خورش مرغ کرهای هندی با طعمی متفاوت
تاریخ انتشار: ۲ شهریور ۱۳۹۸ | کد خبر: ۲۴۸۷۳۰۳۰
مواد لازم
گشنیز خرد شده - یک قاشق
سیر رنده شده - یک قاشق چای خوری
نمک - به میزان لازم
پودر فلفل قرمز- ۲ قاشق چای خوری
روغن - یک قاشق غذاخوری
زیره - ۲ قاشق چای خوری
پودر کاری- یک قاشق چای خوری
زنجبیل له شده - یک قاشق چای خوری
رب گوجه فرنگی - ۲ قاشق غذاخوری
پیاز ریز شده - ۲ عدد
مرغ - ۸ تکه
خامه کم چرب – دوسوم پیمانه
ماست چکیده - ۱۵۰ میلی لیتر
فلفل سیاه - ۳ عدد
هل سبز- ۳ عدد
کره - ۱۰۰ گرم
فلفل سبز خرد شده - ۲ عدد
طرز تهیه
روغن و کره را در یک تابه بزرگ گرم و پیاز را در آن سرخ کنید.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمیشوند!
زنجبیل را له کنید و در کاسهای قرار دهید. پودر کاری، گشنیز نرم شده، زیره، پودر فلفل قرمز، سیر، نمک، هل و فلفل سیاه را در ظرفی بریزید و باهم مخلوط کنید. سپس ماست و رب گوجه فرنگی را به آن اضافه کنید و هم بزنید تا خوب باهم مخلوط شوند. تکههای مرغ را به مخلوط ماست و ادویه اضافه کنید و هم بزنید تا خوب جذب شوند. مرغ را به پیازهای داخل تابه بیفزایید و حدود ۵ تا ۷ دقیقه تفت دهید. آب را به مخلوط اضافه کنید و بگذارید به مدت ۳۰ دقیقه بپزد. گاهی آن را هم بزنید.
خامه را اضافه کنید و ۱۰ تا ۱۵ دقیقه دیگر بپزید. غذا را با گشنیز تازه و فلفل سبز خرد شده تزیین کنید. این خوراک خوشمزه را با نان یا پلوی ساده میل کنید. منبع:خراسان
منبع: پارسینه
کلیدواژه: آشپزی غذای ملل غذا ی هندی خورش مرغ
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را بهطور اتوماتیک از وبسایت www.parsine.com دریافت کردهاست، لذا منبع این خبر، وبسایت «پارسینه» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۴۸۷۳۰۳۰ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتیکه در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
طرز پخت چلو مرغ توسط یک پدربزرگ هندی (فیلم)
منبع:فرادید