خواص جادویی کلم!
تاریخ انتشار: ۱۲ دی ۱۳۹۸ | کد خبر: ۲۶۳۴۰۱۷۷
همه سبزیجات تازه سرشار از ویتامینها و مواد معدنی بوده و کلم نیز از این مقوله خارج نیست؛ این سبزی جادویی در محافظت از بدن در برابر عوامل بیماریزا بسیار مفید است.
به گزارش سرویس ترجمه ایمنا، این سبزی محبوب را میتوان به صورت خام یا پخته مصرف کرد؛ نصف فنجان کلم پختهشده حدود یک سوم نیاز روزانه بدن را به ویتامین C تامین میکند.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمیشوند!
نگهداشتن کلمبرگ خردشده در آب خود تا زمانی که باکتریها شروع به تغذیه از آن کنند، اگرچه فرایندی ناخوشایند بنظر میرسد، اما یک خوراکی لذیذ محسوب میشود. موضوع قابل توجه اینکه هنگام تخمیر کلم، پروبیوتیکهای طبیعی برای تغذیه باکتریهای موجود در روده ایجاد میشود؛ این باکتریها برای مبارزه بدن با میکروبها مفید است و به جذب مواد مغذی، هضم غذا و کنترل اضطراب کمک زیادی میکنند.
فواید مصرف کلم خام
با وجود مواد مغذی فراوان موجود در کلم پخته و یا تخمیرشده، هر وعده کلم قرمز خام، بهترین تامین کننده مواد مغذی محسوب میشود. خرد کردن کلم به شکل نازک و سپس اضافه کردن آن به سالاد یا ساندویچ، بهترین طعمها را به وجود میآورد.
کلم منبع آنتی اکسیدانهابا مصرف کلم در رژیم غذای،ی میزان کافی از آنتی اکسیدانهای شناخته شده مانند ویتامین C و منگنز در اختیار بدن قرار میگیرد. همچنین این سبزی برگدار با داشتن مواد شیمیایی گیاهی به نام فیتوکمیکال، یک خوراکی واقعا بینظیر محسوب میشود. فیتوکمیکالها، ترکیبات شیمیایی است که به صورت طبیعی در گیاهان وجود داشته و به عنوان نیروی حفاظتکننده سلولی از اهمیت دارویی زیادی برخوردار است؛ بنابراین در داروسازی کاربردهای زیادی دارد.
کاهش التهاب با مصرف کلمکلم دارای مقادیر زیادی مواد شیمیایی است که به کاهش تورم در بافتها کمک میکند؛ این سبزی جادویی در محافظت از بدن در برابر سایر عوامل بیماریزا نیز مفید است، چرا که التهاب با امراضی مانند سرطان، بیماریهای قلبی، دیابت و آلزایمر ارتباط دارد.
کد خبر 377264منبع: ایمنا
کلیدواژه: سبزی و صیفی جات ویتامین ها مواد معدنی خواص درمانی سرطان التهاب مزمن آنتی اکسیدان شهر شهروند کلانشهر مدیریت شهری کلانشهرهای جهان حقوق شهروندی نشاط اجتماعی فرهنگ شهروندی توسعه پایدار حکمرانی خوب اداره ارزان شهر شهرداری شهر خلاق
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را بهطور اتوماتیک از وبسایت www.imna.ir دریافت کردهاست، لذا منبع این خبر، وبسایت «ایمنا» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۶۳۴۰۱۷۷ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتیکه در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
خواص گل سرخ + فیلم
از مهمترین خواص گل سرخ، آرام بخشی، ایجاد فرح و جلوگیری از افسردگی است. تسکین اعصاب، رفع پرخاشگری و درمان بی خوابی هم از دیگر فواید این گیاه است.
کد ویدیو دانلود فیلم اصلی باشگاه خبرنگاران جوان فیلم و صوت فیلم و صوت