طرز تهیه سس ورستر شایر
آماده سازی: ۱۵ دقیقه
مدت انتظار: ۱ ساعت
مجموعاً: ۱ ساعت و ۱۵ دقیقه



مواد لازم جهت تهیه سس ورستر شایر:
روغن زیتون ۲ قاشق چای خوری
پیاز خرد شده ۱ عدد
فلفل سبز بدون هسته و خرد شده ۱ عدد
سرکه ۲ فنجان
شربت ذرت ۱ و ۱/۲ فنجان
آب ۱ فنجان
لیمو شیرین پوست کنده و درشت خرد شده نصف لیمو
ترب سفید رنده شده ۲ قاشق غذاخوری
فیله ماهی خشک و خرد شده ۱ و ۱/۲ قاشق غذاخوری
سیر خرد شده ۲ حبه بزرگ
نمک ۱ قاشق چای خوری
فلفل سیاه ۳/۴ قاشق چای خوری
میخک پودر شده ۱/۸ قاشق چای خوری


طرز تهیه سس ورستر شایر:

روغن زیتون را داخل ماهی تابه بزرگی ریخته و روی حرارت ملایم گرم می‌کنیم.

پیاز و فلفل سبز را اضافه کرده حدودا ۳ دقیقه روی حرارت می‌گذاریم تا پیاز نرم بشود.


سرکه، شربت ذرت، آب، لیمو، ترب سفید، ماهی، سیر، نمک، فلفل سیاه و میخک ا. اضافه می‌کنیم و اجازه می‌دهیم به جوش بیاید. سپس حرارت را کم می‌کنیم و حدود ۴۰ دقیقه روی حرارت کم می‌گذاریم تا کم کم بجوشد و به ۳ فنجان برسد. در این مدت هم چند دقیقه یکبار هم میزنیم.


سس را در ظرف مورد نظر (نباید آلومینیومی باشد) می‌ریزیم و روی ظرف را می‌پوشانیم و اجازه می‌دهیم سس خنک بشود.

نکته در مورد نگهداری سس ورسترشایر:
* از این مقدار مواد اولیه ۳ فنجان سس بدست می‌آید.
* این سس در یخچال در ظرف در بسته به مدت ۱ هفته قابلیت نگهداری دارد.

منبع: sooran.com

منبع: پارسینه

کلیدواژه: آشپزی سس قاشق چای خرد شده

نماینده کهنوج: هر کس ترامپ را بکشد، به نیابت از مردم کرمان ۳ میلیون دلار جایزه می‌گیرد/باید موشک‌هایی با بُرد زیاد و حمل کلاهک‌های نامتعارف بسازیم

موج ردصلاحيت‌ها و آینده یک انتخابات مهم| مهره‌چینی اصولگرایانه برای مجلس

مداح مشهور: انتقام سخت شامل داخل کشور هم بشود

عکس| کفش‌های وزیر ارتباطات چقدر قیمت دارد؟

فرمانده بسیج دارخوین شادگان ترور شد

منبع این خبر، وبسایت parsine.com است و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه این خبر را شایسته تذکر می‌دانید، خواهشمند است کد ۲۵۰۷۴۰۳۴ را به همراه موضوع به آدرس info@porsyar.com ارسال فرمایید.
با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع مطلب و کاربران است.

خبر بعدی:

طرز تهیه خامه صبحانه

کد ویدیو دانلود فیلم اصلی کیفیت 480 کیفیت 284 خامه یکی از فرآورده‌های لبنی است که از چربی شیر که در لایه‌های بالای شیر پیش از هموژنیزه کردن گرفته می‌شود. در شیر هموژنیزه نشده نیز لایه سبک چربی به مرور زمان در بالای شیر تشکیل می‌شود. خامه صبحانه معمولاً غلیظ‌تر از خامه معمولی است. طرز تهیه خامه صبحانه را به روش سنتی فرامی‌گیرید.

دیگر خبرها

  •  طرز تهیه سوپ سفید مجلسی
  • ماسک نعناع برای زیبایی و جوانسازی پوست
  • طرز تهیه میگوپلو؛ فلفل‌خور‌ها از دست ندهند
  •  طرز تهیه سوپ سفید، پرطرفدارترین سوپ مجلسی
  • طرز تهیه شیرینی نخودچی
  • طرز تهیه سوپ سفيد حرفه ای
  • طرز تهیه پیراشکی روسی
  • تشکیل ۸ صندوق اعتباری خرد زنان روستایی در خراسان شمالی
  • مراسم نوشیدن چای در چین، رکورد گینس را شکست +عکس
  • طرز تهیه آسان پاچینی مرغ رستورانی در خانه با سس مخصوص+ترکیب ادویه پاچینی
  • طرز تهیه اصلی و مرحله به مرحله خورش داوود پاشا اصل ترکیه با گوشت یا مرغ
  • دستگاه تولید همزمان برق و حرارت در کشور ساخته شد
  • تولید برق و حرارت با یک محصول دانش‌بنیان ممکن شد
  • حبس تعلیقی برای ادعای بمب‌گذاری در مسجد شهر «دربی» انگلیس
  • طرز تهیه خورش لوبیا ارومیه
  • طرز تهیه مرمکه حلوای گردو
  • خداحافظی با خشکی مو‌ها با چند روش شگفت انگیز
  • طرز تهیه یک کباب خوشمزه
  • روش درمان معده دردباطب سنتی