خورش گوجه سبز با قارچ + دستور تهیه
تاریخ انتشار: ۲۶ خرداد ۱۳۹۸ | کد خبر: ۲۴۰۷۷۵۳۳
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در این مطلب قصد داریم طرز تهیه یک خورش ایرانی به نام خورش گوجه سبز با قارچ که هم ترش وخوشمزه است را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید.
مواد لازم برای ۲-۴ نفر
پیاز خرد کرده ۱ عدد متوسط
روغن به میزان لازم
قارچ ۵۰۰ گرم
زردچوبه یک‌دوم قاشق چایخوری
نعنا و جعفری خرد کرده ۵۰۰ گرم
گوجه سبز ۴۰۰ گرم
نمک و فلفل به میزان لازم
شکر ۱-۲ قاشق سوپخوری
روش تهیه خورش گوجه سبز با قارچ
پیاز و روغن را در قابلمه مناسبی بریزید و روی حرارت اجاق آن را تفت دهید.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
آن‌گاه قارچ را بیفزائید و ۵ دقیقه دیگر به تفت دادن ادامه دهید.
سپس زردچوبه را اضافه کنید؛ و اندکی بعد به میزان کافی آب را بیفزائید.
حالا نعنا و جعفری را تفت دهید و به همراه گوجه‌سبز، نمک و فلفل به خورش اضافه کنید.
اینک صبر کنید تا خورش جا بیفتد.
در نهایت شکر را اضافه کنید و پس از چند دقیقه خورش را در ظرف مناسبی برای پذیرائی بکشید و به همراه چلو آن را سرو نمائید.
یادآوری
از مخلوط ۴۰۰ گرم جعفری و ۱۰۰ گرم نعنا استفاده کنید.
منبع: زندگی آنلاین
انتهای پیام/
چگونه خورش گوجه سبز با قارچ درست کنیم؟منبع: باشگاه خبرنگاران
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.yjc.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «باشگاه خبرنگاران» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۴۰۷۷۵۳۳ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
تولید سالانه سه هزار و 500 تن قارچ خوراکی در آذربایجان‌غربی
به گزارش خبرگزاری صداوسیمای مرکز مهاباد؛ معاون بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان‌غربی گفت: سالانه به طور متوسط سه هزار و ۳۰۰ تا سه هزار و 500 تن قارچ خوراکی در استان تولید و روانه بازار مصرف می‌شود.
علی دیانتی افزود: بیشترین قارچ خوراکی استان در شهرستان ارومیه و به مقدار ۹۰۰ تن تولید می شود و عمده قارچ خوراکی تولیدی در استان از نوع دکمه ای است.
دیانتی اظهارکرد: ۶۸ واحد تولیدی قارچ در استان وجود دارد که بیش از ۲۰۰ نفر در این واحدها اشتغال دارند.
وی گفت: سرانه مصرف قارچ خوراکی در کشور حدود ۱.۵ تا ۲ کیلوگرم است که این مصرف سرانه برای استان حدود یک تا ۱.۵ کیلوگرم برآورد می شود.
دیانتی افزود: امسال یک واحد تولیدی قارچ دکمه ای به ظرفیت ۵۰۰ تن در سال در شهرستان ارومیه در دست ساخت است که پیش بینی می شود تا پایان شهریور ماه به بهره برداری برسد.
وی، با بیان اینکه تولید و پرورش این محصول بیشتر در سالنهای سرپوشیده است، گفت: سازمان جهاد کشاورزی با معرفی جهت دریافت تسهیلات بانکی احداث و یا سرمایه در گردش برای واحدهای تولیدی قارچ خوراکی از این واحدها برای توسعه و تداوم تولید حمایت می کند.
معاون بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان‌غربی اضافه کرد: اغلب بذر مورد نیاز برای این اقدام تولیدی در واحدهای دانش بنیان تولید، آماده سازی و در اختیار پرورش دهندگان قرار داده می شود.
فوری/ انفجار در مناطق مرکزی ایران / اسرائیل به ایران، عراق و سوریه حمله کرد