یک غذای مطلوب و ساده برای دیابتیها
تاریخ انتشار: ۵ مرداد ۱۳۹۸ | کد خبر: ۲۴۵۴۷۲۹۰
در یک مطالعه جدید تاکید کردند که: مصرف یک فنجان حبوبات شامل عدس و لوبیا در روز برای بیماران دیابتی بسیار مفید است. این پزشکان میگویند: مصرف یک فنجان حبوبات در روز به کنترل فشار خون کمک می کند. در پی آن به کاهش خطر حمله قلبی و سکته مغزی در مبتلایان به دیابت نوع دوم کمک میکند.
متخصصان علوم پزشکی بیمارستان «سنت میشل» در تورنتو به سرپرستی دکتر دیوید جنکینز در این مطالعات دریافتند: در مقایسه با یک رژیم غذایی غنی از غلات سبوس دار، مصرف دوز روزانه حبوبات و بنشنها تا حدودی منجر به افت شاخص مهم قند خون می شود.
بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمیشوند!
به گفته این متخصصان، پس از سه ماه مطالعه روی رژیم غذایی غنی از حبوبات معلوم شد که: با دنبال کردن این رژیم غذایی خطر ابتلا به بیماریهای قلبی و عروقی در مبتلایان به دیابت نوع دوم از 10.7 درصد به 9.6 درصد کاهش مییابد.دیوید جنکینز از متخصصان ارشد تغذیه و سلامت در این بیمارستان خاطرنشان کرد: حبوبات و بنشنها منابع مرغوب پروتئینی هستند و پروتئینها نیز در کاهش قند خون و پایین تر آوردن فشار خون تاثیر سودمندی دارند.
این گروه از مواد غذایی هم چنین منبع غنی از فیبرهای خوراکی هستند. به همین خاطر در پایین آوردن سطح کلسترول خون موثرند. به گفته دکرت جنکینز، مصرف حبوبات از جمله لوبیا، عدس و لوبیا چیتی هم اکنون برای مبتلایان به دیابت توصیه میشود. چون این مواد غذایی شاخص گلیسمیک پایینی دارند. شاخص گلیسمیک مقیاسی است که نشان میدهد پس از صرف غذا تا چد حد و با چه سرعتی قند خون بالا میرود. این مطالعه در نشریه آرشیو طب داخلی منتشر شده است.
منبع:بهداشت نیوز
منبع: پارسینه
کلیدواژه: دیابت عدس و لوبیا رژیم غذایی کاهش فشارخون
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را بهطور اتوماتیک از وبسایت www.parsine.com دریافت کردهاست، لذا منبع این خبر، وبسایت «پارسینه» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۴۵۴۷۲۹۰ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتیکه در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
رفع کلسیم از بدن یکی از مضرات مصرف زیاد نمک
آفتابنیوز :
نسرین علیزاده با بیان اینکه تغذیه صحیح نقش موثری در سلامت بدن و استحکام استخوان ها دارد، خاطرنشان کرد: رژیم غذایی نامناسب، مصرف زیاد نمک، کاهش فعالیت بدنی به تدریج موجب کاهش دریافت کلسیم و استحکام استخوان ها می شود.
وی مصرف منابع کافی پروتئین و املاح را برای حفظ سلامت استخوانها ضروری دانست و دریافت مقادیر کافی کلسیم همراه با فعالیت بدنی را سبب بالا رفتن ذخیره استخوانی کلسیم عنوان کرد.
علیزاده با اشاره به نقش مهم مصرف لبنیات به عنوان منبع خوب و غنی از کلسیم، عنوان کرد: بزرگسالان روزانه به هزار تا هزار و ۲۰۰ میلی گرم شیر برای تامین کلسیم بدن نیاز دارند، همچنین می توان کلسیم را از غذا و فرآورده های حاصل از شیر نیز دریافت کرد.
وی ویتامین D را یک ویتامین ضروری برای جذب کلسیم برشمرد و افزود: این ویتامین به جذب کلسیم و فسفر از روده کمک میکند و موجب به کارگیری این مواد معدنی در ساختمان استخوانها و دندانها می شود.
علیزاده انواع حبوبات ( نخود و لوبیا، عدس، ماش )، سبزیهایی مانند جعفری، کلم پیچ، گل کلم، کلم بروکلی و پرتقال را منابع غذایی حاوی کلسیم برشمرد و بر استفاده از این مواد غذایی به مقدار کافی تاکید کرد.
وی افزود: مصرف آجیلها و ماهی نیز مورد توصیه کارشناسان است، در عین حال توصیهها به عدم مصرف نوشابههای گازدار و غذاهای ناسالم مانند تنقلات و محصولات فرآوری شور و پرنمک تاکید دارد.
منبع: خبرگزاری ایسنا