به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، کوکوی کرفس غذایی ایرانی و سرشار از سلامتی می باشد که در ادامه قصد داریم طرز تهیه آن را به شما عزیزان آموزش دهیم با ما همراه باشید.

مواد لازم:

کرفس - ۲ شاخه
شیر - یک پیمانه
تخم مرغ - ۴ عدد
زرشک - ۲ قاشق غذاخوری
آرد - ۲ قاشق غذاخوری
نمک و فلفل - به مقدار لازم
گردوی خرد شده - ۳ قاشق غذاخوری

طرز تهیه:

ابتدا برگ و ساقه کرفس‌ها را بشویید و بعد آن‌ها را ساطوری و ریز، خرد کنید. تخم مرغ‌ها را در ظرفی بشکنید و زرشک را به همراه مغز گردو با آن مخلوط کنید و مواد را خوب هم بزنید. کرفس خردشده را با نمک و فلفل مخلوط و به دیگر مواد اضافه کنید. آرد را در شیر بریزید و آن قدر هم بزنید تا مایه یک دست و صافی به دست بیاید. همه مواد را با هم ترکیب کنید و در یک ظرف پیرکس بریزید. کوکوی شما پس از ۳۰ تا ۴۰ دقیقه در دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد در فر آماده خواهد شد. برای تزیین می‌توانید از ماست چکیده، خیارشور و هویج استفاده کنید.
نکته:اگر می‌خواهید روی کوکو طلایی شود، پس از پختن، کمی روغن روی آن بریزید و برای چند دقیقه شعله بالای فر را روشن کنید.

منبع : خراسان

انتهای پیام/

منبع: باشگاه خبرنگاران

مطالب پیشنهادی:
خبر بعدی:

مربایی با دانه‌های یاقوت

چی لازم دارم:
انگور یاقوتی: نیم کیلو / شکر: نیم کیلو / آب: ۳ لیوان / آبلیمو: ۳ قاشق غذاخوری / وانیل: یک قاشق چایخوری
چه جوری درست میشه:
دانه‌های انگور را از شاخه جدا کرده و می‌شوییم و کنار می‌گذاریم تا آب اضافه‌اش گرفته شود.
شکر و آب را در قابلمه‌ای ریخته و روی حرارت می‌گذاریم و مدام هم می‌زنیم تا کامل حل شود. سپس دانه‌های انگور را به شهد اضافه کرده و تا زمان جوش آمدن هم می‌زنیم. بعد از جوش آمدن حرارت را کم می‌کنیم تا مربا غلیظ شده و به قوام برسد.
در آخرین مرحله هم آبلیمو و وانیل را اضافه کرده و بعد از چند دقیقه قابلمه را از روی حرارت برمی‌داریم تا خنک شود. سپس مربا را در ظرف‌های شیشه‌ای و خشک ریخته و در یخچال می‌گذاریم.

واکنش آملی‌لاریجانی به اظهارات آیت‌الله یزدی: چرا به این وضع افتاده‌اید و به همه توهین می‌کنید؟ سینه‌ام خزانه اسرار مسئولان و آقازاده‌هاست| ساختمان‌هایی که از آنها استفاده می‌کنید، ارث پدرتان است؟| اکبر طبری رئیس دفتر من نبود| چرا درباره معاون اقتصادی سپا

تصاویر| حاشیه‌های حضور احمدی‌نژاد در ورزقان

اتفاقات ترسناک در فینال عصر جدید/ سکانسی که گریه داور مسابقه را درآورد

کلیدواژه: آشپزی تغذیه

منبع این خبر، وبسایت www.yjc.ir است و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه این خبر را شایسته تذکر می‌دانید، خواهشمند است کد ۲۴۷۷۰۸۰۱ را به همراه موضوع به آدرس info@porsyar.com ارسال فرمایید.
با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع مطلب و کاربران است.

دیگر خبرها

  • طرز تهیه دسر سیب‌زمینی شیرین ژاپنی
  • دسر سیب‌زمینی شیرین ژاپنی
  • طرز تهیه مربای توت فرنگی خوشمزه، خوشرنگ و مجلسی
  • فرماندار سراب: مبارزه با مواد مخدر نیازمند اصلاح کارکرد خانواده و اجتماع است
  • روش تهیه خورشت شش‌انداز بادمجان مرحله‌به‌مرحله
  • اسموتی یخی نارگیلی و مخلوط توت
  • از اسفنج آرایشی تخم مرغی چگونه استفاده کنیم؟
  • راز‌های مگو برای پخت فسنجان
  • کلوچه کنجد و بذرکتان برای دیابتی‌ها
  • آصفی: بی انصافی است که تمام کاسه کوزه‌ها را بر سر تیم مذاکره بزنید
  • آشنایی با روش تهیه مرصع پلو
  • آشنایی با روش تهیه ته چین قارچ و بادمجان
  • طرز تهیه شور با کلم و هویج
  • ثبت نام رایگان در سمینار رقابت‌های استارت آپی سلامت آنلاین
  • آموزش خشک کردن سبزیجات در منزل
  • طرز تهیه باسلوق شیره انگور (دوشاب)
  • نکاتی برای خشک کردن سبزیجات
  • ۸ ماسک آلوئه‌ورا عالی برای پوست‌های مختلف
  • با این تست جالب دقت و حواس‌جمعی خود را محک بزنید + تصاویر