به نقل از «بازار نیوز»

از دلایل آب نشدن چربی شکم

تاریخ انتشار: ۳ اردیبهشت ۱۳۹۸ | کد خبر: ۲۳۵۳۰۵۴۱

بدن انسان برای بیش از ۳۰۰واکنش شیمیایی، از جمله ضربان قلب پایدار و تنظیم سطوح قند خون به منیزیم نیاز دارد، اما افزون بر فواید سلامت، این ماده مغذی ممکن است به کاهش وزن و چربی شکم نیز کمک کند.

 خلاص شدن از چربی انباشته شده در ناحیه شکم نسبت به دیگر قسمت های بدن دشوارتر است و همچنین می تواند به سلامت انسان آسیب جدی وارد کند.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

چربی شکم  اضافه، به ویژه چربی احشایی که اطراف اندام های داخلی بدن جمع می شود، می تواند زمینه ساز  بیماری قلبی ، دیابت نوع 2، مقاومت در برابر انسولین، و برخی انواع سرطانشود. در ادامه با برخی دلایل ناتوانی در کاهش چربی شکم بیشتر آشنا می شویم.

کمبود منیزیم

بدن انسان برای بیش از 300 واکنش شیمیایی، از جمله ضربان قلب پایدار و تنظیم سطوح قندخون به  منیزیم  نیاز دارد، اما افزون بر فواید سلامت، این ماده مغذی ممکن است به کاهش وزن و چربی شکم نیز کمک کند. مطالعه ای که در نشریه Journal of Nutrition منتشر شد، نشان داد که مصرف سطوح بالاتر منیزیم با سطوح پایین قند خون و انسولین ناشتا (نشانگرهای مرتبط با چربی و افزایش وزن) مرتبط بوده است.

مطالعه ای دیگر در انگلیس نیز نشان داد که مکمل منیزیم ممکن است دارای آثار مفید بر کاهش احتباس مایع در بدن طی چرخه قاعدگی باشد که به معنای احساس نفخ کمتر است.

مواد غذایی سرشار از منیزیم بیشتری از جمله سبزی های برگدار، لوبیاها، و مغزدانه ها را مصرف کرده یا با پزشک خود درباره استفاده از مکمل منیزیم صحبت کنید.

ورزش اشتباه

افراد بسیاری زمانی که قصد دارند وزن خود را کاهش دهند به انجام تمرینات هوازی با حالت ثابت، مانند پیاده‌روی سریع و طولانی مدت با کمک تردمیل روی می آورند. در شرایطی که 45 دقیقه پیاده‌روی سریع یا نرم دویدن با سرعت ثابت ممکن است در ابتدا به کاهش وزن شما کمک کند، اما خیلی زود سوخت و ساز بدن با این شرایط سازگار شده و دیگر کالری سوزی را تجربه نخواهید کرد.

تمرینات با وزنه گزینه بهتر و کارآمدتری برای کاهش چربی شکم محسوب می شود. کار با وزنه موجب پارگی های بسیار ریز در ماهیچه ها شده که روند ترمیم و بهبودی آنها که می تواند تا دو روز پس از انجام تمرینات ورزشی ادامه یابد به انرژی بیشتری نیاز داشته و از این طریق کالری بیشتری سوزانده می شود. به طور خاص، تمرینات ورزشی اینتروال با شدت بالا (HIIT) از کارآمدترین گزینه ها برای چربی سوزی در نظر گرفته می شود. این تمرینات ضربان قلب را افزایش داده، در شرایطی که بر ماهیچه ها نیز فشار وارد می کنند. شما به راحتی می توانید یک برنامه HIIT را با استفاده از هر فعالیت ورزشی، از جمله تمرینات هوازی مانند دویدن، شنا،دوچرخه سواری و تمرینات قدرتی که تمام بدن را درگیر می کنند، شکل دهید.

خواب ناکافی

افراد بسیاری در سراسر جهان با کمبود خواب مواجه هستند و این شرایط می تواند پیامدهایی جدی برای سلامت را به همراه داشته باشد، به ویژه اگر در تلاش برای کاهش وزن خود باشید. مطالعه ای که در نشریه American Journal of Epidemiology منتشر شد، نشان داد، زنانی که خواب شبانه آنها پنج ساعت یا کمتر بود، نسبت به آنهایی که خواب بیشتری داشتند، 32 درصد احتمال بیشتری داشت با افزایش وزن مواجه شوند.

همچنین، مطالعه ای دیگر نشان داد زنانی که به جای هشت ساعت، چهار ساعت در شب می خوابند، 300 کالری بیشتر در روز مصرف می کنند که بیشتر از غذاهای چرب سرچشمه می گرفت. خواب ناکافی سطح هورمونی به نام گرلین را افزایش می دهد که اشتها را افزایش می دهد.

هفت تا نه ساعت خواب شبانه توصیه شده است. برای افزایش کیفیت خواب وسایل الکترونیکی مزاحم مانند لپ تاپ و گوشی هوشمند را در اتاق خواب قرار نداده، از مصرف کافئین پیش از خواب پرهیز کرده، دمای اتاق را خنک نگه دارید، و یک برنامه خواب منظم را دنبال کنید، حتی اگر به معنای بیدار شدن در زمانی مشخص در روزهای آخر هفته باشد. برای به خواب رفتن سریع‌تر و کاهش استرس نیز می توانید مواردی مانند تمرینات تنفس عمیق و انجام یوگا را مد نظر قرار دهید.

نوشابه های شیرین

نوشابه های گازدار  سرشار از کالری های خالی بوده و گزینه ای نامناسب در رژیم های غذاییمحسوب می شوند. حتی نسخه های رژیمی نوشابه های گازدار نیز می توانند موجب افزایش اندازه دور کمر شما شوند. مطالعه ای که در نشریه QJM: An International Journal of Medicine منتشر شد، نشان داد که نوشابه های معمولی و رژیمی، هر دو با افزایش خطر چاقی مرتبط هستند.

به جای مصرف نوشابه های گازدار بهتر است از آب یا چای شیرین نشده به عنوان نوشیدنیاستاندارد به همراه وعده های غذایی خود استفاده کنید. آب خالی برای افراد بسیاری گزینه ای دلچسب محسوب نشده زیرا عطر و طعمی ندارد، اما می توانید با افزودن چند برش میوه، گیاهان دارویی مانند نعناع یا مقداری آبلیمو به آن این کمبود را برطرف کنید. قهوه نیز گزینه خوبی محسوب می شود، اما نباید در مصرف آن زیاده روی کرده یا افزودنی های حاوی کالری زیاد به آن اضافه کنید.

نمک بیش از حد

اگر پس از یک وعده غذایی شور با احساس نفخ مواجه شده اید، این شرایط بی دلیل نیست. نمک بیش از حد موجب می شود تا آب از خون به سمت پوست حرکت کرده و بر همین اساس است که می تواند ظاهری پف کرده به شما ببخشد. مقدار مصرف توصیه شده برای سدیم 2,300 میلی گرم است که افراد بسیاری فراتر از این مقدار مصرف می کنند. حتی اگر از نمک آشپزخانه زیاد استفاده نکنید، این احتمال که سدیم بیش از حد از طریق منابع دیگر مانند غذاهای کنسروی، کالباس، و حتی برخی محصولات لبنی، مانند پنیر دریافت کنید، زیاد است.

از افزودن نمک بیش از حد به وعده های غذایی خود پرهیز کنید. در عوض می توانید از ادویه ها و گیاهان دارویی مانند دارچین، پودر فلفل چیلی، زنجبیل، ریحان، و رزماری برای بهبود عطر و طعم غذاهای خود استفاده کنید که فواید سلامت مختلفی را نیز به همراه دارد.

ضعف ماهیچه های شکم

آیا در محدوده وزن سالم قرار دارید، اما دور کمر شما همچنان مقداری بزرگ به نظر می رسد؟ دلیل اصلی بزرگ بودن شکم در افرادی که اضافه وزن ندارند، ضعف ماهیچه های شکم و قوز کردن هنگام نشستن و ایستادن است. با انجام روزانه تمرینات ورزشی که ماهیچه های شکم را درگیر می کنند، مانند دراز و نشست، می توانید به تقویت آنها کمک کنید. همچنین، باید به قسمت هایی مانند کمر توجه داشته و با برنامه ریزی یک روتین ورزشی مناسب به تقویت ماهیچه های بخش مرکزی بدن خود از هر جهت اقدام کنید.

مصرف الکل

مطالعات مختلف نشان داده اند که الکل می تواند اشتها را افزایش داده و موجب پرخوری شود که این شرایط می تواند به افزایش چربی شکم منجر شود. برخی نوشیدنی های الکلی نیز به طور خاص با چاقی شکمی پیوند خورده اند که از آن جمله می توان به آبجو اشاره کرد.

اقتصادآنلاین

لینک کوتاه خبر: bzna.ir/000DWU برچسب ها: استرس ، بیماری قلبی ، بازارنیوز

منبع: بازار نیوز

کلیدواژه: استرس بیماری قلبی بازارنیوز

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت bazarnews.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «بازار نیوز» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۳۵۳۰۵۴۱ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

کله پاچه برای چه کسانی مضر است؟

کله پاچه یکی از غذاهای محبوب برای ایرانی‌ها است که طعم بسیار لذیذی هم دارد. اما برخی از افراد در خوردن آن زیاده‌روی می‌کنند و دچار آسیب و درگیر با مضرات کله پاچه می‌شوند. در این مقاله قصد داریم با این عوارض و مشکلات ناشی از خوردن زیاد کله پاچه آشنا شویم.

خوردن ماهانه یک بار از این غذا، برای تقویت قوای جسمانی بسیار توصیه می‌شود، چراکه کله پاچه غنی از چربی، پروتئین و فیبر است. با این‌ حال برای افرادی که دچار بیماری‌های قلبی عروقی یا فشار خون و بیماری‌های دیگر هستند، مصرف این غذا توصیه نمی‌شود و باید بیشتر از سایر افراد دیگر، در خوردن آن مراقب باشند.

معرفی مضرات کله پاچه برای افرادی که دچار بیماری‌های قلبی هستند!

باید به این موضوع توجه داشت که خوردن کله پاچه برای افرادی که مبتلا به بیماری‌های قلبی هستند، خیلی مضر است و به‌هیچ‌ عنوان توصیه نمی‌شود. این موضوع ربطی به مصرف قسمت‌های خاصی از این غذا ندارد و این افراد همیشه باید از خوردن آن اجتناب کنند. اما گفته می‌شود مغز و چشم در کله پاچه قسمت‌هایی هستند که بیش‌ترین مقدار چربی و کلسترول را دارند.

اگر دارای چربی خون نرمالی هستید، می‌توانید با نخوردن این قسمت‌ها، خود را از لذت خوردن این غذا منع نکنید. گفته می‌شود میزان کلسترول موجود در مغز گوسفند، برابر با زرده 8 عدد تخم مرغ است که این مقدار بسیار قابل توجه است. چربی موجود در چشم از نوع ترانس بوده که برای بیماران قلبی بسیار مضر است.

مضرات کله پاچه بیشتر است یا مزیت‌های آن؟

اگر قرار باشد به‌صورت کلی به این موضوع توجه داشته باشیم، باید بگوییم که مصرف زیاد کله پاچه به‌دلیل داشتن مقدار بالای چربی و پروتئین، علاوه ‌بر افراد بیمار، برای کسانی که از سلامت بدنی خوبی هم برخوردارند، مضر است. چربی زیاد در بهترین حالت باعث افزایش وزن می‌شود و شما را دچار چاقی خواهد کرد.

این مورد در درازمدت باعث ایجاد بیماری‌های فشار خون و نقرس در بدن می‌شود. اما به‌دلیل طعم بی‌نظیری که دارد، خیلی سخت می‌توان در برابر نخوردن این غذا مقاومت کرد. با این ‌حال خوردن آن خیلی هم خالی از مزیت نیست و موادی که درون آن وجود دارد، برای بدن بسیار هم لازم خواهد بود. برخی از این منفعت‌ها، به‌شرح زیر هستند:

کاهش دردهای مفصلی و استخوان اصلاح ضعف معده تقویت قوای جنسی تقویت رشد نوجوانان

این موارد ازجمله مزیت‌های مصرف درست و کافی از کله پاچه است که می‌توانید از آن‌ها بهره‌مند شوید.

کاهش دردهای مفصلی

کلاژن موجود در کله پاچه، به‌خصوص در قسمت پاچه آن، برای افرادی که ضعف و درد در استخوان و مفاصل خود دارند، بسیار مفید است و می‌تواند موجب بهبود بسیاری از بیماری‌های این ‌چنینی شود.

اصلاح ضعف معده

خوردن کله‌ پاچه برای افرادی که دچار ضعف معده هستند، مفید است. مصرف کله پاچه همراه با کمی اصلاح غذایی و ایجاد قولنج، در درمان این بیماری تاثیرگذار است.

تقویت قوای جنسی

خوردن این غذا اگر ماهانه یک بار انجام شود، نه‌تنها مضرات کله پاچه را ندارد، بلکه برای کسانی که ضعیف هستند و می‌توانند این غذا را به‌درستی هضم کنند، موجب تقویت قوای جنسی‌شان می‌شود.

تقویت رشد نوجوانان

به ‌طورکلی کله پاچه به‌دلیل داشتن مواد مقوی و انرژی‌زایی که دارد، برای افراد و کودکان در حال رشد بسیار مفید و کارآمد است. به‌همین دلیل خوب است استفاده و تهیه آن در رژیم غذایی خانواده‌ها گنجانده شود.

بهترین رسپی برای تهیه کله پاچه چیست؟

کله پاچه به‌عنوان یکی از بهترین و مقوی‌ترین غذاهای ایرانی، دارای طرز پخت‌های مختلفی است که هر فرد به شیوه مورد علاقه خود آن را تهیه می‌کند. اما درست کردن کله پاچه به صورت خانگی یکی از روش‌های عالی برای تهیه این غذا محسوب می‌شود که از نمونه‌های بازاری خود خیلی طعم‌دارتر و لذیذتر می‌شود.

روش درست کردن کله پاچه

برای تهیه یک کله پاچه لذیذ در ابتدا نیاز است که آن را به‌خوبی تمیز کنید و در مرحله بعدی مطمئن شوید که به مقدار بالایی بوی نامطبوع آن را گرفته‌اید. برای درست کردن این غذا نیاز به داشتن مواد اولیه و پایه‌ای است که بسته به نوع هر منطقه می‌تواند تغییر کند، اما به ‌طور معمول شامل موارد زیر می‌شود:

سیر نمک و زردچوبه پیاز فلفل سیاه برگ بو زنجبیل دارچین کرفس نخود

برای تهیه یک دست کله و 4 عدد پاچه، شما نیاز به تمامی این مواد اولیه دارید. البته بهتر است بدانید که استفاده از نخود را برای ساخت آب گوشتی خوشمزه، به شما معرفی کرده‌ایم.

وجود سیر و پیاز و برگ بو در این غذا بسیار مهم و ضروری است، چراکه گرفته‌ شدن بوی نامطبوع غذا توسط این مواد صورت می‌گیرد. بنابراین، شروع پخت را با خرد کردن پیازها به ابعاد بزرگ آغاز کنید. سپس سیرها را بسیار ریز خرد کرده و برگ بو را به مخلوط اضافه کنید. الباقی ادویه و چاشنی‌ها را همراه مقدار مورد نیاز آب به قابلمه اضافه کنید و اجازه دهید تا آب به‌جوش بیاید.

یکی از نکاتی که باید به آن توجه داشته باشید، افزودن نمک در آخرین مرحله است که باعث طعم بهتر غذا در پخت می‌شود. برخی در طرز تهیه کله پاچه از آب لیمو تازه و آبغوره هم استفاده می‌کنند که این بسیار سلیقه‌ای است. خیلی از افراد ترجیح می‌دهند که آبلیمو را در آب گوشت خود به‌صورت جدا اضافه کنند.

زمان مورد نیاز برای پخت کله پاچه

پختن کله پاچه یکی از کارهایی است که نیاز به زمان زیادی دارد و باید در این روند بسیار صبور باشید. این زمان‌بندی بسته به نوع پخت شما متغیر است، اما به‌طور معمول بین 6 یا 7 ساعت طول می‌کشد. این غذا باید روی شعله بسیار کم یا ملایم پخته شود.

از آن‌جایی‌که این غذا به‌عنوان صبحانه سرو می‌شود، می‌توانید پخت آن را از شب شروع کرده و اجازه دهید تا کله و پاچه‌ها همراه با چاشنی‌ها تا صبح در آب بجوشند. در این مدت، گوشت به‌صورت کامل می‌پزد و آب‌گوشتی غلیظ و طعم‌دار را برایتان درست می‌کند.

استفاده از چه موادی می‌تواند میزان مضرات کله پاچه را کاهش دهد؟

اگر در تهیه این غذا به دستور پخت خود مقدار قابل توجهی سیر اضافه کنید، می‌توانید علاوه ‌بر ازبین ‌بردن بو و دادن طعمی بهتر به غذا، میزان سلامت کله‌پاچه را هم افزایش دهید. وجود ادویه‌هایی مثل دارچین و زنجبیل نیز در پخت بهتر این خوراک، بسیار موثر است.

جمع‌بندی

کله پاچه علاوه ‌بر این‌که بسیار لذیذ است، یکی از غذاهای سنتی ایرانی‌ها نیز محسوب می‌شود. از آن‌جایی‌که این غذا کالری بسیار بالایی دارد، برای نیروی کارگر همیشه بهترین گزینه برای شروع روز به‌حساب می‌آمده است اما برای افرادی که دچار بیماری‌ها قلبی و فشار خون هستند، یا تحرک کافی ندارند، مصرف بیش از اندازه این غذا می‌تواند مضر باشد. مضرات کله پاچه به‌دلیل داشتن چربی و کلسترول بالا، بسیار است و باعث بروز بیماری‌های گوناگون شده و حتی منجر به سکته قلبی یا مغزی می‌شود.

کد خبر 744766