مشاهده اخبار داغ روز

خبرگزاری آریا -

طرز تهیه دسر هلو
مواد لازم برای تهیه دسر هلو :
شیر1 پیمانه شکر1/2پیمانه پودر ژلاتین 2 قاشق غذاخوری هلوی پوست گرفته و پوره شده250 گرم بستنی وانیلی یا خامه‌ی صبحانه 1 پیمانه
طرز تهیه دسر هلو :
پودر ژلاتین را در 2/3 لیوان آب بریزید و روی گاز با دمای کم بگذارید و هم بزنید تا در آب حل شود.
همه‌ی مواد بالا را درون مخلوط کن بریزید و هم بزنید تا یکدست شود.


ژلاتین خنک شده را به مواد اضافه کنید و باز هم بزنید.
مایه‌ی دسر را در قالب بریزید و 3-4 ساعت در یخچال قرار بدهید تا به خوبی بسته و سفت شود.
اگر دوست داشتید داخل لیوان یا جام یا ظروف یک نفره آماده کنید می توانید از مواد آماده شده به صورت سرخالی داخل جام یا لیوان بریزید و داخل یخچال بگذارید و بعد از بسته شدن روی آن ژله ی هلو آماده شده بریزید. و با بستنی و میوه های دلخواه تزیین کنید.
گردآوری: بخش آشپزی بیتوته


منبع: خبرگزاری آریا

منبع این خبر، وبسایت www.aryanews.com است و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه این خبر را شایسته تذکر می‌دانید، خواهشمند است کد ۲۵۳۸۴۷۰۲ را به همراه موضوع به آدرس info@porsyar.com ارسال فرمایید.
با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع مطلب و کاربران است.
مطالب پیشنهادی:

واکنش «رضا گلزار» به استقبال کم از کنسرتش در آمریکا/عکس

عکس| ویلای لاکچری بهاره رهنما و همسر جدیدش

شادی جالب مهدی ترابی پس از گلزنی به تیم پیکان

خبر بعدی:

شیک پروتئین گیاهی؛ هم خوشمزه و هم مقوی + طرز تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، شیک پروتئین گیاهی با مواد پروتئینه گیاهی و با خوراکی‌های کاملا در دسترس درست می‌شود. در اینجا قرار نیست از پودر جلبک و یا سویا استفاده کنیم بلکه با همان موادی که در کابینت اکثر ما پیدا می‌شود این شیک پروتئینی خوشمزه و درجه یک آماده می‌شود. با وجود پروتئین‌های گیاهی و موادی عالی بسیار خوشمزه هم هست.

رفتن به باشگاه بدنسازی و انجام تمرینات سفت و سخت برای تقویت عضلات یکی از روش‌های کسب ماهیچه و افزایش توان جسمانی است، اما تغذیه نیز در این میان بسیار مهم است. یکی از خوراکی‌هایی که ورزشکاران بدنسازی برای تقویت عضلات در زمانی سریع‌تر و کسب انرژی مصرف می‌کنند، شیک پروتئینی است. شیک پروتئینی معمولا با پودر پروتئین‌هایی مثل وی، کازئین، سویا، نخود و شاهدانه استفاده می‌شود.

پروتئین وی و کازئین حیوانی هستند و برای گیاه‌خواران مناسب نیستند برای خرید پودر پروتئین گیاهی هم باید اقدام به خرید و صرف وقت کنید. ما در اینجا با تنها چند ماده تشکیل دهنده یک شیک پروتئین گیاهی عالی درست خواهیم کرد. در اینجا از خود مواد به صورتی ساده‌تر استفاده می‌کنیم. موادی همچون موز، خرما، کره بادام زمینی، شیر بادام، پودر کاکائو و نخود هستند. بله نخود!

چرا از نخود استفاده می‌کنیم؟ خب، چون نخود سرشار از فیبر است، یکی از منابع پروتئین گیاهی بسیار مهم است و احتمالا اغلب اوقات در کابینت شما جا خوش کرده است. علاوه بر این آن‌ها مقرون به صرفه و یک غذای کامل برای جایگزین کردن پودر پروتئین به همراه تقویت میزان فیبر مصرفی هستند. آن‌ها منبع عالی فولات، آهن و منگنز هستند. آن‌ها یک شیک فوق العاده غلیظ و خامه‌ای را برای ما می‌سازند.

درست کردن این شیک بسیار آسان است و نیازمند فقط ۵ ماده غذایی، ۱ مخلوط کن و ۵ دقیقه زمان است. البته پودر کاکائو اختیاری است، ولی برای طرفداران شکلات توصیه می‌شود.

موز را پوست گرفته و فریز کنید، سپس این موز‌ها را همراه با خرما، کره بادام زمینی، شیر غیر‌لبنی و نخود در مخلوط کن ریخته و روی سرعت بالا خوب مخلوط و پوره کنید تا زمانی که خامه‌ای و صاف و یکدست شود. برای اینکه یک شیک پروتئینی غلیظ داشته باشید این نکات را رعایت کنید:

فقط در حد نیاز شیر غیر‌لبنی (یا آب) اضافه کنید، مواد جمع شده در بالای پارچ را به سمت پایین برانید تا پوره شوند. این همان تکنیکی است که برای درست کردن اسموتی کاسه‌ای هم استفاده می‌شود. چون اسموتی‌های کاسه‌ای خیلی غلیظ‌تر از اسموتی لیوانی هستند. میتوانید از شیر نارگیل یا شیر بادام استفاده کنید. مخلوط پوره شده را بیش از ۱۰ دقیقه در فریزر قرار دهید تا باز هم سرد و غلیظ شود. با این ترفند مغز شما هم یخ خواهد زد. در صورتی که عاشق شکلات هستید، پودر کاکائو هم به مخلوط اضافه کنید. صادقانه بگویم که من همیشه از آن استفاده می‌کنم بخصوص برای انواع اوتمیل صبحانه و بسیاری از اسموتی‌ها. بهر حال این شیک پروتئین گیاهی سرشار از فیبر و پروتئین، آسان و سریع، قابل تغییر و با شیرینی طبیعی و فوق خوشمزه به شما تقدیم می‌گردد.

مواد لازم

موز: ۲ عدد (از قبل پوست گرفته، خرد شده و فریز شود) خرمای پوست نازک: ۱ تا ۲ عدد هسته گرفته (اندازه بستگی به میزان شیرینی مورد نظر شما دارد) نخود پخته: ۱/۳ پیمانه کره بادام زمینی: ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری (کم چرب باشد می‌توان از کره‌های آجیلی دیگر هم استفاده کرد) پودر کاکائو: ۲ قاشق غذاخوری شیر غیر‌لبنی: ۱/۲ پیمانه به علاوه مقداری اضافه‌تر نمک دریا: کمی

طرز تهیه

۱. موز یخ زده، خرما، کره بادام زمینی (یا سایر کره‌های آجیلی مثل بادام) و پودر کاکائو را در مخلوط کن بریزید.

۲. شیر گیاهی را کم کم اضافه کنید و روی سرعت متوسط به کم مخلوط کنید تا شیک غلیظ شود. به مخلوط و پوره کردن ادامه دهید تا خامه‌ای و صاف شود، موادی را که در لبه‌های بالایی پارچ رفته‌اند، به سمت پایین برانید و کمی بیشتر شیر اضافه کنید تا مخلوط کردن راحت‌تر شود.

۳. آن را مزه کنید و در صورت نیاز کمی بیشتر خرما اضافه کنید تا شیرین‌تر شود، موز هم برای غلظت بیشتر و کره بادام زمینی برای نمکی‌تر شدن و پودر کاکائو را برای طعم شکلاتی اضافه کنید. در صورتی که کره بادام زمینی شما بدون نمک است می‌توانید کمی نمک هم اضافه کنید. دوباره پوره و مخلوط کنید تا ترکیب شوند.

نکته: برای غلیظ‌تر شدن شیک، آن را داخل فریزر به مدت ۱۵ تا ۳۰ دقیقه بگذارید تا سرد شود.

۴. بین لیوان‌ها تقسیم کنید و از خوردن آن لذت ببرید. می‌توانید روی آن کمی بیشتر کره بادام زمینی یا نارگیل رنده شده و یا حتی شیر نارگیل زده بریزید تا این شیک را به حد اعلای خود برسانید.

۵. برای فریز کردن آن بهترین کار این است که آن را داخل قالب یخ مکعبی، منجمد کرده و این قطعات شیک را داخل پلاستیک زیپ لاک ریخته، درب آن را ببندید و به مدت یک ماه نگهداری کنید. موقع استفاده هم با کمی شیر گیاهی در مخلوط کن بریزید و یا به اسموتی‌های دیگر اضافه کنید و از خوردن آن لذت ببرید.

منبع: برترین ها

انتهای پیام/

دیگر خبرها

  • استانداری تهران به کمپین نه به پلاستیک پیوست
  • توپک ماکارونی و پنیر برای بچه‌های بدغذا
  • طرز تهیه اسموتی گلابی و موز
  • پخت پیتزا در خانه با نکات ریز و مهم
  • طرز تهیه پنیر پیتزا خانگی ( به دو روش)
  • طرز تهیه سس بشامل و کاربردهای آن
  • طرز تهیه یک صبحانه خوش رنگ و خوشمزه
  • طرز تهیه و دستور پخت قیمه نثار؛ غذایی لذیذ از دل تاریخ
  • فرمولی طبیعی برای آنکه چشمانی تیزبین داشته باشید +دستورالعمل دسر طبیعی مقوی بینایی
  • طرز تهیه ۴ دسر خیلی خوشمزه برای مهمانی‌ها
  • طرز تهیه ژله رولی ساده و مجلسی با بستنی
  • طرز تهیه سس بشامل و کاربرد‌های آن
  • طرز تهیه حلوا کاکائو
  • طرز تهیه نان کدوی زرد خوش‌رنگ
  • طرز تهیه لاهماجون رولی ترکیه
  • خوشبو کردن خانه با روش‌های طبیعی
  • دفع سنگ کلیه با راهکار‌های خانگی
  • سوپ ذرت غلیظ و خامه‌ای با دو رنگ متفاوت + طرز تهيه
  • همه چیز درباره‌ سنگ کلیه