بهترین صبحانهها برای لاغری و کاهش وزن
تاریخ انتشار: ۶ مرداد ۱۳۹۸ | کد خبر: ۲۴۵۶۷۱۴۴
یکی از یافته‌های اخیر دانشمندان دانشگاه میسوری کلمبیا نشان می‌دهد که خوردن صبحانه باعث می‌شود مغز زنان دوپامین ترشح کند، دوپامین یک ماده شیمیایی مربوط به احساس خوب داشتن است و باعث کنترل فشار‌ها می‌شود.
محققان گروهی از زنان بین ۱۸ تا ۲۰ سال را که دچار اضافه وزن بودند در نظر گرفتند و بر اساس یک سری تست‌های معتبر مربوط به رژیم غذایی، به طور منظم برنامه‌ای برای صبحانه آنها تنظیم کردند.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
چه غذایی باید به عنوان صبحانه خورده شود؟
عده‌ای از محققان در حیطه این بحث پیچیده مطالعه کرده اند و سپس نتایج مربوط به طیف گسترده مطالعات خود را با دیگران روی هم ریخته اند و نتیجه این کار پی بردن به چند مورد از بهترین صبحانه‌هایی است که برای کاهش وزن مفید هستند. هیچ دلیلی وجود ندارد که صبحانه خود را تنها با خوردن یک چای یا قهوه از سر باز کنید و این کار را رژیم تلقی کنید. راه‌های بهتری وجود دارد که می‌توانید قبل از رسیدن ظهر کالری بسوزانید.
بهترین پروتئین‌ها برای یک صبحانه رژیمی
ما در اینجا غذا‌های مناسب برای عضله سازی را برای شما رتبه بندی کرده ایم که به ترتیب افزایش میزان پروتئین در این لیست آورده شده اند. غذا‌هایی که در رتبهی اول قرار گرفته اند به شما در افزایش عضلات بازو، ران پا، قفسهی سینه و کپل با حداکثر سرعت کمک می‌کند
لوبیای سیاه یک صبحانه رژیمی عالی برای کاهش وزن - میزان پروتئین: در هر نصف فنجان ۷ گرم
این ماده با فیبر‌های حل کننده چربی، پوشانده شده است و دشمن بزرگ چربی‌های شکم شما می‌باشد. این لوبیا نه تنها شما را برای ساعت‌های طولانی سیر نگه می‌دارد بلکه کمک می‌کند که شما وزن کم کنید. محققان مرکز پزشکی کشف کرده اند که تنها به ازای مصرف روزانه ۱۰ گرم فیبر محلول در چربی، شرکت کنندگان در این تحقیق هر پنج سال ۳.۷ درصد از چربی‌های شکم خود را از دست می‌دهند. خوردن میوه‌های جادویی برای صبحانه، یکی از شکرد‌های کشور‌های جنوب غرب محسوب می‌شود، املتی حاوی لوبیای سیاه، سالسا و پنیر جز این غذا‌ها می‌باشد که به همراه چای آن را می‌خورند. ترکیب چای سفید نیز خود سوزاننده چربی‌های شما است.
کره بادام زمینی کاملا طبیعی یک صبحانه رژیمی برای لاغری - پروتئین: در هر دو قاشق غذاخوری:۷ الی ۸ گرم
کرهی بادام زمینی مصنوعی حاوی شکر و روغن کم چرب می‌باشد، اما اگر کاملا طبیعی باشد فقط دارای نمک و بادام زمینی است. این ماده پر از چربی‌های اشباع نشده‌ای است که برای قلب مفید هستند، و ترکیبی است که میزان چربی خون را تنظیم می‌کند. متخصص تغذیه و مربی بدن سازی معروف خانم Kristin Reisinger رژیم غذایی زیر را برای صبحانه پیشنهاد می‌کند:
یک فنجان شیر شیرین نشده آماده کنید و داخل آن پودر پروتئینی مورد علاقه خود را به همراه نصف موز و یک قاشق غذاخوری کرهی بادام زمینی ترکیب کنید. این بهترین صبحانه برای شروع روز است که تعادل کاملی از چربی‌های سالم، پروتئین و کربوهیدارت‌هایی که ذخایر گلیکوژن بدن را غنی می‌کنند و رشد عضلات را بالا می‌برند و برای کسانی هم که دنبال کاهش وزن هستند باید بگویم به هیچ وجه کالری اضافه‌ای را تولید نمی‌کند.
کرهی مغز بادام یک صبحانه رژیمی عالی در رژیم کاهش وزن - پروتئین: در دو قاشق غذاخوری ۷ الی ۸ گرم
کره مغز بادام غنی از پروتئین، فیبر، آنتی اکسیدان و چربی‌های اشباع نشده است. همچنین مطالعات نشان می‌دهد کسانی که مغز‌هایی مثل بادام می‌خورند کمتر از کسانی که از خوردن آن اجتناب می‌کنند دچار افزایش وزن می‌شوند. زیرا این موجب می‌شود شما به میزان طولانی تری احساس سیری کنید، و این یکی از بهترین موارد برای صبحانه است. تحقیقات نشان می‌دهد که مالیدن کمی کرهی بادام روی نان تست غنی از گندم و سبوس یا افزودن یک قاشق سر پر آن به حریرهی جو بهترین تنظیم کننده چربی است.
تخم مرغ یک صبحانه رژیمی عالی برای لاغر شدن - پروتئین: هر دو تخم مرغ بزرگ حاوی ۱۳ گرم
تخم مرغ‌ها منبع فوق العاده پروتئین هستند و دارای سایر مواد مغذی چربی سوز همچون کولین هستند. " کولین هم چنین در غذا‌های دریایی، گوشت بدون چربی و خربزه پیدا می‌شود و طبق گفته کتاب آشپزی Zero Belly به مکانیسم ژنی که که موجب ذخیره شدن چربی در اطراف کبد شما می‌شود حمله می‌کند. یکی از شرکت کنندگان تست خوردن تخم مرغ برای صبحانه، در صبحانه خود ترکیبی از تخم مرغ و سبزیجات می‌خورد و در مدت سه هفته پیگیری این برنامهی غذایی شاهد کم شدن سایز کمرش بود. تخم مرغ بیشتری بخورید و هیکل خود را از حالت تخم مرغی شدن دور کنید!
ماست یونانی یک صبحانه رژیمی عالی برای کاهش وزن - پروتئین: هر ۶ اونس ۱۷ گرم
ماست یونانی یکی از بهترین غذا‌های صبحانه است که نسبت به سایر ماست‌ها دو برابر بیشتر حاوی پروتئین می‌باشد. این غذا همچنین کاربرد‌های دیگری نیز دارد، هم برای سلامتی خوب است و هم احساس سیری می‌دهد. افزودن ماست یونانی به این میوه‌ها موجب پایداری سطح قند خون می‌شود و رفع گرسنگی را نیز به دنبال دارد.
ماهی قزل آلای وحشی یک صبحانه عالی برای لاغری - پروتنین: هر ۳ اونس آن ۱۷ گرم
به گفتهی Kristen Carlucci Haase یکی دیگر از متخصصین رژیم غذایی و تغذیه: " میزان مفیدی از پروتئین و امگا ۳ به همراه چربی‌های مفید در ماهی قزل آلا وجود دارد که موجب می‌شود در تمام طول روز پر انرژی باشید. من عاشق اینم که ماهی قزل آلا را بین یک نان تست کامل قرار دهم، و روی آن کمی سبزیجات تازه بریزم این یک ساندویچ فوق العاده برای صبحانه است. " فقط اگر هدف شما کاهش وزن است از خوردن ماهی‌های پرورشی اجتناب کنید.
بیکن کانادایی فاقد نیتریت یک صبحانه رژیمی عالی برای لاغر شدن - پروتئین: هر سه راسته گوشت حاوی ۱۸ گرم پروتئین است
بیکن کانادایی فاقد نیتریت یک صبحانه رژیمی عالی برای لاغر شدن
خیلی از بیکن‌ها حاوی نیترات‌ها هستند که به عنوان نگهدارنده به آنها افزوده می‌شود و خطر ابتلا به دیابت را بالا می‌برد. حال انواع بدون نیترات بیکن‌ها می‌تواند غذای سالمی باشد و اگر آن را به عنوان وعده صبحانه مصرف کنید می‌تواند به کاهش وزن شما کمک کند. متخصص تغذیه خانم Jennifer Neily می‌گوید که بین ۲۰ الی ۳۰ گرم پروتئین در صبحانه می‌تواند موجب کاهش وزن شود. به گفته او بیکن کانادایی فاقد نیتریت یکی از گزینه‌های مناسب برای صبحانه است.
سینه جوجه یک صبحانه رژیمی عالی برای کاهش وزن - پروتئین: هر ۴ پیمانه حاوی ۱۹ گرم
ممکن است سینه مرغ به طور معمول وعده صبحانه شما نباشد، اما اگر دنبال یک صبحانه رژیمی برای لاغر هستید بهتر است آن را در وعده صبحانه ان قرار دهید. صبحانه فقط محدود به ماست و تخم مرغ نیست، برای ایجاد تنوع در صبحانه برخی اوقات مانده شام خود را با سبزیجات غنی از فیبر به منظور کاهش اثر چربی آن بخورید. این یک ترکیب کامل و پرانرژی است و می‌تواند کل روز انرژی تان را تامین کند.
پنیر روستایی یک صبحانه رژیمی عالی برای لاغر شدن - پروتئین هر ۶ پیمانه حاوی ۲۱ گرم پروتئین است
پنیر روستایی از لحاظ خاصیت به پای ماست نمی‌رسد، اما یک گزینهی مناسب برای صبحانه‌های رژیمی است که اغلب نادیده گرفته می‌شود. طعم آن با میوه‌هایی مثل آناناس و انبه خیلی بهتر می‌شود و می‌تواند تبدیل به غذای محبوب شما شود. می‌توانید برای صبحانه این پنیر را همراه ریحان تازه، انگور فرنگی، فلفل سیاه و کمی روغن زیتون میل کنید.
Ground ترکیه‌ای یک صبحانه رژیمی عالی برای کاهش وزن - پروتئین: هر ۴ پیمانه حاوی ۲۲ گرم
اگر شما می‌خواهید هر صبح خود را با یک دوز بالا از پروتئین برای کل روز شارژ کنید می‌توانید از این غذای ترکیه‌ای که حاوی پیاز، فلفل و قارچ بوده به همراه تخم مرغ استفاده کنید. این ترکیب منحصر به فرد و خوشمزه بوده و کمتر کسی پیدا می‌شود که از مزهی آن خوشش نیاید. منبع: سیمرغ
منبع: پارسینه
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.parsine.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «پارسینه» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۴۵۶۷۱۴۴ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
کوچک‌ترین بمب‌افکن دنیا به جنگ سرطان می‌رود!
محققان دانشگاه آلاباما با همکاری پژوهشگرانی از موسسه تحقیقاتی سنت‌پاو وسیبربن، ماده‌ای در مقیاس میکرومتری از جنس پروتئین ساختند که می‌تواند رهایش نانوذرات را در محل سلول‌های سرطانی انجام داده و با این کار تومور را از بین ببرد. این میکروماده روی مدل‌های جوندگان مبتلا به سرطان روده بزرگ آزمایش شده و نتایج آن امیدوارکننده بوده است.
این تیم به سرپرستی آنتونیو ویلاورد از انستیتوی بیوتکنولوژی و زیست‌پزشکی گروه ژنتیک و میکروبیولوژی در دانشگاه آلاباما در بیرمنگام، با کمک خودآرایی، پروتئین‌ها را تبدیل به ساختار‌های میکرومقیاس کردند که توانایی حمل پپتید‌ها را به صورت طولانی مدت دارند. این فناوری که به صورت پتنتی به ثبت رسیده است، برای تولید گرانول‌های زیستی به کار گرفته می‌شود. این گرانول‌ها، عملکردی شبیه به سیستم غدد درون‌ریز انسان دادند. از نظر آرایش مولکولی، این ساختار از برهمکنش یونی فلز روی (Zn) با یک دامنه غنی از هیستیدین تشکیل شده است. هیستیدین یک اسید آمینه مهم در بدن انسان است.
بر اساس گزارش ایسنا، این میکروماده جدیدی که دانشمندان ایجاد کرده‌اند از زنجیره‌های پلی پپتیدی تشکیل شده است، زنجیره‌هایی که به عنوان نانوذرات زیست‌فعال و کاربردی در دسترسی هستند و می‌توانند محتویات خود را برای از بین بردن سلول‌های سرطانی رهاسازی کنند.
این گروه تحقیقاتی برای بررسی عملکرد این ساختار مولکولی آن را مورد تجزیه و تحلیل قرار داده و دینامیک ترشح آن را، هم در شرایط آزمایشگاهی و هم در داخل بدن مطالعه کردند. در یک مدل حیوانی مبتلا به سرطان کولورکتال CXCR۴+، این سامانه در تجویز زیرپوستی، تجمع پروتئینی بالایی را در بافت تومور نشان داد.
آنتونیو ویلاوره، استاد گروه ژنتیک و میکروبیولوژی دانشگاه آلاباما می‌گوید: این نکته حائز اهمیت است که این تجمع نسبت به زمانی که پروتئین در خون تزریق می‌شود، کارآمدتر است. این فناوری یک روش جدید برای اطمینان از سطح بالای دارو در محل مورد نظر و اثربخشی بالینی بهتر است، بنابراین از تجویز مکرر داخل وریدی جلوگیری می‌کند و با این کار عوارض جانبی دارو به حداقل می‌رسد.
tags # سرطان سایر اخبار
فوری/ انفجار در مناطق مرکزی ایران / اسرائیل به ایران، عراق و سوریه حمله کرد