به نقل از «خبرگزاری برنا»

اولین جشنواره آشپزی با قارچ دراصفهان برگزار شد/ تولید سالانه 13 هزارتن قارچ دراصفهان

تاریخ انتشار: ۸ شهریور ۱۳۹۸ | کد خبر: ۲۴۹۴۹۷۰۶

به گزارشخبرگزاری برنا دراصفهان، در  نخستین جشنواره آشپزی با قارچ اصفهان که با حضور اعضای انجمن صنفی قارچ ایران، انجمن صنفی تولید کنندگان قارچ اصفهان،فرمانداران مبارکه و شرق اصفهان برگزار شد،450  داوطلب خانم و آقا هنر آشپزی خود را به نمایش گذاشتند و پس از داوری به نفرات اول تا سوم  سکه بهار آزادی و به 5 منتخب جایزه نقدی یک میلیون تومانی و به نفرات برگزیده  10 کارت هدیه 500 هزار تومانی اهدا شد.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

 رئیس انجمن پرورش دهندگان قارچ خوراکی ایران در این جشنواره به رتبه ششم ایران در تولید قارچ جهان اشاره کرد و گفت:سرانه مصرف قارچ خوراکی در ایران بین 1.2 تا 1.5 کیلو برای هر نفر  است که نسبت به سایر کشورها در رتبه پایینی قرار دارد.

حسن افشاربا اشاره به اینکه کشور ایران در تولید قارچ در وضعیت نسبتا مناسبی قرار دارد،گفت: یکی از مشکلات ما در بخش معرفی این محصول و نوع پخت  انواع غذاها  با این محصول است که  به همین منظور تصمیم به برگزاری جشنواره های سراسری در خصوص طبخ انواع غذا ها با قارچ گرفتیم تا بانوان بیشتر به ارزش غذایی و تنوع پخت غذا با این محصول بپردازند.

علیرضا الماسی، عضو انجمن صنفی قارچ ایران نیزدر این جشنواره با اشاره به اینکه از برگزاری این جشنواره دو هدف عمده را دنبال می کنیم،افزود: نخستین هدف ما از برگزاری این جشنواره یکی  افزایش سرانه مصرف قارچ در راستای سلامت جامعه و دیگری پایدار نمودن واحدهای تولیدی قارچ در سطح کشور است که تا کنون با استقبال بسیار خوبی از سوی مردم مواجه شده است.

 وی  ادامه داد: مصرف قارچ مانند انداختن یک سکه در صندوق پس انداز سلامتی است و موجب  شادی و نشاط در کهنسالی می شود.در کشورهای توسعه یافته همواره محصولات کشاورزی همچون قارچ بسیار مصرف و در سبد خانوار جای دارد.

عضو انجمن صنفی قارچ ایران تصریح کرد: با برگزاری این جشنواره هافرهنگ استفاده از محصول قارچ در سطح کشور نهادینه می شود و به طبع آن اشتغال زایی  حاصل از افزایش واحدهای تولیدی نیز بیشتر شود.

وی درپایان گفت: بر اساس آمار جهاد کشاورزی استان اصفهان سالیانه   13 هزارتن تولید قارچ خوراکی داریم که توسط  25 واحد صنفی فعال در این بخش تولید می شود که به لحاظ اشتغال زایی در بزرگترین تولید کننده قارچ اصفهان فقط 450 نفر مستقیما مشغول به کار و 2 هزار نفر به طور غیر مستقیم مشغول به کار هستند.

پیش از این جشنواره های آشپزی با قارچ در استان تهران و شهرستان ملارد برگزار شده بود.

 

 

منبع: خبرگزاری برنا

کلیدواژه: استان اصفهان اصفهان جامعه سلامت محصولات کشاورزی

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.borna.news دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «خبرگزاری برنا» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۴۹۴۹۷۰۶ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

۲ انتصاب در انجمن سینمای جوانان ایران

به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از روابط عمومی انجمن سینمای جوانان ایران، مهدی آذرپندار مدیرعامل انجمن سینمای جوانان ایران، طی حکمی سیدوحید سیدحسینی که تا پیش از این، مدیر انجمن سینمای جوانان ایران خراسان رضوی بود، به‌عنوان سرپرست معاونت امور استان‌ها و جشنواره های انجمن سینمای جوانان ایران منصوب کرد.

در بخشی از این حکم آمده است: «با استناد به طرح تحول پنج ساله انجمن سینمای جوانان ایران، در حوزه ماموریت آن معاونت، باید «بسترسازی در دفاتر انجمن سینمای جوانان ایران برای استفاده از متخصص‌ترین و متعهدترین نیروهای استانی جهت توسعه‌ فعالیت‌های تولیدی، آموزشی، رسانه ای و برگزاری رویدادها»، «توجه به نظم، کیفیت، روزآمدی، استاندارد سازی، قانون‌گرایی و عدالت‌محوری و استفاده از ظرفیت‌های مردمی در برگزاری جشنواره فیلم کوتاه تهران»، «راه‌اندازی سامانه ملی معرفی سینماگران استانی در مشاغل مختلف و بسترسازی برای آشنایی اهل سینما با ظرفیت‌های نیروی انسانی و زیرساختی شهرهای واجد دفتر انجمن در حوزه‌ی فیلم‌سازی»، «به روزرسانی، توسعه و تقویت جدی نظام ارزشیابی سالانه دفاتر انجمن با کمک سایر معاونت‌ها»، «برنامه‌ریزی برای احیای ماهیت پاتوق‌گونه‌ دفاتر انجمن و تبدیل آن‌ها به محل گعده و بحث و گردهمایی و محفل اندیشه‌ورزی سینمایی پیشکسوتان و جوانان عضو انجمن»، «توجه به ظرفیت بالای عکس و عکاسی در دفاتر انجمن و احیای دوباره‌ برند ملی آژانس عکس ایران» و … در دستور کار قرار بگیرد.»

مدیرعامل انجمن سینمای جوانان ایران در این حکم با توجه به پایان رسمی دوران خدمت و بازنشستگی طیبه فلکیان، از زحمات چندین ساله در طول سال‌های خدمت او در معاونت امور استان‌ها و جشنواره‌های انجمن تشکر کرده است.

سیدوحید سیدحسینی فارغ‌التحصیل کارشناسی ارشد ادبیات نمایشی و دانش‌آموخته فیلم‌سازی انجمن سینمای جوانان ایران است. وی پیش از این تجربه تهیه‌کنندگی و کارگردانی آثار متعدد داستانی و مستند، مدیریت انجمن سینمای جوانان ایران در استان خراسان رضوی، مدرس انجمن سینمای جوانان ایران، دبیر اجرایی بیستمین جشنواره فیلم فجر مشهد مقدس، عضویت در شورای فیلمنامه استان خراسان رضوی و دبیری ۲ دوره جشن مهر سینمای خراسان رضوی را در کارنامه دارد.

همچنین، مهدی آذرپندار طی حکمی ضمن قدردانی از سیدوحید سیدحسینی، مدیر پیشین انجمن سینمای جوانان خراسان رضوی، محسن جهانی را به سمت سرپرست این دفتر منصوب کرد.

محسن جهانی نویسنده، پژوهشگر و کارگردان و از دانش آموختگان انجمن سینمای جوانان ایران است. وی کارگردانی و نویسندگی ده‌ها فیلم کوتاه از جمله «آمبولانس»، «چاله»، «سین آخر»، «کودک و گربه» و مستندهای «آنجا سپیده‌دم»، «بوکس برای صلح»، «مرد سرمی»، «آنجا کربلا شد»، و مجموعه مستند «خدمتی از عهد پسندیده تر» را در کارنامه هنری خود دارد.

جهانی همچنین جوایزی را نیز کسب کرده است که از میان آن‌ها می‌توان به جایزه ویژه هیأت داوران جشنواره «سینماحقیقت» در بخش کرونا برای مستند «آنجا سپیده دم»، نامزد بهترین کارگردانی بخش مستند بلند در جشنواره «سینماحقیقت» و جشنواره فیلم شهر، برگزیده فیلم‌نامه‌نویسی استان در جشن مهر سینمای خراسان رضوی (سال ۱۴۰۱)، جایزه ویژه جشنواره فیلم‌های ورزشی برای مستند «بوکس برای صلح» و ... اشاره کرد.

کد خبر 6079455