Web Analytics Made Easy - Statcounter
به نقل از «رویداد24»
2024-04-16@07:28:53 GMT

چرا مارچوبه انقدر گران است؟ کیلویی ۱۲۰ هزار تومان

تاریخ انتشار: ۲۷ مرداد ۱۳۹۸ | کد خبر: ۲۴۸۱۰۶۳۰

چرا مارچوبه انقدر گران است؟ کیلویی ۱۲۰ هزار تومان

رویداد۲۴ گیاه مارچوبه از سریال هیولا بود که سر زبان‌ها افتاد؛ تا جایی که کاربران ایرانی با سرچ این کلمه، مارچوبه را به رتبه‌های بالای موتور جست وجوگر گوگل فرستادند. خوراکی‌ای که در سریال هیولا نماد یک کالای لوکس برای تغییر طبقه در یک خانواده متوسط رو به پایین بود؛ اما واقعا مارچوبه خوراکی لوکسی است؟ بله.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
این گیاه در بازار به قیمت کیلویی ۱۲۰ هزار تومان به فروش می‌رسد که نسبت به دیگر گیاهان هم‌خانواده خود رقم بسیار بالایی دارد. هر چند در یک‌سال اخیر گیاهان دیگری مانند سبزی روکولا، کیل سبز مجعد، ریحان ایتالیایی، کاهو فرانسوی و .. با رقم‌های بالایی برای یک طبقه خاص به بازار می‌آیند، اما مارچوبه به دلیل محبوبیت بالای سریال هیولا بیشتر به چشم آمده است. در واقع مارچوبه یک نوع سبزی گران‌قیمت است که در کشور‌های اروپایی در شب عید پاک همانند سبزی‌پلو و ماهی ایرانی در شب عید، پرطرفدار است. در آمار سازمان خوار و بار جهانی، سطح زیر کشت کشور‌هایی مانند چین، امریکا و پرو به ترتیب ۱۱۶۱۱۵، ۲۱۲۵۰، ۲۱۱۰۰ و ۱۸۸۰۰ هکتار به عنوان مهم‌ترین کشور‌های تولیدکننده مارچوبه در دنیا آمده‌اند. آماری که در سال ۱۹۹۶ گرفته شده و به واقعیت بیشتر نزدیک است، نشان داده که مارچوبه با سطح زیر کشتی معادل ۲۰۸۵۰۰ هکتار در جهان در سال ۱۹۹۶ حدود ۶۰۰ هزار تن تولید داشته است. سطح زیر کشت این محصول در ایران کم و پراکنده در جنوب و شمال کشور است؛ اما با توجه به خواص تغذیه‌ای و درمانی و ارزش اقتصادی آن، سطح زیر کشت آن در حال گسترش است؛ بنابراین یکی از دلایل گرانی این گیاه این است که سطح زیر کشت این محصول در ایران کم است.

۱۸ خاصیت درمانی در یک گیاه!

مارچوبه، منبعی غنی از ویتامین‌ها، مواد معدنی و پروتئین‌های ضروری است. این گیاه حاوی ویتامین‌های A، B ۱ (تیامین)، B ۲ (ریبوفلاوین)، B ۳ (نیاسین)، B ۵ (اسید پانتوتنیک)، ویتامین B ۶، فولات، ویتامین C، ویتامین E (آلفاتوکوفرول) و ویتامین K (فیلوکوئینتون) است. از مواد معدنی موجود در این گیاه، می‌توان به آهن، کلسیم، فسفر، منیزیم، منگنز، روی، سلنیم و پتاسیم اشاره کرد. مارچوبه به‌دلیل اینکه کلسترول ندارد، خوراکی کم کالری محسوب می‌شود و در عین حال سدیم بسیار کمی دارد. همچنین حاوی منبعی غنی از فیبر‌های رژیمی است که برای بدن ضروری‌اند.

مارچوبه مانند دیگر سبزیجات، سرشار از آنتی اکسیدان است. از این آنتی اکسیدان‌ها می‌توان به ویتامین E، C و گلوتاتیون (ترکیبی پروتئینی)، فلاونوئید‌ها و پلی‌فنول‌ها اشاره کرد. آنتی اکسیدان‌ها به حفاظت از سلول‌های بدن در برابر تنش اکسایشی و رادیکال‌های آزاد کمک می‌کنند. تنش اکسایشی موجب پیری پوست، التهاب مزمن و بسیاری از بیماری‌های دیگر مانند سرطان می‌شود. همچنین ویژگی‌های ضدویروسی و ضدسرطانی دارند. در ضمن مارچوبه ارغوانی به‌دلیل وجود رنگدانه آنتوسیانین، اثرات آنتی اکسیدانی روی بدن می‌گذارد. این رنگدانه باعث کاهش فشار خون می‌شود و خطر بیماری و سکته قلبی را می‌کاهد.

خواص درمانی مارچوبه:

حفظ سطح هوموسیستئین


مراقبت از چشم

مفید برای زنان باردار


درمان روماتیسم مفصلی

رفع سندرم پیش از قاعدگی


غنی از راتین

بهبود باروری


درمان سل

بهبود دستگاه گوارش


شفابخش بیماری‌های تخریب‌کننده عصب

مبارزه با تومور


درمان افسردگی

مهار دیابت


درمان صرع

درمان عفونت مجاری ادراری


حفظ سطح کلسترول خون

کاهش فشار خون


کاهش وزن منبع: ایرنا خبر های مرتبط

منبع: رویداد24

کلیدواژه: رویداد24 سریال هیولا خواص مارچوبه

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.rouydad24.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «رویداد24» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۴۸۱۰۶۳۰ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

آشنایی با خواص برخی دمنوش‌های فصل بهار

به گزارش خبرگزاری صداوسیما، مرکز اصفهان؛بسیاری از افراد عقیده دارند که با شروع فصل بهار، بی‌حالی و خستگی به انسان دست می‌دهد.
دمنوش‌های گیاهی به ویژه گل‌های بهاری جایگزین مناسبی برای دارو‌های شیمیایی هستند.
تردیدی نیست که تغییرات فصل از راه‌های گوناگون روی جسم و روحیه انسان اثر می‌گذارند.
در این گزارش قصد داریم شما را با دمنوش‌های بهاری آشنا کنیم که خوردن آن در این فصل می‌تواند سبب تجدید قوا و تقویت جسم‌تان شود.


دمنوش گل سرخ، داروی افسردگی و اضطراب
طبیعت گل سرخ معتدل و کمی قابض است، این دمنوش آرام بخش و شادی افزا است، بنابراین نوشیدن آن در این فصل برای کسانی که احساس افسردگی و اضطراب می‌کنند، مفید است.
به طوری است که یک سوم قاشق غذاخوری پر از برگ‌های گل سرخ و یک قاشق چای‌خوری چای سبز را در یک قوری چینی بریزید و به آن آب جوش اضافه کنید، ۵ تا ۱۰ دقیقه زمان بدهید تا دم بکشد، سپس آن را صاف و میل کنید.
راه دیگر برای تهیه این دمنوش این است که ۱۵ تا ۲۰ گرم برگ گل سرخ خشک شده را در یک لیتر آب جوش دم کنید و پس از هر وعده غذا یک فنجان بنوشید.


دمنوش بهارنارنج
بهار نارنج که در فصل بهار عطرش را احساس می‌کنیم نیز می‌تواند دمنوشی مناسب و آرامش‌بخشی برای این فصل باشد.
بهار نارنج طبیعتی گرم دارد، اشتهاآور و برای ضعف اعصاب مفید است و برای درمان طپش‌های ناگهانی قلب موثر است.
نارنج دافع صفراست و سلول‌های کبدی را به کار و فعالیت واداشته و ضعف و نارسایی آن را درمان می‌کند، این دم کرده برای معالجه تورم گلو، درمان درد سینه و سردرد بسیار مفید بوده و ضد یبوست است، این دمنوش خاصیت ضدمیکروبی و ضدباکتریایی نیز دارد. می‌توانید بهارنارنج را با گل بابونه دم کنید؛ به این شکل که محتویات گل بابونه و گل بهار نارنج را در قوری ریخته و به آن معادل ۴ لیوان آب اضافه کنید، مدت زمان ۳۵ دقیقه لازم است تا دم بکشد، سپس دمنوش آماده است.
این دمنوش طپش نامنظم قلب، تشویش و اضطراب را از بین می‌برد و اگر مشکل کم‌خوابی یا بی‌خوابی دارید با خوردن این دمنوش، خواب خوش و آرامی خواهید داشت.


دمنوش قاصدک
قاصدک یک گیاه بسیار مفید برای سلامتی است که شما می‌توانید از تمام قسمت‌های آن استفاده کنید، گل، ریشه و ساقه این گیاه خوراکی هستند و از برگ‌های آن نیز می‌توانید در تهیه سالاد یا در دمنوش استفاده کنید.
نوشیدن دمنوش قاصدک به طور مرتب، سبب می‌شود همواره احساس انرژی و قدرت داشته باشید.

 


دمنوش بابونه
در طب سنتی گیاه بابونه جایگاه خاصی دارد و به دلیل خواص و فواید بی‌شمار آن برای بدن نیز یکی از بهترین انتخاب‌ها برای تهیه دمنوش است.
برای تهیه دمنوش بابونه کافیست مقداری گل بابونه را با چای سفید و گل محمدی ترکیب کنید و سپس روی آن آب جوش بریزید و بگذارید دم بکشد.
بد نیست بدانید گیاه بابونه خواص آرامبخشی دارد و در برطرف کردن استرس‌های یک روز کاری مؤثر است؛ همچنین در درمان مشکلات پوستی، کاهش درد‌های قاعدگی و کاهش التهابات نیز می‌توانید روی کمک گیاه بابونه حساب کنید.

 


دمنوش اسطوخودوس و گل‌های بهاری
اگر به دنبال دمنوش بهاری سبک با رایحه دل انگیز هستید، بهتر است حتما دمنوش اسطوخودوس را امتحان کنید.
برای تهیه این دمنوش می‌توانید مقداری اسطوخودوس را با گل همیشه بهار، گلبرگ رز، برگ قاصدک و یا میوه گل رز و نسترن مخلوط کنید و سپس به مدت یک ربع آن را دم کنید.
این دمنوش بهاری عطری وسوسه انگیز دارد و نوشیدن آن سبب احساس رضایت بخش و آرامش بخش می‌شود.

دیگر خبرها

  • فقط ۳۰ درصد دانش کشاورزی وارد مزرعه شده است
  • جدیدترین قیمت شکر و برنج خارجی در بازار | برنج هندی و پاکستانی کیلویی چند شد؟
  • توت خولان دریایی برای دیابت و چاقی مفید است
  • کشت سماق در اهر
  • کشت سماق برای اولین بار در شهرستان اهر
  • نور مصنوعی رشد گیاه در ایران از راه رسید
  • این گیاه حافظه را زیاد و افکار منفی را از شما دور می‌کند
  • برپایی دهمین نمایشگاه گل و گیاه در یزد
  • طرز تهیه 5 بره 19 کیلویی توسط آشپز هندی (فیلم)
  • آشنایی با خواص برخی دمنوش‌های فصل بهار