مشاهده اخبار داغ روز

خبرگزاری میزان- مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت گفت: تبلیغاتی که به طور گسترده در زمینه نمک دریا در کشور می‌شود، برخلاف سیاست‌های وزارت بهداشت که متولی سلامت مردم کشور است، بوده و طبعا افراد سودجویی که سعی در ترویج مصرف نمک دریا دارند، نه تنها سلامت مردم کشور را به خطر انداخته بلکه موجب بازگشت مشکل گواتر، تولد نوزادان با ناهنجاری‌های مادرزادی و بسیاری پیامد‌های زیانبار بهداشتی خواهند بود.

به گزارش گروه جامعه خبرگزاری میزان، زهرا عبداللهی درخصوص تبلیغ و مصرف نمک دریا، اظهار کرد: تبلیغات گسترده و بی اساس نمک دریا منجر شده که مصرف کنندگان دچار سردرگمی شده و علیرغم توصیه‌های دفتر بهبود تغذیه جامعه مبنی بر مصرف نمک یددار تصفیه شده هنوز عده‌ای براین باورند که نمک دریا علاوه بر املاح سدیم و ید، دارای املاحی مانند کلسیم و منیزیم است که برای بدن مفید است.

وی افزود: نمک دریا، نمکی است تصفیه نشده که دارای انواع ناخالصی‌ها از جمله فلزات سنگین است که خطر سرطان زایی آن‌ها به اثبات رسیده است. علاوه برداشتن ناخالصی ها، نمک دریا دارای میزان کم ید و یا حتی فاقد ید است که نیاز روزانه به ید را تامین نمی‌کند.

عبداللهی بیان کرد: وزارت بهداشت ظرف ۲۰ سال گذشته برای کاهش شیوع گواتر و اختلالات ناشی از کمبود ید، سیاست افزودن ید به نمک‌های خوراکی را در پیش گرفته و در حال حاضر، تمام کارخانجات تولیدکننده موظف هستند، ید را به میزان توصیه شده وزارت بهداشت به نمک‌های خوراکی اضافه کنند، زیرا استفاده از نمک یددار تصفیه شده تنها راه رساندن ید به بدن برای انجام اعمال حیاتی که وابسته به این ریز مغذی بوده، است.

مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با بیان اینکه نرسیدن ید کافی به بدن، عوارض زیادی به همراه دارد، ادامه داد: این عوارض شامل گواتر، ناهنجاری‌های مادرزادی، افزایش موارد سقط و مرده زایی، هیپوتیروئیدی مادرزادی، کرولالی مادرزادی و کاهش بهره هوشی است و تاکید وزارت بهداشت بر مصرف نمک یددار تصفیه شده به دلیل رسیدن ید مورد نیاز به بدن است.

وی تصریح کرد: اینکه نمک دریا می‌تواند املاح دیگر مانند منیزیم و کلسیم را تامین کند، صحیح نیست. زیرا در مقداری که نمک دریا باید مصرف شود (کمتر از ۵ گرم در روز)، مقدار کلسیم و منیزیمی که به بدن می‌رساند آنقدر ناچیز است که کاملا قابل چشم پوشی است. ضمن اینکه، این املاح را از سایر منابع غذایی می‌توان دریافت کرد و با مصرف نمک یددار تصفیه شده (البته به مقدارکم) هدف این است که ید کافی به مردم کشور رسانده شود.

عبداللهی گفت: تبلیغاتی که به طور گسترده در زمینه نمک دریا در کشور می‌شود، برخلاف سیاست‌های وزارت بهداشت که متولی سلامت مردم کشور است، بوده و طبعا افراد سودجویی که سعی در ترویج مصرف نمک دریا دارند، نه تنها سلامت مردم کشور را به خطر انداخته بلکه موجب بازگشت مشکل گواتر، تولد نوزادان با ناهنجاری‌های مادرزادی وبسیاری پیامد‌های زیانبار بهداشتی خواهند بود.

وی افزود: نمک طعام مشمول دریافت پروانه‌های بهداشتی از وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی، تاریخ تولید و انقضا و استاندارد اجباری است. اینگونه نمک‌های تصفیه شده یددار فاقد فلزات سنگین مانند سرب و ارسنیک (عوامل ایجادکننده سرطان) و ناخالصی‌های محلول مانند گچ است که به دلیل سفید بودن غیر قابل جداسازی بوده، است. از طرفی میزان محاسبه شده ید در نمک تصفیه شده باعث پیشگیری از بیماری گواتر و به دنبال آن باعث پیشگیری ازعقب ماندگی جسمی و ذهنی و سقط جنین خواهد شد.

مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت بیان کرد: درصورتی نمک دریا می‌تواند مصرف خوراکی داشته باشد که در قالب استاندارد‌های موجود، مجوز تولید و پروانه ساخت از وزارت بهداشت گرفته باشد.

انتهای پیام/

منبع: خبرگزاری میزان

چرخش ناگهانی نظر دولت ترامپ درباره حضور ایران در یمن

شمخانی: ۸۵ درصد از جانباختگان حوادث اخیر در استان تهران به صورت مشکوک کشته شده‌اند+فیلم

«سورپرایز» آذری جهرمی معرفی شد؛ انتقال بسته‌های پستی با پهپاد+فیلم

روایت علی مطهری از جدیدترین نامه‌اش به رهبری/حوادث آبان‌ماه را فقط به گردن سلطنت‌طلبان نیندازیم/مجمع تشخیص، شورای نگهبان دوم شده است

سرقت و تخریب بقعه امامزاده فاطمه بنت‌الحسن(ع) در شیراز

منبع این خبر، وبسایت www.mizanonline.com است و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه این خبر را شایسته تذکر می‌دانید، خواهشمند است کد ۲۳۴۴۵۱۰۴ را به همراه موضوع به آدرس info@porsyar.com ارسال فرمایید.
با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع مطلب و کاربران است.

کلیدواژه: تغذیه وزارت بهداشت زهرا عبداللهی نمک دریا

خبر بعدی:

صنعت نمک گرمسار و آرادان بین المللی می‌شود

به گزارش گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از سمنان، علی رستمی مدیرعامل شرکت معدنی املاح ایران گفت: صنعت نمک و فرآورده‌های آن در گرمسار و آرادان با تکمیل زنجیره تولید و استفاده از شرکت‌های دانش بنیان تا ماه‌های آینده بین المللی خواهد شد.

او افزود: یکی از اقدامات مهم شرکت معدنی املاح ایران با توجه به فرمایشات اخیر مقام معظم رهبری در زمینه استفاده از فرصت تحریم‌ها در جهت خودکفایی و تولید داخل، با مشارکت بخش خصوصی و شرکت‌های دانش بنیان داخلی صنعت نمک در گرمسار و آرادان توسعه خواهد یافت.

رستمی تصریح کرد: مجموعه معدنی املاح ایران رشد ۱۷ درصدی صادرات و ۲۰ درصدی افزایش تولید در هشت ماهه گذشته را در کارنامه خود دارد.

مدیرعامل شرکت معدنی املاح ایران به افتتاح یکی از مهم‌ترین طرح‌های کشور در بخش سولفات پتاسیم به عنوان یک ماده تاثیرگذار در مواد شوینده کشور در آرادان اشاره کرد و افزود: این طرح سال آینده در شرکت معدنی املاح ایران شهرستان آرادان به بهره برداری خواهد رسید.

انتهای پیام / ر

دیگر خبرها

  • ضرورت بازنگری در سیاست های دارویی/دارو به سرنوشت خودرو دچار نشود
  • مورینیو: اسپریتو برخلاف دوران بازی‌اش مربی خوبی است/ تمدید قرارداد کلوپ خبر خوبی برای لیگ برتر انگلیس خواهد بود
  • استقرار گسترده الحشد الشعبی در نزدیکی مرز با ایران در شرق «دیالی»
  • طرز تهیه کلم‌پلو شیرازی؛ جشنواره مزه‌ها
  • برگزاری نمایشگاه انسان و دریا در موزه ملی ایران
  • سهم نان در تأمین نمک و سدیم روزانه بدن ما چقدر است؟
  • دو تصفیه خانه فاضلاب در شهرستان بیجار به بهره برداری می رسد
  • سفر به آبشار نمک خور؛ یلدای نمکین در دل طبیعت بکر
  • نمایشگاه انسان و دریا در موزه ملی برگزار می‌شود
  • استقرار ۵۰۰ راهدار در محورهای مواصلاتی استان کرمانشاه
  • راه‌اندازی دو مدل جدید تصفیه خانه در شهرهای دلیجان و خمین
  • تصفیه خانه شیرابه سراوان تا دی ماه امسال افتتاح می شود
  • برداشت نمک از ۲۰۹ هکتار از محدوده دریاچه ارومیه طی سال جاری
  • ذخیره سازی 45 هزارتن ماسه و نمک در راهدارخانه های آذربایجان غربی
  • قلعه نویی: برخلاف تبلیغات به راه خود ادامه می‌دهیم
  • حضور ده‌ها هزار فلسطینی در نماز جمعه مسجدالاقصی/ مراسم سالگرد تاسیس حماس با مشارکت گسترده مردم غزه+عکس
  • تصویب برنامه تخصیص ۸ میلیارد متر مکعب آب دریا برای مصارف ۱۷ استان
  • استحصال بیش از ۲ میلیارد مترمکعب آب شیرین از دریا برای مصارف ۱۷ استان
  • پرسپولیس چگونه خود را به صدر نزدیک کرد/ اقدامی برخلاف رقبای اصلی