تاثیر ایستاده غذا خوردن بر جسم
تاریخ انتشار: ۳ تیر ۱۳۹۸ | کد خبر: ۲۴۱۷۷۸۷۰
محققان در این پژوهش به طور خاص تعامل میان حس دهلیزی (vestibular sense) را که مسئول کنترل تعادل و وضعیت قرارگیری بدن است با سیستم چشایی که بر ادراک یک فرد از طعم و مزه غذا اثر می‌گذارد، مورد بررسی قرار دادند.
پایگاه اینترنتی «ساینس دیلی» با اعلام این مطلب نوشت، نتایج این بررسی‌ها نشان داد حتی چند دقیقه ایستادن حس استرس فیزیکی را برانگیخته و پرز‌های چشایی را از کار می‌اندازد.
بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
محققان برای اثبات این فرضیه که غذا‌های خوشمزه در شرایطی که افراد راحت نیستند برایشان طعم سابق را ندارد، ۳۵۰ داوطلب را برگزیدند و با انجام تست‌هایی دریافتند افرادی که غذایی را به طور ایستاده می‌خورند نسبت به کسانی که نشسته آن را مزه می‌کنند، در تشخیص طعم و مزه خوراکی‌ها و دمای نوشیدنی‌ها ضعیف‌تر عمل می‌کنند.
نتایج به دست آمده از این مطالعه کمک‌های شایانی به علم تغذیه می‌کند. با اتکا به این یافته‌ها، والدین می‌توانند غذا‌های سالم و در عین حال بدطعم و دارو‌های تلخ را در حالت ایستاده به کودکان خود بخورانند تا برایشان قابل تحمل‌تر باشد و طعم آن را کمتر حس کنند.
از طرف دیگر این یافته‌ها نشان داد که برای دستیابی به اهداف بلندمدت خود برای کاهش وزن می‌توانید ایستاده غذا خوردن را امتحان کنید.
منبع:بهداشت نیوز
منبع: پارسینه
کلیدواژه: غذاخوردن کاهش وزن ایستاده غذا خوردن
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.parsine.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «پارسینه» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۴۱۷۷۸۷۰ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
چند توصیه برای کاهش خطر زمین خوردن در دوران سالمندی
ایتنا - با افزایش سن، خطر زمین خوردن هم بیشتر می‌شود. چنانکه دکتر پیتر دمارکو، پزشک دانشگاه کلمبیا، توضیح می‌دهد، با بالا رفتن سن تعادل و بینایی کاهش می‌یابد و مشکلات جسمی مانند فشار خون پایین یا حتی کند شدن واکنش‌ها، همگی می‌توانند در زمین خوردن نقش داشته باشند.
اگرچه زمین خوردن‌های گاه‌وبیگاه ممکن است چندان مهم و خطرناک نباشد، برای افراد مسن که استخوان‌‌هایشان آسیب‌پذیر‌تر و شکننده‌تر شده است، عواقب جدی در پی خواهد داشت. به گزارش مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری‌های ایالات متحده، در افراد ۶۵ سال و بالاتر زمین خوردن عامل اصلی آسیب‌دیدگی و مرگ ناشی از جراحت است و به وقوع سالانه ۳۶۰ هزار مرگ، یک میلیون مورد بستری در بیمارستان و سه میلیون مراجعه‌کننده به اورژانس منجر می‌شود.
دکتر پراشانت نترو، متخصص مغز و اعصاب، به یاهولایف می‌گوید: «بسیاری از زمین‌خوردن‌ها موجب جراحت نمی‌شوند. اما از هر پنج مورد زمین خوردن، یک مورد آسیب جدی مانند جراحت سر یا شکستگی استخوان مچ دست، بازو، مچ پا یا لگن را به دنبال دارد که آسیب‌های مغزی شدید می‌تواند باعث مرگ شود. این خطر در افرادی که رقیق‌کننده خون مصرف می‌کنند، بیشتر است.
سو ویلسون، فیزیوتراپ، می‌افزاید که زمین خوردن می‌تواند تاثیر روانی هم داشته باشد. او توضیح می‌دهد: «وقتی فردی زمین می‌خورد، از افتادن می‌ترسد و همین او را وادار می‌کند در خانه بماند. این در حالی است که اگر این افراد محیط‌شان را تغییر ندهند و توانایی‌هایشان را به چالش نکشند، احتمال زمین خوردنشان بیشتر می‌شود.»
با این حال پیری به این معنی نیست که زمین خوردن اجتناب‌‌ناپذیر و حتمی است. متخصصان معتقدند برای جلوگیری از آن کارهای زیادی است که میتوان انجام داد؛ خواه ایجاد تغییراتی در محیط یا قوی‌‌تر کردن بدن تا متعادل‌تر و پایدارتر روی پاها قرار بگیرد.
دکتر کارمن کواتمن، جراح متخصص ارتوپدی، خاطرنشان می‌کند که اگر می‌خواهید از زمین خوردن‌های بعدی جلوگیری کنید، مهم است که هر‌چه زودتر تمرین‌های افزایش تعادل را شروع کنید؛ حتی حرکات ورزشی ساده‌ای مانند صعود پله‌ای از پهلو، ایستادن روی یک پا یا تمرین‌های تقویت عضلات ساق پا.
ویلسون اشاره می‌کند که هنر رزمی چینی «تای‌چی» هم یکی دیگر از راه‌های بالا بردن تعادل است. یکی از مزایای تای‌چی این است که می‌توانید با تغییر مرکز ثقل بدن، سنگینی وزنتان را جابه‌جا کنید. اگر برای اجرای تمرین‌های این هنر رزمی هر روز به طور مرتب بدنتان را به چالش بکشید، می‌توانید به طور کلی تعادل و هماهنگی را بهبود ببخشید.
با افزایش سن علاوه بر تمرین‌های تعادلی، ورزش‌های قدرتی هم اهمیت دارند. ساخت و حفظ عضله تعادل و وضعیت بدنی را بهتر و به جلوگیری از زمین خوردن کمک می‌کند. ممکن است فکر کنید تمرین قدرتی تنها وزنه زدن است، اما خوب است بدانید که تنها با استفاده از وزن بدن از طریق تمرین‌های ساده مانند پلانک، فشار و کشش هم میتوان ماهیچه‌ها را تقویت کرد.
ایجاد تغییراتی در فضای خانه هم می‌تواند به کاهش احتمال زمین خوردن کمک کند. برخی از این تغییرات عبارت‌اند از نصب نوار‌های شب‌نما روی پله‌ها تا لبه‌های آن مشخص‌تر شود، حذف وان حمام و جایگزین کردن آن با کابین دوش، نصب صندلی موتوری متحرک برای بالا رفتن از پله‌ها، برداشتن فرش‌ها برای جلوگیری از سکندری خوردن و اضافه کردن چراغ‌های ویژه شب برای دستشویی رفتن‌های شبانه.
ویلسون خاطرنشان می‌کند که خروج از خانه در نهایت می‌تواند خطر زمین خوردن را کاهش دهد چون ترک خانه روحیه را تقویت می‌کند و احساس سرزندگی و هدفمند بودن را بالا می‌برد. با این حال هنگام قدم زدن بیرون از خانه با لبه‌های جدول کنار خیابان، چاله‌ها، آدم‌ها و همچنین سطوح مختلف مانند سنگ‌ریزه، پیاده‌رو کاشی‌کاری‌شده یا چمن مواجه می‌شوید. بنابراین بهتر است در مواجهه با آنها دقت لازم را داشته باشید.
فوری/ انفجار در مناطق مرکزی ایران / اسرائیل به ایران، عراق و سوریه حمله کرد