راه‌های از بین بردن بوی بد مرغ در غذا
تاریخ انتشار: ۱ اسفند ۱۳۹۸ | کد خبر: ۲۶۹۷۰۰۰۱
بسیاری از افراد به علت بوی نامطبوع مرغ از خوردن این غذا امتناع می‌ورزند، اما ترفند‌هایی برای طبخ مرغ وجود دارد که می‌توان با استفاده از آنها بوی زهم مرغ را از بین برد و این غذا را دلپذیر کرد. اگر فرزند بهانه گیری دارید که به علت بوی مرغ، از خوردن آن خودداری می‌کند و یا مهمانی ویژه‌ای در راه دارید این ترفند‌ها را از این بخش از نکات خانه داری نمناک بیاموزید و با آن غذای خود را خوشبو و خوشمزه کنید.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
ترفند‌هایی برای از بین بردن بوی بد مرغ
در این مطلب می‌خواهیم شما را با ترفند‌هایی آشنا کنیم که بوی مرغ را با آن از بین ببرید، اما نکته‌ای که در اینجا قابل اهمیت است این است که ابتدا باید در خرید مرغ دقت کنیم و مرغی را تهیه کنیم که رنگ پوست آن صورتی کم رنگ باشد، زیرا تهیه مرغ‌های مانده که رنگ پوست زرد و کبودی دارند سلامت خانواده مان را به خطر می‌اندازد.
بعد از خرید درست مرغ، باید روش‌های زیر را بکار ببرید تا بوی معمول و زهم مرغ از بین برود.
بوی بد مرغ را چگونه از بین ببریم؟
⦁ قبل از پخت مرغ را ساعتی در سس یا آب لیمو بخوابانید.
⦁ برای از بین بردن بوی بد مرغ میتوانید در هنگام پخت آن را با گیاهانی مانند ⦁ رزماری، سیر و پیازطعم دارکنید.
⦁ هویج یکی دیگر از مواد غذایی است که موجب از بین بردن بوی زهم مرغ می‌شود.
⦁ هنگام کباب کردن مرغ از علف لیمو استفاده کنید.
⦁ برای اینکه مرغ بوی خوبی بدهد هنگام سرخ کردن کمی زنجبیل روی آن بپاشید.
راه‌هایی برای از بین بردن بوی بد مرغ
⦁ بهتر است موادی که مرغ را قبل از پخت در آن می‌خوابانید، سیر رنده شده زیادی داشته باشد.
⦁ شب قبل از پخت مرغ روی آن نمک بپاشید و در صافی قرار بدهی تا آب آن خارج گردد و سپس آن را خوب بشویید و با مقداری کره تفت دهید و مراحل پخت را تکمیل کنید.
⦁ ۳۰ دقیقه قبل از پخت تکه‌های مرغ را در آب لیمو، سرکه یا ⦁ زردچوبه بخوابانید.
⦁ یک روش معمول و ساده در طبخ مرغ که بوی نامطبوع آن را نیز از بین می‌برد این است که ابتدا مرغ را تکه تکه می‌کنیم و سپس دو عدد پیاز را رنده کرده با نمک و زعفران آب شده و یک قاشق غذا خوری آبلیمو مخلوط می‌کنیم. مرغ‌ها را در یک قابلمه می‌چینیم و مقداری از مواد را روی آن می‌ریزیم به همین روش ادامه می‌دهیم تا مواد تمام شود سپس مقداری روغن اضافه و زیر قابلمه را کم می‌کنیم تا بپزد.
ترفند‌های از بین بردن بوی بد مرغ
⦁ برای از بین بردن بوی نامطبوع مرغ به آب آن در هنگام طبخ یک عدد سیب، ۲ چوب ⦁ دارچین، چهارعدد میخک، کمی زنجبیل و یک چهارم پیمانه سرکه اضافه نمایید.
⦁ اگرنسبت به بو و طعم حساسید و قادر به استفاده از موادی که ذکر شد نیستید، میتوانید از چند تکه هویچ یا ساقه کرفس را هنگام پخت درون مرغ بیاندازید و بعد از اینکه این مواد بوی بد و هورمون‌ها و مواد مضر را جذب کردند، آنها را از درون ظرف خارج کنید و دور بریزید.
⦁ برای از بین بردن بوی نامطبوع مرغ و خوشمزه شدن مرغ از حداقل آب برای طبخ آن استفاده کنید و یا میتوانید مرغ را داخل یک ماهیتابه دردار بگذارید و با حرارت ملایم بپزید تا به روغن بیفتد و به نوعی با آب و روغن خودش بپزد و سرخ شود و بعد همراه با پیاز سرخ کرده و ادویه‌ها آن را طعم دار کنید. منبع:نمناک
منبع: پارسینه
کلیدواژه: بوی بد مرغ خانه داری پارسی خبر برای از بین بردن بوی بوی نامطبوع قبل از پخت ترفند ها
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.parsine.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «پارسینه» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۶۹۷۰۰۰۱ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
امید ستاره بارسا: رئال در باد بردن سیتی خوابیده!
به گزارش "ورزش سه"، بارسلونا یکشنبه شب در چهارچوب رقابت‌های هفته سی و دوم لالیگا باید در ورزشگاه سانتیاگو برنابئو روبروی رئال مادرید به میدان برود و امیدوار است که بتواند با کسب سه امتیاز این بازی اختلاف امتیازش را با آنها در صدر جدول کاهش دهد.
شاگردان ژاوی هفته گذشته با قبول شکست برابر پاری سن ژرمن از رقابت‌های لیگ قهرمانان اروپا حذف شدند اما در سوی دیگر، رئال مادرید موفق شد رقیب قدرتمندش را در ضربات پنالتی از سر راه بردارد و به جمع چهار تیم برتر حاضر در نیمه نهایی راه پیدا کند.
بسیاری از کارشناسان و فوتبال دوستان معتقد هستند که روحیه بالای بازیکنان رئال می‌تواند در دیدار برابر بارسلونا هم به کمک آنها بیاید اما لواندوفسکی باور دارد که شاید پیروزی رئال برابر منچسترسیتی در ال‌کلاسیکو به ضرر آنها تمام شود.
این ستاره لهستانی در آستانه این دیدار حساس به موندو دیپورتیوو گفت:« هیجان و خوشحالی پیروزی برابر منچسترسیتی و صعود به مرحله بعدی لیگ قهرمانان شاید باعث شود که رئال مادرید از نظر روانی آماده بازی برابر بارسلونا در ال‌کلاسیکو نباشد و این به سود ماست. می‌دانیم چطور باید رئال را شکست دهیم.»
دومین جلسه رسیدگی به اتهامات تتلو برگزار شد