خبرگزاری آریا - نتایج یک بررسی علمی نشان می‌دهد غذا‌های چرب با مختل کردن روند تبادل سیگنال میان مغز و دستگاه گوارش باعث می‌شوند اشتهای فرد کور نشود و وی با احساس گرسنگی به خوردن ادامه دهد.
به گزارش خبرگزاری آریا از میزان،همیشه این سوال برای دانشمندان مطرح بوده که چرا غذا‌های چرب موجب چاق شدن افراد می‌شود. در میان عوامل گوناگونی که در این زمینه شناسایی شده، تا به حال نقش یک عامل مهم کشف نشده باقی مانده بود.
بررسی‌های جدید پژوهشگران حاکی است که رابطه مستقیمی میان رژیم‌های غذایی مبتنی بر مصرف غذا‌های چرب و از کار افتادن سیستم تبادل سیگنال میان مغز و دستگاه گوارش و به خصوص روده وجود دارد.
بر اساس این بررسی تبادل اطلاعات میان مغز و وروده به افراد کمک می‌کند تا از سیر شدن خود مطلع شوند. اما تحقیقات تازه‌ای که در این زمینه در آمریکا صورت گرفته، نشان می‌دهد این ارتباط میان مغز و روده در زمان خوردن غذا‌های چرب مختل می‌شود و مغز سیگنال‌های حاکی از سیر شدن ارسال نمی‌کند. در نتیجه فرد کماکان احساس گرسنگی کرده و به غذا خوردن ادامه می‌دهد.
پژوهش‌هایی که در این مورد بر روی موش‌ها صورت گرفته نیز همین امر را تایید می‌کند. به نظر می‌رسد مصرف غذا‌های چرب بر روی تولید یک هورمون خاص که تعادلی در مصرف و دریافت انرژی در بدن انسان ایجاد می‌کند، تاثیر منفی می‌گذارد. تحقیقات بیشتر برای کسب اطلاعات دقیق‌تر در این زمینه ادامه دارد.

منبع: خبرگزاری آریا

مطالب پیشنهادی:

بازداشت ۱۴ نفر در مشهد بخاطر نامه به رهبر انقلاب؟

عکس| خانم بازیگر در کنار همسری که ۲۸ سال از او بزرگ‌تر است

فیلم/ شادی مردم ماهشهر پس از برنده شدن فاطمه عبادی

منبع این خبر، وبسایت www.aryanews.com است و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه این خبر را شایسته تذکر می‌دانید، خواهشمند است کد ۲۴۷۷۰۱۱۸ را به همراه موضوع به آدرس info@porsyar.com ارسال فرمایید.
با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع مطلب و کاربران است.
خبر بعدی:

لزوم واگذاری کارهای اجرایی سازمان غذا و دارو به بخش خصوصی

معاون غذا و دارو وزارت بهداشت تاکید کرد: سازمان غذا و دارو برای دور نشدن از رسالت نظارتی خود، کارهای اجرایی را به بخش خصوصی واگذار کند.

به گزارش ایسنا، دکتر محمدرضا شانه‌ساز در حاشیه مراسم افتتاحیه ساختمان معاونت غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی تبریز با بیان این مطلب اظهار کرد: با به کارگیری جوانان دانشمند و با استعداد در بخش‌های خصوصی، فارغ‌التحصیلان را به عنوان همکار معاونت غذا و دارو بپذیریم تا شرمنده آنان نباشیم.

وی در ادامه گفت: دانشکده داروسازی دانشگاه علوم پزشکی تبریز یکی از پر برکت‌ترین دانشکده‌های کشور است. از این رو انتظار می‌رود تلاش‌ها در این راستا پاسخگوی نیازهای جدیدی مانند بیوتکنولوژی، نانو محصولات‌ترا ریخته و سل تراپی باشد.

وی تبریز را یکی از قطب‌های تولید دارو در کشور عنوان و اظهار کرد: کیفیت و کمیت داروهای شرکت‌های بزرگ داروسازی در این شهر همچون داروسازی دانا، زهراوی و قاضی در کشور دارای اهمیت بوده و تولید بسیاری از داروهای پیوندی، آنتی بیوتیک‌ها، مواد حیاتی، مواد اولیه آنتی‌بیوتیک‌ها و محلول‌های حجیم از این شرکت‌ها آغاز شده است.

شانه‌ساز در پایان خاطر نشان کرد: نظارت بر محصولات غذایی، آرایشی، بهداشتی و مکمل‌ها، دانشی را طلب می‌کند که در قالب معاونت غذا و دارو در دانشگاه علوم پزشکی تجلی پیدا کرده است.

انتهای پیام

دیگر خبرها

  • بی تحرکی و تغذیه ناسالم علت بیماری‌های گوارشی/۴۰ درصد مردم ایران کبد چرب دارند
  • پروتئین‌ها؛ پل ارتباطی میان چشم و مغز
  • پروتئین‌ها؛ پل ارتباطی میان چشم و مغز/ درمان بیماری‌های چشمی به کمک پروتئین‌ها
  • علت کاهش تمایل انسان به غذا خوردن بعد از استرس
  • چاقی؛ روایت یک بحران در نسل جدید
  • نسلی که چاقی را یدک می‌کشد
  • اثرات هدفون و هندزفری بر مغز و گوش
  • باید‌ها و نباید‌های خوراکی برای بیماران مبتلا به ام اس
  • غذاهای مقوی ویژه نوزاد بالای6ماه
  • چاقی مفرط بر اثر مصرف میوه‌ها
  • بهترین و بدترین مواد غذایی برای مبتلایان به ام‌اس
  • مشکین‌فام، گزینه‌ خیابان غذا در شیراز است
  • اثرات هندزفری بر مغز و گوش +تصاویر
  • چطور استرس باعث کم اشتهایی میشود
  • غذاهای مقوی و خوشمزه ویژه نوزاد بالای ۶ ماه
  • آب انار از مغز جنین حفاظت می‌کند
  • ترفندهای ساده و موثر برای کاهش وزن ۱۰ کیلویی فقط در یک ماه!
  • اثرات تکان دهنده هدفون و هندزفری بر مغز و گوش
  • آیا غذا می‌تواند جایگزین دارو شود؟