Web Analytics Made Easy - Statcounter
به نقل از «ساتین»
2024-04-25@20:28:10 GMT

چند نکته ی تغذیه ای رژیمی برای خانم ها

تاریخ انتشار: ۱ اسفند ۱۳۹۸ | کد خبر: ۲۶۹۶۵۳۳۴

دختربچه‌ها و پسربچه‌ها تا زمانی که بچه هستند نیاز‌های غذایی‌شان بسیار شبیه هم است؛ اما با شروع بلوغ، دختر‌ها نیاز‌های غذایی متفاوت و خاصی نسبت به پسر‌ها پیدا می‌کنند و با بالا رفتن سن، بدن دچار تغییر و تحولات هورمونی می‌شود و همین مسئله نیز نیاز‌های غذایی را متفاوت‌تر می‌کند.هرچند خانم‌ها نسبت به آقایان نیاز به کالری کمتری دارند، اما نیاز خانم‌ها به برخی از ویتامین‌ها و املاح بسیار بیشتر است.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

تغییرات هورمونی مرتبط با قاعدگی، بارداری و زایمان و یائسگی به این معنی است که یک زن خیلی بیشتر از یک مرد در معرض کم‌خونی، تضعیف استخوان‌ها و پوکی استخوان قرار داشته و نیاز بیشتری به مواد مغذی، چون آهن، کلسیم، منیزیم، ویتامین D و ویتامین B۹ (فولات) دارد.چرا خیلی از خانم‌ها آن اندازه که باید، مواد مغذی دریافت نمی‌کنند؟خیلی از خانم‌ها نیاز‌های غذایی خودشان را نادیده می‌گیرند. شاید شما احساس کنید آن‌قدر سرتان شلوغ است که فرصت درست غذا خوردن را ندارید، یا عادت داشته باشید نیاز‌های غذایی خانواده‌تان را مقدم بر نیاز‌های خودتان بدانید و یا در تلاش برای کاهش وزن و لاغری، رژیم‌هایی را دنبال کنید که شما را در معرض کمبود مواد مغذی قرار دهند و احساس بی‌انرژی بودن و بی‌حالی کنید. البته این موضوع را نیز نباید نادیده گرفت که تحقیقات علمی نیز در این مورد کوتاهی‌هایی دارند. بیشتر پژوهش‌هایی که تاکنون انجام شده‌اند معمولاً روی مرد‌ها بوده‌اند که سطح هورمون بدنشان بسیار ثابت‌تر و قابل پیش‌بینی‌تر است. از این رو، گاهی نتایج اعلام شده از این مطالعات، ارتباطی با خانم‌ها نداشته یا حتی خانم‌ها را نسبت به نیاز‌های ضروری‌شان گمراه می‌کنند. همه‌ی این عوامل دست به دست هم می‌دهند تا نیاز روزانه‌ی یک زن به مواد مغذی مورد نیازش کاملاً تأمین نشود. تغییرات هورمونی مرتبط با قاعدگی، بارداری و زایمان و یائسگی به این معنی است که یک زن خیلی بیشتر از یک مرد در معرض کم‌خونی، تضعیف استخوان‌ها و پوکی استخوان قرار داشته و نیاز بیشتری به مواد مغذی، چون آهن، کلسیم، منیزیم، ویتامین D و ویتامین B۹ (فولات) داردکلسیم برای تقویت استخوان‌ها در تمام سال‌های زندگیدر میان تمام مواد مغذی که به آن‌ها نیاز دارید، نیازتان به کلسیم برای داشتن استخوان‌ها و دندان‌هایی سالم اهمیت زیادی دارد. کلسیم تنظیم‌کننده‌ی ریتم قلب بوده و به عملکرد سیستم عصبی نیز کمک می‌کند. کمبود کلسیم می‌تواند موجب مشکلات خلقی مانند تحریک‌پذیری عصبی، اضطراب، افسردگی و مشکلات خواب شود. اگر شما کلسیم کافی دریافت نکنید، بدنتان کلسیم مورد نیازش را از استخوان‌هایتان خواهد گرفت تا عملکرد سلول‌هایش را حفظ کند و همین می‌تواند استخوان‌ها را ضعیف کرده یا آن‌ها را پوک کند. زن‌ها بیشتر از مرد‌ها در معرض پوکی استخوان هستند، بنابراین لازم است کلسیم کافی همراه با منیزیم و ویتامین D مصرف کنید. لبنیات، سبزیجات برگ تیره، ماهی، غلات، توفو، کلم و بادام منابع خوبی از کلسیم هستند. بدن شما نمی‌تواند به یک باره بیشتر از ۵۰۰ میلی‌گرم کلسیم را جذب کند و مصرف زیاد کلسیم هم فواید اضافی ندارد.منیزیم برای جذب کلسیممنیزیم میزان جذب کلسیم از خون به سمت استخوان را افزایش می‌دهد. در واقع بدن شما نمی‌تواند بدون منیزیم از کلسیم استفاده کند. منابع خوب منیزیم شامل سبزیجات برگ سبز، کدوحلوایی، بروکلی، خیار، لوبیا سبز، کرفس و انواع دانه‌هاست.ویتامین D برای سوخت و ساز کلسیمویتامین D نیز برای سوخت و ساز کلسیم لازم است. شما می‌توانید با روزی نیم ساعت قرار گرفتن در معرض نور مستقیم خورشید، ویتامین D بسازید و از مصرف غذا‌هایی مانند سالمون، میگو، شیر غنی شده با ویتامین D، جگر و تخم مرغ این ویتامین را دریافت کنید.آیا باید از لبنیات به دلیل چربی اشباعی که دارد پرهیز کنید؟بهترین منابع کلسیم، محصولات لبنی هستند؛ اما محصولات لبنی مانند شیر کامل، پنیر و ماست نیز حاوی مقدار زیادی چربی اشباع هستند. طبق توصیه‌ی کارشناسان، مصرف چربی‌های اشباع نباید بیشتر از ۱۰ درصد از کالری مصرف روزانه‌تان باشد، یعنی شما می‌توانید شیر کامل را در حد اعتدال مصرف کنید و در صورت امکان از لبنیات کم‌چرب استفاده نمایید. فقط آگاه باشید که محصولات لبنی کم‌چرب اغلب حاوی مقدار زیادی قند افزوده‌اند که می‌تواند تأثیر منفی هم بر سلامتی و هم بر دور کمرتان داشته باشد.چرا ممکن است آهن کافی دریافت نکنید؟آهن کمک می‌کند هموگلوبین بسازید و هموگلوبین نیز انتقال‌دهنده‌ی اکسیژن در خونتان است. همچنین آهن برای حفظ سلامت پوست، مو و ناخن‌ها ضروری است. خانم‌ها در سنین باروری به این دلیل که خون زیادی طی قاعدگی از دست می‌دهند، دو برابر مرد‌ها به آهن نیاز دارند. اما خیلی از خانم‌ها آهن کافی از رژیم غذایی خود دریافت نمی‌کنند و کمبود آهن، شایع‌ترین کمبود مواد مغذی در میان خانم‌هاست. مواد غذایی که آهن بدن را تأمین می‌کنند عبارت‌اند از: گوشت قرمز، مرغ، بوقلمون، ماهی، کلم، اسفناج، لوبیا، عدس و برخی غلات غنی‌شده‌ی آماده. منابع گیاهی آهن برای این که در بدن راحت‌تر جذب شوند بهتر است با غذا‌های غنی از ویتامین C خورده شوند.اهمیت فولات برای خانم‌ها در سنین باروریفولات یا ویتامین B۹ یک ماده مغذی دیگر است که خیلی از خانم‌ها به اندازه کافی آن را دریافت نمی‌کنند. فولات به میزان زیادی می‌تواند احتمال عیوب نورولوژیکی حین تولد را کاهش بدهد. ضمناً فولات می‌تواند ریسک ابتلا به بیماری قلبی و انواعی از سرطان‌ها را نیز کاهش بدهد. مقدار فولات توصیه شده برای زنانی که باردار نیستند، روزانه ۴۰۰ میکروگرم است. از منابع غذایی خوب فولات می‌توان به مرکبات، سبزیجات برگ‌دار، لوبیا، نخودفرنگی و مواد غذایی غنی شده با اسیدفولیک اشاره کرد. در زمان بارداری و شیردهی نیاز روزانه زنان به فولات، به ترتیب ۶۰۰ و ۵۰۰ میکروگرم در روز است که به نظر می‌رسد باید با مکمل این نیاز را برطرف کرد. به هر حال قبل از مصرف هرگونه مکمل حتماً با پزشک خود یا یک متخصص تغذیه معتبر مشورت کنید.تغذیه برای تسکین علائم یائسگیتقریباً یک دهه قبل از یائسگی، سیستم باروری شما برای بازنشسته شدن آماده می‌شود و بدنتان تغییراتی در تولید هورمون‌های خود ایجاد می‌کند. با تغذیه‌ی درست در سال‌های ورود به یائسگی می‌توانید علائم این دوران را کاهش بدهید. بیشتر کلسیم مصرف کنید، قند و آرد سفید و قهوه کمتر مصرف کنید تا گرگرفتگی‌هایتان کمتر شوند، چربی‌های سالم بیشتر مصرف کنید تا تولید هورمون‌هایتان تقویت شود، برای کاهش گُرگرفتگی‌تان بذر کتان مصرف کنید، چون سرشار از لیگنان‌هاست و به تثبیت سطح هورمون‌هایتان کمک می‌کند.تعادل کالری با فعالیتاز آنجایی که خانم‌ها به طور معمول دارای ماهیچه‌های کمتر و چربی بدن بیشتری نسبت به مردان هستند، برای حفظ وزن به کالری کمتری نیاز دارند. البته استثنائاتی هم وجود دارد؛ زنانی که از نظر جسمی فعال‌تر هستند ممکن است کالری بیشتری لازم داشته باشند. در نهایت این که انجام فعالیت بدنی منظم بخش مهمی از سلامتی زنان است. فعالیت منظم به افزایش قدرت عضله، تعادل، انعطاف‌پذیری و مدیریت استرس کمک قابل توجهی می‌کند.منبع : تبیان

منبع: ساتین

کلیدواژه: اسید فولیک چیست بهترین رژیم غذایی پوکی استخوان در زنان پیشگیری از بیماری های قلبی عروقی تامین کلسیم خواص تخم مرغ خواص شیر خواص کرفس خواص گل کلم خواص گوشت بوقلمون خواص لوبیا خواص میگو دوران یائسگی رژیم غذایی بارداری فواید اسفناج کلسیم در مواد غذایی کمبود ویتامین d ماهی سالمون ویتامین d ویتامین دی خیلی از خانم ها نیاز های غذایی استخوان ها مصرف کنید مواد مغذی ویتامین D

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت saten.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «ساتین» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۶۹۶۵۳۳۴ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

یک ادعای عجیب از سوءتغذیه نیمی از ایرانی ها

نتایج اخیر یک پژوهش چندساله نشان می‌دهد که سرانه مصرف مواد غذایی ایرانی‌ها با وجود گرانی اقلام غذایی و شرایط بد اقتصادی تغییر چندانی نداشته و آن‌ها در وضعیت سوءتغذیه بحرانی قرار ندارند، اما بخش عمده درآمدهایشان به سمت تأمین مواد غذایی رفته است.   به گزارش همشهری، متخصصان تغذیه بر مصرف همه گروه‌های غذایی؛ کربوهیدرات، چربی‌ها، پروتئین، لبنیات، میوه و سبزیجات، برای حفظ سلامت بدن و جلوگیری از ابتلا به بیماری‌ها تأکید می‌کنند؛ محصولاتی که البته طی چند سال گذشته روند افزایشی قیمت داشته و به نوعی حضورشان در سفره‌ها کمتر شده. این وضعیت حواشی متعددی را هم رقم زده و اخبار متعددی از تبعات این مساله مطرح می‌شود، از جمله این‌که ایرانی‌ها در مسیر گرسنگی قرار گرفته و دچار سوءتغذیه شده‌اند.    به گفته جلال‌الدین میرزای‌رزار، رئیس انجمن تغذیه ایران، هم پیش‌تر فکر می‌کردند که بحث سوءتغذیه در کشور جدی است و به همین دلیل یک طرح ملی از سوی انستیتو تحقیقات تعذیه در این باره در کشور کلید خورد که نتایج آن سوءتغذیه خانواده‌های ایرانی را رد می‌کند.   در این باره حتی تابستان سال گذشته سازمان جهانی خواربار و کشاورزی ملل متحد -فائو- از کاهش قابل توجه سوءتغذیه در ایران طی سال‌های ۲۰۲۱ تا ۲۰۲۲ خبر داد و اعلام کرد: «طی این دوره ۶.۱ درصد از جمعیت ایران با مشکل سوء تغذیه مواجه بودند و این عدد در دوره قبل -۲۰۱۸ تا ۲۰۲۰- بالغ بر ۷ درصد بوده است.» یک ادعای عجیب از سوءتغذیه ایرانی ها عجیب‌ترین ادعا درباره سوءتغذیه ایرانی‌ها تابستان سال گذشته مطرح شد. مدیرکل سابق مطالعات اجتماعی وزارت تعاون با بیان اینکه اوضاع سوءتغذیه در کشور بحرانی شده، عنوان کرد: «۵۷درصد ایرانی‌ها سوءتغذیه دارند و کالری مورد نیاز یعنی ۲۱۰۰ کیلوکالری را دریافت نمی‌کنند. ۱۴.۵میلیون نفر از این ۵۷درصد هم کودکند و نزدیک ۱۰میلیون نفر زیر ۱۲سال»؛ ادعایی که نشان می‌داد فقر غذایی، سلامت بیش از نیمی از جمعیت کشور را تهدید می‌کند و هم نظام سلامت و هم آینده‌سازی کشور با مشکلات قابل‌توجهی روبه‌رو است.   ادعای این مسئول همان زمان هم مورد انتقاد گرفت و عنوان شد که حتی میانگین جدول سازمان بهداشت جهانی برای میزان کالری مورد نیاز گروه‌های سنی مختلف، متفاوت است. به‌عنوان مثال درباره افراد زیر ۱۰ سال دچار سوءتغذیه که به تأکید این مسئول سابق چیزی حدود ۱۰ میلیون نفر بودند، اگر پسر باشند ۸۵۰ تا ۱۹۸۰ کالری مورد نیاز است و اگر دختر باشند ۱۲۵۰ تا ۱۷۳۰ کالری. به همین دلیل میانگین عجیب ۲۱۰۰ کیلوکالری درباره این گروه سنی مصداق ندارد.   این در حالی است که وزارت بهداشت هم براساس جدولی که از سوی انستیتو تغذیه ایران تهیه شده بود، میانگین کالری و پروتئین مصرفی دهک‌های مختلف در سال ۹۷ را اعلام کرد. براساس این جدول، تنها ۴ دهک ابتدایی کالری کمتر از ۲۱۰۰ دریافت کرده بودند؛ دهک اول ۱۶۳۵، دهک دوم ۱۸۴۱، دهک سوم ۱۹۳۴ و دهک چهارم ۲۰۰۵؛ بنابراین کالری دریافتی ۳ دهک تفاوت قابل توجهی با میانگین کالری مطرح‌شده از سوی مدیرکل سابق مطالعات اجتماعی وزارت تعاون نداشته است.   البته آمار‌های رسمی وزارت بهداشت نشان می‌دهد که حدود ۱۶درصد کودکان زیر ۶ سال در ایران دچار سوء‌تغذیه‌اند و ۸۰۰هزار کودک در سنین رشد با کمبود انرژی و مواد پروتئینی و کمبود ریزمغذی‌ها روبه‌رویند. متولیان نظام سلامت همچنین از کمبود وزن ۱۱درصد کودکان در ایران و لاغری شدید حدود ۵درصد از کودکان خبر می‌دهند. سرانه مصرف تغییری نکرده ایرانی‌ها طی سال‌های ۲۰۲۱ تا ۲۰۲۲ بهبود ۱۲ پله‌ای در رده‌بندی جهانی سوءتغذیه داشتند و در جایگاه ۹۰ قرار گرفتند؛ یعنی در مقایسه با ۱۶۷ کشور جهان از نظر سوءتغذیه، ۷۷ کشور جهان سوءتغذیه بیشتری نسبت به ایران داشته‌اند. حالا پژوهش‌ها هم نشان می‌دهند که ایرانی‌ها از نظر سوءتغذیه در وضعیت بحرانی قرار ندارند.   رئیس انجمن تغذیه ایران در این‌ باره به توضیح می‌دهد: دراین‌باره یک پژوهش چندساله از سوی انستیتو تحقیقات تغذیه ایران آغاز شد. نام این طرح «سرانه مصرف مواد غذایی در خانوار‌های ایرانی» بود و از ۸ هزار خانوار ایرانی یادآمد غذایی گرفته شد. در طول این مطالعه سرانه مصرف تمام اجزای مواد غذایی در کشور به‌صورت پراکنده مورد اندازه‌گیری قرار گرفت. نتایجی که اخیرا به‌دست آمده نشان می‌دهند که سرانه مصرف نسبت به قبل از شرایط بد اقتصادی خیلی تغییر نکرده است که ایرانی‌ها را دچار سوءتغذیه بحرانی کند. هزینه‌های ۵۰ درصدی برای خوراکی‌ها به‌گفته میرزای‌رزاز، این مطالعه نشان داد که خانوار‌های ایرانی بخش قابل توجهی از درآمد خود را به تامین مواد غذایی اختصاص داده‌اند. او دراین‌باره عنوان می‌کند: اگر در سال‌های گذشته یک خانوار مجبور بود ۱۵ تا ۲۰ درصد از درآمد خود را به خورد و خوراک اختصاص دهد، اکنون این عدد به ۴۰ تا ۵۰ درصد رسیده است؛ اما مصرف سرانه چندان جابه‌جا نشده است، مگر درباره گوشت به‌صورت خاص، و شاید لبنیات.   این متخصص تغذیه درباره سرانه مصرف لبنیات در ایران توضیح می‌دهد: این شاخص در کشور ما در مقایسه با کشور‌های توسعه‌یافته همیشه کم بوده و اکنون هم همان وضعیت را دارد؛ به همین دلیل نمی‌توان کاهش مصرف را خیلی به مسائل اقتصادی ربط داد. حمایت‌های غذایی ارجح‌تر است رئیس انجمن تغذیه ایران با تأکید بر اینکه این آمار‌ها در دهک‌ها و گروه‌های آسیب‌پذیر تفاوت‌هایی دارد، عنوان می‌کند: این گروه‌ها در یک یا ۲ دهک قرار دارند که در سازمان‌های مردم‌نهاد و ان‌جی‌اوها، ارگان‌های نیمه‌دولتی مثل کمیته امداد و ارگان‌های دولتی مثل سازمان بهزیستی به‌عنوان مستمری‌بگیر ثبت شده‌اند. یکی از توصیه‌های همیشگی ما به دولت‌ها درباره این گروه‌های آسیب‌پذیر این بوده است که این گروه‌ها باید تحت حمایت‌های غذایی قرار داشته باشند؛ یعنی به جای دریافت یارانه و کمک‌های نقدی، سبد‌های مواد غذایی دریافت کنند تا دچار سوءتغذیه که عامل بسیاری از بیماری‌هاست، نشوند.   میرزای‌رزاز تأکید می‌کند: تحقیقات نشان داده است که پول نقد پرداختی به این خانوارها، به دلیل گرفتاری‌های زیادی که دارند، به مواد غذایی اختصاص پیدا نمی‌کند و صرف موارد و مسائل دیگر می‌شود. کانال عصر ایران در تلگرام

دیگر خبرها

  • چهار عارضه جانبی مصرف بیش از حد ویتامین D
  • چرا میگن پنیر کاتیج یا کوتاژ مصرف کنید؟+ طرز تهیه کامل
  • ۲ عادت ناسالم که بدن را فرسوده و چاق می‌کند
  • یک ادعای عجیب از سوءتغذیه نیمی از ایرانی ها
  • تامین ۱۰ ویتامین مهم در بدن با مصرف زرده تخم‌مرغ
  • تامین ۱۰ ویتامین مهم در بدن با مصرف زده تخم‌مرغ
  • کمبود این ویتامین سبب یبوست می‌شود
  • معجزه انبه برای سلامت بدن
  • این ویتامین‌ها اضطراب را کاهش می‌دهد
  • ‌توزیع بیش از یک میلیون مکمل آهن در مدارس دخترانه فارس