طرز تهیه کوکو مرغ ماستی مرحله به مرحله
تاریخ انتشار: ۳۰ تیر ۱۳۹۸ | کد خبر: ۲۴۴۸۳۹۹۲
کوکو ها جز غذاهایی هستن که معمولا باب طبع همه ان و از قدیم تو همه خونه ها، انواع مختلفش درست میشده. کوکوها گزینه خیلی خوبی برای شام همراه با نون یا حتی به عنوان ناهار هستن. امروز طرز تهیه یک کوکو خوشمزه و خوش رنگ و بو رو براتون گذاشتم که به
کوکو مرغ ماستی
کوکو مرغ ماستی
مواد لازم برای تهیه کوکو مرغ ماستی
1 عدد سینه مرغ پخته شده
1 عدد سیب زمینی خام
3 عدد تخم مرغ
3 قاشق غذاخوری ماست چکیده
30 گرم کره
زعفران دم کرده به مقدار لازم
نمک و فلفل به مقدار لازم
مواد لازم برای تهیه کوکو مرغ ماستی
مواد لازم برای تهیه کوکو مرغ ماستی
مراحل تهیه کوکو مرغ ماستی
سینه مرغ رو با یک عدد پیاز، نمک، فلفل و زرچوبه پخته و آب مرغ رو کنار میذاریم تا بتونیم بعدا در تهیه انواع سوپ ازش استفاده کنیم.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
ریش ریش کردن مرغ
ریش ریش کردن مرغ
به مرغ ریش ریش شده نمک، فلفل، زعفرون دم کرده و کره اضافه کرده و روی حرارت تفتش میدیم تا کره به خورد مرغ بره و همه ریش ریشای مرغ هم زعفرونی بشه. تفت دادن مرغ با کره و زعفرون باعث میشه که طعمش عالی بشه.
تفت دادن مرغ با زعفران و کره
تفت دادن مرغ با زعفران و کره
سیب زمینی خام رو رنده سایز درشت کرده و بهش یکم نمک میزنیم و میذاریم برای 10 دقیقه بمونه بعد کمی بهش فشار میدیم تا آب اضافیش خارج بشه و آبش رو دور میریزیم.
اگه تمایل داشته باشین میتونین به جای سیب زمینی خام از سیب زمینی پخته استفاده کنین.
رنده کردن سیب زمینی
رنده کردن سیب زمینی
حالا ماست، تخم مرغ، کمی زعفرون، نمک و فلفل به سیب زمینی ها اضافه کرده و مواد رو هم میزنیم تا خوب با هم مخلوط بشن.
اضافه کردن مواد به سیب زمینی
اضافه کردن مواد به سیب زمینی
در نهایت مرغ های زعفرونیمون رو هم اضافه کرده و مخلوط رو هم میزنیم تا یکدست بشه.
اضافه کردن مرغ
اضافه کردن مرغ
کف یک ماهیتابه نچسب رو کمی روغن ریخته و روغن ور دور تا دور ماهیتابه پخش میکنیم و میذاریم روی حرارت تا داغ بشه و بعد مایه رو داخلش ریخته و در ماهیتابه رو میبندیم و میذاریم با شعله کم بپزه تا هم کوکومون مغز پخت بشه و هم زیرش طلایی بشه.
سرخ شدن کوکو
سرخ شدن کوکو
بعد از اینکه روی کوکو سفت شد و کناره هاش شروع به طلایی شدن کردن کوکو رو برمیگردونیم تا طرف دیگه هم طلایی بشه در این مرحله احتیاجی نیست تا در ماهیتابه بسته باشه.
طلایی شدن هر دو طرف کوکو
طلایی شدن هر دو طرف کوکو
بعد از طلایی شدن دو طرف کوکومون حاضره و میتونیم سروش کنیم.
نوش جون
کوکو مرغ ماستی
کوکو مرغ ماستی
منبع: پارسینه
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.parsine.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «پارسینه» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۴۴۸۳۹۹۲ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
طرز تهیه سالاد ماکارانی رژیمی با کلم بروکلی
سالاد ماکارونی یکی از خوشمزه‌ترین و پر طرفدارترین پیش غذاهای موجود است. این غذا را می‌توان با انواع رسپی‌های متفاوت با توجه به ذائقه و سلیقه خود تهیه و نوش جان کرد.
انتخاب مواد اولیه این سالاد خوشمزه با توجه به سلیقه شما و خانواده می‌تواند متفاوت و متنوع باشد. از جمله مواد استفاده شده در آن پاستا، مرغ، ژامبون، سیب زمینی، تخم مرغ، نخود فرنگی، ذرت، خیارشور و انواع سس است. در این مطلب یکی از دستور العمل های رژیم سالاد ماکارونی و بسیار خوشمزه که با اکثر ذائقه‌ها متناسب است را آماده کرده‌ایم.
مواد لازم 200 گرم کلم بروکلی 1 عدد فلفل دلمه ای سبز 3 عدد هویج 1 بسته ماکارانی فرمی شِلز 5 عدد سیب زمینی 4 عدد تخم مرغ آبلیمو مقداری نمک فلفل سیاه پاپریکا به اندازه ی لازم سس مایونز کم چرب به اندازه ی لازم ماست هم زده ی سون کم چرب به اندازه ی دلخواهطرز تهیه سالاد ماکارونی با تن ماهی
مراحل پختمرحله اول :
سیب زمینی رو خوب آبپز و بعد تخم مرغ ها رو آبپز میکنیم
مرحله دوم :
بعدش میذاریم خوب سرد بشه چون اگه گرم باشن سس بیشتری رو به خودش میگیره..بعد هویج ها بروکلی و فلفل دلمه رو میپزیم.روش پختن بروکلی به این شکله که بروکلی رو تو آب جوش میذاریم همین که مقداری نرم شد با یخ و آب سرد بهش شوک میدیم.و رنگ سبز پررنگ بروکلی نشون میده که بروکلی خوب پخته..
مرحله سوم :
بعد در یه ظرفی سس‌کم چرب و ماست و با هم با ادویه و آبلمیو خوب مخلوط و به هم میزنیم و به موادمون اضافه میکنیم و خوب بازم به هم میزنیم.سالادمون آمادست. غذاهاتون نوشجونتون.
مدارس شهرستان مهر فردا غیرحضوری است