سفر به مثلث ایران/ تپههای طلایی ایران را از دست ندهید
تاریخ انتشار: ۱۸ آبان ۱۳۹۸ | کد خبر: ۲۵۷۲۴۵۹۴
با قرار گرفتن در آستانه فصل سرد سفر به مناطق گرم ایران را توصیه می کنیم که تپه های طلایی کویر ریگ زرین از آن جمله است.
به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری برنا؛ کویر ریگ زرین میان کویر بافق، روستای ساغند و روستای بیاضیه واقع شده است. ریگزارهای این کویر تماشایی است؛ ارتفاع برخی از آنها به اندازهای است که از دور مانند کوه به نظر میرسد.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمیشوند!
کویر زرین در فاصله ۴۰ کیلومتری شمال کویر بافق (درانجیر)، شمال غربی روستای ساغند و در جنوب روستای بیاضه قرار دارد. در قسمت شمالی این کویر ارتفاعات حاجی آباد زرین قرار گرفته که جهتی شمال شرقی – جنوب غربی دارند و قسمت جنوب غربی این کویر را گنبدها ی نمکی پوشانده است.
کویر ریگ زرین همانند هلال ماه و یا نعل اسب بوده که در قوس میانی آن سیاه کوه با ارتفاع ۲۰۵۰ واقع شدهاست. ارتفاع این کویر از سطح دریا در حدود ۲۷۰ متر است. در غرب این کویر زیبا حفرههایی دیده میشود که طول آنها در حدود یک متر و عمقشان حدوداً ۱۵ سانتی متر است که در اثر نشست زمین ایجاد شدهاند.
یکی از خصوصیات منحصربه فرد کویر ریگ زرین، سطح برآمدهی زمین ، وجود نمکزار و همچنین وجود گیاهان فرآتیک است که نشان از شوری کم خاک در این منطقه دارد. مجموع این عوامل نشان از بالا بودن سطح سفرههای آبهای زیرزمینی است. آنچه که در این منطقه چشمها را مجذوب خود میکند، تپههای شنی طلایی رنگ و ریگزارها و سطح پف مانند این کویر خارق العاده بوده که در نوع خود بیمانند است.
کویر ریگ زرین در بخش شمالی ۳۰۰ کیلومتر مربع وسعت داشته و همانند یک مثلث است. ۸۷٪ از این بخش را صفحات رسی (به خصوص در قسمت شرقی) تشکیل دادهاند و ۱۳٪ آن نیز توسط حوزههای خیس باتلاقی پوشیده شده است. رودخانه اصلی این کویر فصلی بوده و از سمت شرق به کویر ریگ زرین وارد میشود.بادهای شدید و تفاوت دمایی در روزها و شبها از جمله خصوصیات تمامی کویرها از جمله کویر ریگ زرین است. این کویر همچنین نوسانات دمایی بسیاری در فصلهای مختلف سال دارد. به گونهای که تیرماه گرمترین ماه سال و دی ماه و بهمن ماه سردترین ماه سال در کویر ریگ زرین است.
بازدیدکنندگان باید مدنظر داشته باشند که این روستا بسیاری از امکانات رفاهی را ندارد. بنابراین باید تمامی تجهیزات و وسایل خود را از شهر اردکان یزد به همراه داشته باشند.
مسیر اول، مسیر اردکان به احمدآباد است. بعد از رسیدن به احمدآباد باید جادهی خاکی طی شود. این مسیر از کنار خط آهن عبور میکند.
۲- مسیر دوم، جاده انارک به سمت ایستگاه قطار نائین بوده که پس از آن جادهی خاکی در کنار ریل راهآهن را تا ایستگاه نوگنبد باید طی کرد.
۳- مسیر سوم، مسیر خاکی انارک به سمت اسماعیلیان بوده که نهایتاً به سیاه کوه منتهی میگردد.
بیشتر بخوانید: جلسه هماهنگی سفر کاروان تدبیر و امید به استان های یزد و کرمان برگزار شد همایش کویرنوردی بانوان شاغل استان یزد برگزار شدمنبع: خبرگزاری برنا
کلیدواژه: گردشگری یزد خبرگزاری برنا کویر گردی گردشگری یزد مثلث ایران
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را بهطور اتوماتیک از وبسایت www.borna.news دریافت کردهاست، لذا منبع این خبر، وبسایت «خبرگزاری برنا» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۵۷۲۴۵۹۴ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتیکه در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
شیرینی بایرام و دلچسبی کوفتهسی؛ غذاهای سنتی تبریز را از دست ندهید
در کنار تاریخ غنی، شهرسازی فوقالعاده و صنایع دستی کلانشهر تبریز، سوغاتیها و خوراکیهای متنوع نیز گوشهای از جذابیتهای این شهر محسوب میشود.
به گزارش خبرگزاری ایمنا از آذربایجانشرقی، تبریز جزو آن دسته از مناطق گردشگری ایران است که همه خصوصیات یک شهر خوب برای جذب گردشگر را دارد. اگر قرار است به تبریز سفر کنید و سوغات و خوراکی تبریز را نمیشناسید، این گزارش را مطالعه کنید.
شیرینی قرابیهشیرینی قرابیه یکی از سوغات پرطرفدار تبریز است که ماده اصلی آن سفید تخممرغ، شکر و پسته است. این شیرینی در ترکیه و همچنین یونان طرفداران زیادی دارد. قرابیه در تبریز بیشتر برای مهمانیها و مجالس عروسی مصرف میشود.
این شیرینی سنتی تبریزی، یکی از شیرینیهای نسبتاً گرانقیمت تبریز بهحساب میآید که بیشتر گردشگران پس از بازگشت به شهرشان این شیرینی را به عنوان سوغاتی با خود میبرند.
قرابیههای قنادی تشریفات واقع در چهارراه آبرسان و قنادی رکس در چهارراه شریعتی مشهور و باکیفیت هستند.
نوقا یا لوکامعروفترین شیرینی تبریزی، نوقا است که محلیها به آن لوکا میگویند. شاید برایتان جالب باشد که بدانید این شیرینی جذاب و خوشمزه شهرت جهانی دارد.
نوقا درواقع پسرخاله گز اصفهان به حساب میآید. ماده اولیه هر دو شیرینی، سفیده تخممرغ و آجیل است. نوقا انواع مختلفی دارد. نوقای اصل تبریزی، همان نوقای سنتی گردویی است. نوقای آجیلی هم یکی دیگراز انواع نوقا است که در تبریز بهفروش میرسد.
نوقای قنادی کریمی و تشریفات در تبریز معروف هستند. میتوانید شعبههای هر دو قنادی را در خیابانهای آبرسان و ائلگلی پیدا کنید. قنادی افتخاری در خیابان منصور و نوقاهای بازار تبریز هم معروف هستند.
باسلقبعید است ایرانی باشید و باسلق را نشناسید. باسلقی که در تبریز تهیه میشود، یکی از معروفترین باسلقهای ایران است و معمولاً بهعنوان سوغاتی این شهر شناخته میشود. ماده اولیه باسلق نشاسته و شکر بههمراه مغزها است. باسلق یکی از شیرینیهای سنتی تبریز است که بیشتر در عید نوروز مصرف میشود.
باقلواباقلوا شیرینی محبوب بسیاری از ما ایرانیها و مردم ترکیه است. البته حتماً میدانید که یزدیها و کاشانیها هم باقلوای لذیذی دارند که ساخت و بافت آن کاملاً با باقلوای ترک متفاوت است.
باقلوای ترک که در تبریز میتوانید پیدایش کنید، از خمیر نازکی درست میشود که در شهد شکری غلتانده شدهاست. باقلوای ترک در ترکیه و شهرهای آذربایجان درست میشود.
اگر به تبریز سفر کردید، از باقلوا غافل نشوید. برای تهیه باقلوای باکیفیت تبریزی میتوانید به ائل گلی (باقلوای یارات) یا باقلوای جامجم در خیابان جامجم مراجعه کنید.
لوزلوز، یکی از سنتیترین شیرینیهای تبریزی است. این شیرینی که انواع مختلف را در شهرهای ایران میتوانید پیدا کنید، در تبریز به نام شیرینی بایرام هم شناخته میشود. بایرام در زبان ترکی به معنای عید و جشن است و شیرینی بایرام یعنی شیرینی که در عید مصرف میشود. احتمالاً فهمیده باشید که بیشترین کاربرد لوز در چه مواقعی است! میتوان لوز را با انواع مغزها درست کرد. طرز تهیه این شیرینی بسیار ساده است. مخلوطی از مغز مورد نظر با شیره شکری. قنادی کریمی در خیابانهای آبرسان، ولیعصر و ائلگلی از مغازههایی است که میتوانید لوزهای باکیفیت تبریزی را در آن پیدا کنید.
اریساریس هم مانند شکلات تسبیحی از مواد اولیه شیر و شکر درست میشود. این شیرینی را بهسادگی میتوان تهیه کرد و در تبریز طرفداران زیادی دارد. انواع مختلف اریس از طعم کاکائویی و زعفرانی و با مغزهای مختلف وجود دارد. پیشنهاد میکنم اریس را از قنادی افتخاری در خیابان منصور تهیه کنید.
پنیر تبریزپنیر لیقوان یا همان پنیر تبریز از مشهورترین پنیرهای سنتی ایران است و در سراسر جهان به همین نام شناخته میشود. این پنیر شبهنرم بین سه تا دوازده ماه در آبنمک نگه داشته میشود تا فرآوری شود.
این پنیرها در روستای لیقوان واقع در دامنه شمالی سهند از توابع شهر تبریز تهیه میشود. تخمین زده میشود بیش از ۲۰۰ تولید کنندهٔ پنیر و ۶۵ هزار گوسفند که اغلب از نوع قیزیل هستند در این روستا و روستاهای مجاور وجود داشته باشند.
هوای پاک و گونههای گیاهی بی همتای منطقه علاوه بر نحوه بهداشتی شیردوشی استفاده شده در این روستا و تحویل شیر تازه به تولیدکنندگان پنیر منجر به تولید شیر و پنیر باکیفیت میشود. این نوع پنیر ترد بوده، طعمی شور و ترش دارد و دارای سوراخهای بخصوصی در اندازه نخود است و از شیر تازه گوسفند تهیه میشود.
کوفته تبریزیکوفته تبریزی (به ترکی آذربایجانی: تبریز کوفتهسی) یکی از خوراکهای مشهور ایران است که شهرت جهانی دارد و منتسب به شهر تبریز است. انواع کوفته در نقاط مختلف خاورمیانه تهیه میشود و نقطه تمایز کوفته تبریزی بیشتر در طرز تهیه و مواد استفاده شده در آن است.
در این خوراک از انواع سبزیهای معطر استفاده میشود و بهطور سنتی گوشت این کوفته در یک هاون سنگی و با دسته هاونی چوبی، کوبیده شده و رفته رفته سبزیها و لپه به آن اضافه میگردد. امروزه اغلب برای آسانتر کردن روند کار بهجای کوبیدن گوشت در هاون، آن را چندین بار چرخ میکنند. در آخر تخممرغ آبپز، گردو و آلو خشک و آلبالو یا آلبالو خشک را داخل آن گذاشته و با مخلوطی از پیازداغ، سبزی مخصوص و زرشک تزئین میگردد. در آب این خوراک از رب گوجه فرنگی و زعفران به عنوان چاشنی استفاده میشود.
خاگینه تبریزیخاگینه تبریزی نوعی دسر خوشمزه است که به سرعت آماده میشود. در طرز تهیه خاگینه تبریزی فر جایی ندارد و شما میتوانید به راحتی آن را در تابه تهیه کنید. همچنین خاگینه تبریزی را میتوانید به عنوان پیش غذا و یا عصرانه سرو کنید و میل نمائید. نام دیگر خاگینه تبریزی به زبان محلی قیقناخ است که به عنوان صبحانهای خوشمزه و پر انرژی تهیه و پخته میشود.
قیقاناخ یا قیقاناق نوعی خاگینه نازک است که در زنجان و تبریز طبخ شده و هنگام صبحانه در کنار چای سرو میشود. تفاوت خاگینه تبریزی با دیگر خاگینهها در عدم استفاده از شربت است. در واقع، در خاگینه تبریزی شکر از ابتدا به مایه خاگینه اضافه میشود تا آن را شیرینی کند.
آش کشک تبریزآش کشک تبریز یکی از آشهای خوشمزه و پرخاصیت آذربایجان شرقی است که به آن گورودآش گفته میشود. این آش از محبوبیت خاصی در بین مردم تبریز برخوردار است.
آش کشک حاوی انواع سبزیجات و حبوبات است که به همین خاطر سرشار از انواع ویتامینها و پروتئینها بوده و بسیار مقوی است. این آش بخاطر وجود کشک کلسیم بسیار بالایی دارد.
دلمه برگ مو تبریزیدلمه یک غذای خوشمزه و مقوی که بیشتر در خاورمیانه آسیای مرکزی و روسیه پخته میشود کلمهی دلمه در زبان ترکی به معنای پر شده است. دلمه را میتوان با برگ درخت انگور یا همان درخت مو گوجه، فرنگی، فلفل دلمهای و بادمجان درست کرد یکی از انواع دلمههای پرطرفدار دلمه برگ مو است و به عنوان محتویات داخل آن میتوان از برنج نیم، دانه گوشت چرخ کرده لپه و سبزی دلمه برگ مو استفاده کرد. البته دلمه به صورت کلی هم با گوشت و هم بدون گوشت برای ناهار تهیه میشود.
از گذشتههای دور این غذای سنتی در فصل بهار جایگاه بسیار پررنگی در بین غذاها دارد برگهای درخت انگور پس از یک خواب زمستانی با آغاز فصل بهار جوانه میزنند و رشد میکنند.