کیکی با طعم نارنگی
تاریخ انتشار: ۱۶ آذر ۱۳۹۸ | کد خبر: ۲۵۹۹۲۰۳۳
خبرگزاری آریا - کیک نارنگی یکی از کیکهای میوهای پاییز و زمستان است. این کیک خوشمزه حاوی پرههای لطیف نارنگی است و بخاطر استفاده از این میوه رنگ زرد زیبایی دارد.
به گزارش خبرگزاری آریا از باشگاه خبرنگاران جوان، کیک نارنگی به چندین روش درست میشود. شما میتوانید آن را بصورت کیکی ساده برای صبحانه و عصرانه درست کنید و یا با استفاده از آرد بادام کیکی بدون گلوتن داشته باشید.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمیشوند!
کیک نارنگی چند لایه هم یک کیک زیبا و مجلسی است که میتوانید آن را برای مهمانیهای تولد و یا جشنهای بزرگ خانوادگی استفاده کنید.
کیک نارنگی یک کیک فصلی در کشور پاراگوئه است. درختان نارنگی، لیمو و پرتقال در این کشور به وفور وجود دارند. در ایران هم اگر سری به شمال یا جنوب بزنید حتما با درختان پربار مرکبات مواجه خواهید شد که نوید سالی پر میوه را به شما میدهند. تابستان که خوب بود امیدوارم سال بعد هم مثل امسال پر میوه باشد.
کیک نارنگی ساده، پایه این نوع کیک است. در اینجا شما نارنگی را همراه با پوست پوره میکنید. بخش سفید پوست نارنگی بسیار نازک است بنابراین پوره آن تلخ نخواهد شد؛ در عوض طعم عالی و رنگی زیبا به کیک شما خواهد افزود. فقط اگر از نارنگی هستهدار استفاده میکنید حتما حواستان باشد که قبل از ریختن در مخلوط کن، هستههای آن را جدا کنید.
مواد لازم
تخممرغ: 2 عدد
نارنگی: 2 عدد
روغن گیاهی: 1.2 پیمانه
شکر: 1 پیمانه
آرد: 2 پیمانه
بیکینگپودر: 2 قاشق چایخوری
طرز تهیه:
1. فر را با حرارت 180 درجه سلسیوس گرم کنید. یک قالب کیک تو خالی را چرب کرده و آرد پاشی نمایید.
2. نارنگی را دو نیم کرده و هستههای آن را خارج کرده به همراه تخممرغ، روغن و شکر داخل مخلوط کن بریزید. میکس کنید.
3. داخل کاسهای با اندازه متوسط، ارد و بیکینگپودر را بریزید و با هم مخلوط کنید. مخلوط نارنگی را داخل آرد ریخته و خوب مخلوط کنید.
4. خمیر را داخل قالب از پیش آماده شده بریزید و به مدت 25 تا 30 دقیقه یا تا زمانی که برشته شود، بپزید.
5. این کیک را به مدت 3 روز در دمای اتاق و نهایتا 1 هفته در یخچال نگهداری کرد.
منبع: خبرگزاری آریا
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را بهطور اتوماتیک از وبسایت www.aryanews.com دریافت کردهاست، لذا منبع این خبر، وبسایت «خبرگزاری آریا» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۵۹۹۲۰۳۳ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتیکه در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
میان وعده هایی سالم برای کودکان
بنا به این گزارش، همانگونه که خوردن وعدههای غذایی سالم و مغذی برای رشد و تکامل کودکان توصیه میشود، استفاده از نوشیدنیهای مفید نیز مستثنی نیست. اکثر کودکان عاشق نوشیدنیهای شیرین و رنگارنگی هستند که چیزی جز شکر و اسانس نیستند. حال چگونه خانوادهها میتوانند سالمترین نوشیدنیها را برای کودک خود انتخاب کنند.
دکتر سمیرا ابراهیماف متخصص تغذیه درباره اهمیت نوشیدن مایعات برای کودکان میگوید:
بچهها باید آن قدر مایعات در طول روز استفاده کنند که همیشه رنگ ادرار روشنی داشته باشند. به غیر از ادرار اول صبح، که رنگاش فرق میکند نباید رنگ آن تیره باشد. میتوان از آب خالص یا نوشیدنیهای سالم دیگری برای آنها استفاده کرد. آب میوه طبیعی یا بهتر از آن اسموتیها هستند، که در آن میوه را با کل پوستاش در مخلوط کن میریزند و به صورت مایع در میآورند. از اسموتیها میتوان هم به عنوان منبعی از مایعات استفاده کرد و هم فیبر میرساند. نوشیدنیهای سنتی مانند شربت خاکشیر را هم داریم که دانههای آن میتواند به سلامت دستگاه گوارش بچهها کمک کند این به شرطی است که با شیرینی خیلی کم درست شود. این نوشیدنی میتواند به بچههایی که در محیطهای باز بازی میکنند و ساعتهای طولانی بیرون هستند، کمک کند.
وی درباره مصرف آب میوهها و نوشیدنیهای دیگر موجود در بازار برای کودکان گفت:
نوشیدنیهای صنعتی موجود در بازار چند نوع هستند. یک سری از آب میوهها قسمت عمدهشان شکر و مقداری اسانس است که سالم نیستند اما آب میوههای صنعتی که روی آنها صد درصد طبیعی قید شده است، مشکلی ندارند.
نوعی دیگراز نوشیدنیها بر پایه لبنیات هستند که هر چه لبنیات در آنها سادهتر باشد یعنی شیر ساده باشد. خیلی بهتر است. برای بچههایی که اصلا شیر نمیخورند اگر بتوانید شیر را در خانه طعم دار کنید و به آنها بدهید، خیلی خوب است. قاعدتا شیرهای طعمدار بیرون مخصوصا شیرکاکائوها چون شیرینی خیلی زیادی دارند. انتخاب خوبی نیستد. ولی گهگاه استفاده از آن مشکلی ندارد.
این متخصص تغذیه درباره خوردن بستنی و اینکه محدودیتی باید برای دادن آن به بچهها داشته باشیم میگوید:
بستنیهای یخی چیزی جز آب، شکر و اسانس نیستد. این نوع بستنیها برای زمانی است که فرد احساس تشنگی زیادی کند در این صورت می توان از بستنی یخی فقط به عنوان یک مزه استفاده کرد. نباید جای ثابت در رژیم غذایی بچهها به خاطر رنگهایی که به آن اضافه میشود داشته باشد.
بستنیهایی هم که بر پایه شیر هستند به هر حال درصد چربی بالایی و شکر زیادی دارند بنابراین آزاد بودن بچه در استفاده از هر تعداد از آنها، قابل قبول نیست. چون اگر بچه مستعد پر وزنی باشد خوردن بستنی باعث میشود که کالری اضافه بگیرد و چاق شود. اگر هم بچه بدغذا باشد و انتخابهای محدودی داشته باشد با خوردن بستنی سیر میشود و همان چند انتخاب محدود را هم که قبلا داشت الان دیگر ندارد.
به بستنی باید به عنوان یک میان نگاه کرد و هر روز استفاده نشود. مگر این که کمبود وزن در بچه خیلی زیاد باشد که بخواهیم با خوردن بستنی جبران کنیم. ولی به هر حال بهتر است در فاصله غذاها خورده شود. مثلا 2 ساعت بعد از وعده اصلی، تا به آن کالری اضافه نشود و جلوی دریافت وعده بعدی را نگیرد.
ابراهیماف در پاسخ به سوالی درباره این که، اهمیت کدام یک از گروههای لبنی بیشتر است، گفت:
هر کدام از گروههای لبنیات خاصیت خاص خودشان را دارند. ترکیباتشان در مقادیر مشخص تقریبا شبیه همدیگر است. توصیه میشود از همه این گروهها استفاده کنند. اگر شیر نمیتواند بخورد. میتوان از آن در غذاها به صورت فرنی، شیر برنج، ماست، دوغ کم نمک، کشک استفاده کرد.
وی در پایان در باره مضرات نوشابه بر رشد کودکان میگوید:
این نوشیدنی باعث سیری کاذب در بچهها میشود چرا که به دلیل داشتن قند، قند خون آنها را بالا میبرد، در نتیجه میلی به غذا پیدا نمیکنند. این قند همچنین باعث خرابی دندان در کودکان نیز میشود. گازی هم که در نوشابه وجود دارد ممکن است برای بعضی از بچهها مشکلات گوارشی ایجاد کند. نوشابه مانع از جذب کلسیم نیز میشود بنابراین میتواند در رشد بچهها اختلال ایجاد کند.
منبع: خبرگزاری ایسنا