گوشت هایی که شمارا سکته میدهد
تاریخ انتشار: ۱۶ بهمن ۱۳۹۸ | کد خبر: ۲۶۷۸۷۳۹۹
یک مطالعه نشان می دهد که خوردن برخی از گوشت‌ها به میزان دو بار در هفته خطر ابتلا به بیماری های قلبی و همچنین مرگ زودرس را افزایش می دهد. ناطقان: به نقل از دیلی‌میل، نتایج یک بررسی جدید حاکی از آن است، مصرف گوشت قرمز برای افراد مختلف ضرر دارد.
محققان با مطالعه بر روی بیش از ۳۰ هزار نفر دریافتند، خوردن گوشت خوک یا گوشت گاو دو بار در هفته خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی را تا ۷ درصد افزایش میدهد.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
پژوهش‌ها همچنین نشان داده است، مصرف گوشت گاو برای افراد به ویژه میانسالان مضر است و تبعات گسترده‌ای برای آنها دارد.
گوشت قرمز شامل گوشت گاو و گوسفند است و گوشت فرآوری شده سوسیس و بیکن را شامل می‌شود؛ به گفته محققان آمریکایی، فقط مصرف ماهی یکبار گوشت قرمز به نظر بی‌خطر است.
این یافته‌ها پس از گزارش جنجالی سال گذشته انجام شده که خاطرنشان کرده بود، میان مصرف گوشت قرمز و سکته قلبی ارتباط وجود دارد.
نورینا آلن، نویسنده ارشد این تحقیق از دانشگاه Northw West شیکاگو گفت: حتی تغییر کوچک می‌تواند روی سلامتی تأثیر بگذارد.
براساس آمار سازمان بهداشت جهانی (WHO)، بیماری‌های قلبی و سکته مغزی بزرگترین قاتلان جهان هستند که باعث مرگ بیش از ۱۵ میلیون در سال ۲۰۱۶ شده‌اند.
منبع: فارس برچسب ها: گوشت خوک ، گوشت گاو ، سکته ، حمله ، ناطقان
منبع: ناطقان
کلیدواژه: گوشت خوک گوشت گاو سکته حمله ناطقان بیماری های قلبی مصرف گوشت گوشت قرمز گوشت گاو
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت nateghan.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «ناطقان» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۶۷۸۷۳۹۹ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
برای طول عمر به جای گوشت گاو، ماهی بخورید!
تحقیقات جدید نشان میدهد که مصرف بیشتر غذا‌های دریایی مانند ساردین به جای گوشت قرمز می‌تواند به پیشگیری از بسیاری از بیماری‌ها منجر شود.
به گزارش مهر، یک مطالعه جدید نشان میدهد که تغییر جهانی از مصرف گوشت قرمز به مصرف برخی ماهی‌ها می‌تواند به طور چشمگیری میزان مرگ و میر ناشی از بیماری‌های غیرواگیر را کاهش دهد.
ماهی‌های مانند شاه ماهی، آنچوی و ساردین منبع غنی امگا ۳ و سایر مواد مغذی ضروری هستند و همچنین از نظر زیست محیطی پایدارتر از گوشت قرمز هستند.
بر اساس یافته‌ها، جایگزینی گوشت قرمز با این نوع ماهی‌ها می‌تواند تا سال ۲۰۵۰ از مرگ ۷۵۰۰۰۰ نفر و کاهش ناتوانی مرتبط با بیماری‌های مرتبط با رژیم غذایی جلوگیری کند.
محققان تاکید می‌کنند که این تغییر رژیم غذایی می‌تواند به‌ویژه برای کشورهای با درآمد پایین و متوسط به دلیل مقرون‌به‌صرفه بودن و فراوانی این ماهی‌ها در آن مناطق، مفید باشد.
محققان سناریو‌های متمایزی را برای ارزیابی اثرات جایگزینی گوشت قرمز با ماهی بر اساس روند‌های غذایی پیش بینی شده در ۱۳۷ کشور تا سال ۲۰۵۰ ایجاد کردند.
آنها از یک چارچوب ارزیابی ریسک مقایسه‌ای استفاده کردند تا بررسی کنند که چگونه چنین جایگزینی می‌تواند بار جهانی بیماری‌های غیرواگیر مرتبط با رژیم غذایی را در بزرگسالان کاهش دهد.
در میان سناریو‌های پیشنهادی، اولویت توزیع ماهی در مناطق با مصرف کم ماهی، به ویژه در کشورهای با درآمد پایین و متوسط، بیشترین امید را در کاهش بار بیماری‌های کلی نشان داد.
تجزیه و تحلیل جامع آنها نشان داد که جایگزینی گوشت قرمز با ماهی می‌تواند به طور بالقوه با کاهش بیماری‌های مرتبط با رژیم غذایی تا سال ۲۰۵۰ بین ۵۰۰۰۰۰ تا ۷۵۰۰۰۰ زندگی را نجات دهد.
به گفته محققان، اجرای این تغییر همچنین می‌تواند به کاهش ۸ تا ۱۵ میلیون مورد زندگی با ناتوانی کمک کند، که در درجه اول به نفع کشورهای کم درآمد و متوسط درآمد است.
محققان خاطرنشان می‌کنند که نزدیک به نیمی از مرگ و میر‌های جهانی مرتبط با بیماری‌های غیرواگیر به بیماری‌های مانند بیماری عروق کرونر قلب، سکته مغزی، دیابت و سرطان کولورکتال نسبت داده می‌شود.
محققان این فواید را عمدتاً به اسید‌های چرب امگا ۳ ماهی مانند EPA و DHA نسبت می‌دهند که در کاهش التهاب، فشار خون، کلسترول بد (LDL) و سطوح تری گلیسیرید موثرند.
محکومیت بدوی توماج صالحی به اعدام