به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، از زمانی که سماور زغالی، نفتی، برقی و گازی جای خود را به کتری داده است، چند سالی می‌گذرد و حالا در بازار به‌جز سماور تزئینی که با آب طلا روکش شده و معدودی سماور برقی و گازی، آنچه دیده می‌شود، انواع و اقسام کتری‌های بلند و کوتاه و پهن و شیر‌دار و دسته‌دار و سوت‌دار رو گازی است که با جنس‌های مختلف آلومینیوم، استیل و پیرکس یا در انواع لعابی به فروش می‌رسند و، چون کتری‌های آلومینیومی سبک، زودجوش و ارزانقیمت‌ترند، بیشتر مورد اقبال خانواده‌ها قرار گرفته اند.

بیشتربخوانید: اجاق گاز و بخاری‌هایی که قاتل عقل هستند

اما همان‌طور که ظروف پخت و پز آلومینیومی تهدیدکننده سلامت افراد هستند، جوش آوردن آب در کتری یا قوری آلومینیومی هم می‌تواند با مهاجرت یون‌های آلومینیوم به آب، سبب انتقال آن به نوشیدنی و بروز بیماری شود و هر‌چه آب، بیشتر در این ظروف جوشیده شود، مقدار آلومینیوم وارد شده به آن بیشتر می‌شود.

شواهد حاکی است، آلومینیوم در درازمدت باعث بروز آلزایمر و بیماری‌هایی همچون زخم معده، خشکی دهان، یبوست، پوکی استخوان، کم‌خونی، تغییر رنگ زبان و بی‌تعادلی در راه رفتن می‌شود که البته این عوارض به‌طور قطع ثابت نشده است.

همچنین استفاده از قوری‌های آلومینیومی برای تهیه دمنوش یا جوشانده گیاهان برگی شکل و ترش مزه، موجب خروج بیشتر آلومینیوم از ظرف و ورود آن به نوشیدنی می‌شود. متخصصان طب سنتی بر این باورند که استفاده طولانی‌مدت از کتری آلومینیومی می‌‎تواند در جذب روی و سلنیوم بدن اختلال ایجاد کند. توصیه می‌شود اگر در این جنس کتری رسوب آب ایجاد شده، کنده نشود، چون از ورود آلومینیوم به آب‌جوش جلوگیری می‌کند.

کتری استیل

استیل همان فولاد ضدزنگ است که از ترکیب آهن و فلزات دیگر همچون کروم، نیکل، مولیبدن و تیتانیوم ساخته می‌شود. کتری استیل در مقایسه با کتری آلومینیومی مقاوم‌تر و بهداشتی‌تر است، ولی کمی دیر جوش می‌آید، اما نکته مهم آن که در انواعی از ظروف و کتری‌های استیل غیراستاندارد که در بازار به‌وفور یافت می‌شود از سرب استفاده می‌شود که حتی در مقادیر کم سمیت بالا دارد و شناسایی آن توسط مصرف‌کننده غیر‌ممکن است.

کتری پیرکس و لعابدار فلزی

روکش لعابی معمولا روی کتری‌هایی از جنس آهن یا چدن کشیده می‌شود. کتری‌های لعابدار از نظر بهداشتی سالمند، البته تا زمانی که لعاب سطح آن آسیب ندیده باشد و بدون خط و خش باشد. لعاب از اکسید فلزاتی همچون سرب، مس، کادمیوم، آرسنیک و پیگمنت‌های رنگی شیمیایی تهیه می‌شود که در صورت ریختگی و ورود به بدن برای سلامت مضر است و از طرفی با ترک خوردگی لعاب، یون‌های فلز زیر آن در آب جوش حل و وارد بدن می‌‎شود.

کند ذهنی، افسردگی و بعضی مسمومیت‌های درازمدت از عوارض آن است. کتری پیرکس نیز از نظر بهداشتی سالم است و می‌توان از آن روی شعله ملایم گاز استفاده کرد، اما بر اثر گرم و سرد شدن ناگهانی و شدید می‌شکند.

با توجه به این که اغلب کتری‌های موجود در سطح بازار، غیراستاندارد است و تائیدیه بهداشتی ندارد و معلوم نیست از چه جنس فلزی تهیه شده، مسئولان و بازرسان ذی‌ربط باید در این باره اعمال نظر بیشتری مبذول دارند.

منبع: جام جم

انتهای پیام/

وقتی کتری سلامتیتان را به خطر می‌اندازد

منبع: باشگاه خبرنگاران

کلیدواژه: دانستنی ها اخبار سلامت

منبع این خبر، وبسایت www.yjc.ir است و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه این خبر را شایسته تذکر می‌دانید، خواهشمند است کد ۲۳۴۸۰۰۵۷ را به همراه موضوع به آدرس info@khabarban.com ارسال فرمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

کشف جد مشترک همه جانوران جهان؛ احتمالا یک کرم+عکس

عکس| سان دیدن و سخنرانی استاندار خوزستان در شرایط کرونایی!

چند نفر مشمول یارانه کرونایی شدند؟

تصاویر| عملیات بیولوژیک سپاه در اهواز و حضور عجیب مردم در خیابان!

وزیر علوم ولادت امام حسین (ع) و روز پاسدار را تبریک گفت

خبر بعدی:

زنگ خطر شیوع مجدد کروناویروس در اردبیل به صدا درآمده است

ایسنا/اردبیل ستاد پیشگیری از شیوع ویروس کرونا در اردبیل نسبت به شیوع مجدد ویروس و بیماری کرونا هشدار داد.


ستاد پیشگیری از شیوع ویروس کرونا در اطلاعیه‌ای که ظهر امروز منتشر کرد، آمده است: اگر چه متخصصان دانشگاه علوم پزشکی پیش از این نیز هشدار داده بودند، اما به علت تجمع و تردد گروه‌های زیادی از مردم زنگ خطر شیوع مجدد ویروس و بیماری کرونا در اردبیل به صدا درآمده است.
این ستاد با تاکید بر اینکه طرح فاصله‌گذاری اجتماعی با کمال دقت و جدیت اجرایی می‌شود، افزوده است: لازم است برای حفظ  سلامت عموم مردم با عوامل اجرایی طرح مذکور همکاری لازم به عمل آید. بی‌تردید نظام و دولت اقتدار لازم را برای مقابله با این بیماری و نجات جان هموطنان دارد.
در این اطلاعیه آمده است: بار دیگر با پافشاری و هشدارها و با استناد به نمودار آمار مبتلایان و فوت شدگان در چند روز گذشته، برای حفظ سلامت جامعه دستورالعمل‌های بهداشتی را باید اجرا و رعایت کنید که تنها راه رهایی از ویروس و بیماری خطرناک کرونا رعایت بهداشت و در خانه ماندن است.
ستاد پیشگیری از شیوع ویروس کرونا در اردبیل همچنین بیان کرد: به همه میهمانان و مسافران اکیدا توصیه می‌شود با توجه به طرح فاصله‌گذاری اجتماعی در اسرع وق و ظرف 24 ساعت شهرستان اردبیل را به مقصد محل دائمی سکونت خود ترک کنند.
مجددا به اطلاع مردم می‌رساند؛ خودروهای افراد متخلف از مقررات به مدت یک ماه توقیف و جریمه نقدی نیم میلیون تومانی اعمال خواهد شد.
در این بیانیه تاکید شده است: از تردد غیرضروری تحت هر عنوان جدا خودداری کنید و حتی برای سرگرمی کودکان و نوجوانان از خانه خارج نشوید و اوقات فراغت و سرگرمی اعضای خانواده را با زبان نرم و به روش‌های موثر تربیتی مدیریت کنید.
به گزارش ایسنا، ستاد پیشگیری از شیوع ویروس کرونا در اردبیل همچنین تصریح کرده است: برابر مقررات طرح فاصله‌گذاری اجتماعی، اصناف غیرضروری که باید تعطیل شوند، اگر از اجرای مقررات تمرد کنند، به مدت یک ماه پلمپ خواهند شد.
انتهای پیام

دیگر خبرها

  • سیگاری بودن تا چند درصد خطر ابتلا به کرونا را افزایش می‌دهد؟
  • مقام فرانسوی: بحران کرونا اعتبار اتحادیه اروپا را به خطر انداخته است
  • دوپینگ خطر مرگ و میر کرونا را افزایش می دهد
  • سیگاری بودن تا چند درصد خطر ابتلا به ویروس کرونا را افزایش می‌دهد؟
  • استفاده از داروهای ممنوعه خطر مرگ کرونا را افزایش می دهد
  • خطر از بیخ گوش نوزاد کرونایی در گناباد گذشت
  • یاوری: هدایتی پولش از پارو بالا می‌رفت؛ شرط‌بندی چرا؟
  • نوزاد مبتلا به کرونا در گناباد از خطر قطعی نجات یافت
  • هیچ کودک زیر ۸ سالی در جهرم به کرونا مبتلا نشده است /مردم هنوز خطر بیماری کرونا را درک نکرده اند
  • عراق|تاکید حکیم بر لزوم پایبندی به مقررات بهداشتی برای مهار کرونا
  • زنگ خطر کرونا در سیستان و بلوچستان به صدا در آمده است
  • زنگ خطر کرونایی در سیستان و بلوچستان به صدا درآمد
  • زنگ خطر افزایش شیوع کرونا در سیستان و بلوچستان/لزوم آمادگی مسؤولان برای پیشگیری ازخسارت‌های سیلاب
  • استاندار: زنگ خطر شیوع کرونا در سیستان و بلوچستان به صدا در آمده است
  • استاندار: زنگ خطر در سیستان و بلوچستان به صدا در آمده است
  • زنگ خطر شیوع کرونا در سیستان و بلوچستان به صدا در آمده است
  • استاندار: زنگ خطر کرونا در سیستان و بلوچستان به صدا در آمده است
  • روزمرگی و عقب‌گرد به سبک مدیران هندبالی/ مسئولان کم‌کاری خود را به گردن دیگران می‌اندازند
  • «خفه خون»؛ فساد ساختاری در سازمان خصوصی‌سازی!