از بهترین مواد غذایی برای بهبود عملکرد کلیوی
تاریخ انتشار: ۲۶ شهریور ۱۳۹۸ | کد خبر: ۲۵۱۳۵۹۶۹
آفتاب‌‌نیوز :
انواع بسیاری از مواد غذایی وجود دارند که می توانند عملکرد کلیه ها را بهبود ببخشند. آنها از خواص سمزدایی برخوردار هستند که به پیشگیری از تشکیل سنگ های کلیه کمک می کنند.
به گزارش "استپ تو هلث"، بیماری مزمن کلیه در حال حاضر به یک مشکل سلامت عمده مبدل شده است. خوشبختانه، بسیاری از میوه ها و سبزیجات می توانند به بهبود عملکرد کلیه ها کمک کنند.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
بنابر ارزیابی پژوهشگران، شیوع مشکلات کلیوی طی 10 سال آینده دو برابر خواهد شد. این به دلیل روند افزایشی پیر شدن جمعیت و افزایش بیماری های مزمن دیگر، مانند دیابت و چاقی است.
از این رو، افزودن مواد غذایی مفید برای سلامت کلیه ها به رژیم غذایی می تواند سرعت پیشرفت انحطاط آنها را کاهش دهد. همچنین، آنها می توانند به پیشگیری از بیماری های دیگر مانند موارد مرتبط با عوارض قلبی عروقی کمک کنند.
اهمیت تغذیه مناسب برای بهبود عملکرد کلیه ها
کلیه ها وظیفه حذف مواد زائد از بدن را بر عهده دارند. خون با عبور از این کلیه ها تصفیه می شود. همچنین، کلیه ها سطوح مایعات و الکترولیت های بدن را تنظیم و بهینه می سازند.
در صورت مواجهه با مشکلات شدید، کلیه ها در انجام درست وظایف خود با دشواری مواجه می شوند. بر همین اساس است که افراد مبتلا به مشکلات کلیوی باید از مصرف برخی مایعات و مواد غذایی پرهیز کرده یا میزان مصرف آنها را محدود کنند.
اصلاح رژیم غذایی به منظور بهبود عملکرد کلیوی تنها یک انتخاب سالم نیست، بلکه به همراه داروهای تجویزی و دیالیز می تواند بخشی اساسی از درمان بیماری های کلیوی نیز را شامل شود.
رژیم غذایی سالم و درست غذا خوردن برای درمان این شرایط و پیشگیری از بروز بیماری های مرتبط دیگر مانند دیابت، پرفشاری خون یا چاقی اهمیت دارد.
رژیم غذایی افراد مبتلا به مشکلات کلیوی باید:
متنوع باشد.
متعادل باشد.
منابع انرژی به میزان کافی دریافت شود.
به خوبی سازماندهی شده باشد.
قابلیت سازگاری داشته باشد.
در ادامه با برخی از بهترین میوه ها و سبزیجات که می توانند به بهبود عملکرد کلیه ها کمک کنند، بیشتر آشنا می شویم.
کاسنی فرنگی
کاسنی فرنگی یا کاسنی سالادی محصولی خوشمزه و ایده آل برای افرادی است که قصد دارند عملکرد کلیوی خود را بهبود ببخشند. این گیاه از محتوای آب زیاد و کالری کم برخوردار است. در واقع، حدود 95 درصد کاسنی فرنگی از آب تشکیل شده است. از این رو، یک ماده غذایی سبک، اما به واسطه محتوای آب و فیبر خود پر کننده محسوب می شود.
از نظر تغذیه ای، کاسنی فرنگی سرشار از مواد معدنی و ویتامین ها نیز است. به عنوان مثال، این گیاه حاوی کلسیم، فسفر، آهن، پتاسیم، سدیم و سرشار از ویتامین های A، C و B است.
پیاز و پیازچه
پیاز و پیازچه از پر مصرف‌ترین سبزیجات در جهان هستند. فواید بسیاری در هر لایه از این مواد غذایی پنهان شده اند، اما به لطف خواص ادرارآور، بهبود عملکرد کلیوی یکی از فواید اصلی آنها محسوب می شود. مصرف این مواد غذایی میزان آب و نمکی که از طریق ادرار از بدن دفع می شوند را افزایش می دهد.
مطالعه ای که در نشریه the Journal of Medicinal Food منتشر شد، نشان داد که پیاز توانایی فعال کردن موثر عملکرد کلیه ها و تسهیل دفع مایعات اضافه از بدن را دارد.
از جمله فواید مصرف پیاز و پیازچه می توان به موارد زیر اشاره کرد:
به عنوان یک متحد در برابر دیابت عمل کند.
گوارش را بهبود می بخشد.
سیستم ایمنی را تقویت می کند.
برخی بیماری های تنفسی را تسکین می دهد.
هویج
هویج یکی دیگر از سبزیجات پر مصرف در جهان است که به واسطه فواید خود در زمینه تقویت سلامت بینایی شناخته شده است. اما این محصول فواید سلامت دیگری را نیز ارائه می کند که یکی از مهم‌ترین آنها افزایش دفع ادرار است.
همانند پیاز، هویج نیز از محتوای آب زیاد برخوردار است که به بهبود عملکرد کلیوی کمک می کند زیرا تولید و دفع ادرار را تسهیل می کند. بر همین اساس است که هویج یک گزینه بسیار مفید برای کمک به شکستن و دفع سنگ های کلیوی محسوب می شود.
همان گونه که پیشتر نیز اشاره شد، هویج برای سلامت چشم ها نیز مفید است زیرا منبع خوبی برای ویتامین A محسوب می شود که به تقویت بینایی کمک می کند. همچنین، بتاکاروتن های موجود در هویج محافظانی قوی برای پیشگیری از پیری زودرس هستند.
مصرف هویج به محافظت از شبکیه چشم و پیشگیری از ابتلا به آب مروارید نیز کمک خواهد کرد.
توت ها
این دسته از میوه ها برای مبارزه با عفونت ها و بهبود گردش خون ایده آل هستند. همچنین، آب کرنبری از خواص ضد عفونی کننده و آنتی بیوتیک برخوردار است که می تواند با باکتری های مسبب عفونت های دستگاه ادراری مبارزه کند.
توت ها حاوی اسید کوینیک نیز هستند که این ماده می تواند به محافظت در برابر تشکیل سنگ های کلیه کمک کند.
مواد غذایی دیگر برای بهبود عملکرد کلیه ها
میوه ها و سبزیجاتی که در بالا به آنها اشاره شد تنها گزینه هایی نیستند که می توانید برای بهبود عملکرد کلیوی به رژیم غذایی خود اضافه کنید. از دیگر مواد غذایی مفید برای سلامت کلیه ها می توان به موارد زیر اشاره کرد:
- نارنگی
- لیمو
- خیار
- مارچوبه تازه
- نخود سبز
- قارچ ها و موارد خوراکی دیگر، مانند مخمر، محصولات تخمیر شده، باکتری های زنده، مانند کفیر و ماست
اگر با مشکلات کلیوی مواجه هستید در مراجعه به پزشک برای بررسی دقیق شرایط تردید نکنید. پزشک می تواند برنامه درمان جامع و توصیه های غذایی مناسب را ارائه کند.
منبع: عصرایرانمنبع: آفتاب
کلیدواژه: مواد غذایی عملکرد کلیوی کلیه سلامت
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت aftabnews.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «آفتاب» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۵۱۳۵۹۶۹ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
مصرف این مواد غذایی به جلوگیری و متوقف کردن ریزش مو کمک می‌کند
به گزارش همشهری آنلاین به نقل از نمناک، آیا می دانستید که با داشتن تغذیه مناسب می توانید از ریزش مو جلوگیری کنید؟ از گذشته گفته اند پیشگیری بهتر از درمان است که این موضوع در مورد ریزش مو نیز صدق می کند.
همه افراد در طول روز بین ۵۰ تا ۱۰۰ تار موی خود را از دست می دهند، این موها، موهای مرده هستند که معمولا با دست کشیدن به سر و شانه زدن به دست می آیند و انتهای سفیدی دارند. به جای موهای ریخته شده موهای جدیدی رشد می کند، این سیکل طبیعی است و هیچ نگرانی را ایجاد نمی کند تا زمانی که این ریزش ها بیشتر شوند و حد و اندازه حجم موها کم شوند.
ریزش مو در خانم ها و آقایان شایع است و علل متفاوتی دارد اما یکی از اصلی ترین علل ریزش مو کمبود مواد مغذی در بدن و کم خونی است، با تغذیه صحیح می توانید جلوی ریزش بیشتر موهای خود را بگیرید و به رشد و تقویت موها کمک کنید. در این بخش مواد غذایی را آورده ایم که مصرف آنها سبب تقویت موها و جلوگیری از ریزش مو می شود.
هویج :
هویج به دلیل داشتن ویتامین آ، برای پوست سر عالی است و به براقی ، رطوبت و تقویت مو کمک می کند. یک رژیم متعادل باید حاوی پروتئین های کم چرب، میوه ها و سبزیجات، حبوبات، ماهی چرب مثل ماهی سالمون و محصولات لبنی کم چرب باشد که تقویت کننده های عالی برای داشتن مو سالم هستند.
ماهی سالمون :
ماهی غنی ترین منبع امگا ۳ است. امگا ۳ ماده ای بسیار بسیار مقوی و مهم برای تقویت و استحکام موها به شمار می رود که در ماهی سالمون به مقدار فراوان وجود دارد. اسیدهای چرب امگا۳ به تقویت غدد چربی اطراف فولیکول های مو کمک کرده و با متعادل سازی چربی مو موجب افزایش درخشندگی موها می شوند. مطلوب است هفته ای دو وعده ماهی سالمون مصرف کنید.
میگو :
برخلاف شکل ظاهری و دوست نداشتنی میگو خواصی بسیار دوست داشتنی برای سلامت موها و قلب دارد که نباید آنها را نادیده بگیریم. میگو حاوی زینک است و از ریزش مو جلوگیری می کند. توجه داشته باشید مصرف زیاد زینک سبب ریزش مو می شود و میزان تستوسترون تولیدی بدن را افزایش می دهد. همچنین میگو یکی از غنی ترین مواد غذایی می باشد که سرشار از سلنیوم و ویتامین B۱۲ می باشد. غنی بودن میگو از سلنیوم و ویتامین B۱۲ سبب می شود این غذا یک غذای مقوی برای جلوگیری از ریزش مو باشد.
آلو :
موهای خشک، نازک ، خشن ، بد رنگ و یا ریزش مو ممکن است از نشانه های کمبود آهن باشد آلو منبع غنی از آهن است و به شدت به بهبود کیفیت مو کمک می کند. به همین دلیل آلو را به همراه مقدار زیادی سبزیجات، چغندر در رژیم غذایی خود بگنجانید.
گردو :
دانه های روغنی و آجیل ها خاصیتی انکار ناپذیر دارند که مربوط به تاثیر مثبت آنها در تمام اعضای بدن می شود. در میان آجیل و مغزها هرگز از کنار گردو ساده رد نشوید چرا که نگاه موهایتان به گردو متفاوت با دیگر مغزها از جمله پسته و.. است.
نخود سبز:
اگر چه نخود سبز سرشار از آنتی اکسیدان ها و یا هر گونه ویتامین یا مواد معدنی خاصی نیست، اما حاوی مقادیر نسبتا متعادل ویتامین و مواد معدنی مانند آهن، روی و ویتامین های گروه ب هستند که برای داشتن موی سالم ضروری است.
جو دوسر :
جو دوسر به دلیل داشتن فیبر کافی به محافظت از قلب و روده کمک می کند. همچنین حاوی غلظت بالایی از دیگر مواد مغذی ضروری مثل روی، آهن و اسیدهای چرب امگا ۶ است. اسیدهای چرب امگا ۶ به ویژه برای محافظت از پوست و رشد مو ضروری است. از آنجا که این مواد فقط از طریق رژیم غذایی به دست می آید، حتما صبحانه ای حاوی جو چند روز در هفته داشته باشید.
تخم مرغ:
تخم مرغ به دلیل داشتن مواد مغذی ضروری مثل پروتئین ها، ویتامین ب ۱۲، آهن، روی، بیوتین (ویتامین ب ۷) و اسیدهای چرب امگا ۶ به پرپشتی موها کمک کرده و از ریزش آن جلوگیری می کند. کمبود هر کدام از این ویتامین ها و مواد معدنی منجر به شکنندگی مو می شود.
محصولات لبنی کم چرب:
محصولات لبنی کم چرب مانند شیر و ماست غنی از کلسیم، ماده معدنی، همچنین آب پنیر و کازئین( دو منبع پروتئین با کیفیت بالا) هستند. یک فنجان ماست یا پنیر روستایی را به لیست میان وعده خود اضافه کرده تا به جلوگیری از ریزش مو کمک کنید. برای تامین اسیدهای چرب امگا ۳ و روی می توانید چند قاشق سوپ خوری بذر کتان و گردو را با آن ترکیب کنید.
اسفناج :
همان طور که می دانید فقر آهن یکی از دلایل اصلی ریزش مو بشمار می رود . پس می توان اسفناج را به عنوان منبع غنی از آهن، ویتامین آ ، ث، پروتئین و سبوم در رژیم غذایی گنجاند زیرا به عنوان نرم کننده طبیعی مو عمل می کند. همچنین اسیدهای چرب امگا ۳، منیزیم، پتاسیم، کلسیم و آهن بدن را تامین می کند تا موی براقی داشته باشید.
عدس:
عدس به دلیل داشتن پروتئین، آهن، روی ، بیوتین و اسید فولیک برای ترمیم سلول های خون قرمز لازم است و اکسیژن مورد نیاز پوست و مو را تامین می کنند.
مرغ:
گوشت مرغ غنی از پروتئین است و موهای شکننده را تقویت و از شکنندگی آن جلوگیری می کند. از آنجا که مو و ناخن ها از پروتئین تشکیل شده اند، باید این ماده غذایی را در رژیم روزانه خود بگنجانید. همچنین مصرف گوشت مرغ به علت داشتن میزان قابل توجهی ویتامین B، B۱۲ و فولیک اسید موها برای محکم کردن و تقویت موها ضروری هستند.
انواع توت ها :
میوه های جنگلی مانند تمشک و .. در کنار توت ها با رنگ های متفاوت منابع مغذی از ویتامین ها و مواد معدنی هستند که به تقویت موهای ضعیف و آسیب پذیر کمک می کنند. توت فرنگی حاوی سطوح بالایی از سیلیس است و سیلیس به رشد و تقویت مو کمک می کند. غذاهای دیگر غنی از سیلیس شامل برنج، جو، پیاز، کلم، خیار و گل کلم است.
غذاهای غنی از ویتامین ث:
کمبود آهن در بدن موجب ریزش مو می شود، با مصرف ویتامین ث می توانید به جذب آهن کمک کنید. ویتامین ث به دلیل داشتن خاصیت آنتی اکسیدانی می تواندبه کاهش آسیب رادیکال های آزاد کمک کند که موجب شکنندگی مو می شوند. همچنین ویتامین ث به تولید پروتئین ضروری به نام کلاژن کمک می کند که رگ های خونی و ساقه مو را تقویت می کند. بنابراین میوه هایی مثل پرتقال، پاپایا، لیمو و کیوی را داخل رژیم غذایی خود بگنجاید.
تعطیلی مدارس شهرستان زرند در روز چهارشنبه