خوشمزه‌ترین غذا‌های ایران و کشورهای مختلف دنیا + تصاویر
تاریخ انتشار: ۲۴ مهر ۱۳۹۸ | کد خبر: ۲۵۴۸۲۳۵۴
به گزارش خبرنگار حوزه کلینیک گروه علمی پزشكی باشگاه خبرنگاران جوان، موادغذایی دردسترس در اقصی نقاط جهان و حتی ایران، از نان گرفته تا انواع غذا‌ها و نوشیدنی‌ها تنوع بسیار زیادی دارد، اما برخی از غذا‌ها در میان مردم پرطرفدارتر هستند که در ادامه با برخی از آنها آشنا می‌شویم.
تایلندغذاهای خیابانی در تایلند بسیاررایج است.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
تام یام کونگ پرطرفدارترین غذای تایلندی است که دارای طعمی از برگ لیمو، عطر گیاهی به نام گالنگال مانند زنجبیل است که در آن تندی فلفل چیلی و تازگی برگ‌های لیموترش را می‌توانید حس کنید.
پلاسوم بدترین غذای تایلندی است که ماهی تخمیر شده‌ی خامی است که باعث ایجاد سرطان در مجاری صفراوی می‌شود.
یونانسوولاکی نوعی کباب فوری یونانی است که با گوشت‌های تکه‌ای و سبزیجات به وسیله سیخ و بر روی منقل درست می‌شود. این کباب با نان پیتا و مخلفات، انواع سس، سیب‌زمینی سرخ‌کرده و چاشنی‌های دیگر سرو می‌شود. بیشتر غذا‌های یونانی با روغن زیتون تهیه می‌شود و همین سبب سالم بودن و خوش‌طعم شدن آنها می‌شود. سوپ عدس و دلمه از جمله عذا‌های جذاب یونان هستند.
پای اسفناج که ترکیبی از اسفناچ، روغن‌زیتون و سبزیجات انتخابی است که با پنیر و یک لایه خمیر فیلو پوشیده شده، آن‌قدر در فر پخته می‌شود تا به رنگ طلایی درآید و سپس داغ سرو شود و Gyros که ساندویچ نان پیتا یا گوشت برشته و کبابی است از گزینه‌های پرطرفدار دیگر هستند. بدمزه‌ترین غذای تایلندی Lachanorizo است که پیاز و کلم پخته شده در ترکیب با برنج است.
غذا‌های هندی به ادویه و فلفل بسیاری زیادی که دارند مشهورند. مردم هند با اضافه کردن پوست لیموترش به غذا‌های شیرین طعمی عجیب و جالب ایجاد می‌کنند که حتما از خوردن آنها هیجان‌زده خواهید شد.
دال یا سوپ عدس، دوسا که پنکیک پر شده از سبزیجات و پنیر است وبرای شام یا ناهار گزینه خوبی است، بالتی چیکن که یک در اصل یک غذای انگلیسی است بدترین غذا‌های هندی است.
چای هندی که ترکیبی از ادویه‌های خاص دارد از خوشمزه‌ترین غذا‌های هندی هستند.
ژاپنی‌ها برای سوشی‌های بی‌نظیر خود شهرت جهانی دارند. در این کشور غذا‌های متنوعی وجود دارد که می‌توانید از طعم و رنگ و تزئین آنها لذت ببرید. به طور مثال، تاکویاکی، قطعات اختاپوس له و سرخ شده در یک تابه مخصوص است. این اسنک‌های کوفته‌ای کوچک سپس با سس تاکویاکی، مایونز و اندکی پیازچه طعم دار می‌شود. یاکیتوری کباب مرغ گریل شده روی آتش ذغال است که غذای پرطرفدار دیگر ژاپنی است.
خوشمزه‌ترین غذا‌های ژاپنی
سوپ میسو: غذایی است که همه طعم‌های غذا‌های ژاپنی را در خود دارد. سوشی: سوشی‌ها به دو دسته کلی تقسیم می‌شوند: ماکیزوشی (makizushi) که رول‌های ماهی پیچیده شده در جلبک دریایی هستند و ساشیمی (sashimi) که ماهی برش داده شده روی برنج است. هر دوی آنها به یک اندازه خوش طعم و لذیذ هستند! اما شاید خوشمزه‌ترین آنها ساشیمی اونانی (unagi)، یا مارماهی آب شیرین باشد. اگرچه این غذا به صورت خام سرو نمی‌شود، اما در میان انواع سوشی لذیذ‌ترین طعم را دارد.
تمپورا: یک غذای سرخ‌کردنی که به هیچ عنوان چرب نیست.
بدترین غذا‌های ژاپنی
فوگو: از بادکنک ماهی سمی تهیه می‌شود و می‌تواند برای فردی که آن را می‌خورد خطراتی بدنبال داشته باشد. فوگو به عنوان ساشیمی و چیرینابه (نوعی سوپ داغ) پخته می‌شود. برخی بر این باورند که کبد این ماهی خوشمزه‌ترین بخش آن است درحالی که این بخش زهردارترین بخش این ماهی است.
ایالت متحده آمریکابسیاری ازغذا‌هایی که به عنوان غذای لذیذ در این کشور یافت می‌شود در اصل به کشوری دیگری تعلق دارد. از پیتزا که متعلق به ایتالیاست گرفته تا سیب‌زمینی سرخ کرده که متعلق به بلژیک یا آلمان است و همبرگر که متعلق به آلمان است. البته این کشورغذا‌های سنتی همچون سوپ صدف، پای لیموترش و سالاد Cobb هم دارد. همه غذا‌های فراوری شده مانند رولت‌ها و برخی کیک‌ها از جمله بدترین غذا‌های این کشور هستند.
آووکادو، گوجه‌فرنگی، لیموترش، سیر، لوبیا، شکلات و فلفل چیلی اعضای اصلی غذا‌های مکزیکی را تشکیل داده‌اند. همه این مواد غذایی حاوی آنتی‌اکسیدان فراوان هستند که برای سلامتی بدن بسیار مفید است. طعم این غذا‌ها در دهان همانند یک جشنواره‌ای باشکوه از مزه‌هاست.
موله (Mole) که ترکیبی از سس چیلی، شکلات، گوجه فرنگی و ادویه ویژه برای گوشت گاو یا مرغ است از پرطرفدارترین ه‌ترین غذا‌های مکزیک است.
بیشتر بخوانید: زمان درستِ خوردن محبوب‌ترین خوردنی‌ها؛ از محصولات لبنی و میوه تا گوشت و حبوبات
اسپانیادر اسپانیا از انواع میوه‌ها و غذا‌های مدیترانه‌ای گرفته تا عطر زعفران و هل یافت می‌شود. غذا‌های اسپانیایی بسیار خوشمزه هستند. خوشمزه‌ترین غذای این کشور Jamon Iberico است که یک غذای گوشتی است که گوشت را به مدت ۲ تا ۴ سال در معرض هوا خشک می‌کنند و از آن در پخت غذا استفاده می‌کنند. چوروس خوشمزه‌ترین پیراشکی دنیا خوردنی دیگری از اسپانیاست که از کره، آرد، تخم‌مرغ، شکر و پودر دارچین تهیه می‌شود.
بدترین غذا‌های اسپانیایی، گازپاچو یک سالاد مایع است که از گوجه‌فرنگی، خیار، ریحان، پیاز، فلفل سبز، روغن زیتون و رب گوجه‌فرنگی تشکیل شده است.
فرانسهحلزون خوراکی، اسکارگو، که در زبان فرانسوی حلزون معنی می‌دهد، همان حلزون باغی که اغلب ما حتی دوست نداریم به آن دست بزنیم یکی از خوشمزه‌ترین غذا‌های فرانسه است. ماکارون همان شیرینی است که در ایران هم طرفداران بسیار زیادی دارد. این شیرینی خوش رنگ و لعاب از آرد بادام تهیه می‌شود. نان باگت هم یکی از محبوب‌ترین نان‌های جهان که ریشه در کشور فرانسه دارد.
بدترین غذا‌های فرانسوی
Foie gras یا جگر چرب غاز، غذایی تجملی و گران‌قیمت است که به صورت یک وعده مستقل همراه با مخلفات صرف می‌شود.
چینغذاهای چینی بسیار متنوع و متفاوت هستند آن چنان که تصور نمی‌کنید همه آنها به یک ملت و یک کشور تعلق داشته باشند.
گوشت خوک شیرین و ترش از خوشمزه‌ترین غذا‌های چینی محسوب می‌شود. همچنین دیم سام که یک غذای سنتی است ترکیبی از غذا‌های سنتی هنگ‌کنگ و نیویورک است.
شیائو لانگ بائو نوعی سوپ خوشمزه است که ترکیبی از تکه‌های گوشت، پیازچه، زنجبیل، سس سویا و مقدار کمی روغن کنجد است و در مواردی از گوشت خرچنگ هم در پخت آن استفاده می‌شود. این غذای لذیذ اغلب بخارپز شده و همراه با سوپ سرو می‌شود که طعم و مزه آن را تکمیل می‌کند. این کوفته‌ها اغلب یا به عنوان میان وعده سرو یا در صبحانه خورده می‌شوند.
بدترین غذا‌های چینی
سوپ باله کوسه: این غذا در رستوران‌های چین ممنوع است، اما همچنان در گوشه و کنار کشور پیدا می‌شود.
پیتزا، پاستا، شیرینی و نوشیدنی‌های ایتالیایی همگی در فهرست غذا‌های خوش طعم و لذیذ این کشور هستند و از ریزوتوی پنیری گرفته تا گوشت‌های برشته، کمتر غذایی از این کشور را می‌توان پیدا کرد که طعم بی‌نظیر نداشته باشد.
خوشمزه‌ترین غذا‌های ایتالیایی، اسپاگتی با سس بلونز است که ما در ایران این غذا را به سبک خودمان درست می‌کنیم و غذایی به شدت خوشمزه و لذیذ است. قهوه و نوشیدنی‌های کافئین‌دار همچون کاپوچینو که بسیار محبوب است هم به این کشور تعلق دارد.
بدترین غذا‌های ایتالیایی، بوفالو موتزارلا است که همان توپ‌های اسفنجی سفید پنیری است که از شیر بوفالو تهیه می‌شود و بسیار بی‌مزه است.
ایرانتعداد غذا‌هایی که از دید توریست‌های خارجی در فهرست معروف‌ترین و محبوب‌ترین غذا‌های ایرانی قرار می‌گیرند، کم نیستند. این غذا‌ها در سرتاسر دنیا به عنوان نماینده‌های آشپزی ایرانی شناخته می‌شوند.
انواع کباب و به ویژه کباب کوبیده در بین ایرانی‌ها و توریست‌ها بسیار پرطرفدار است. همچنین خورش قرمه سبزی که با سبزیجات معطر فراوان، پیاز، لیمو عمانی، لوبیا قرمز و گوشت قرمه شده گوسفند، گوساله یا بره تهیه می‌شود، دیزی، فسنجان، زرشک پلو، ته چین، جوجه کباب، دلمه، کوفته تبریزی و انواع آش‌ها مانند آش دوغ از غذا‌های سنتی و ایرانی پرطرفدار هستند که با هیچ غذای دیگری از ملل مختلف قابل مقایشه نیستند.
انتهای پیام/
با خوشمزه‌ترین غذا‌های ایران و ملل مختلف آشنا شوید
منبع: باشگاه خبرنگاران
کلیدواژه: اخبار علمی اخبار سلامت اخبار پزشکی تغذیه روز جهانی غذا
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.yjc.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «باشگاه خبرنگاران» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۵۴۸۲۳۵۴ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
ایران اسلامی رسالت جهانی دارد/تربیت جوانان خداجوی آخر زمانی
به گزارش خبرنگار مهر، سردار تقی رضایار ظهر سه شنبه در ویژه برنامه اردیبهشت مقاومت و سالروز تأسیس سپاه در شهرستان سوادکوه با اشاره به این مراسم به مناسبت سالروز تأسیس سپاه، شهادت سردار حجازی و سردار زاهدی و همرزمانش و آیت الله سلیمانی، نقطه مشترک تمامی اینها را تقدیر الهی دانست و گفت: کشور و مردم ایران اعتقادشان بر این است که یک رسالت جهانی دارند.
رئیس سازمان بسیج پیشکسوتان کشور با اذعان بر اینکه این رسالت جهانی با انقلاب اسلامی ساختارمند شده است، افزود: در سال ۶۰، یک روز پیش از تصویب اساسنامه سپاه در مجلس، ما جمعی از فرماندهان به نزد رئیس مجلس، رئیس شورای نگهبان و رئیس قائم مقام رهبری آن زمان رفتیم و درخواستمان بر این بود که بعد از نام سپاه کلمه ایران نیاید بلکه انقلاب اسلامی آورده شود؛ چراکه نگرش ما بر یک تکلیف آخرالزمانی بوده است.
وی با بیان اینکه تعداد کشورهای شیعه در ۵۶ کشور اسلامی در اقلیت است، خاطرنشان کرد: اما اکنون مردم ایران به‌عنوان یک کشور شیعه جایگاه ممتازی را در بحث اعتقادی تفکر مهدوی و جهانی پیدا کرده و هدف امام راحل از انقلاب نه فقط مباحث عمرانی و رفاهی بلکه بیشتر مبنی بر این بوده که در یک نگاه راهبردی، انقلاب اسلامی یک مشیت راهبردی است که مشخص می‌کند مردم ایران در آخرالزمان در کدام سمت باشند.
این مسئول با اشاره به تألیف کتاب‌های متعدد دانشمندان غربی در حوزه آخرالزمان، چکیده آنها را در رابطه با پایان تاریخ در دنیا و درگیری دو اعتقاد، مکتب و فرهنگ برشمرد که یکی از آنها فرهنگ اسلامی و دیگری فرهنگ لیبرال دموکراسی است.
وی در ادامه با تأکید اینکه خاستگاه بخش اسلامی کشور ایران است، گفت: دشمن از روز اول با پیروزی انقلاب اسلامی این امر را دریافت و عطف این دیدگاه تحمیل جنگ و تحریم و ترور به کشور ما در طی این چهل و اندی سال است.
پرورش جوانان خداجوی بسیجی فتح الفتوح حضرت امام راحل بوده است
سردار رضایار با اذعان بر اینکه امام راحل با این تفکر، بسیج را شکل داده است، با اشاره به سخن رهبری مبنی بر اینکه فتح الفتوح امام راحل پرورش جوانان خداجوی بسیجی بوده است، افزود: پرورش انسان‌ها برای آخر الزمان و تحول عمیق معنوی در نسلی که امام پرورش داده است، جبهه‌ای را در داخل کشور شکل داد که به تهدیدها و توطئه‌ها پاسخ داد و توسعه را به ارمغان آورد و در بحث عمق بخشی خارجی نیز، امروز کف خیابان کل دنیا هم‌راستای ما شده است.
وی با بیان اینکه در نبرد پایان تاریخ، یک طرف جبهه مسلمانان است که هسته مرکزی آن شیعیان ایران هستند، تصریح کرد: چشم امید محرومان و مستضعفان جهان به این نقطه و چشم امید از امام راحل به مقام معظم رهبری است.
مسئول سازمان بسیج پیشکسوتان کشور به تغییر ساختار سپاه پس از جنگ توسط حضرت آقا و تشکیل نیروی قدس اشاره کرد و افزود: بعد از پیروزی انقلاب اسلامی در سال ۵۷، جمهوری اسلامی را در ۱۲ فروردین ۵۸ شکل دادیم و در طی این چهل و اندی سال نگاه ما به اسلام یک نگاه تمدنی بوده است.
وی با اشاره به اینکه با این نگاه تمدنی به اسلام، جایگاه ما در دنیا به این عظمت رسیده است، گفت: در طوفان الاقصی ظرف چهار ساعت کاری کرده‌ایم که کل کشورهای عربی در ۷۰ سال چنین نکردند؛ سنگ در دست جوانان فلسطینی به پهباد رسیده است، در ۱۶ رشته استراتژیک دنیا جزو باشگاه‌های دهگانه و پانزده‌گانه هستیم و با وجود مشکل معیشتی اما در میان بیش از ۲۰۰ کشور دنیا در رتبه هفدهم قرار داریم.
سردار رضایار در رابطه با تکلیف اخرالزمانی و با بیان اینکه قله ما حضرت امام و اکنون مقام معظم رهبری است، بر اولویت تربیت انسانی تأکید و خاطرنشان کرد: وظیفه ما در بسیج، امت‌سازی برای امام است و ما پیشکسوتان باید به دنبال خواص امت باشیم و وظیفه دولت‌سازی نیز بر عهده بسیج اقتشار است.
کد خبر 6086444
همسر شهید آیت الله سیدمصطفی خمینی دار فانی را وداع گفت