طرز تهیه یک سس خوشمزه رژیمی
تاریخ انتشار: ۲۶ خرداد ۱۳۹۸ | کد خبر: ۲۴۰۸۲۲۰۵
سس رژیمی یکی از سس‌های بی نظیر و خوشمزه است که امروز به شما معرفی می‌کنیم. اگر شما هم از آن دسته افرادی هستید که سالاد بدون سس اصلا بهتان مزه نمی‌دهد، اما به دلیل چربی خون یا رعایت رژیم سالم خوری نمی‌توانید مایونز استفاده کنید از این دستور تهیه سس رژیمی استفاده کنید. از ترکیبات اصلی سس رژیمی می‌توان به سس خردل، لیمو، عسل و موسیر و فلفل و نمک اشاره کرد.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
نکته‌هایی برای تهیه این سس رژیمی
– برای تهیه این سس مواد خاصی لازم نیست و در کمترین زمان همراه با لیمو و خردل می‌توان آن را تهیه کرد.
– بهتر است از سس خردل با کیفیت استفاده کنید تا طعم و مزه سس خاص و متفاوت شود.
-اگر دوست ندارید تکه‌های سیر زیر زبانتان بیاید سیر را با خرد کن کاملا له کنید.
-برای مخلوط کردن مواد لازم نیست از همزن دستی یا برقی استفاده کنید می‌توانید تمام مواد را در شیشه‌ای دردار بریزید و بعد از اضافه کردن تمام مواد شیشه را محکم تکان دهید تا سس آماده شود.
– از انجایی که سس لیمو و خردل با سالاد خورده می‌شود ضرورتی ندارد که مراحل مخلوط کردن ان با میکسر تهیه شود. می‌توانید در یک کاسه و به وسیله یک قاشق آنها را با یکدیگر مخلوط کنید.
-سس لیمو و خردل را می‌شود به مدت ۱ هفته در یخچال نگهداری کنید.
از انواع دیگر سس می‌توان به: سس پرتقال، سس ماست، سس فرانسوی و سس بشامل اشاره کرد.
مواد لازم
سیر: نصف حبه
سس خردل: ۱ قاشق چایخوری پر
رنده پوست لیمو: ۱/۲ قاشق چایخوری
عسل: ۱ قاشق چایخوری
موسیر تازه ریز و له شده: ۱ قاشق سوپخوری
روغن زیتون: ۱/۲ پیمانه
آب لیمو ترش تازه: ۳ قاشق سوپخوری
نمک: به مقدار لازم
فلفل سیاه: به مقدار لازم
مراحل تهیه:
نصف یک حبه سیر را رنده ریز کنید.
موسیر ریز و له شده را اضافه نمایید و کمی نمک و فلفل سیاه تازه ساییده شده اضافه نمایید.
رنده پوست لیموترش را در ظرفی بریزید.
سپس آب لیمو ترش تازه را اضافه کنید.
هسته‌های لیمو را بگیرید، ولی پالپ‌های آن باقی بماند
خردل را اضافه کنید و سپس عسل را بیفزایید.
روغن زیتون را کم کم اضافه نمایید منظور از کم کم این است که به یکباره نریزید بلکه با سرعت کم اضافه نمایید و سس را همینطور هم بزنید.
مواد سس را مخلوط کنید تا مایه یکدستی حاصل شود و سس لیمو و خردل آماده گردد.
سس رژیمی شما آماده است.
منبع: غذالند
منبع: پارسینه
کلیدواژه: آشپزی سس سس رژیمی سس خردل
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.parsine.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «پارسینه» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۴۰۸۲۲۰۵ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
۲۲ درصد دانش آموزان قزوینی دچار اضافه وزن هستند
عطیه رزازی مدیرگروه بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی قزوین گفت: مشکل اصلی جامعه ما افزایش روند چاقی در گروه سنی کودک و نوجوان است که طبق بررسی‌های به عمل آمده، ۲۰ درصد کودکان و نوجوانان استان دچار چاقی شکمی هستند.
وی با بیان اینکه استان قزوین هم‌پای شاخص‌های کشوری پیش می‌رود، اما جزو استان‌هایی است که چاقی در آن یک زنگ خطر محسوب می‌شود، اضافه کرد: برای این معضل باید مداخلاتی از خانه و توسط والدین شروع شود و کل خانواده باید طبخ مواد غذایی را اصلاح کنند تا به کاهش اضافه وزن، تناسب اندام و شرایط اغذیه سالم برسیم.
رزازی با بیان اینکه دریافت مواد غذایی باید متناسب با شرایط هر انسانی در نظر گرفته شود و تحرک بدنی و فعالیت فیزیکی نیز با توجه به سن وی باید تعریف شود، افزود: دانش آموزان در برنامه ریزی‌های کشوری، باید روزی یک ساعت فعالیت بدنی و میانسالان روزی نیم ساعت تحرک فیزیکی مناسبی داشته باشند.
این مسئول چاقی را تجمع بیش از اندازه چربی در بدن به نسبت قد انسان تعریف کرد و گفت: در یک فرد بزرگسال با ۱۶۰ سانتی متر قد، ۶۰ کیلوگرم وزن طبیعی محسوب می‌شود و اگر این وزن به ۷۰ کیلوگرم برسد، دچار چاقی می‌شود، اما کودک و نوجوان به این دلیل که در سن رشد قرار دارند، تغییرات قد با توجه به سن آنها اتفاق می‌افتد و نمی‌توان یک وزن مشخصی تعیین کرد، بلکه چاقی کودکان و نوجونان با نمودار‌های استاندارد رشد مشخص می‌شود که وزن و قد آنها در چه وضعیتی قرار دارد.
مدیرگروه بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی قزوین بیان کرد: وضعیت اقتصادی در کشور و سواد مردم در مصرف کیک، شیرینی، شکلات و فست فود دست به دست هم داده تا شاهد افزایش اضافه وزن در کودکان و نوجوانان باشیم.
رزازی به عوامل موثر در چاقی و اضافه وزن اشاره کرد و افزود: برخلاف باور عموم که ژنتیک را علت اصلی چاقی می‌دانند، اما تغییر الگوی زندگی از جمله شیوه زندگی ماشینی در عصر شهرنشینی، نوع رژیم غذایی و نداشتن تحرک بدنی از دلایل اصلی افزایش روند چاقی محسوب می‌شوند.
مدیرگروه بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی قزوین گفت: تحقیقات نشان داد که به علت افزایش قیمت مواد غذایی همانند گوشت و میوه و سبزیجات، مردم غذا‌هایی با قیمت ارزان همانند نان، برنج، ماکارانی که دارای کربوهدیرات ها، روغن هستند را مصرف می‌کنند که ارزش سیرکنندگی بیشتری دارند.
باشگاه خبرنگاران جوان قزوین قزوین
محکومیت بدوی توماج صالحی به اعدام