صراط:

طی روزهای گذشته قیمت مرغ که به بیش از 15 هزار تومان در هر کیلو رسیده بود با افزایش عرضه در بازار به کیلویی 13 هزار و 800 تومان کاهش یافته است.

به گزارش فارس قیمت گوشت گوساله هم روی 86 هزار تومان در کیلو تقریباً تثبیت شده و اتحادیه‌های تولیدکنندگان معتقدند انباشت دام به اندازه‌ای است که می‌تواند قیمت را به شدت پایین بیاورد.

آنها تولید دام سنگین کشور را مناسب عنوان کرده و قول کاهش تا کیلویی 65 هزار تومان را نیز داده‌اند.

امروز در بازار تهران قیمت ران مرغ کیلویی 13 هزار و 800 تومان، سینه مرغ 14 هزار و 800 تومان، سینه کبابی 21 هزار و 400 تومان، فیله مرغ 25 هزار و 500 تومان و کتف و بال 12 هزار و 500 تومان است.

قیمت گوشت منجمد 52 هزار و 800 تومان، گوشت مخلوط گوساله 83 هزار تومان و چرخ‌کرده گوساله 70 هزار تومان به فروش می‌رود.

* ماهی تیلاپیا 58 هزار تومان

در بازار تهران قیمت هر کیلو ماهی آزاد قزل‌آلا 27 هزار تومان به فروش می‌رود و ماهی تیلاپیا هم کیلویی 58 هزار تومان عرضه می‌شود. ماهی تیلاپیا وارداتی است اما شیلات توسعه تولید آن را در داخل در دستور کار قرار داده است و مجوز تولید این نوع ماهی در 4 استان با هماهنگی سازمان حفاظت از محیط‌زیست صادر شده است.

پیش از این درباره تولید ماهی تیلاپیا محدودیت‌هایی در کشور وجود داشت و اعلام می‌شد به علت مهاجم بودن این نوع ماهی پرورش آن مشکلات زیست‌محیطی ایجاد می‌کند.

منبع: صراط نیوز

مطالب پیشنهادی:

"دختر آبی" در بازجویی چه گفته بود؟| توضیحات سخنگوی قوه قضاییه: "سحر خدایاری" شخصیت متعادلی نداشت اما آنقدر شخصیت داشت که اشتباه خود را بپذیرد

عکس جنجالی ساره بیات و محمدرضا گلزار

نوحه‌خوانی مداح عرب در دیدار موکب‌داران عراقی با رهبر انقلاب + فیلم

کلیدواژه: نرخ قیمت بازار صراط

منبع این خبر، وبسایت www.seratnews.com است و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه این خبر را شایسته تذکر می‌دانید، خواهشمند است کد ۲۵۰۷۶۱۵۸ را به همراه موضوع به آدرس info@porsyar.com ارسال فرمایید.
با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع مطلب و کاربران است.
خبر بعدی:

کدام مواد غذایی برای سلامت بدن بسیار مفید هستند؟

«ما همان چیزی هستیم که می‌خوریم»؛ این جمله قدیمی هنوز هم یکی از اظهار نظرهای مهم درباره سلامت انسان است؛ اینکه هر چیزی که به خورد بدن بدهیم، تاثیر خودش را روی جسم ما خواهد داشت. در این مقاله با 9 ماده غذایی بسیار مفید برای سلامت بدن آشنا خواهید شد.

مغزها و غلات

آجیل خشکبار بادام زمینی پسته شور نخودچی

غلات و مغزهای آجیل حاوی مقادیر بسیار غنی مواد مغذی هستند. با بعضی از بهترین نمونه‌ها در ادامه آشنا خواهید شد.

بادام: در میان انواع خشکبار و آجیل فله یا بسته بندی، بادام یکی از مغذی‌ترین گزینه‌هاست؛ این دانه نسبت به بادام زمینی، انواع پسته مثل پسته شور و هم چنین تنقلاتی مثل نخودچی خواص بیشتری دارد.

بادام سرشار از ویتامین ب-2، منیزیم، آهن، فیبر، کلسیم و ویتامین ای است. یکی از تحقیقات علمی منتشر شده نشان می‌دهد استفاده از بادام باعث می‌شود سطح کلسترول به وضعیت سلامت برگردد. البته به خاطر داشته باشید که بهتر است آجیل را به صورت خام استفاده کنید؛ چون نمک موجود در آجیل شور باعث افزایش فشار خون خواهد شد.

عدس: یکی از حبوبات اصلی منوهای غذایی کشورهایی مثل هند، بنگلادش، بوتان، سریلانکا و نپال و پاکستان عدس است. جا دادن عدس در وعده‎های غذایی یا اضافه کردن آن به سالاد می‌تواند تاثیرات مفیدی برای سلامت افراد داشته باشد. نکته مهم این است که بر اساس باورهای طب سنتی طبع این دانه سرد است و بهتر است غذاهایی مثل عدسی را به همراه ادویه‌های گرم مثل گلپر و فلفل مصرف کنید تا دچار سردی نشوید. در کنار غذاهایی مثل عدس پلو هم می‌توانید تهیه و خرید انواع خرما مثل خرمای پیارم تازه یا انواع خرمای مضافتی یا عسلی را مد نظر داشته باشید یا به برنجتان کشمش اضافه کنید تا از سرد شدن مزاجتان خودداری کرده باشید.

ماهی، گوشت و تخم مرغ

وقتی به دنبال پروتئین‌های سالم می‌گردیم؛ سخت است که متوجه شویم کدام منابع برایمان بهتر هستند. در ادامه با بعضی از بهترین این منابع آشنا خواهید شد.

ماهی‌های چرب: نمونه‌های ماهی چرب شامل سالمون، ساردین، ماهی قزل آلا و شاه ماهی می‌شود. این ماهی‌ها در بافت‌هایشان روغن دارند. فیله این ماهی‌ها بیش از 30 درص روغن به ویژه چربی امگا 3 را شامل می‌شوند که برای سلامت قلب و سیستم عصبی مفید هستند. همچنین ماهی‌های چرب که شامل این موارد هستند، برای بیمارانی که از بیماری‌های التهابی رنج می‌برند مفید هستند؛ البته در صورتی که پزشکشان مصرف این نوع ماهی‌ها را تایید کند. این ماهی‌ها همچنین سرشار از ویتامین آ و دی هستند. محققان دانشگاه یو سی ال ای UCLA هم متوجه شدند، روند سرطان پروستات به طرز محسوسی بعد از استفاده از رژیم کم چرب به همراه مکمل‌های روغن ماهی کاهش پیدا کرد. مرغ: مرغ یکی از بهترین منابع پروتئین برای بدن است. به عنوان گوشت سفید، مصرف مرغ بسیار راحتتر از مصرف گوشت قرمز است که به مرور زمان می‌تواند تاثیرات سویی روی سلامت افراد بگذارد. به خاطر داشته باشید نحوه آماده سازی و پخت مرغ تاثیر زیادی روی سلامت آن دارد؛ برای مثال مصرف مرغ سرخ شده باید به شدت کاهش پیدا کند یا به کل از آن صرف نظر کرد. همچنین بسیار مهم است که پوست مرغ را از آن جدا کنید چون شامل مقادیر زیادی چربی می‌شود. سعی کنید تا جایی که امکان دارد سراغ مرغ‌های ارگانیک را بگیرید. تخم مرغ: یکی دیگر از منابعی که می‌توان برای پروتئین در نظر گرفت، تخم مرغ است. اگر کمی خلاقیت به خرج دهیم تخم مرغ را می‌توان به غذاهای زیادی اضافه کرد و مصرف آن را صرفا به وعده غذایی صبحانه محدود نکرد.

تخم مرغ شامل ویتامین ب-2 یا ریبوفلاوین و همچنین ویتامین ب-12 می‌شود، که هر دو برای به دست آوردن انرژی و سلامت گلبول‌های قرمز مفید هستند. جالب است بدانید تحقیقات نشان می‌دهد تخم مرغ ریسک بیماری‌های قلبی را افزایش نمی‌دهد؛ البته به شرطی در مصرف آن زیاده روی نکنید.

 

کدام سبزیجات مفیدتر هستند؟

سبزیجات، توت‌ها و میوه‌ها از آسان‌ترین گزینه‌هایی هستند که می‌توان برای داشتن یک رژیم غذایی سالم سراغشان رفت.

بروکلی: سرشار از فیبر، کلسیم، پتاسیم، فولات و فیتونوترینت‌ها Phytonotrients است. فیتونوترینت‌ها ترکیباتی هستند که ریسک ابتلا به مشکلات قلبی، دیابت و بعضی انواع سرطان‌ها را کاهش می‌دهند. بروکلی همچنین حاوی ویتامین سی، بتاکاروتن و آنتی اکسیدان است. هر 100 گرم بروکلی، بیش از 150 درصد از میزان ویتامین سی لازم برای مصرف در طول روز را فراهم می‌کند.

یکی دیگر از ترکیبات موجود در بروکلی، سولفورافان Sulphorphane است که خواص ضد التهابی و ضد سرطان دارد. به خاطر داشته باشید پختن بروکلی بیشتر خواص آن را از بین می‌برد؛ بنابراین بهتر است آن را به صورت خام مصرف کنید یا خیلی کم بخارپزش کنید.

کلم: متاسفانه خواص کلم به عنوان یک سبزی بسیار دست کم گرفته شده است. بر اساس گزارش دپارتمان پزشکی ایالات متحده آمریکا (USDA) کلم حاوی مقادیر زیادی ویتامین سی، ویتامین کا می‌شود که برای سلامت بدن ضروری است. می‌توان برگ‌های سبز کلم را مثل اسفناح پخت یا بخارپز کرد. همچنین می‌توان در درست کردن اسموتی‌ها هم از این سبزی کمک گرفت. آووکادو: بسیاری از مردم استفاده از آووکادو را در برنامه غذایی خود قرار نمی‌دهند؛ دلیلش هم به محتویات حاوی میزان بالای چربی آن برمی‌گردد. این دست از مردم باور دارند که مصرف نکردن چربی‌ها به سلامت بیشتر و کنترل وزن بدن کمک می‌کند؛ در حالی که این باور اشتباه است. آووکادو غنی از چربی‌های سالم، ویتامین ب، ویتامین کا، ویتامین ای و فیبر است. تحقیقات نشان می‌دهند مصرف آووکادو باعث پایین آمدن سطح کلسترول خون می‌شود. در حال حاضر محققان روی تاثیر آووکادو بر درمان دیابت و فشار خون بالا کار می‌کنند. تحقیقات انجام شده در دانشگاه ایالت اوهایو نشان می‌دهد که ممکن است مواد مغذی موجود در آووکادو بتواند سرطان دهان را متوقف کند و بعضی از سلول‌های پیش سرطانی را هم از بین ببرد. سبزیجات با برگ‌های سبز: تحقیقات نشان می‌دهد کسانی که میزان مصرف سبزیجات با برگ‌های سبز تیره را در رژیم غذایی خود بالا می‌برند، به میزان قابل توجهی ریسک ابتلا به دیابت نوع دوم را کاهش خواهند داد. محققان معتقدند تاثیر سبزیجات با برگ‌های سبز تیره، مثل اسفناج باید مورد بررسی بیشتری قرار بگیرد.

دیگر خبرها

  • رهاسازی مرغ ماهی خوار در شهداد
  • قیمت مرغ گرم به ۱۲ هزار و ۸۰۰ تومان رسید
  • قیمت انواع میوه و تره‌بار و مواد پروتئینی در کرمانشاه؛ چهارشنبه ۲۷ شهریورماه + جدول
  • اُفت ۳۰۰ تومانی نرخ مرغ در بازار
  • انواع مرغ قطعه بندی و بسته بندی در غرفه های تره بار + قیمت
  • افت ۳۰۰ تومانی نرخ مرغ در بازار/قیمت مرغ گرم به ۱۲ هزار و ۸۰۰ تومان رسید
  • قیمت روز خودرو چهارشنبه ۲۷ شهریور؛ تداوم کاهش قیمت در محصولات سایپا
  • شب گذشته ۸۰۰ هزار نفر از فهرست یارانه‌بگیران حذف شدند/ یارانه نقدی پردرآمدها چگونه قطع می‌شود؟
  • مرغ کیلویی چند؟
  • قیمت میوه و تره‌بار ‌و مواد پروتئینی در تهران؛ چهارشنبه ۲۷ شهریور‌ماه + جدول
  • قیمت میوه, حبوبات و مواد پروتئینی در ارومیه; سه‌شنبه ۲۶ شهریورماه + جدول
  • ۸ تا ۱۰ هزار تن مازاد تولید ماهانه تخم مرغ در کشور/ هر کیلوگرم تخم مرغ از مرغداران حداکثر ۵۷۰۰ تومان خریداری می‌شود/ قیمت منطقی هر کیلوگرم تخم مرغ ۲۳ درصد بیش از قیمت خرید از مرغداران
  • یارانه ۸۰۰ هزار نفر دیشب قطع شد/ کسی در دولت پاسخگوی گران شدن قبوض آب و برق و گاز نیست/ قرارداد افسانه ای ایران و چین در برزخ خبری
  • مرغ چقدر قیمت خورد؟
  • قیمت مرغ به ۱۳ هزار تومان رسید
  • مصرف روزانه ۷ هزار تن گوشت مرغ در کشور/قیمت هر کیلو مرغ به ۱۳ هزار تومان رسید
  • قیمت انواع میوه، مواد پروتئینی و حبوبات در بازار همدان؛ سه‌شنبه ۲۶ شهریورماه + جدول
  • قیمت انواع میوه، حبوبات و مواد پروتئینی در سنندج؛ سه‌شنبه ۲۶ شهریورماه + جدول
  • چرا ایرانی‌ها ناگهان به خرید ماهی‌ علاقمند شده‌اند؟