیه ته انداز ماهی جنوبی

*شما می‌توانید با اضافه کردن مقداری زعفران آب شده به شوید پلو، عطر و رنگ بهتری به شوید پلو بدهید.

*به طور معمول جنوبی‌ها این غذا را به صورت ته انداز ماهی شکم پر که به آن مدفونه ماهی می‌گویند یا ته انداز ماهی شیر و ته انداز تن ماهی نیز درست می‌کنند.

*برای دستور پخت و درست کردن ته انداز ماهی و همچنین مدفونه ماهی می‌توانید از انواع ماهی بدون استخوان نیز استفاده کنید تا خوردن آن راحت‌تر باشد.

*بسیاری از افراد این غذا را به صورت ترش و تند آماده می‌کنند، شما می‌توانید برای طعم‌دار کردن ماهی می‌توانید از ترکیب رب گوجه و تمبر هندی نیز استفاده کنید.

*در صورت تمایل می‌توانید از ماهی درسته سرخ شده در انتهای قابلمه استفاده کنید.

*می‌تواند بنا به ذائقه خودتان مقدار سیر و شوید این غذا را بیشتر کنید.

دیگر خبرها

  • طرز تهیه ساندویچ رست بیف با گوشت گوساله و مرغ
  • خواصی از چای زردچوبه که نمی‌دانید
  • طرز تهیه چیز کیک پرتقال یخچالی متفاوت
  • طرز تهیه ساندویچ مرغ هالوپینو خوشمزه
  • طرز تهیه اسلوپی جو (وگان) + فیلم
  • طرز تهیه کوکوی ذرت با دو روش ساده
  • طرز تهیه کاناپ تن ماهی
  • طرز تهیه رولت گوشت بوقلمون با سبزیجات
  • آموزش آشپزی؛ از بگارابیگن خوشمزه و سالاد کاردینال تا رول‌های‌کرپ با خمیر کادایف + تصاویر
  • طرز تهیه نان سبوس دار خانگی
  • طرز تهیه پیتزا فوری، ساده و خوشمزه
  • ۲۸۰ هزار هکتار از اراضی ملی استان تهران دارای سند تک برگ شد
  • طرز تهیه دسر نارنگی، دسر مجلسی
  • طرز تهیه اشکنه، غذای راحت و فوری
  • طرز تهیه کیک گوشت خوشمزه و لذیذ
  • طرز تهیه گوش‌فیل؛ با دوغ یا چای؟
  • حماسه دوم بهمن ارومیه، برگ زرینی در تاریخ انقلاب
  • تعبیه هزار کیسه مخلوط شن ونمک در معابر شیبدار سنندج
  • خطرات مصرف بیش از حد کافئین برای بدن