ساعت 24-طرز تهیه شیرینی گردو روسی / طرز تهیه کرم کاستارد شکلاتی / مواد لازم برای خمیر شیرینی گردو روسی / مواد لازم جهت تهیه کرم کاستارد شکلاتی / مواد لازم برای پُر کردن داخل گردو

مواد لازم برای خمیر شیرینی گردو روسی :
کره یا مارگارین: 100 گرم
آرد : 2 لیوان
بکینگ پودر : 0/25 قاشق چایخوری
زردة تخم مرغ: 2 عدد
وانیل : 0/25 قاشق چایخوری
پودر شکر : 1 قاشق سوپخوری
ماست : 125 گرم
کاکائو: 0/5 قاشق چایخوری
قالب مخصوص شیرینی گردوی روسی


مواد لازم برای پُر کردن داخل گردو:
کرم کاستارد شکلاتی یا حلوا یا مغز بادام یا عسل یا گردو : به دلخواه


طرز تهیه شیرینی گردو روسی:
کره نرم شده را با آرد و بکینگ پودر در کاسه ای بریزید و با همزن برقی خوب مخلوط کنید تا به صورت دانه های ارزن درآید
زرده های تخم مرغ ، وانیل و پودر شکر را که جداگانه کمی با چنگال مخلوط شده اند و ماست و کاکائو را به آرد بیفزایید و با تیغة مارپیچ همزن برقی با دور متوسط مخلوط کنید.خمیر که باید بسیار لطیف باشد و به دست نچسبد را داخل کیسة فریزر بگذارید و 2 تا3 ساعت در یخچال بگذارید .
بعد از این مدت خمیر را از یخچال درآورید و از آن گلوله هایی به اندازة دوبرابر فندق درست کنید و داخل نایلون بگذارید .
قالب مخصوص را روی شعله ملایم بگذارید تا داغ شود. داخل هر فرورفتگی قالب ، یک عدد گلوله خمیر قرار دهید و در قالب را ببندید و هر چند ثانیه یک بار قالب را پشت ورو کنید تا دو طرف خمیر یکسان بپزد و کمی برشته شود.
سپس در قالب را باز کنید و خمیر های پخته شبیه پوسته گردو را از قالب خارج کنید . نا صافی های دور شیرینی ها را با قیچی برش بزنیدبعد هر دو عدد پوسته را با هم بردارید و داخل هر کدام را با حلوا یا کرم شکلاتی یا مغزی بادام پُر کنید و دو کفة گردو را به هم چفت کنید.
می توان داخل هر پوسته گردو، یک تکه مغز گردوی آغشته به عسل قرار داد و به لبه دو گردو نیز عسل بمالید تا به هم بچسبند.

مواد لازم جهت تهیه کرم کاستارد شکلاتی :
زرده تخم مرغ : 2 عدد
وانیل : یک چهارم قاشق چایخوری
شکر : 100 گرم
نشاسته ذرت : نصف پیمانه
شیر : 650 میلی لیتر
آب لیمو ترش : 1 قاشق چایخوری
کره : 30 گرم
شکلات خرد شده : 200 گرم
روغن مایع ذوب شده :   2 قاشق سوپخوری
پوست لیمو ترش یا پوست پرتغال : 1 قاشق چایخوری

طرز تهیه کرم کاستارد شکلاتی :
برای تهیة کرم کاستارد 2 عدد زرده تخم مرغ را با یک چهارم قاشق چایخوری وانیل و 100 گرم شکر با هم مخلوط کرده و با همزن بزنید.
سپس نصف پیمانه نشاسته ذرت را به همراه 150 میلی لیتر شیر به زرده ها اضافه کرده و با همزن بزنید. بعد 500 میلی لیتر شیر را در یک ظرف بریزید و بگذارید روی شعله ملایم به جوش آید ، آن را به مایه فوق اضافه کرده و با مفتول مدام مخلوط کنید . وقتی که غلیظ شد ، 1 قاشق چایخوری آب لیموترش و 1 قاشق چایخوری پوست لیموترش یا پوست پرتقال رنده شده را به همراه 30 گرم کره به مخلوط فوق اضافه کرده و هم بزنید و به ظرف دیگری منتقل کرده و هم بزنید و به ظرف دیگری منتقل کرده به مدت 3 تا 4 دقیقه خوب با همزن بزنید . کمی که خنک شد ، مخلوط 200 گرم شکلات خرد شده و 2 قاشق سوپخوری روغن مایع ذوب شده را به کرم اضافه کرده و با همزن بزنید سپس استفاده کنید. ( طرز تهیه شیرینی گردو روسی )

منبع: ساعت24

مطالب پیشنهادی:
خبر بعدی:

تکذیب خبر درگیری میان نیروهای روسی و ایرانی در حلب و دیرالزور

به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از سانا، یک منبع نظامی سوری برخی اخبار منتشر شده مبنی بر درگیری میان نیروهای روسی و ایرانی در دیرالزور و حلب را به شدت تکذیب کرد.

این منبع بیان کرد: برخی پایگاه‌های خبری و رسانه‌های مکتوب خبری مبنی بر درگیری میان نیروهای روسی و ایرانی در دیرالزور و حلب مخابره کرده اند، فرماندهی کل ارتش و نیروهای مسلح سوریه آنچه در پایگاه‌های خبری و روزنامه‌ها در این باره منتشر شده را رد می‌کند و تاکید می‌کند که این خبر بی اساس و نادرست است.. فرماندهی کل ارتش و نیروهای مسلح سوریه از رسانه‌ها می‌خواهد که در انتشار اخبار دقت و مسئولیت پذیری داشته باشند و به خبر نظامی میدانی تا زمانی که از سوی یک منبع نظامی صادر نشده باشد، اعتنا و اعتمادی نکنند.

کد خبر 4595745

واعظی: همه حقوق‌ها افزایش می‌یابند| گرانی بنزین نهایی نشده| سخنگوی دولت نیستم اما تلاش می‌کنم هفته‌ای یکبار پاسخ رسانه‌ها را بدهم| انتقاد از اظهارات سعید قاسمی| روحانی به خوزستان و لرستان سفر می‌کند

روحانی: مجوزهای ساخت در جوار یا داخل رودخانه‌ها کار غلطی بود|دولت اجاره مسکن آسیب‌دیدگان را خواهد پرداخت| ۴۸۰ میلیارد متر مکعب آب وارد سرزمین ما شده است

سقوط وحشتناک کودک ۵ ماهه از ساختمان ۵ طبقه

کلیدواژه: سئوی سایت

منبع این خبر، وبسایت www.saat24.news است و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه این خبر را شایسته تذکر می‌دانید، خواهشمند است کد ۲۳۴۱۴۳۸۸ را به همراه موضوع به آدرس info@porsyar.com ارسال فرمایید.
با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع مطلب و کاربران است.

دیگر خبرها

  • ۶۰ هکتار از عرصه های شیبدار منابع ملی گالیکش به کشت گردو بذری اختصاص یافت
  • طرز تهيه کيک شکلاتي با باتر کريم شکلات
  • طرز تهيه کاپوچينو
  • پیشرفت رضایت بخش عملیات اجرایی بندر چندمنظوره خمیر/ اسکله فلزی شناور در پارک گردشگری حرا نصب می شود
  • طرز تهیه خامه ترش با طعم عالی برای پخت انواع کیک و شیرینی
  • شکلاتی با ده‌ها خواص مفید/ شکلاتی که دیابت را از بین می‌برد
  • طرز تهیه سوپ فاء
  • دانستنی‌هایی از جنس شیر کاکائو!
  • عادی سازی روابط سوریه با اعراب محور مذاکرات مقامات روسی با اسد
  • طرز تهیه خورش کوفته کباب (خورش کوفته قلقلی)
  • سایپا: قیمت‌ها روند کاهشی دارد؛ متقاضیان نگران تهیه خودرو نباشند/ آرامش سکه در شروع هفته/ حداقل افزایش حقوق بازنشستگان کمتر از ۴,۴۰۰,۰۰۰ ریال نخواهد بود/ چراغ سبز غول بانکی ترکیه به میرکارت روسی
  • طرز تهیه آرد سوخاری خانگی
  • چگونه معجون عسلی درست کنیم؟ به همراه طرز تهیه
  • طرز تهیه سالاد کاهو و کلم و زیره
  • درست کردن پودینگ به سبک هندی به همراه طرز تهیه
  • طرز تهیه کوفته کلم با سس مخصوص
  • درگیری نیرو‌های روسی و ایرانی در سوریه صحت دارد؟
  • ◄ پیشرفت رضایت بخش عملیات اجرایی بندر چندمنظوره خمیر
  • طرز تهیه تافی شکلاتی