دستور تهیه قنبر پلو؛ پیشنهاد خوشمزه شیرازی‌ها
تاریخ انتشار: ۲۶ خرداد ۱۳۹۸ | کد خبر: ۲۴۰۸۳۳۶۱
مواد لازم :
برنج.......... ۴ پیمانه
گوشت چرخ کرده مخلوط.. ۵۰۰ گرم
مغز گردو....... ۱۰۰ گرم
کشمش پلویی..... ۲۰۰ گرم
رب انار.....٢ قاشق سوپخوری
شیره انگور. یک قاشق سوپخوری
پیاز....... یک‌عدد درشت
نمک و فلفل و زردچوبه و روغن....... به میزان لازم
چطور بپزم:
پیاز را روی گوشت چرخ کرده رنده ریز کرده و به آن نمک و فلفل و زردچوبه اضافه کنید و خوب ورز دهید.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
پیاز را خلالی خرد کنید و در یک تابه بریزید و اجازه دهید تا پیاز سرخ شود. وقتی پیاز سرخ شد گردو‌های نگینی خرد شده را به آن اضافه کنید و کمی تفت دهید. رب انار و شیره انگور را هم اضافه کنید، کمی نمک بزنید و اجازه دهید تا رب انار و شیره سفت شده و آبش کشیده شود. در همین فاصله کشمش پلویی را که از قبل خیس کرده و آبکش کرده اید اضافه کنید تا کشمش‌ها هم تفت بخورند.
برنج را به روش کته یا آبکش آماده کنید و از مواد گوشتی و مخلوط رب انار و کشمش
و … لا به لای پلو بگذارید و اجازه دهید تا پلو دم بکشد. موقع سرو هم آنها را با پلو مخلوط
کنید.
نکته:
نکته ۱: می‌توانید مواد گوشتی و مخلوط رب انار و کشمش را لا به لای پلو در ظرف سرو بگذارید و با پلو دم نکنید.
نکته ۲: مراقب باشید که کشمش نسوزد. وقتی رب و شیره را اضافه کردید زود آن را هم بزنید و در آخر کشمش را اضافه کنید تا نسوزد. منبع:ایران
منبع: پارسینه
کلیدواژه: آشپزی غذا محلی غذا شیرازی
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.parsine.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «پارسینه» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۴۰۸۳۳۶۱ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
کشف محموله قاچاق سوخت در انار
سرهنگ صادق نیک نفس گفت: دومین محموله ۳۰ هزار لیتری سوخت قاچاق در سال جدید دراین شهرستان کشف شد.
وی افزود : ماموران پلیس آگاهی با همکاری پلیس امنیت اقتصادی استان در راستای اجرای طرح مقابله با قاچاق سوخت هنگام کنترل خودرو‌های عبوری محور"انار- یزد"یک دستگاه تریلر را جهت بررسی متوقف کردند.
وی تصریح کرد: مأموران در بازرسی از این تانکر ۳۰ هزار لیتر گازوئیل قاچاق و خارج از چرخه قانونی توزیع را کشف کردند.
فرمانده انتظامی شهرستان انار تصریح کرد: در این رابطه یک متهم که قصد داشت این محموله سوخت را به استان‌های جنوبی کشور منتقل کند دستگیر و با تشکیل پرونده به مراجع قضایی معرفی شد.
باشگاه خبرنگاران جوان کرمان کرمان
دومین جلسه رسیدگی به اتهامات تتلو برگزار شد