طرز تهیه دلمه فلفل دلمه‌ای
تاریخ انتشار: ۲۸ مرداد ۱۳۹۸ | کد خبر: ۲۴۸۲۴۵۳۷
دلمه یکی از غذا‌های معروف در میان مردم کشور‌های مختلف است. یکی از خوشمزه‌ترین و در عین حال پر خاصیت‌ترین دلمه‌های موجود، دلمه فلفل دلمه‌ای است. فلفل دلمه‌ای از سبزیجاتی است که به دلیل داشتن ویتامین فراوان در اکثر غذا‌ها و سالاد‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرد. این غذا دارای عطر و طعم فوق العاده‌ای است و برای افرادی که علاقه‌ای به طعم این ماده غذایی ندارند مواد داخل آن به گونه‌ای انتخاب شده که بتواند طعم فلفل دلمه‌ای را پنهان کند.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
مواد لازم
گوشت چرخ کرده: ۵۰۰ گرم
برنج: ۲۰۰ گرم
فلفل دلمه ای: ۸ عدد
سبزی دلمه: ۵۰۰ گرم
پیاز سرخ شده: ۲ تا ۳ قاشق سوپ خوری
رب گوجه فرنگی:۱ قاشق سوپ خوری
روغن مایع: به اندازه لازم
نمک: به میزان لازم
فلفل: به میزان لازم
سس دلمه:
آبلیمو: به میزان لازم
شکر (در صورت تمایل): ۱ قاشق سوپ خوری
رب گوجه فرنگی: ۲ قاشق غذاخوری
آب: به مقدار لازم
نمک: به مقدار لازم
فلفل: به مقدار لازم
مراحل پخت
مرحله ۱
ابتدا برنج را اگر مایل بودید که بهتر پخته شود در آب نمک بگذارید و بعد از مدتی آن را با مقداری آب روی حرارت بگذارید و پس ازآن که آب آن کمتر شد آن را آبکش کرده و سپس دم کنید.
مرحله ۲
سپس سبزی‌هایی را که از قبل شسته اید به قطعات کوچکی خرد کنید و آن‌ها را سرخ کرده و کنار بگذارید.
مرحله ۳
پیاز‌ها را خرد کرده و تفت دهید.
مرحله ۴
سپس ادویه‌های لازم را به پیاز در حال سرخ شدن اضافه کنید.
مرحله ۵
سپس پیاز سرخ شده را با گوشت چرخ کرده سرخ کنید تا جایی که رنگ مواد تغییر کند.
مرحله ۶
سپس نمک، فلفل و رب گوجه فرنگی را به آن‌ها اضافه کنید.
مرحله ۷
مقداری آب به مواد اضافه کنید تا بپزند.
مرحله ۸
در مرحله بعدی سبزی سرخ شده را به گوشت در حال پخت اضافه کنید و بعد مدتی که آب مواد کم شد از روی حرارت بردارید.
مرحله ۹
سپس برنج را به مواد اضافه کنید و به خوبی آن‌ها را با هم مخلوط کنید.
مرحله ۱۰
فلفل دلمه‌ای را از قسمت بالایی برش دهید و داخل آن‌ها را خالی کنید.
مرحله ۱۱
فلفل دلمه‌ای را با مقداری آب در قابلمه‌ای بگذارید تا بپزند.
مرحله ۱۲
فلفل دلمه ای‌ها را بعد از سرد شدن با مواد پر کرده و در قابلمه‌ای بگذارید تا پخته شوند.
مرحله ۱۳
بعد از پختن دلمه‌های شکم پر آن‌ها را در ظرفی چیده و سرو نمایید.
مرحله ۱۴ سس دلمه:
مرحله ۱۵،
۲ قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی را با روغن تفت دهید.
مرحله ۱۶
یک لیوان آب اضافه کنید و به دلخواهتان ادویه و آبلیمو بزنید.
مرحله ۱۷ می‌توانید چند آلو و نیز شکر داخل سس بریزید.
مرحله ۱۸
زمانی که میخواهید دلمه‌ها پخته شوند می‌توانید این سس را داخل قابلمه ریخته و بگذارید همزمان با خود دلمه‌ها پخته شده و به خورد مواد برود. منبع:غذالند
منبع: پارسینه
کلیدواژه: آشپزی دلمه دلمه فلفل دلمه فلفل دلمه
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.parsine.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «پارسینه» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۴۸۲۴۵۳۷ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
چند ترفند تشخیص فلفل تند از شیرین (فیلم)
منبع:پیج laziz_tv_test
محکومیت بدوی توماج صالحی به اعدام