گلاب در تمام فصول سال طرفداران بسیاری دارد ولی در فصول گرم سال، به خاطر خاصیت خنک‌کنندگی و ترکیب آن با شربت‌های خنک، مصرف بیشتری دارد و در این روزهای پایانی تابستان می‌تواند گزینه مناسبی برای دورهمی‌ها و همچنین مراسمات محرم باشد.

گلاب یکی از فرآورده‌های گل سرخ است و به دلیل خواص و کاربردهای بسیاری که دارد یک آشنای قدیمی برای ایرانیان محسوب می‌شود که در تمام فصول سال طرفداران بسیاری دارد ولی در فصول گرم سال، به خاطر خاصیت خنک‌کنندگی و ترکیب آن با شربت‌های خنک، مصرف بیشتری دارد.

 

 گلاب در طب سنتی ایرانی دارای خواص فراوانی است که مهم‌ترین آن آرام‌بخش بودن آن است و به همین دلیل است که در مراسم عزاداری از آن استفاده می‌شود تا علاوه بر آرام کردن عزاداران، از استرس آن‌ها هم بکاهد.

آشنایی مختصر با گلاب

برای تهیه گلاب، مقداری گل محمدی را در ظرف در بسته خاصی می‌ریزند و همراه مقادیری آب با شعله ملایم می پزند و با روش تقطیر از این گل‌ها، گلاب می‌گیرند که البته گلاب با چند نوع کیفیت به دست می‌آید و به ترتیب کیفیت بالاتر با نام‌های گلاب سه آتیشه، گلاب دو آتیشه، گلاب درجه یک، گلاب درجه دو و گلاب پس‌آب شناخته می‌شوند، طبیعت تمامی این گلاب‌ها گرم و معتدل است، اما طبع آن‌ها به ترتیب ذکر شده، از گرمی به خنکی می‌رود، گلاب در کشور ما به فراوانی یافت می‌شود ولی مرغوب‌ترین گلاب مربوط به شهر‌های کاشان و میمند فارس است.

در صورتی که داخل گلاب بدست آمده، مجدداً گل ریخته و جوشانده شود، اصطلاحاً گلاب دو آتیشه به دست می آید که ماده مؤثره بیشتر و طعم و بوی تندتری دارد و برای تهیه گلاب سه آتیشه، پس از بدست آمدن گلاب دو آتیشه دوباره روی آن گل ریخته و دوباره فرآیند تقطیر انجام می‌شود که مسلماً طعم و بوی بیشتری نسبت به گلاب دو آتیشه خواهد داشت، همچنین بعد از انجام فرآیند گلاب‌گیری مجدداً به گل‌های مانده در دیگ آب اضافه کرده و دوباره تقطیر انجام می‌شود که به این گلاب، گلاب پس‌آب گفته می‌شود.

خواص گلاب

به دلیل تقویت سیستم عصبی، مصرف یا بوییدن گلاب در درمان بسیاری از سردردها کاربرد دارد و به هنگام شب برای رفع بی‌خوابی مؤثر است و از طرفی برای کاهش خستگی می توان آن را مصرف کرد، علاوه بر این بوی آن برای قلب و مغز مفید، آرام‌بخش و تسکین‌دهنده است، کسانی که دچار علائم گرمی ناشی از استرس، عصبانیت زیاد، بی خوابی، گرمی مزاج پایه، مصرف گرمی‌ها، فصول یا مناطق گرمسیر هستند با مصرف گلاب یا شستشوی بدن با گلاب، تسکین می‌یابند.  

گلاب برای معده و مخصوصاً دهانه معده مفید است، بنابراین می‌تواند در رفع نفخ یا ریفلاکس مؤثر عمل کند، گلاب برای مجاری هوایی و ریه‌ها نیز مفید است و نرم‌کننده و لینت‌دهنده مجاری هوایی و حلق و گلو است و غرغره کردن آن برای کاهش التهابات و سرخی حلق، لوزه ها و حنجره مفید است، همچنین برای تقویت لثه استفاده می‌شود و حتی برای بهبود آفت‌های دهان کاربرد دارد.

گلاب کاهنده تب و خنک‌کننده بدن است

برای کاهش و رفع تب، گلاب خنکی که داخل یخچال بوده است نوشیده شود و یا اینکه در ظرفی به همراه آب ریخته، پارچه‌ای را به آن آغشته کنند و دست، پاها و صورت را با آن شستشو دهند؛ مخصوصاً توصیه می‌شود ناحیه کبد(بالا و راست شکم) که نیاز بیشتری به خنک شدن دارد را با پارچه آغشته به گلاب خنک کنند.

گلاب برای تقویت قوای عمومی بدن مؤثر است و باعث تجدید انرژی در بدن می‌شود، بوییدن و خوردن آن برای افرادی که در ایام امتحانات هستند، توصیه می‌شود، گلاب همچنین برای کسانی که سردرد ناشی از گرمی و چشم درد و سرخی چشم دارند مؤثر است، در این گونه موارد، بوییدن، شستشو و اسپری کردن به ناحیه سر نیز بسیار مفید واقع می‌شود.

گلاب حس طراوت و نشاط به پوست می‌بخشد

از گلاب می‌توان برای همه انواع پوست استفاده کرد، گلاب پوست‌های خشک را آبرسانی، پوست‌های چرب را تقویت و پوست‌های حساس را آرام می‌کند، این مایع خوشبو به دلیل خواص ضدالتهابی و آنتی‌اکسیدانی خود، قرمزی و التهاب پوست را کاهش می‌دهد، همچنین گلاب برای آفتاب سوختگی هم فواید زیادی دارد و به کاهش قرمزی و سوزش ناشی از آفتاب سوختگی کمک می‌کند.

گلاب با جلوگیری از رشد باکتری‌ها، جوش‌های پوستی را کاهش می‌دهد، اگر از آن به عنوان تقویت‌کننده استفاده شود، چربی اضافی پوست را از بین می‌برد، جوش‌ها را کاهش می‌دهد، پوست را آبرسانی می‌کند و منافذ پوست را مسدود نمی‌کند، به علاوه عطر گلاب آرام‌بخش است و فشار خون را پایین می‌آورد و استرس و اضطراب را کاهش می‌دهد.

گلاب پوست را آبرسانی می‌کند و خشکی آن را کاهش می‌دهد، اما برای رفع خشکی پوست، بهتر است که از ترکیب آن با مواد دیگری مانند روغن زیتون و گلیسیرین استفاده کرد که البته برای افرادی که پوستشان مستعد آکنه نیست، مناسب است، همچنین از دیگر خواص گلاب، رفع پیری پوست است، پوست‌های آسیب دیده را ترمیم می‌کند و در نتیجه سرعت فرآیند پیری پوست را کاهش می دهد.

گلاب پاک‌کننده طبیعی آرایش پوست

می توان از گلاب برای پاک کردن آرایش استفاده کرد؛ برای این کار پنبه‌ای را به گلاب آغشته کنید و آن را به آرامی روی سطح پوست بکشید، اگر گلاب را با یک روغن پایه طبیعی ترکیب کنید، می‌تواند مواد آرایشی را بهتر بدون هیچ خشونتی از پوست پاک کند، 2 قاشق گلاب را با یک قاشق روغن نارگیل یا روغن بادام شیرین ترکیب کنید تا یک پاک‌کننده مفید و طبیعی بسازید که مواد آرایشی را ضمن مراقبت زیاد، از روی پوست پاک می‌کند.

کاهش پف و علائم پیری دور چشم با گلاب

آلرژی، استرس، خستگی چشم و کمبود خواب دلایل پف چشم هستند که گلاب می‌تواند راه حلی ساده برای آن باشد، یک شیشه گلاب خنک که چند ساعت در یخچال بوده است را بردارید و با استفاده از یک پنبه تمیز مقداری از گلاب را دور چشم خود قرار دهید و تا زمانی که از حس خنکی گلاب لذت می‌برید، پنبه را به آرامی روی پلک خود نگهدارید، این کار به کاهش پف چشم کمک می‌کند و خستگی چشم‌ها را به سرعت از بین می‌برد، همچنین با اسپری گلاب، علائم پیری دور چشم کم شده و پوست جوان می‌شود.

همراه داشتن اسپری حاوی مواد آب‌رسان برای پوست، می‌تواند ناجی پوست باشد؛ خصوصاً در هوای گرم و خشک، شما می‌توانید برای آب‌رسانی به پوست به صورت مستقیم از گلاب استفاده یا کمی گلاب را به اسپری صورت، کرم یا لوسیون خود اضافه کنید زیرا گلاب باعث درخشندگی و شفافیت پوست می‌شود و برای افزایش رطوبت پوست بسیار مناسب است.

طرز تهیه شربت گوارا از گلاب

یک شربت بسیار مفید که به سادگی می‌توان از گلاب تهیه کرد «جلاب» است، برای تهیه آن باید به اندازه یک واحد شکر یا نبات و حدود سه واحد گلاب را در یک ظرف ریخته تا حل شود، سپس روی حرارت ملایم قرار دهید تا کمی بجوشد، به آرامی کف روی آن را بگیرید و وقتی حجم آن به نیمه رسید کمی زعفران به آن بیفزایید و بعد از این که کمی جوش خورد از روی شعله بردارید، مایه شربت عسلی شکلی که به دست می‌آید، همان جلاب است که خواص گلاب و زعفران هر دو را دارد که می‌توان برای هر بار مصرف مقداری از آن را با مقداری آب خنک مخلوط و میل کرد.

برای ایجاد تنوع و افزودن خواص جلاب، مقداری عرق گل گاوزبان، بیدمشک، کاسنی یا بهارنارنج به شربت اولیه اضافه نموده و سپس عملیات جوشاندن انجام شود، به این ترتیب، خواص این گیاهان دارویی نیز به جلاب اضافه می‌شود، از جمله تقویت مغز و اعصاب، رفع خستگی، شادی‌بخشی و تفریح، بهبوددهندگی عملکرد ریه، کبد و قلب که بنابراین برای بیماری‌های روحی، روانی و افسردگی‌ها و نیز برای حالات ترس و اضطراب، فکر و خیال و همچنین بهبود عملکرد گوارشی، تنفسی و قلبی عروقی انسان بسیار مفید است.

عوارض و مضرات گلاب

به دلیل گرم بودن گلاب بهتر است افرادی که دچار زخم گوارشی و یا اسهال شدید هستند همچنین کسانی که دچار بواسیر یا هموروئید هستند، مصرف آن را به حداقل برسانند، همچنین مصرف گلاب ممکن است برای برخی از افراد ایجاد حساسیت و آلرژی کند، این گونه افراد معمولاً نسبت به گل محمدی آلرژی دارند و قبل از مصرف آن باید تست حساسیت انجام شود.

افرادی که دچار اسهال شدید هستند یا زخم گوارشی و نفخ شدید دارند و همچنین کسانی که دچار بواسیر یا هموروئید هستند، بهتر است از گلاب استفاده نکنند، علاوه بر این بانوان باردار و خردسالان در مصرف گلاب احتیاط و تعادل را رعایت کنند.

اقتصادآنلاین

لینک کوتاه خبر: bzna.ir/000FBC برچسب ها: نوشیدنی مفید ، دمنوش ، بازارنیوز

منبع: بازار نیوز

مطالب پیشنهادی:

واکنش سحر قریشی به درگذشت دختر آبی

عکس| مهناز افشار با پوشش متفاوت

فیلمی از آغاز نخستین دادگاه شبنم نعمت زاده و احمد رضا لشگری پور

کلیدواژه: نوشیدنی مفید دمنوش بازارنیوز

منبع این خبر، وبسایت bazarnews.ir است و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه این خبر را شایسته تذکر می‌دانید، خواهشمند است کد ۲۵۰۸۵۸۰۹ را به همراه موضوع به آدرس info@porsyar.com ارسال فرمایید.
با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع مطلب و کاربران است.
خبر بعدی:

با کاربرد‌های عجیب و جالب نمک خوراکی آشنا شوید

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، نمک بیشتر از ۶ هزار سال است که مورد مصرف بشر قرار دارد و به همین زودی‌ها هم از زندگی انسان رخت برنخواهد بست. از نمک برای منظور‌های مختلفی استفاده می‌شود از طعم و مزه بخشیدن به غذا گرفته تا نگهداری مواد غذایی و کنترل و خاموش کردن آتش. همچنین، نمک یکی از دلایل اصلی برای ارسال غذا به سراسر جهان است. از آنجا که این ماده بسیار ارزان است و همه جا هم پیدا می‌شود، موارد مصرف آن تقریبا بی‌انتهاست.

در زیر برخی از مصارف جالب و کاربردی نمک را برایتان نوشته‌ایم. همراهمان باشید.

۱۶- برگرداندن رنگ طبیعی لباس‌های قدیمی

اگر رنگ لباس موردعلاقه‌تان رفته، آن را با محلول آب نمک بشویید. برای این منظور، ¼ پیمانه نمک را در ماشین لباسشویی بریزید و از نتیجه آن شگفت‌زده شوید.

۱۵- تمیز کردن و طراوت بخشیدن به گل‌های مصنوعی

هیچ‌کسی از وجود گرد و خاک روی گل‌های مصنوعی خوشش نمی‌آید، اما گریزی هم از آن نیست. یکی از بهترین روش‌ها برای تمیز کردن گرد و خاک از سطح گل‌های مصنوعی این است که گل‌ها را همراه با نمک دانه درشت درون یک کیسه (ترجیحا کاغذی) بگذارید و آن را تکان دهید. دانه‌های نمک هر غباری را از سطح گل‌ها پاک می‌کند و آن را دوباره نونوار و باطراوت می‌کند.

۱۴- پاک کردن اثر رژلب از روی استکان و لیوان

احتمالا برایتان پیش آمده که رد رژلب حتی پس از شستن لیوان هم از روی آن پاک نشده است. برای این منظور باید چه کرد؟ فقط کافیست مقداری نمک روی محل بریزید و با انگشت بمالید (مراقب باشید شیشه خش برندارد).

۱۳- لایه‌بردار طبیعی و ارزان‌قیمت پوست

نمک تصفیه‌شده همچنین می‌تواند یک گزینه عالی برای مراقبت از پوست‌های خشک باشد. نمک سلول‌های مرده پوست را برمی‌دارد و سبب تقویت جریان خون می‌شود. به همین خاطر یکی از بهترین و ارزان‌ترین گزینه‌ها برای تقویت سلامت پوست است.

بعد از یک حمام آبگرم از نمک استفاده کنید. به این صورت که وقتی هنوز پوستتان نم‌دار است (قبل از پوشیدن حوله) آن را روی پوست بمالید و به صورت دورانی ماساژ دهید. برای اینکه نتیجه بهتری بگیرید پیشنهاد می‌کنیم از نمک دریا استفاده کنید.

۱۲- بهبود عملکرد خمیردندان

از دیگر عجایب مصرف نمک در زندگی روزمره باید به خاصیت سفیدکنندگی دندان‌ها اشاره کرد. برای این منظور فقط کافیست خمیردندان را روی مسواک بگذارید، مقداری نمک روی آن بپاشید تا علاوه بر ضدعفونی کردن دندان‌ها و لثه، لکه‌ها را از بین ببرد و باعث سفید شدن دندان‌ها بشود. دلیلش هم خاصیت آنتی‌باکتریال نمک است. البته نباید انتظار داشته باشید که یک شبه یا یک هفته‌ای دندان‌های سفید و براقی داشته باشید، این روند در طولانی‌مدت جواب می‌دهد. اما بدون شک ارزشش را دارد.

۱۱- کنترل سالم بودن تخم‌مرغ

اگر در موقعیتی قرار گرفتید که نمی‌دانستید تخم‌مرغ سالم و تازه است یا خیر می‌توانید از دانه‌های سفید نمک کمک بگیرید. چگونه؟ ۲ قاشق غذاخوری نمک سفید را درون یک لیوان آب بریزید. هم بزنید و تخم‌مرغ را در لیوان بیندازید. اگر به ته لیوان رفت یعنی سالم و تازه است، اما اگر روی سطح آب‌نمک باقی ماند بهتر است آن را دور بیندازید و نخورید.

۱۰- از بین بردن شوره سر

شوره سر واقعا منظره زشت و ناپسندی دارد. افرادی که سرشان شوره می‌گذارد خودشان هم از این امر بسیار ناراحت هستند و اعتمادبه‌نفسشان را خدشه‌دار می‌کند. برای اینکه از شر این پوسته‌های ریز و درشت در لای مو‌های خود خلاص شوید توصیه می‌کنیم در حمام قبل از شامپو کردن، مقداری نمک روی سر خود بپاشید. به مدت ۵ دقیقه با سر انگشتان دست خود سر را ماساژ دهید. سپس مو‌ها را با شامپو بشویید و آب بکشید.

ماساژ نمک روی سر نه تنها شوره را از بین می‌برد بلکه باعث افزایش رشد، بلندی و استقامت مو‌ها نیز می‌شود.

۹- پیشگیری از یخ زدن شیشه

حتما دیده‌اید که در زمستان روی سطح خیابان‌ها شن و نمک می‌پاشند. این کار برای پیشگیری از یخ زدن سطح خیابان و جاده است. نمک یکی از دشمنان سرسخت یخ است. یعنی در واقع یک ضدیخ بسیار ارزان و همیشه در دسترس به شمار می‌رود.

در فصل سرما، شب‌ها قبل از اینکه به خواب بروید، روی یک پارچه تمیز مقدار زیادی نمک بریزید و با آن تمام سطح شیشه جلوی ماشین را پاک کنید. صبح وقتی سراغ ماشین بروید می‌بینید که شیشه حتی ذره‌ای هم یخ نبسته است.

۸- درمان گلودرد

محلول آب نمک معجزه‌ای برای درمان درد گلوست. این محلول باعث جدا شدن خلط از دیواره گلو می‌شود، التهاب را کاهش می‌دهد و باکتری‌ها را نابود می‌کند. برای این منظور فقط کافیست مقداری نمک تصفیه‌شده درون یک لیوان آب بریزید و به مدت ۳۰ ثانیه یا یک دقیقه در گلو قرقره کنید. از نتیجه این امر شگفت‌زده خواهید شد.

۷- از بین بردن لکه آب و نوشیدنی‌ها از سطح مبلمان

برای از بین بردن لکه آب و نوشیدنی‌های دیگر از سطح مبل و صندلی فقط کافیست روی محل مقداری نمک بپاشید، سپس با کمک یک اسکاچ یا ابر (نم‌دار باشد بهتر است) روی مبل بکشید. خیلی راحت و بدون زحمت اضافه می‌توانید از شر این لکه‌ها خلاص شوید.

۶- افزایش طول عمر خمیردندان

برای صرفه‌جویی مالی و افزایش عمر مسواک فقط کافیست هر بار قبل از استفاده آن را چندین دقیقه درون محلول آب نمک بگذارید. این کار باعث می‌شود مسواک برای مدت طولانی‌تری سالم بماند. می‌توانید مسواک را درون نمک فرو کنید و سپس در یک لیوان آب بگذارید.

۵- نرم کردن و شاداب کردن لب‌ها

نمک نه تنها برای لایه‌برداری پوست مناسب است، بلکه برای لب‌ها هم می‌توان از آن استفاده کرد. هر زمان که احساس می‌کنید لب‌هایتان خشک و پوسته‌‎پوسته است و شاداب و باطراوت دیده نمی‌شود، فقط کافیست مقداری نمک روی آن‌ها بمالید.

نمک را روی لب‌ها بمالید و با انگشتان دست به صورت دورانی ماساژ دهید. پس از چند دقیقه آن را بشویید. خواهید دید که لب‎هایتان چقدر تازه می‌شوند.

۴- ضدعفونی کردن دهان و دندان

همان‌طور که در بالا هم اشاره کردیم، نمک خاصیت آنتی‌باکتریال دارد و یکی از ارزان‌ترین روش‌ها برای بهبود سلامت دهان و دندان است. برای این منظور فقط کافیست هر روز به مدت ۳۰ تا ۶۰ ثانیه آب نمک را در گلو قرقره کنید. این بهترین روش برای بهبود زخم‌ها، ضدعفونی شدن محیط دهان و از بین بردن التهاب گلوست.

۳- شفاف و درخشنده کردن تنگ ماهی

تنگ ماهی پس از مدتی کدر و تار می‌شود، زیرا املاح موجود در آب به سطح داخلی شیشه می‌چسبد. برای از این بردن این مشکل می‌توانید از نمک تصفیه شده استفاده کنید. تنگ را خالی کنید، مقدار زیادی نمک داخل آن بریزید. با دست بمالید و سپس با آب تمیز آن را بشویید. بسیار مهم است که تنگ را تمیز آب بکشید و از آب جوشیده و سرد شده برای پر کردن آن استفاده کنید تا مطمئن شوید که خطری ماهی شما را تهدید نمی‌کند.

۲- باز کردن راه چاه و لوله‌ها

برای باز کردن راه چاه سینک ظرفشویی فقط کافیست نصف پیمانه نمک روی خروجی سینک بریزید. سپس آب بریزید که نمک را به پایین بشوید. نمک در داخل لوله باعث از بین رفتن چربی‌ها و باز شدن راه آب می‌شود.

۱- از بین بردن لکه نوشیدنی‌های قرمز

به محض اینکه نوشیدنی قرمز رنگی روی لباستان ریخت، روی آن نمک تصفیه شده بریزید. بگذارید ۱۰ تا ۱۵ دقیقه بماند و سپس با دستمال یا اسکاچ تمیز روی آن را بمالید تا زمانی که لکه به طور کامل از بین برود.

منبع : روزیاتو

انتهای پیام/

دیگر خبرها

  • هشدارهای جالب بدن در موقع کمبود ویتامین!
  • کاربرد‌های جالب موز و پوست آن
  • از نقد به دموکراسی می‌رسیم
  • بی اشتهایی کودکانتان را با ترکیب عسل و گلاب درمان کنید
  • ماسک عسل و آبلیمو و خواص آن
  • فصل پاییز در مصرف مواد آرایشی زیاده روی نکنید
  • خواص هسته ی انگور برای بدن
  • هسکی: جرارد و لمپارد به خاطر رنگ پوستشان سرمربی تیم‌های خوب شدند
  • نذر هر ساله امیرعباس گلاب را از آپ موزیک دانلود کنید
  • از نقد به دمکراسی می‌رسیم
  • این یخچال دستی نوشیدنی ها را تا ۵ روز خنگ نگه می دارد + عکس
  • هشدار درباره عوارض جراحی‌های جوانسازی پوست
  • آرام کردن معده درد با راهکار‌های سریع
  • یخچال دستی نوشیدنی ها را تا ۵ روز خنگ نگه می دارد
  • هزار و یک خاصیت گیاه آلوئه‌ورا
  • آخرین قیمت مصوب عرضه گوشت بوقلمون در میادین میوه و تره بار/ قیمت‌ها کاهشی شد + جدول
  • معجزه مرطوب کننده های طبیعی پوست خشک در پاییز
  • رابطه سولاریوم و سرطان پوست
  • نسخه پیشگیری از گرفتگی سرخرگ‌ها