طرز تهیه کیک باوارین با توت فرنگی
تاریخ انتشار: ۳۰ مهر ۱۳۹۸ | کد خبر: ۲۵۵۴۷۱۴۲
چی لازم دارم:
۱ عدد کیک اسفنجی
۲۵۰ گرم توتفرنگی
۱/۲ پیمانه شکر
۲ عدد زرده تخممرغ
۲ ق. س. آرد ذرت
۱ پیمانه شیر
۱/۲ ق. چ. وانیل
۱ و ۱/۲ ق. س. پودر ژلاتین
۱/۲ پیمانه آب برای ژلاتین
۲۰۰ گرم خامه صبحانه
۱ بسته ژله توتفرنگی
توتفرنگی برای تزیین
چطور بپزم:
۱. ابتدا یک کیک اسفنجی ساده را دریک قالب گرد درست کنید. حالاکیک را از مقطع به دو قسمت مساوی تقسیم کنید و یک لایه از آن را در کف قالب کمربندی به قطر ۱۸ سانتیمتر قرار دهید.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمیشوند!
۲. توتفرنگیهای تمیز و شسته شده را در مخلوطکن ریخته، با یک دوم شکر پوره کنید. زردههای تخممرغ را هم با باقی شکر و آرد ذرت مخلوط کنید.
۳. در این مرحله شیر سرد را اضافه کرده و مخلوط را روی حرارت ملایم قرار دهید و مدام هم بزنید تا مواد جوشیده و غلیظ شود. حال آن را از روی حرارت برداشته و وانیل را بیفزایید.
۴. پودر ژلاتین را داخل آب سرد بریزید، روی بخار کتری قرار دهید تا حل شود و آن را به مخلوط شیر و زرده اضافه کنید و بگذارید مواد کمی خنک شود.
۵. خامه را به پوره توتفرنگی اضافه کنید و با لیسک مخلوط کرده، به مواد سرد شده اضافه کنید و تمام مواد را روی کیک در قالب بریزید و لایه دیگر کیک را روی مواد قرار دهید. حالا ژله توتفرنگی را با یک دوم پیمانه آب جوش و یک دوم پیمانه آب سرد آماده کنید.
۶. توتفرنگیها را روی کیک چیده و کمی از ژله را روی آن بریزیدو در یخچال بگذارید. بعد از چند دقیقه، باقی ژله را روی آن بریزید و به مدت ۴ تا ۵ ساعت در یخچال قرار دهید تا خود را ببندد. در آخر کمربند قالب را باز کرده، سرو کنید. منبع:برترین ها
منبع: پارسینه
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را بهطور اتوماتیک از وبسایت www.parsine.com دریافت کردهاست، لذا منبع این خبر، وبسایت «پارسینه» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۵۵۴۷۱۴۲ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتیکه در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
آمادگی اردبیل برای میزبانی از رقابت های بین المللی کشتی فرنگی «جام صفوی»
به گزارش خبرگزاری صداوسیما، مرکز اردبیل؛ این رقابت ها روزهای پنجم وششم اردیبهشت در سالن رضازاده اردبیل برگزار خواهد شد.
کد ویدیو دانلود فیلم اصلی